Heller Rohrzucker, auch bekannt als Weißer Jaggery oder Light Gur – natürliche Süße aus Zuckerrohr

Heller Rohrzucker, auch bekannt als Jaggery White Powder, Light Gur, White Bellam oder Mild Panela, ist eine besonders sanfte Form des unraffinierten Zuckerrohrprodukts. 

Anders als dunkler Jaggery hat dieser helle Zucker eine milde, leicht karamellige Note und wird in Asien für feinere Süßspeisen, Getränke und leichte Saucen bevorzugt.

Der Helle Rohrzucker von Annam überzeugt durch seine feine Konsistenz und ist sofort löslich – ideal für Tees, asiatische Desserts und moderne Fusion-Rezepte. Jetzt bei Village Foods kaufen und die sanfte Seite natürlicher Süße entdecken.

Eigenschaften von Helem Rohrzucker (Jaggery White Powder, 500 g)

• ✔️ Sanft verarbeitet & unraffiniert: Aus reinem Zuckerrohrsaft ohne chemische Zusätze.
• ✔️ Helle Farbe & feine Körnung: Lässt sich leicht einrühren und dosieren.
• ✔️ Milder Geschmack: Dezent karamellig, nicht so kräftig wie dunkler Jaggery.
• ✔️ Vielseitig einsetzbar: Für Getränke, Süßspeisen, Dressings und Marinaden geeignet.
• ✔️ Vegan & naturbelassen: Ohne Bleichmittel oder künstliche Aromen – 100 % pflanzlich.

Vorteile von Hellem Rohrzucker (Jaggery White Powder)

1. Feiner Geschmack für sensible Rezepte: Ideal, wenn du Süße ohne dominante Aromen suchst – perfekt für helle Desserts und Getränke.

    

2. Schnelle Löslichkeit: Dank der feinen Körnung sofort einsatzbereit – kein Aufkochen oder Mahlen nötig.

    

3. Kulinarisch universell: Verwendbar in asiatischen, indischen, südamerikanischen oder modernen Rezepten.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Hellem Rohrzucker (Jaggery White Powder)

1. Was ist der Unterschied zwischen hellem und dunklem Jaggery?
Heller Jaggery wird aus gereinigtem Zuckerrohrsaft hergestellt, wodurch er eine feinere Farbe und einen milderen Geschmack erhält. Dunkler Jaggery ist intensiver, kräftiger und leicht rauchig.

4. Wofür eignet sich heller Rohrzucker besonders?
Für Tee, Lassi, leichte Currys, asiatische Süßspeisen, Babybreie und sogar in Salatdressings als süßes Gegengewicht.

5. Ist das Produkt vegan?
Ja – es enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist rein pflanzlich verarbeitet.

6. Wie lange ist der Zucker haltbar?
Luftdicht verschlossen und trocken gelagert ist er über viele Monate stabil und aromatisch.

7. Wo kann ich hellen Rohrzucker kaufen?
Ganz einfach bei Village Foods – deinem Onlineshop für natürliche und authentische Lebensmittel aus Indien, Sri Lanka, Asien und mehr.

Mit dem Hellen Rohrzucker von Annam holst du dir die sanfte, natürliche Süße Asiens in deine Küche – ideal für kreative Rezepte, gesunde Alternativen und jeden, der bewusst süßen möchte.

👉 Jetzt Hellen Rohrzucker kaufen bei Village Foods und deine Vorratskammer um eine wertvolle Zutat erweitern!

Heller Rohrzucker von Annam (Jaggery Powder) - 500 g

Zutaten: Zuckerrohrsaft

Nährwerte von Hellem Rohrzucker pro 100 g:

Energie (kJ): 1512

Energie (kcal): 361

Fett (g): 1,9

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1

Kohlenhydrate (g): 84,2

davon Zucker (g): 84,2

Eiweiß (g): 1,8

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0,07

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Transfood Wholesale (Großhandel); Mündelheimer Weg 25, 40472 Düsseldorf, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

​Heller Rohrzucker, auch bekannt als Jaggery White Powder, ist ein vielseitiges, unraffiniertes Süßungsmittel, das in der asiatischen Küche für seinen milden, karamellartigen Geschmack geschätzt wird. 

Hier sind einige Tipps zur Anwendung und Verwendung, die Ihnen helfen, das Beste aus diesem natürlichen Zuckerersatz herauszuholen:​

Allgemeine Verwendungstipps für Hellen Rohrzucker (Jaggery White Powder)

• Dosierung: Beginnen Sie mit kleinen Mengen und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, da Jaggery intensiver süßt als raffinierter Zucker.​

   

• Lagerung: Bewahren Sie das Pulver in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Verhärtung und Feuchtigkeitsaufnahme zu vermeiden.​

   

• Auflösen: Jaggery-Pulver löst sich leichter in warmen Flüssigkeiten auf. Für kalte Getränke empfiehlt es sich, das Pulver vorher in etwas warmem Wasser aufzulösen.​

Anwendungsmöglichkeiten in der Küche

• Süßungsmittel: Verwenden Sie Jaggery als natürlichen Ersatz für weißen Zucker in Heißgetränken wie Tee und Kaffee.​

   

• Backen: Ideal für traditionelle asiatische Süßspeisen und Backwaren, verleiht es Gebäck eine authentische Note.​

   

• Herzhafte Gerichte: Eine Prise Jaggery kann Currys und Saucen eine ausgewogene Süße verleihen und die Geschmacksprofile abrunden.​

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Hellem Rohrzucker und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem traditionellen Süßungsmittel. Jetzt bei Village Foods erhältlich.

Passende Ergänzungsprodukte für Hellen Rohrzucker – Vielseitig kombinierbar für deine asiatische Küche

Heller Rohrzucker von Annam ist die perfekte natürliche Süße für zahlreiche asiatische Gerichte – von zarten Desserts bis hin zu ayurvedischen Getränken. 

Mit den folgenden ergänzenden asiatischen lebensmitteln aus dem Sortiment von Village Foods kannst du deinen Vorrat gezielt erweitern und neue Rezeptideen umsetzen. Jetzt bequem online kaufen und gleich kombinieren!

Getränke & Teemischungen

• Masala Chai Gewürz & Kräutertees: Heller Jaggery ist die ideale Ergänzung für würzigen Tee oder beruhigende ayurvedische Getränke.
• Goldene Milch Mischung: Perfekt zum Süßen mit Jaggery statt raffiniertem Zucker – für mehr Aroma und Natürlichkeit.

Mehle & Getreide

• Reismehl & Kichererbsenmehl (Besan): Ideal für die Zubereitung indischer Süßspeisen wie Halwa oder Barfi mit Jaggery.
• Klebreis: Für süße Reisdesserts mit dezenter Süße durch hellen Rohrzucker.

Trockenfrüchte & Nüsse

• Kokosraspeln & getrocknete Datteln: Klassische Zutaten in südindischen Desserts – kombiniert mit Jaggery ein Genuss.
• Cashewkerne & Mandeln: Für Pralinen, Energy Balls oder traditionelle Snacks wie Chikki auf Jaggery-Basis.

Gewürze & Aromen

• Kardamom, Zimt, Muskatnuss: Unterstreichen die milde Süße von Jaggery in Backwaren und Heißgetränken.
• Ingwerpulver: Perfekt für ayurvedische Rezepte oder Chutneys mit einer süß-würzigen Note.

Ghee & pflanzliche Öle

• Reines Ghee: In Kombination mit Jaggery die Basis für viele klassische indische Süßspeisen.
• Kokosöl: Für vegane Zubereitungen von Snacks und Nachspeisen mit Jaggery.

Mit diesen ergänzenden Zutaten kannst du die Einsatzmöglichkeiten deines hellen Rohrzuckers voll ausschöpfen. Jetzt alles bei Village Foods kaufen und die Vielfalt der natürlichen Süße erleben – traditionell, kreativ und asiatisch inspiriert.