Reisnudeln, auch bekannt als Banh Pho – Die perfekte Basis für vietnamesische Gerichte

Reisnudeln, auch als Banh Pho, vietnamesische Reisnudeln oder Pho-Nudeln bekannt, sind eine traditionelle Zutat der vietnamesischen, thailändischen und asiatischen Küche. 

Sie bestehen aus hochwertigem Reismehl und Wasser und sind besonders beliebt für vietnamesische Pho-Suppen, Pad Thai oder leichte Sommerrollen. 

Dank ihrer weichen, elastischen Konsistenz und neutralen Geschmacks nehmen sie Saucen und Gewürze ideal auf.

Eigenschaften von Reisnudeln

✔ 100 % Reismehl – Glutenfrei und leicht verdaulich

✔ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Suppen, Pfannengerichte oder Salate

✔ Schnelle Zubereitung – Einfach in heißem Wasser einweichen oder kurz kochen

✔ Neutrales Aroma – Ideal für die Aufnahme von Saucen und Gewürzen

✔ Authentische Qualität – Typische Banh Pho-Nudeln für vietnamesische Gerichte

Vorteile von Reisnudeln

✅ Glutenfrei & leicht bekömmlich – Perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder eine bewusste Ernährung.

✅ Ideal für traditionelle Rezepte – Die beste Wahl für Pho-Suppen, Pad Thai oder vietnamesische Sommerrollen.

✅ Einfache Zubereitung – Schnell eingeweicht oder gekocht – perfekt für schnelle Mahlzeiten.

✅ Authentischer Geschmack – Bringt das Flair der vietnamesischen Küche direkt auf den Teller.

Wer auf der Suche nach hochwertigen vietnamesischen Reisnudeln ist, kann diese jetzt bequem in unserem Village Foods Onlineshop kaufen und original vietnamesische Gerichte zubereiten!

FAQs zu Reisnudeln

🔹 Wie bereitet man Reisnudeln richtig zu?
Die Nudeln einfach mit heißem Wasser übergießen und 5–10 Minuten ziehen lassen oder kurz in kochendem Wasser garen.

🔹 Sind Reisnudeln glutenfrei?
Ja! Sie bestehen aus reinem Reismehl und enthalten kein Gluten.

🔹 Welche Gerichte kann man mit Reisnudeln zubereiten?
Perfekt für Pho-Suppen, Pad Thai, Sommerrollen oder asiatische Salate.

🔹 Wie lange sind Reisnudeln haltbar?
Trocken gelagert bleiben sie über mehrere Monate frisch und einsatzbereit.

🔹 Wo kann ich vietnamesische Reisnudeln kaufen?
Natürlich bei Village Foods Asia Shop! Bestellen Sie jetzt online und genießen Sie den authentischen Geschmack Vietnams.

Reisnudeln (S) von Tufoco (Banh Pho) - 400 g

Zutaten: Reismehl, Wasser

Nährwerte von Reisnudeln pro 100 g:

Energie (kJ): 1514

Energie (kcal): 356

Fett (g): 0,8

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3

Kohlenhydrate (g): 80,3

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 7

Ballaststoffe (g): 0,8

Salz (g): 0,02

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Importeur: Tain Kim Heng GmbH & Co. KG, Max-Planck-Ring 1, 46049 Oberhausen, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Reisnudeln

Reisnudeln sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Hier einige Tipps, wie Sie diese vielseitigen Nudeln optimal zubereiten und genießen können:​

1. Zubereitung von Reisnudeln

• Einweichen: Legen Sie die Reisnudeln in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser und lassen Sie sie etwa 5–10 Minuten einweichen, bis sie biegsam sind. ​
• Kochen: Bringen Sie ausreichend Wasser zum Kochen und geben Sie die eingeweichten Nudeln hinein. Kochen Sie sie für ca. 1–2 Minuten, bis sie al dente sind.
• Abschrecken: Spülen Sie die gekochten Nudeln unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und ein Verkleben zu verhindern. ​

2. Verwendungsmöglichkeiten

• Suppen: Reisnudeln eignen sich hervorragend als Einlage in klaren Brühen, wie der traditionellen vietnamesischen Pho-Suppe.
• Gebratene Nudeln: Nach dem Kochen können die Nudeln in einer Pfanne mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und passenden Saucen angebraten werden.​
• Salate: Kalte Reisnudelsalate mit frischem Gemüse und Kräutern sind eine leichte und erfrischende Mahlzeit.​

3. Geschmackliche Verfeinerung

• Saucen: Verwenden Sie Sojasauce, Fischsauce oder Erdnusssauce, um den Nudeln zusätzliche Aromen zu verleihen.
• Kräuter: Frische Kräuter wie Koriander, Minze oder Thai-Basilikum ergänzen den Geschmack der Reisnudeln perfekt.
• Toppings: Geröstete Erdnüsse, Sesam oder gebratene Zwiebeln sorgen für einen knackigen Biss und zusätzliche Geschmacksnuancen.​

Wenn Sie hochwertige Reisnudeln kaufen möchten, finden Sie in unserem Village Foods Asia Shop eine Auswahl authentischer Produkte, die sich ideal für diese Zubereitungsarten eignen.​

Hinweis: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um Ihre persönlichen Lieblingsgerichte mit Reisnudeln zu kreieren.

Passende Ergänzungsprodukte für vietnamesische Reisnudeln

Um Ihre Gerichte mit vietnamesischen Reisnudeln zu bereichern, bieten wir in unserem Village Foods Asia Shop eine Auswahl an authentischen Produkten an, die perfekt zu traditionellen Rezepten passen:​

1. Fischsauce

Ein unverzichtbares Gewürz in der vietnamesischen Küche, das Ihren Reisnudelgerichten eine herzhafte Note verleiht. Ideal zum Abschmecken von Suppen wie der traditionellen Pho.​

2. Sojasauce

Vielseitig einsetzbar zum Marinieren, Würzen oder als Dip – Sojasauce ergänzt den Geschmack Ihrer Reisnudelgerichte hervorragend.​

3. Reis-Bandnudeln (Banh Pho)

Unsere feinen Reis-Bandnudeln sind die perfekte Basis für vietnamesische Pho-Suppen, thailändisches Pad Thai und zum Wokbraten. Hergestellt nur aus Reismehl, Salz und Wasser.

4. Frische Kräuter

Koriander, Thai-Basilikum und Minze sind essenzielle Zutaten für viele vietnamesische Gerichte. Sie verleihen Ihren Reisnudelgerichten Frische und ein authentisches Aroma.​

5. Mungobohnensprossen

Diese knackigen Sprossen sind eine beliebte Zutat in vielen asiatischen Gerichten. Sie fügen Ihren Reisnudel-Pfannen eine frische und knackige Textur hinzu.​

6. Hoisin-Sauce

Eine süß-würzige Sauce, die oft als Dip für Sommerrollen oder als Zutat in Pho verwendet wird. Sie verleiht Ihren Gerichten eine besondere Geschmacksnote.​

Durch die Kombination dieser Produkte mit unseren hochwertigen vietnamesischen Reisnudeln können Sie authentische und schmackhafte asiatische Gerichte zaubern. 

Entdecken Sie diese und weitere asiatische Spezialitäten in unserem Village Foods Asia Shop und lassen Sie sich inspirieren.