Bambussprossen, auch bekannt als Bamboo Slices, Bambusschösslinge oder Bamboo Shoots

Die zarten, jungen Triebe der Bambuspflanze – besser bekannt als Bambussprossen, Bamboo Shoots oder Bamboo Slices – sind aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. 

Sie bieten eine wunderbar knackige Struktur und fügen sich harmonisch in zahlreiche kulinarische Klassiker ein – von Thai-Currys über vietnamesische Suppen bis hin zu gebratenen Nudelgerichten und Füllungen für Frühlingsrollen.

Mit den geschnittenen Bambussprossen von Thai Pride (300 g) erhältst du eine hochwertige Zutat, die bereits küchenfertig in Salzlake eingelegt ist. Der dezente, leicht süßlich-nussige Geschmack macht sie zur perfekten Basis für schnelle und vielseitige Asia-Rezepte.

Produktmerkmale der Bambussprossen (Thai Pride)

• Format: Geschnittene Bambussprossen – ideal portioniert
• Füllmenge: 300 g – praktisch für Einzelportionen oder kleine Haushalte
• Hersteller: Thai Pride – bekannt für original thailändische Produktqualität
• Konservierung: In Salzlake eingelegt – sofort einsatzbereit
• Aroma: Milder Eigengeschmack mit leichter Nussnote
• Biss: Knackige Konsistenz – angenehm zart beim Garen
• Einsatzmöglichkeiten: Ideal für Currys, gebratene Reisgerichte, Salate und asiatische Suppen
• Zubereitung: Abtropfen, bei Bedarf kurz spülen und direkt verwenden

Das macht Bambussprossen besonders praktisch

✅ Ohne Aufwand verwendbar: Kein Schälen, kein Kochen – sofort gebrauchsfertig

✅ Leicht & nährstoffreich: Kalorienarm, reich an Ballaststoffen – für bewusste Ernährung

✅ Vielfältig kombinierbar: Passt zu veganen, vegetarischen und fleischhaltigen Gerichten

✅ Landestypisch asiatisch: Der klassische Frische-Kick in jeder Thai- oder China-Pfanne

✅ Vorratsfreundlich: Lange haltbar und ideal für spontane Asia-Gerichte

✅ Natürlich & rein: Ohne künstliche Zusätze – pures Bambusgemüse

Du möchtest Bambussprossen kaufen, die authentisch schmecken und sofort einsatzbereit sind? Dann ist Thai Pride – Bamboo Slices (300 g) bei Village Foods die richtige Wahl für dich.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Bambussprossen (Thai Pride)

1. Muss ich die Bambussprossen noch vorkochen?
Nein – sie sind vorgekocht und eingelegt, direkt einsatzbereit nach dem Abtropfen.

2. Welche Rezepte lassen sich mit Bambussprossen zubereiten?
Beliebte Gerichte sind gebratene Nudeln, Wokpfannen, thailändisches Red Curry, Pho oder Dim Sum.

3. Welchen Geschmack haben Bambussprossen?
Sie schmecken mild, leicht süßlich und erinnern an junge Spargeltriebe – mit angenehm bissfester Textur.

4. Wie lagere ich angebrochene Dosen oder Gläser?
Nach dem Öffnen in ein luftdichtes Gefäß umfüllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

5. Sind Bambussprossen gesund?
Absolut – sie sind fettarm, enthalten viele Ballaststoffe und sind leicht verdaulich.

6. Wo kann ich diese Bambussprossen kaufen?
Bei Village Foods, deinem Fachshop für asiatische Lebensmittel aus Vietnam, Thailand, China & Co.

🥢 Tipp: Kombiniere Bambussprossen mit Gochujang, Sojasauce, Tamarindenpaste oder Mungbohnenkeimlingen – für ein authentisches Asia-Menü wie aus dem Restaurant!

Bambussprossen von Thai Pride (Bamboo Slices) - 300 g

Zutaten: Bambussprossen - Scheiben, Wasser, Säureregulator: Citronensäure

Nährwerte von Bambussprossen:

Energie (kJ): 49

Energie (kcal): 12

Fett (g): <0,5

davon gesättigte Fettsäuren (g): <0,1

Kohlenhydrate (g): 0,7

davon Zucker (g): 0,6

Eiweiß (g): 1,1

Ballaststoffe (g):

Salz (g): <0,01

Hinweise: Nettogewicht 540 g, Abtropfgewicht 300 g

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG; Industriestraße 40-42; 28876 Oyten; Deutschland

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Praktische Tipps zur Verwendung von Bambussprossen

Bambussprossen sind eine unverzichtbare Zutat in vielen asiatischen Gerichten und punkten mit einer angenehmen Knackigkeit und einem dezent-milden Eigengeschmack. Hier erfährst du, wie du sie am besten in deiner Küche einsetzen kannst:

1. Vorbereitung leicht gemacht

• Frische Bambussprossen: Solltest du einmal frische Sprossen verwenden, müssen diese geschält und in kochendem Wasser gegart werden, um Bitterstoffe zu neutralisieren.
• Eingelegte Sprossen (wie Thai Pride): Diese sind bereits vorgegart und können nach dem Abtropfen direkt in die Pfanne, Suppe oder Bowl. Für besonders feinen Geschmack lohnt es sich, sie kurz mit kaltem Wasser abzuspülen.

2. Beliebte Einsatzmöglichkeiten

• Pfannengerichte & Stir-Fry: Ob mit Rind, Tofu oder Gemüse – Bambussprossen sorgen für extra Biss und asiatisches Aroma.
• Aromatische Suppen: In Misosuppe, Thai-Curry-Suppen oder Pho sind sie eine ideale Ergänzung.
• Frische Salate: Kurz blanchiert oder mariniert in Sesamöl und Sojasauce schmecken sie wunderbar in asiatisch inspirierten Vorspeisen.
• Currys & Eintöpfe: Ob thailändisches Gaeng Phed oder indisches Gemüse-Curry – Bambussprossen bringen Struktur ins Gericht.

3. Richtig lagern für längeren Genuss

• Ungeöffnete Konserve: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren – so bleiben sie über Monate haltbar.
• Nach dem Öffnen: In ein sauberes, verschließbares Gefäß umfüllen, im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.

Tipp: Wenn du hochwertige Bambussprossen kaufen möchtest, findest du bei Village Foods sorgfältig ausgewählte Produkte – direkt aus Asien, in geprüfter Qualität, und ideal für deine nächste Asia-Kreation!

Was passt zu Bambussprossen? – Unsere Empfehlungen für deine asiatische Küche

Bambussprossen lassen sich in zahlreichen Gerichten verwenden – von gebratenen Nudeln über herzhafte Currys bis zu würzigen Salaten. Um deine Speisen geschmacklich zu verfeinern und den asiatischen Charakter zu unterstreichen, empfehlen wir dir folgende passende asiatische Lebensmittel aus dem Sortiment von Village Foods:

1. Würzige Sojasauce

Ein echter Klassiker – ideal zum Marinieren, Verfeinern oder Abschmecken. Sojasauce hebt den dezenten Geschmack der Bambussprossen und rundet jedes Gericht perfekt ab.

2. Authentische Currypasten

Ob rot, grün oder gelb – Currypasten sind ein Muss in der Thai-Küche. Zusammen mit Bambussprossen und Kokosmilch entsteht im Handumdrehen ein aromatisches Thai-Curry.

3. Cremige Kokosmilch

Die samtige Konsistenz von Kokosmilch harmoniert wunderbar mit der knackigen Textur von Bambussprossen – perfekt für Currys, Eintöpfe oder vegane Gerichte.

4. Duftender Reis (Jasmin oder Basmati)

Reis ist die ideale Basis für Gerichte mit Bambussprossen. Ob gedämpft oder gebraten – er sorgt für eine sättigende, aber leichte Mahlzeit.

5. Aromatisches Sesamöl

Ein paar Tropfen genügen, um gebratenes Gemüse, Salate oder Nudeln mit einem nussigen Aroma zu veredeln – besonders lecker in Kombination mit Bambussprossen.

6. Scharfe Chilipasten

Für die gewisse Schärfe empfehlen wir Sambal Oelek oder Gochujang. Beide passen hervorragend zu Bambussprossen und verleihen deinen Gerichten eine pikante Tiefe.

Tipp: Du willst nicht nur Bambussprossen kaufen, sondern gleich alles, was du für deine nächste Asia-Pfanne brauchst? Dann entdecke die Vielfalt originaler asiatischer Lebensmittel bei Village Foods – dein Asia-Shop für asiatische Lebensmittel aus Fernost!