Südkorea

Filter
Verfügbarkeit
0 ausgewählt Reset
Preis
€0,00 - €56,99
Kategorie
0 ausgewählt Reset
Marke
0 ausgewählt Reset
Herkunftsland
0 ausgewählt Reset

Vollmilchpulver Nido von Nestlé (Instant Milk Powder) [400g - 2,5kg]

€7,49
€18,73 kg
  • 400 g
  • 0,9 kg
  • 2,5

Kokosmilch von Aroy-D (Coconut Milk) [165ml - 1l]

€1,45
€5,80 l
  • 165 ml
  • 250 ml
  • 400 ml
  • 1 L

Jasmin Reis von Royal Thai [1 kg - 20 kg]

€15,99
€3,55 kg
  • 1 kg
  • 4.5 kg
  • 20 kg

Rote Currypaste von Cock Brand (Red Curry Paste) - [50g - 400g]

€3,39
€8,48 kg
  • 400 g
  • 50 g

Dunkle Sojasoße von Pearl River Bridge (Dark Soy Sauce) [150ml - 500ml]

€1,49
€9,93 l
  • 150 ml
  • 500 ml

Klebereis von Royal Thai (Thai Glutinous Rice) [1kg - 4,5kg]

€3,49
€3,49 kg
  • 1 kg
  • 4,5 kg

Dein Online Store für Koreanische Lebensmittel

Traditionelle Kochtechniken, Rezepte & Zutaten


Die Vielfalt der koreanischen Küche entdecken


Die koreanische Küche hat sich weltweit einen Namen gemacht – und das nicht ohne Grund. Sie besticht durch eine einzigartige Mischung aus würzigen, fermentierten und frischen Zutaten. Wer koreanische Lebensmittel online kaufen möchte, findet im Village Foods Asia Shop eine breite Auswahl an authentischen Produkten wie Gochujang (Chilipaste), Doenjang (Sojabohnenpaste), Kimchi, Reis, Nudeln, Snacks und vieles mehr .

In diesem Beitrag beleuchten wir die traditionellen koreanischer Lebensmittel, stellen typische Kochtechniken der koreanischen Küche vor, geben Beispiele für traditionelle koreanische Rezepte mit authentischen Zutaten und gehen auf die Rolle der Fermentation sowie die Nachhaltigkeit koreanischer Lebensmittel ein. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen und Gerichte Koreas!

Tauche ein in die Welt der koreanischen Kochkunst und entdecke die besten Zutaten für authentische Gerichte!




Traditionelle koreanische Lebensmittel


Die koreanische Küche ist geprägt von einer großen Auswahl an fermentierten, frischen und pflanzenbasierten Zutaten. Viele dieser Lebensmittel haben eine lange kulturelle Tradition und gehören zum täglichen Speiseplan.

1. Fermentierte Klassiker
Produkte wie Kimchi (fermentiertes Gemüse) oder Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) werden in Korea seit Jahrhunderten verwendet. Sie sind bekannt für ihr kräftiges Aroma und ihre Vielseitigkeit in der Küche.

2. Tofu & Fischgerichte
Pflanzliche Eiweißquellen wie Tofu oder Sojabohnengerichte sowie Meeresprodukte wie getrocknete Algen oder kleine Fischsorten (z. B. Anchovis) werden häufig in Alltagsgerichten verarbeitet.


3. Natürliche Geschmacksverstärker statt künstlicher Zusätze
Knoblauch, Ingwer, Sesamöl und fermentierte Chilipaste ( Gochujang ) sorgen für intensive Aromen – besonders in Wokgerichten, Suppen und Beilagen.


Die Kombination aus fermentierten Lebensmitteln, Proteinen und natürlichen Gewürzen macht die koreanische Ernährung zu einer der traditionellsten der Welt.




Typische Kochtechniken der koreanischen Küche


Die koreanische Küche zeichnet sich durch eine Vielzahl an Zubereitungsmethoden aus, die den natürlichen Geschmack der Zutaten betonen. Hier sind einige der wichtigsten Techniken:

1. Fermentation (Kimjang)

Die Kunst der Fermentation ist ein zentraler Bestandteil der koreanischen Küche. Kimchi , Doenjang (Sojabohnenpaste) und Gochujang (Chilipaste) sind fermentierte Grundzutaten.

2. Wok-Braten (Bokkeum)

Diese Methode sorgt für kräftige Aromen und wird oft für Gerichte wie Kimchi-Bokkeum-Bap (gebratener Reis mit Kimchi) genutzt.

3. Grillen (Gogi-Gui)

Koreanisches BBQ ist weltweit bekannt. Beliebte Fleischsorten wie Bulgogi (mariniertes Rindfleisch) und Samgyeopsal (gegrillter Schweinebauch) werden direkt am Tisch gegrillt.

4. Suppen & Eintöpfe (Guk & Jjigae)

Deftige Suppen wie Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf) und Doenjang-Guk (Sojabohnensuppe) sind fester Bestandteil koreanischer Mahlzeiten.

5. Reisgerichte (Bap & Bibimbap)

Reis ist die Basis vieler Gerichte, darunter Bibimbap (Reisschüssel mit Gemüse, Ei und Gochujang) .

Diese Techniken machen die koreanische Küche unglaublich abwechslungsreich und geschmacksintensiv.


Die ausführlichen Rezepte zu den o.g. Gerichten und weitere koreanische Rezepte findest du in unserem Rezepte-Blog.

Viele der Zutaten für diese Gerichte findest du im Village Foods Asia Shop.




Traditionelle Rezepte mit koreanischen Zutaten


Die koreanische Küche bietet eine breite Palette an köstlichen Gerichten. Hier sind einige traditionelle Rezepte, die Sie mit Produkten aus dem Village Foods Asia Shop nachkochen können:

1. Bibimbap (Reis mit Gemüse und Ei)

Ein beliebtes Gericht mit Reis, sautiertem Gemüse, Rindfleisch oder Tofu, garniert mit einem Spiegelei und Gochujang (Chilipaste).

2. Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf)

Ein herzhafter Eintopf mit fermentiertem Kimchi, Tofu, Schweinefleisch oder Fisch, gewürzt mit Knoblauch und Gochugaru (Chiliflocken).

3. Japchae (Gebratene Glasnudeln mit Gemüse)

Koreanische Süßkartoffel-Glasnudeln werden mit Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch, Pilzen und Gemüse zu einem aromatischen Gericht kombiniert.

4. Tteokbokki (Reiskuchen in scharfer Soße)

Ein Street-Food-Klassiker: Weiche Reiskuchen in einer würzigen Soße aus Gochujang, Sojasauce und Knoblauch.

Mit den authentischen Zutaten aus dem Village Foods Asia Shop gelingt es Ihnen, die traditionellen Aromen Koreas in Ihre Küche zu bringen!



Koreanische Lebensmittel und Nachhaltigkeit


Nachhaltigkeit spielt in der koreanischen Küche eine große Rolle:

  • Fermentierte Produkte: Verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln auf natürliche Weise.

  • Ganzheitliche Nutzung von Zutaten: Fleisch und Gemüse werden vollständig verwertet.

  • Viel Gemüse & wenig Fleisch: Koreanische Gerichte sind oft pflanzenbasiert.

  • Seetang- und Sojaprodukte : Nachwachsend und umweltfreundlich produziert.


Fermentation und ihre Bedeutung in der koreanischen Küche

Fermentierte Lebensmittel sind fester Bestandteil der koreanischen Esskultur und prägen viele ihrer typischen Aromen. Diese jahrhundertealte Technik dient nicht nur der Konservierung, sondern verleiht den Speisen auch ihre charakteristische Tiefe.

  • Kimchi: Eingelegtes, fermentiertes Gemüse mit Chili, Knoblauch und Ingwer – in unzähligen Varianten
  • Gochujang & Doenjang: Fermentierte Pasten aus Sojabohnen bzw. Chili, die über Monate oder Jahre in traditionellen Tongefäßen reifen
  • Makgeolli (Reiswein): Trüber Reiswein mit natürlicher Süße und feiner Säure, oft selbst gebraut oder regional hergestellt

Fermentation spielt in Korea eine zentrale Rolle – sowohl geschmacklich als auch aus Sicht der Haltbarmachung und Zubereitungstradition.



Die Philosophie der koreanischen Ernährung


Die koreanische Küche orientiert sich am Prinzip „banchan“ – eine Vielzahl kleiner Beilagen, die gemeinsam mit Reis, Suppe und Hauptgericht serviert werden. Diese Tradition sorgt für Vielfalt auf dem Teller und ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.

  • Viel frisches Gemüse – oft blanchiert, mariniert oder eingelegt.

  • Fermentierte Lebensmittel – wie Kimchi oder Sojabohnenpasten für kräftiges Aroma.

  • Ausgewogene Schärfe – z. B. durch Chili, Knoblauch oder Sesamöl.

  • Reis als Hauptbestandteil – als sättigende Grundlage der Mahlzeit.

Diese Philosophie unterstützt eine bewusste Ernährung, die über Generationen hinweg bewahrt wurde.




Fazit: Die Vielfalt koreanischer Lebensmittel entdecken


Die koreanische Küche vereint intensive Aromen, Vorteile und jahrhundertealte Traditionen. Ob fermentierte Spezialitäten, würzige Soßen oder herzhafte Eintöpfe – die Vielfalt koreanischer Lebensmittel begeistert weltweit.

Im Village Foods Asia Shop finden Sie eine große Auswahl an authentischen koreanischen Produkten:

  • Gochujang, Doenjang und Sojasauce für traditionelle Rezepte
  • Kimchi und fermentierte Spezialitäten für eine traditionelle Ernährung
  • Reis, Nudeln und Snacks für die koreanische Alltagsküche

Holen Sie sich ein Stück Korea nach Hause und entdecken Sie die faszinierende Welt der koreanischen Küche – für Ihren Gaumen!

👉 Jetzt koreanische Lebensmittel online kaufen im Village Foods Asia Shop !


Asiatische Lebensmittel online kaufen – Vielfalt aus 8 Ländern bei Village Foods


Willkommen bei Village Foods, deinem Asia Shop online für hochwertige asiatische Lebensmittel!

Entdecke die kulinarische Vielfalt Asiens an einem Ort – von duftendem Basmati-Reis und würzigen Curry-Pasten bis hin zu süß-sauren Saucen und exotischem Gemüse . Bei uns findest du alles, was du für eine authentische asiatische Küche brauchst. Tauche ein in die Welt der Aromen und Gewürze aus Indien , China, Japan , Sri Lanka , Pakistan Südkorea , Vietnam und Thailand – bequem von zuhause aus und mit nur wenigen Klicks in unserem Online-Asiamarkt verfügbar.


Kulinarische Reise durch Asien – Länder entdecken

Asien ist Heimat unzähliger Küchen und Geschmackswelten. Beim Village Foods Asia Shop kannst du diese Vielfalt direkt erleben:

  • China – Von Sojasauce über Dim-Sum-Teige bis zu feinen Tees: unsere chinesische Lebensmittel  bieten alles für Pfannengerichte im Wok , gedämpfte Dumplings oder eine würzige Peking-Suppe. Erlebe die Balance von süß, sauer, salzig, bitter und umami in der chinesischen Küche!

Jedes Land bietet einzigartige Geschmackserlebnisse. Village Foods Asia Markt bringt diese authentischen Zutaten direkt in deine Küche. So kannst du ferne Länder kulinarisch bereisen, neue Lieblingsgerichte entdecken und altbekannte Rezepte aus deiner Heimat mit Original-Zutaten nachkochen.



Produktkategorien – Alles für die asiatische Speisekammer

Unser Sortiment ist nach Kategorien sortiert, damit du schnell findest, was du brauchst. Stöbere durch unsere asiatischen Lebensmittel in 11 Kategorien – jede randvoll mit Qualität und Auswahl:

  • Kokos – Alles rund um die Kokosnuss: Kokosmilch für Thai-Curry, Kokosöl zum Braten, Kokosraspeln fürs Backen und sogar frische Kokosnüsse . Kokosprodukte sind ein Muss in vielen asiatischen Rezepten und bringen tropisches Flair in die Küche.
  • Snacks Knusprige Krabbenchips , scharfe Wasabi-Erbsen, würzige Bhujia und süße Leckereien wie Mochi oder Halva. Entdecke authentische asiatische Snacks und Süßigkeiten aus Thailand, Indien, Japan und mehr – perfekt für Zwischendurch oder deine nächste Party.
  • Zutaten – Spezialzutaten, die in keiner asiatischen Speisekammer fehlen dürfen: z.B. Sesamöl, Reisessig , Nori-Algen , Wasabi , Essiggemüse, Tofu, Dessertzutaten und mehr. Auch seltene und ausgefallene Lebensmittel aus Asien kannst du hier entdecken und ausprobieren.

Wie du siehst, deckt Village Foods alle Produktkategorien ab – von Grundzutaten bis zu exotischen Spezialitäten. So kannst du deine Vorratskammer komplett ausstatten und jederzeit asiatisch kochen, egal ob einfaches Alltagsgericht oder besonderes Festmahl.



Deine Vorteile im Village Foods Asia Shop

Weshalb bei Village Foods einkaufen? Wir bieten dir nicht nur Vielfalt, sondern auch Service und Qualität, die uns von vielen Mitbewerbern abheben:

  • Über 10 Jahre Erfahrung: Als etablierter Asia-Shop (seit über 10 Jahren) kennen wir die besten Produkte und Lieferanten. Wir wählen unser Sortiment mit Sorgfalt aus, damit du immer authentische und frische Ware erhältst​.
  • Umfangreiches Sortiment: Mit Hunderten von Produkten aus 8 Ländern und 11 Kategorien lässt unser Angebot keine Wünsche offen​. Von bekannten Marken bis zu lokalen Geheimtipps – wir haben, was du suchst. Sollte etwas fehlen, bemühen wir uns, es für dich zu besorgen.
  • Frische & Qualität: Frisches Gemüse und Obst, aromatische Gewürze und qualitativ hochwertige Grundprodukte – darauf kannst du dich verlassen. Unsere asiatischen Lebensmittel sind naturnah produziert und werden bestmöglich gelagert, damit Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben.
  • Schneller, nachhaltiger Versand: Deine Bestellung kommt zügig und sicher zu dir. Wir versenden deutschlandweit mit DHL (GoGreen) – ab 49 € Bestellwert sogar versandkostenfrei​. So genießt du bequem zu Hause, was du online bestellt hast, und tust zugleich der Umwelt etwas Gutes.
  • Bequemer Online-Einkauf: Spare dir den Weg zum Asialaden – bei uns kannst du 24/7 stöbern und bestellen. Übersichtlich nach Ländern und Kategorien sortiert, findest du schnell zum Ziel. Unsere Webseite bietet Produktbeschreibungen, Anwendungstipps, Zutatenlisten und sogar Rezepte zur Inspiration.
  • Treueprogramm & Service: Wir schätzen unsere Kunden. Mit unserem Treueprogramm sammelst du bei jedem Einkauf Punkte und sicherst dir Rabatte für zukünftige Bestellungen. Hast du Fragen zu Produkten oder Rezepten? Unser freundlicher Kundenservice hilft gerne weiter – per E-Mail oder Telefon oder direkt in unserem Livechat über den du uns jederzeit erreichen kannst.
  • Sichere Zahlung & Zufriedenheit: Bei Village Foods kaufst du sicher ein – gängige Zahlungsmethoden wie PayPal, Kreditkarte oder Klarna stehen zur Verfügung. Unser Shop ist vertrauenswürdig und transparent. Solltest du dennoch einmal nicht zufrieden sein, finden wir garantiert eine Lösung. Deine Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle.

Wir beobachten den Markt und kennen die Angebote anderer Asia-Shops. Daher achten wir darauf, Lücken zu schließen und dir ein rundum besseres Einkaufserlebnis zu bieten. Ob größere Produktauswahl, besondere Spezialitäten oder einfach ein besserer Service – bei Village Foods profitierst du. Unser Anspruch ist es, der Asia Shop deines Vertrauens zu sein, indem wir Stärken aufgreifen und noch verbessern sowie Chancen nutzen, um dir Neues zu bieten (z. B. immer wieder neue Trend-Produkte aus Asien im Sortiment).



Inspiration und Geschmack – jetzt entdecken!

Lass dich von der Welt Asiens inspirieren: Probier doch mal ein neues Rezept aus unserem Blog oder kreiere deine eigene Fusion-Küche, indem du Produkte aus verschiedenen Ländern kombinierst. Bei Village Foods findest du alle Zutaten dafür. Hole dir die Vielfalt Asiens in deine Küchefrisch, authentisch und bequem online.

Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Stöbere jetzt in unserem Sortiment und bestelle asiatische Lebensmittel online bei Village Foods. Tauche ein in Asiens kulinarische Schatzkammer und genieße exotische Köstlichkeiten, als wärst du vor Ort. Viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit – या शुभ аппétит! (Ob auf Hindi, Chinesisch oder Koreanisch – die Sprache des guten Geschmacks versteht jeder.) Wir freuen uns auf deine Bestellung!