Breite Nudeln, auch bekannt als Borad Noodles – Perfekt für asiatische Gerichte

Breite Nudeln, auch als Borad Noodles oder Flat Noodles bekannt, sind eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Ihre besondere Form und Konsistenz machen sie ideal für eine Vielzahl von Gerichten – von gebratenen Nudelpfannen bis hin zu Suppen oder Salaten. 

Sie nehmen Aromen besonders gut auf und sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Wenn Sie hochwertige breite Nudeln kaufen möchten, finden Sie diese bei Village Foods Asia Shop – perfekt für authentische asiatische Rezepte.

Eigenschaften von breiten Nudeln

✔ Angenehme Bissfestigkeit – Diese Nudeln bleiben auch nach dem Kochen wunderbar elastisch und bieten ein authentisches Mundgefühl.

✔ Vielseitig einsetzbar – Sie eignen sich sowohl für Wok-Gerichte als auch für Suppen oder kalte Speisen.

✔ Schnelle Zubereitung – Innerhalb weniger Minuten gekocht und servierbereit – ideal für die schnelle Küche.

✔ Perfekter Geschmacksträger – Durch ihre breite Form nehmen die Nudeln Saucen und Gewürze besonders gut auf.

Vorteile von breiten Nudeln

✔ Für zahlreiche asiatische Gerichte geeignet – Ob klassisches Pad Thai, würziges Mie Goreng oder eine herzhafte Suppe – diese Nudeln sind die perfekte Basis.

✔ Kombinierbar mit verschiedenen Zutaten – Egal ob Gemüse, Fleisch oder Tofu – die Nudeln harmonieren mit einer Vielzahl an Aromen und Texturen.

✔ Sättigend und leicht zugleich – Dank ihrer Konsistenz sind sie angenehm sättigend, ohne schwer im Magen zu liegen.

✔ Authentischer Geschmack – Mit diesen Nudeln gelingt es Ihnen, authentische asiatische Gerichte in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.

Wenn Sie breite Nudeln kaufen, können Sie sich auf echte Qualität freuen – erhältlich bei Village Foods Asia Shop.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

❓ Wie bereite ich breite Nudeln am besten zu?
➡ Die Nudeln einfach in kochendem Wasser garen, abgießen und direkt weiterverarbeiten – ob im Wok, in der Suppe oder im Salat.

❓ Sind breite Nudeln für vegetarische oder vegane Gerichte geeignet?
➡ Ja, sie sind eine hervorragende Grundlage für pflanzliche Rezepte und lassen sich mit frischem Gemüse oder veganen Saucen wunderbar kombinieren.

❓ Mit welchen Saucen kann ich breite Nudeln kombinieren?
➡ Sie schmecken besonders gut mit Sojasauce, Erdnusssauce oder würzigen asiatischen Saucen wie Hoisin oder Teriyaki.

❓ Kann man breite Nudeln auch kalt essen?
➡ Ja! In einem asiatischen Nudelsalat mit frischen Kräutern und einem leichten Dressing schmecken sie besonders gut.

❓ Wo kann ich breite Nudeln kaufen?
➡ Hochwertige breite Nudeln finden Sie bei Village Foods – Ihr Online-Shop für authentische asiatische Lebensmittel.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit breiter Nudeln und lassen Sie sich von der asiatischen Küche inspirieren. Jetzt breite Nudeln kaufen und köstliche Gerichte zaubern! 🚀

Breite Nudeln von Bali Kitchen (Borad Noodles) - 200 g

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz, Kurkuma

Nährwerte von Breiten Nudeln:

Energie (kJ): 1552

Energie (kcal): 366

Fett (g): 1

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,2

Kohlenhydrate (g): 73

davon Zucker (g): 7

Eiweiß (g): 15

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0,64

Hinweise: kann Spuren von Eiern, Soja und Sesam enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indonesien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Asian Food Group B.V.; Klopsteen 6, 5443 PW Haps, Niederlande

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Breiten Nudeln

Breite Nudeln, auch bekannt als Borad Noodles oder Flat Noodles, sind in der asiatischen Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie diese Nudeln in Ihren Gerichten optimal zur Geltung bringen können:​

1. Gebratene Nudelgerichte

Durch ihre Form eignen sich breite Nudeln hervorragend für gebratene Gerichte im Wok. Sie nehmen Saucen und Gewürze besonders gut auf und bieten eine angenehme Textur. Ein klassisches Beispiel ist das malaysische Gericht Char Kway Teow, bei dem die Nudeln mit Sojasauce, Chilipaste, Meeresfrüchten und Gemüse im Wok gebraten werden. ​

2. Suppen und Brühen

Breite Nudeln sind ideal für kräftige Suppen und Brühen. In der japanischen Küche werden sie beispielsweise in heißen Brühen serviert, oft garniert mit Frühlingszwiebeln, frittiertem Tofu oder Fischpastete. ​

3. Kalte Nudelgerichte

An warmen Tagen können breite Nudeln auch kalt serviert werden. In der japanischen Küche werden sie beispielsweise kalt mit einer Sojasauce-basierten Sauce zum Eintunken serviert. ​

4. Salate und leichte Gerichte

Breite Reisnudeln eignen sich hervorragend für leichte Salate. Sie sind geschmacksneutral und nehmen Dressings gut auf, wodurch sie sowohl in süßen als auch herzhaften Salaten verwendet werden können. 

5. Kombination mit verschiedenen Zutaten

Dank ihrer Vielseitigkeit können breite Nudeln mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Ob mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch, Fisch oder Tofu – sie passen sich flexibel an und harmonieren mit zahlreichen Geschmacksrichtungen. 

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Wenn Sie hochwertige breite Nudeln kaufen möchten, finden Sie in unserem Village Foods Asia Shop eine Auswahl, die perfekt für authentische asiatische Gerichte geeignet ist. 

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsarten und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt, die breite Nudeln bieten.​

Drei köstliche Rezepte mit breiten Nudeln

Breite Nudeln, auch bekannt als Borad Noodles oder Flat Noodles, sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und bieten eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten. Nachfolgend finden Sie drei ausführliche Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Nudeln hervorheben.​

1. Gebratene Asia-Nudeln mit Gemüse

Zutaten:

• 250 g breite Nudeln​
• 2 EL Sesamöl​
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten​
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten​
• 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Sojasauce​
• 1 EL Austernsauce​
• 1 TL Zucker​
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Die breiten Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.​

    

2. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Sesamöl erhitzen. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.​

    

3. Paprika, Karotten und Champignons hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.​

    

4. Gekochte Nudeln hinzufügen und gut vermengen.​

    

5. Sojasauce, Austernsauce und Zucker hinzufügen. Alles gut durchmischen und weitere 2-3 Minuten braten.​

    

6. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.​

2. Pad Thai – Thailändische Nudelpfanne

Zutaten:

• 200 g breite Nudeln​
• 2 EL Erdnussöl​
• 150 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten​
• 2 Eier, verquirlt
• 100 g Mungbohnensprossen​
• 2 EL Fischsauce
• 1 EL Tamarindenpaste​
• 1 EL Palmzucker​
• 2 EL gehackte Erdnüsse​
• Limettenspalten zum Servieren​

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.​

    

2. In einer Pfanne oder einem Wok das Erdnussöl erhitzen. Hähnchenstreifen hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.​

    

3. Die verquirlten Eier hinzufügen und unter Rühren stocken lassen.​

    

4. Gekochte Nudeln und Mungbohnensprossen hinzufügen und gut vermengen.​

    

5. Fischsauce, Tamarindenpaste und Palmzucker hinzufügen. Alles gut durchmischen und weitere 2-3 Minuten braten.​

    

6. Mit gehackten Erdnüssen bestreuen und mit Limettenspalten servieren.​

3. Japchae – Koreanische Glasnudelpfanne

Zutaten:

• 200 g breite Glasnudeln
• 2 EL Sesamöl​
• 100 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten​
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten​
• 1 Karotte, in Julienne geschnitten
• 100 g Spinat​
• 2 EL Sojasauce​
• 1 EL Zucker​
• 1 TL Sesamsamen zum Bestreuen​

Zubereitung:

1. Die Glasnudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.​

    

2. In einer Pfanne oder einem Wok das Sesamöl erhitzen. Rindfleischstreifen hinzufügen und braten, bis sie gar sind.​

    

3. Zwiebel und Karotte hinzufügen und unter Rühren etwa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.​

    

4. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.​

    

5. Gekochte Nudeln hinzufügen und gut vermengen.​

    

6. Sojasauce und Zucker hinzufügen. Alles gut durchmischen und weitere 2-3 Minuten braten.​

    

7. Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.​

Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit breiter Nudeln in der asiatischen Küche. Ob gebraten, in einer Pfanne oder als Salat – die Möglichkeiten sind vielfältig. 

Wenn Sie hochwertige breite Nudeln kaufen möchten, finden Sie diese in unserem Village Foods Asia Shop, der sich auf asiatische Lebensmittel spezialisiert hat. 

Experimentieren Sie mit diesen Rezepten und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse!

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte für Ihre breiten Nudeln

Breite Nudeln, auch bekannt als Borad Noodles oder Flat Noodles, sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und bieten vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Um Ihre Gerichte zu bereichern und authentische Geschmackserlebnisse zu kreieren, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte, die Sie in unserem Village Foods Asia Shop finden:​

1. Würzpasten und Saucen

• Sojasauce: Ein unverzichtbares Gewürz in der asiatischen Küche, das Ihren Nudeln eine tiefe Umami-Note verleiht.​

   

• Süß-Sauer-Sauce: Perfekt für gebratene Nudeln mit Gemüse, um eine ausgewogene Geschmacksbalance zu erzielen. ​

   

• Chili-Knoblauch-Sauce: Für alle, die es gerne scharf mögen, verleiht diese Sauce Ihren Gerichten eine pikante Note.​

2. Frische Zutaten

• Mungbohnensprossen: Sie sorgen für eine knackige Textur und Frische in Ihren Nudelgerichten.​

   

• Frühlingszwiebeln: Ideal zum Garnieren und für einen milden Zwiebelgeschmack.​

   

• Pak Choi: Dieses asiatische Blattgemüse ergänzt Ihre Nudeln mit einer leichten Bitterkeit und zarten Textur.​

3. Gewürze und Öle

• Sesamöl: Ein paar Tropfen dieses aromatischen Öls verleihen Ihren Gerichten eine nussige Note.​

   

• Fünf-Gewürze-Pulver: Diese Gewürzmischung bringt eine harmonische Balance von süßen, bitteren und scharfen Aromen.​

   

• Knoblauchpulver: Für einen intensiven Geschmack, ohne frischen Knoblauch verwenden zu müssen.​

4. Toppings und Beilagen

• Gerösteter Sesam: Perfekt zum Bestreuen Ihrer Nudelgerichte für zusätzlichen Crunch und Geschmack.​

   

• Nori-Blätter: Diese getrockneten Algenblätter können zerkleinert als Garnitur dienen und verleihen eine maritime Note.​

   

• Kimchi: Fermentiertes Gemüse, das als würzige Beilage hervorragend zu breiten Nudeln passt.​

Durch die Kombination dieser Produkte mit unseren breiten Nudeln können Sie authentische und vielfältige asiatische Gerichte zaubern. Entdecken Sie die Vielfalt in unserem Village Foods Asia Shop und lassen Sie sich inspirieren. 

Wenn Sie hochwertige breite Nudeln kaufen möchten, sind Sie bei uns genau richtig.