Aaloo Bhaji Gewürzmischung, auch bekannt als Kartoffel-Curry-Masala oder Dry Potato Masala

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung, auch bekannt als Kartoffel-Curry-Masala oder Dry Potato Masala, ist eine perfekt abgestimmte Würzmischung für das beliebte südasiatische Gericht „Aloo Bhaji“. 

Diese herzhafte Spezialität, bestehend aus gewürzten Kartoffeln, ist ein Klassiker der indischen und pakistanischen Hausmannskost und wird traditionell mit Chapati, Puri oder als Beilage zu Dal serviert. Mit der Shan Aaloo Bhaji Gewürzmischung (50 g) gelingt Ihnen die authentische Zubereitung dieses Gerichts im Handumdrehen – ganz ohne einzelne Gewürze abzumessen. 

Wer Aaloo Bhaji Gewürzmischung kaufen möchte, findet bei Village Foods die perfekte Lösung für originalen Geschmack wie in Südostasien.

Eigenschaften von Aaloo Bhaji Gewürzmischung

• Aromatisch & ausgewogen: Die Mischung vereint Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Paprika, getrocknete Ingwerstücke, getrocknete Mangopulver und weitere traditionelle Gewürze für eine vollmundige, leicht pikante Note.

   

• Spezielle Abstimmung für Kartoffelgerichte: Die Komposition ist ideal auf die Textur und den Geschmack von gekochten Kartoffeln abgestimmt – weder zu dominant noch zu mild.

   

• Feines Pulver für einfache Dosierung: Die Gewürzmischung ist fein gemahlen und lässt sich schnell und gleichmäßig in Speisen einrühren.

   

• Vegan & ohne künstliche Zusätze: 100 % natürliche Zutaten, ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – für bewussten Genuss.

Vorteile von Aaloo Bhaji Gewürzmischung

• Authentischer Geschmack mit wenig Aufwand: Kein umständliches Zusammenstellen verschiedener Gewürze – die fertige Mischung bringt Ihnen den Originalgeschmack direkt nach Hause.

   

• Vielseitig einsetzbar: Nicht nur für Aaloo Bhaji geeignet – auch perfekt zum Würzen von Gemüsepfannen, Linsengerichten oder Kartoffel-Snacks wie Samosas und Pakoras.

   

• Schnelle Zubereitung: Einfach gekochte Kartoffeln mit etwas Öl anbraten, Gewürzmischung hinzufügen – fertig ist ein voll aromatisches Gericht.

   

• Ideal für vegane & vegetarische Küche: Besonders geeignet für pflanzenbasierte Gerichte und als Würze in der ayurvedischen Küche.

   

• Küchenfertig & portionsgerecht: Die 50 g Packung reicht für mehrere Anwendungen und ist optimal dosierbar – ideal für Einzelpersonen und Familien.

FAQs

Was ist Aaloo Bhaji genau?
Aaloo Bhaji ist ein beliebtes indisches Gericht aus gewürzten, gebratenen Kartoffeln. Es wird meist mit Chapati oder Puri serviert und ist besonders zum Frühstück oder als Beilage beliebt.

Wie wird die Gewürzmischung verwendet?
Einfach 1–2 Teelöffel der Mischung zu gekochten und gebratenen Kartoffeln geben. Für ein intensiveres Aroma vorher kurz in heißem Öl anrösten.

Ist das Gewürz sehr scharf?
Nein, es hat eine milde bis mittlere Schärfe mit ausgewogener Würze. Ideal auch für empfindlichere Gaumen oder Kindergerichte.

Kann ich die Mischung auch für andere Speisen verwenden?
Ja, hervorragend geeignet für gebratene Gemüse, Füllungen von Samosas oder zur Verfeinerung von Linsengerichten.

Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?
In der Originalverpackung, trocken und kühl gelagert, mindestens 12 Monate haltbar.

Wo kann ich Aaloo Bhaji Gewürzmischung kaufen?
Im Village Foods Online-Shop finden Sie die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan in der praktischen 50 g Packung – ideal für Ihre nächste indische Mahlzeit.

Fazit:

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung ist die ideale Lösung für alle, die mit wenig Aufwand authentische südasiatische Gerichte genießen möchten. Ob klassisch mit Kartoffeln, kreativ mit anderem Gemüse oder als Gewürzbasis für Snacks – die Mischung überzeugt mit Geschmack und Vielseitigkeit. 

Wenn Sie Aaloo Bhaji Gewürzmischung kaufen möchten, sind Sie bei Village Foods genau richtig – Ihrem Spezialisten für asiatische Gewürze und Zutaten aus aller Welt.

Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan - 50 g

Zutaten: Speisesalz, Roter Chili, Schwarzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Senfsamen, Fenchel, Bischofskraut, Nelke, Schwarzer Pfeffer, Grüner Kardamom, Bockshornkleesamens und Laub, Säure: Zitronensäure, Maltodextrin, Hydrolysiertes Soja Eiweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Anbackschutzmittel: Siliziumdioxid, Getrocknete Mango, pulverisiert

Nährwerte von Aaloo Bhaji Gewürzmischung:

Energie (kJ): 837

Energie (kcal): 200

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 40

davon Zucker (g): 10

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 30,2

Hinweise: kann Spuren von Sulfit, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachte die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen könnte.

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Monsoon Food OHG; Am Römerstein 39B, 82205 Gilching

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung der Aaloo Bhaji Gewürzmischung

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan ist speziell darauf abgestimmt, klassischen Kartoffelgerichten aus der südasiatischen Küche das richtige Aroma zu verleihen. Hier sind einige praktische Tipps für die Anwendung – ganz ohne Rezept:

1. Einfache Dosierung

Die Mischung ist fein gemahlen und lässt sich mühelos dosieren. Bereits 1–2 Teelöffel genügen, um gekochten Kartoffeln ein vollmundiges, würziges Aroma zu verleihen.

2. Für mehr als nur Kartoffeln

Auch wenn sie speziell für „Aaloo Bhaji“ entwickelt wurde, eignet sich die Mischung ebenso hervorragend zum Würzen von:

• Gebratenem Gemüse (z. B. Blumenkohl, Auberginen)

   

• Füllungen für Samosas oder Wraps

   

• Reispfannen mit Kartoffelwürfeln

3. Ideale Ergänzung für vegane Küche

Da die Mischung rein pflanzlich ist, passt sie perfekt zu veganen Gerichten und verleiht diesen eine authentische südasiatische Würze – ganz ohne künstliche Zusätze.

4. Verwendung als Trockenwürze

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung kann direkt über gebratene Kartoffeln oder Ofengerichte gestreut werden. Auch in kalten Gerichten wie Kartoffelsalat sorgt sie für einen exotischen Touch.

5. Geschmack intensivieren

Für ein besonders intensives Aroma können Sie die Mischung kurz in heißem Öl anrösten, bevor Sie sie zu Ihren Zutaten geben. So entfalten sich die ätherischen Öle der Gewürze optimal.

Fazit:

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht kreative, schnelle und authentisch gewürzte Gerichte. 

Wenn Sie hochwertige Aaloo Bhaji Gewürzmischung kaufen möchten, werden Sie im Village Foods Online-Shop fündig – Ihrem Spezialisten für asiatische Küche aus verschiedenen Ländern.

Drei köstliche Rezepte mit der Aaloo Bhaji Gewürzmischung

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan verleiht traditionellen indischen Gerichten ein authentisches Aroma. 

Hier sind drei detaillierte Rezepte, die diese Gewürzmischung in den Mittelpunkt stellen und sich ideal für Liebhaber der asiatischen Küche eignen.​

1. Klassisches Aloo Bhaji – Würzige indische Kartoffelpfanne

Aloo Bhaji ist ein traditionelles indisches Gericht aus gewürzten Kartoffeln, das einfach zuzubereiten ist und durch seine aromatische Würze begeistert. Es passt hervorragend zu Chapati, Puri oder Basmatireis und eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage.

Zutaten (für 2–3 Personen):

• 500 g Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
• 2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
• 1 TL Senfsamen
• 1 TL Kreuzkümmelsamen
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1 grüne Chili, in Ringe geschnitten (optional)
• 1 TL frischer geriebener Ingwer
• 2 TL Aaloo Bhaji Gewürzmischung (z. B. von Shan)
• Salz nach Geschmack
• Frischer Koriander zum Garnieren
• Optional: etwas Zitronensaft für die Frische

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen:
   Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser weich kochen. Abgießen und beiseitestellen.

    

2. Gewürzbasis anbraten:
   Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Senfsamen und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anrösten, bis sie zu springen beginnen.

    

3. Zwiebeln und Chili anbraten:
   Die gehackte Zwiebel und ggf. die grüne Chili hinzufügen. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Geriebenen Ingwer kurz mitbraten.

    

4. Würzen:
   Die gekochten Kartoffelwürfel in die Pfanne geben und gut mit den Gewürzen vermengen. Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung darüberstreuen und unter Rühren gleichmäßig verteilen.

    

5. Anbraten & ziehen lassen:
   Alles 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, bis die Kartoffeln leicht knusprig sind und die Gewürze ihr Aroma entfalten. Nach Geschmack salzen.

    

6. Servieren:
   Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und optional mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Heiß servieren.

Serviervorschläge:

• Mit Chapati, Puri oder Naan
• Als Beilage zu Dal-Gerichten
• Mit einem Klecks Joghurt oder Minz-Chutney

Tipp:

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan erhalten Sie direkt im Online-Shop von Village Foods – ideal für eine schnelle und authentische Zubereitung. Wer Aloo Bhaji einfach und originalgetreu kochen möchte, sollte diese Mischung unbedingt kaufen und ausprobieren!

2. Aloo Gobi – Kartoffel-Blumenkohl-Curry

Zutaten:

• 300 g Kartoffeln, gewürfelt
• 300 g Blumenkohlröschen​
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 TL Kreuzkümmelsamen
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt​
• 2 Tomaten, gehackt
• 1 TL geriebener Ingwer
• 1 TL Knoblauchpaste​
• 1 TL Kurkumapulver
• 2 TL Aaloo Bhaji Gewürzmischung​
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmelsamen hinzufügen und anrösten.

    

2. Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten.​

    

3. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

4. Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.​

    

5. Kurkuma und die Aaloo Bhaji Gewürzmischung einrühren.​

    

6. Kartoffeln und Blumenkohl hinzufügen, gut vermengen und mit Salz abschmecken.​

    

7. Etwas Wasser hinzufügen, abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.​

    

8. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

    

Serviervorschlag: Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit Chapati oder Reis.​

3. Aloo Jeera – Gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln, gewürfelt​
• 2 EL Ghee oder Pflanzenöl​
• 2 TL Kreuzkümmelsamen
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL Chilipulver
• 2 TL Aaloo Bhaji Gewürzmischung​
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Kartoffeln in Salzwasser garen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseitestellen.

    

2. In einer Pfanne Ghee oder Öl erhitzen, Kreuzkümmelsamen hinzufügen und anrösten.​

    

3. Gekochte Kartoffeln hinzufügen und goldbraun braten.​

    

4. Kurkuma, Chilipulver und die Aaloo Bhaji Gewürzmischung einstreuen und gut vermengen.​

    

5. Mit Salz abschmecken und weiterbraten, bis die Gewürze gut eingezogen sind.​

    

6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

    

Serviervorschlag: Ideal als Beilage zu Dal-Gerichten oder als Füllung für Wraps.​

Hinweis: Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan ist in unserem Online-Shop Village Foods erhältlich - ideal für alle, die ohne großen Aufwand original indischen Geschmack genießen möchten.

Fazit:

Diese drei Rezepte zeigen die Vielseitigkeit der Aaloo Bhaji Gewürzmischung. Ob als klassisches Kartoffelgericht, kombiniert mit Blumenkohl oder in Form von gebratenen Gewürzkartoffeln – die Mischung verleiht jedem Gericht eine authentische, aromatische Tiefe. 

Wenn Sie die Aaloo Bhaji Gewürzmischung kaufen möchten, finden Sie bei Village Foods Asia Shop nicht nur dieses Produkt, sondern auch viele weitere Zutaten für Ihre kreative und authentische asiatische Küche.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte zur Aaloo Bhaji Gewürzmischung – Für authentische südasiatische Genussmomente

Die Aaloo Bhaji Gewürzmischung von Shan ist die ideale Grundlage für würzige Kartoffelgerichte im indischen Stil. 

Damit Ihr Gericht nicht nur geschmacklich rund, sondern auch kulinarisch komplett wird, haben wir für Sie eine Auswahl an ergänzenden Produkten zusammengestellt, die perfekt zu Aaloo Bhaji passen – erhältlich bei Village Foods Asia Shop, Ihrem Shop für asiatische Lebensmittel.

1. Chapati-/Atta-Mehl – Für traditionelles Fladenbrot

Aaloo Bhaji wird klassisch mit Chapati oder Puri serviert. Mit unserem original indischen Vollkornmehl bereiten Sie zu Hause ganz einfach weiche, authentische Fladenbrote zu.

2. Besan (Kichererbsenmehl) – Für Samosa- und Pakora-Füllungen

Verleihen Sie Aaloo Bhaji mehr Struktur und Aroma, indem Sie etwas Besan in Ihre Kartoffelmischung einarbeiten – ideal für Füllungen oder als Bindemittel für Teigbällchen und Snacks.

3. Tamarindenpaste – Für die fruchtig-säuerliche Note

Ein Löffel Tamarindenpaste bringt eine angenehme Säure in Ihre Kartoffelgerichte und hebt das Aroma der Gewürzmischung auf ein neues Level.

4. Garam Masala – Für geschmackliche Tiefe

Wenn Sie Ihre Aaloo Bhaji Variante gerne etwas würziger mögen, ist Garam Masala die perfekte Ergänzung. Eine Prise zum Schluss sorgt für eine aromatische Note mit Tiefe.

5. Rote Linsen (Masoor Dal) – Für eine vollwertige Mahlzeit

Kombinieren Sie Ihre Aaloo Bhaji mit einem cremigen Linsengericht wie Masoor Dal. Linsen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch geschmacklich eine ideale Ergänzung.

6. Minz-Chutney oder Mango-Chutney – Für das gewisse Extra

Ein Klecks Minz- oder Mango-Chutney verleiht Ihrem Gericht Frische oder Süße und sorgt für die perfekte Balance zur Würze der Gewürzmischung.

7. Reis (Basmatireis oder Sona Masoori)

Auch wenn Aaloo Bhaji typischerweise mit Brot serviert wird, passt es hervorragend zu lockerem Basmati- oder Sona Masoori-Reis – eine gute Alternative für leichte Beilagen.

Fazit:

Mit den passenden Ergänzungsprodukten aus unserem Online-Shop Village Foods verwandeln Sie Ihre Aaloo Bhaji Gerichte in ein authentisches Geschmackserlebnis. 

Wenn Sie neben der Aaloo Bhaji Gewürzmischung auch original indische Zutaten kaufen möchten, finden Sie bei uns eine sorgfältige Auswahl für jede kulinarische Idee.