Geröstetes Currypulver von Kings, auch bekannt als Hot Curry Powder – Die perfekte Würze für authentische asiatische Gerichte

Geröstetes Currypulver, auch bekannt als scharfes Curry-Pulver, Hot Curry Powder oder King’s Curry, ist ein unverzichtbares Gewürz für Liebhaber der asiatischen Küche. 

Diese besondere Mischung aus aromatischen Gewürzen verleiht Currys, Suppen und Marinaden eine unvergleichliche Tiefe und Schärfe. 

Mit seinem intensiven Geschmack und den feinen Röstaromen hebt sich unser Curry-Pulver scharf von herkömmlichen Currymischungen ab und bringt die authentische Würze Asiens direkt in Ihre Küche.

Eigenschaften von geröstetem Currypulver

✔ Aromatisch & scharf: Die spezielle Röstung intensiviert das Aroma und sorgt für eine feurige Schärfe.

✔ Traditionelle Rezeptur: Zusammengesetzt aus erlesenen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee und Chili.

✔ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Currys, Saucen, Suppen, Marinaden und asiatische Reisgerichte.

✔ 100 % natürliche Zutaten: Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker.

✔ Großpackung für Vielnutzer: Die 0,9 kg-Packung eignet sich ideal für Haushalte, die regelmäßig asiatisch kochen.

Vorteile von geröstetem Currypulver

• Authentischer Geschmack: Dank der traditionellen Herstellung erleben Sie den echten Geschmack der asiatischen Küche.

   

• Erhöhte Bekömmlichkeit: Die Röstaromen sorgen für eine angenehme Wärme, die Magen und Verdauung unterstützt.

   

• Lange Haltbarkeit: Durch die schonende Verarbeitung bleibt das Pulver besonders lange frisch und aromatisch.

   

• Perfekt für scharfe Gerichte: Ideal für Fans von würzigen Speisen – kombinieren Sie es mit Kokosmilch oder Tomaten für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

   

Unser geröstetes Currypulver kaufen Sie bequem online bei Village Foods – Ihrem Spezialisten für authentische asiatische Lebensmittel.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

1. Was ist der Unterschied zwischen geröstetem und normalem Currypulver?
Geröstetes Currypulver hat durch die Röstung ein intensiveres Aroma und eine tiefere Geschmacksnote als herkömmliches Currypulver.

2. Ist dieses Currypulver sehr scharf?
Ja, unser Hot Curry Powder ist scharf und eignet sich besonders für Liebhaber würziger Gerichte.

3. Wie kann ich das Currypulver verwenden?
Es eignet sich ideal für Currys, Eintöpfe, Marinaden oder als Würze für Reisgerichte. Eine kleine Menge genügt, um Speisen ein intensives Aroma zu verleihen.

4. Ist das Currypulver glutenfrei und vegan?
Ja, es enthält keine glutenhaltigen Zutaten und ist zu 100 % pflanzlich.

5. Wo kann ich hochwertiges geröstetes Currypulver kaufen?
Sie können unser scharfes Curry-Pulver direkt in unserem Online-Shop Village Foods bestellen und bequem nach Hause liefern lassen.

Nutzen Sie die Gelegenheit und entdecken Sie die Geschmackswelt Asiens mit unserem hochwertigen gerösteten Currypulver! 🌶️✨

Geröstetes Currypulver von Kings (Roasted Curry Powder) - 0,9 kg

Zutaten: Getrockneter Chilli, Koriander, Fenchelsamen, Kümmel, Dillsamen, Schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Stangen, Schraubenpalm Blätter, Curryblätter

Nährwerte von Geröstetem Currypulver:

Energie (kJ): 1209,6

Energie (kcal): 288

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 52,5

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 19,5

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): 0,08

Herkunftsort: Sri Lanka

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von geröstetem Currypulver

Geröstetes Currypulver verleiht Ihren Gerichten eine tiefe, aromatische Note und ist ein vielseitiges Gewürz in der Küche. Hier sind einige Tipps, wie Sie es optimal einsetzen können:​

1. Anrösten für intensiveren Geschmack

Um das volle Aroma des gerösteten Currypulvers zu entfalten, empfiehlt es sich, es kurz in etwas Öl anzurösten, bevor Sie weitere Zutaten hinzufügen. Dies intensiviert den Geschmack und verleiht dem Gericht eine besondere Tiefe. ​

2. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

• Marinaden: Mischen Sie das Currypulver mit Joghurt oder Öl, um Fleisch, Fisch oder Tofu zu marinieren. Dies verleiht den Zutaten eine würzige Note und macht sie zarter.​

   

• Suppen und Eintöpfe: Ein Teelöffel des Pulvers kann Suppen oder Eintöpfen eine exotische Würze verleihen.​

   

• Geröstetes Gemüse: Vermengen Sie saisonales Gemüse mit etwas Öl und Currypulver und rösten Sie es im Ofen. Dies ergibt eine köstliche Beilage mit besonderem Aroma. ​

3. Kreative Anwendungen

• Dips und Saucen: Ein Löffel Currypulver in Mayonnaise oder Joghurt ergibt einen würzigen Dip für Gemüse, Pommes oder Fleisch. ​

   

• Sandwiches: Verleihen Sie Ihren Sandwiches einen exotischen Touch, indem Sie Currypulver in Aufstriche oder Füllungen einarbeiten.​

Hinweis zur Dosierung

Geröstetes Currypulver ist oft intensiver im Geschmack als ungeröstete Varianten. Beginnen Sie daher mit kleinen Mengen und passen Sie die Dosierung nach Ihrem persönlichen Geschmack an.​

Fazit

Geröstetes Currypulver ist ein vielseitiges Gewürz, das vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Experimentieren Sie mit verschiedenen Anwendungen, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern. 

Wenn Sie hochwertiges geröstetes Currypulver kaufen möchten, finden Sie in unserem Shop eine Auswahl an authentischen Produkten.​

Drei Ausführliche Rezepte mit Geröstetem Currypulver

Geröstetes Currypulver verleiht vielen Gerichten eine tiefe, aromatische Note und ist ein unverzichtbares Gewürz in der asiatischen Küche. Nachfolgend finden Sie drei detaillierte Rezepte, in denen geröstetes Currypulver eine zentrale Rolle spielt.​

1. Sri-Lankisches Hühnercurry mit Geröstetem Currypulver

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel, im Gelenk geteilt
• 2-3 EL geröstetes Currypulver
• 1-2 TL Cayennepfeffer
• 1 TL Apfelessig
• 2 EL Öl
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 4 Knoblauchzehen, in Scheiben
• 5 cm frischer Ingwer, gehackt
• 1 Zweig Curryblätter
• 1 Zitronengrasstängel, untere 5 cm, angequetscht
• 3 grüne Kardamomkapseln
• 3 Nelken​
• 1 Stück Zimtrinde à 2,5 cm​
• 75 ml Hühnerbrühe oder Wasser​
• 250 ml Kokosmilch​
• Salz​
• Zitronensaft zum Abschmecken
• 1 EL Tomatenmark​

Zubereitung:

1. Geröstetes Currypulver und Cayennepfeffer mit Apfelessig vermischen. Die Hähnchenteile damit gründlich einreiben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.​

    

2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curryblätter, Zitronengras, Kardamom, Nelken und Zimt hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Zwiebeln braun werden.​

    

3. Marinierte Hähnchenstücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten. Mit Salz würzen.​

    

4. Brühe oder Wasser hinzufügen, den Deckel aufsetzen und alles bei niedriger Temperatur etwa 20 Minuten köcheln lassen.

    

5. Kokosmilch einrühren, zum Kochen bringen und weitere 15 Minuten simmern lassen. Tomatenmark einrühren und nochmals 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.​

    

Serviervorschlag:

Dieses aromatische Hühnercurry passt hervorragend zu Basmatireis oder traditionellem Naan-Brot. Für ein authentisches Geschmackserlebnis können Sie unser hochwertiges geröstetes Currypulver in unserem Shop kaufen.

2. Gelbes Kichererbsen-Curry mit Geröstetem Blumenkohl

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen geteilt
• 2 EL Öl
• 1 TL geröstetes Currypulver​
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel​
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 400 ml Kokosmilch​
• Salz und Pfeffer​
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Blumenkohlröschen mit 1 EL Öl, geröstetem Currypulver, Kurkuma und Kreuzkümmel vermischen. Auf ein Backblech legen und ca. 25-30 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.​

    

2. In einem großen Topf 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und glasig dünsten.​

    

3. Kichererbsen und Tomaten hinzufügen und kurz mitdünsten.​

    

4. Gerösteten Blumenkohl hinzufügen, mit Kokosmilch aufgießen und zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.​

    

5. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

    

Serviervorschlag:

Dieses vegane Curry schmeckt hervorragend mit Jasminreis oder Quinoa. Für die Zubereitung können Sie unser geröstetes Currypulver in unserem Shop kaufen, um den authentischen Geschmack zu erzielen.​

3. Rindercurry nach Hausrezept aus Deliwaha

Zutaten:

• 500 g Rindersteak (z. B. Entrecôte), in Stücke geschnitten​
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel​
• 1½ TL Chilipulver
• 1 TL gemahlener Koriander​
• 4 Gewürznelken​
• 2 TL geröstetes Currypulver​
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm), gerieben
• 2 EL Öl
• 1 Stange Zitronengras, angequetscht
• 400 ml Kokosmilch
• 200 ml Rinderbrühe
• 1 TL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander und Limettensaft zum Garnieren

Zubereitung:

1. Fleisch marinieren:
   • Das Rindfleisch mit Kreuzkümmel, Chilipulver, gemahlenem Koriander und 1 TL geröstetem Currypulver einreiben.

   • Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

      

2. Anbraten:

   • Öl in einem Topf erhitzen, Nelken, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras anbraten, bis die Zwiebeln goldbraun sind.

      

3. Fleisch garen:
   • Das Rindfleisch hinzufügen und scharf anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

   • Mit Rinderbrühe ablöschen und für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

      

4. Sauce verfeinern:
   • Kokosmilch und die restliche Menge geröstetes Currypulver unterrühren.

   • Weitere 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

      

5. Finale Würzung:
   • Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Mit frischem Koriander und etwas Limettensaft servieren.

Serviervorschlag:

Dieses würzige Rindercurry passt perfekt zu gedämpftem Basmati- oder Jasminreis. 

Wer gerne authentisch asiatisch kocht, kann das passende geröstete Currypulver kaufen und den Geschmack der traditionellen Küche in die eigene Küche holen.

Diese drei Rezepte zeigen die Vielseitigkeit von geröstetem Currypulver in der asiatischen Küche. Ob herzhaftes Hühnercurry, ein veganes Kichererbsen-Curry oder ein kräftiges Rindercurry – mit der richtigen Würze wird jedes Gericht zum Geschmackserlebnis.

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👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzende Produkte für Geröstetes Currypulver

Geröstetes Currypulver entfaltet seinen vollen Geschmack in Kombination mit weiteren hochwertigen Zutaten, die in der asiatischen Küche unverzichtbar sind. Hier finden Sie eine Auswahl an ergänzenden Produkten, die perfekt mit unserem scharfen Curry-Pulver harmonieren – ob für traditionelle Currygerichte, würzige Marinaden oder aromatische Beilagen.

1. Kokosmilch – Die perfekte Basis für cremige Currys

✔ Sorgt für eine milde Balance zur Schärfe des Currypulvers

✔ Ideal für Thai-Currys, indische und sri-lankische Gerichte

✔ Cremige Konsistenz für Suppen, Soßen und Desserts

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2. Basmatireis & Jasminreis – Die ideale Beilage

✔ Duftender Reis, der das Aroma von Currys perfekt aufnimmt

✔ Locker und leicht – ideal zu würzigen und cremigen Speisen

✔ Traditionell in Indien, Thailand und Sri Lanka verwendet

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3. Getrocknete Curryblätter – Das Geheimnis authentischer Currys

✔ Verleihen Currys, Chutneys und Saucen eine unverwechselbare Note

✔ Häufig in der südindischen und sri-lankischen Küche verwendet

✔ Aromatisch und leicht bitter – perfekt in Kombination mit Currypulver

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4. Rote Linsen – Für herzhafte Dal-Gerichte und Currys

✔ Perfekt für indische Linsengerichte wie Dal oder Suppen

✔ Schnell kochend und reich an pflanzlichem Eiweiß

✔ Harmoniert hervorragend mit scharfem Curry-Pulver

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5. Zitronengras – Frische Zitrusnote für asiatische Currys

✔ Wichtige Zutat für Thai-Currys, Suppen und Marinaden

✔ Gibt Speisen ein frisches, zitroniges Aroma

✔ Perfekt zum Verfeinern von würzigen Currygerichten

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6. Sojasauce – Würziger Umami-Geschmack für Curry-Gerichte

✔ Verleiht asiatischen Gerichten Tiefe und Salzigkeit

✔ Ideal für Marinaden, Suppen und Wok-Gerichte

✔ Hervorragende Ergänzung zu scharfem Curry-Pulver

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Fazit: Die perfekte Kombination für asiatische Gerichte

Mit den passenden ergänzenden Zutaten holen Sie das Beste aus unserem gerösteten Currypulver heraus. Ob für würzige Currys, cremige Soßen oder aromatische Beilagen – diese Produkte bringen die asiatische Küche in Ihre eigene Küche.

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