Atta mit Mehrkornmehl, auch bekannt als Multigrain Atta oder Vollkornmehl-Mischung – die Fusion aus Getreidevielfalt

Atta mit Mehrkornmehl, auch bekannt als Multigrain Atta, Mehrkorn-Vollkornmehl oder Mehrkorn-Chakki Atta, ist eine nährstoffreiche Mehlmischung, die traditionelles indisches Vollkornmehl (Atta) mit weiteren Getreidesorten kombiniert – darunter Gerste, Hirse, Soja, Mais und Hafer. 

Diese Kombination vereint den typischen Geschmack von Atta mit verschiedener Körner und ist besonders in der modernen Küche beliebt.

Mit dem Aashirvaad Atta with Multigrains (5 kg) bringst du mehr Geschmack, Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß auf den Teller – ob für Roti, Paratha oder andere Fladenbrotvarianten. Wenn du hochwertiges Mehrkorn Atta kaufen möchtest, findest du bei Village Foods Asia Shop die perfekte Qualität.

🌾 Eigenschaften von Atta mit Mehrkornmehl (Multigrain Atta)

• Aus sechs wertvollen Getreidesorten hergestellt: Weizen, Sojamehl, Hafermehl, Psyllium-Schalenpulver, Maismehl, Kichererbsenmehl

   

• Vollkornqualität mit feiner Textur

   

• Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze

   

• Hoher Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß

   

• Ideal für den täglichen Gebrauch in der indischen Küche

✅ Vorteile von Mehrkorn-Atta (Multigrain Flour)

• Vielfältig verwendbar: Ob für klassische Roti, gefüllte Parathas, Pooris oder als Teiggrundlage für Snacks.

   

• Leichte Verarbeitung: Trotz der Vollkornstruktur ist das Mehl weich und lässt sich angenehm zu geschmeidigem Teig verarbeiten.

Wenn du auf der Suche bist nach einer hochwertigen Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl, solltest du Atta mit Mehrkornmehl kaufen – für mehr Geschmack und Vitalität im Alltag.

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Was ist der Unterschied zwischen normalem Atta und Multigrain Atta?
Multigrain Atta enthält eine Mischung aus verschiedenen Körnern und bietet dadurch mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als reines Weizen-Atta.

2. Kann ich damit normale Roti oder Chapati machen?
Ja, das Mehl eignet sich hervorragend für alle traditionellen indischen Brote wie Roti, Paratha oder Poori.

3. Ist Multigrain Atta glutenfrei?
Nein, da es auch Weizen enthält, ist es nicht glutenfrei.

4. Wie schmeckt das Mehrkornmehl?
Es hat ein leicht nussiges Aroma, ist etwas herzhafter als normales Atta und besonders sättigend.

5. Ist das Produkt für Diabetiker geeignet?
Dank seines niedrigen glykämischen Index und der hohen Ballaststoffdichte ist es eine gute Wahl – dennoch sollte der Verzehr mit dem Arzt abgestimmt werden.

6. Wo kann ich Atta mit Mehrkornmehl kaufen?
Natürlich bei Village Foods – deinem Onlineshop für asiatische Lebensmittel und Mehlalternativen.

Warum Village Foods?
Weil wir dir das Beste aus Asiens Lebensmittelkultur bieten – mit geprüfter Qualität, Authentizität und einer großen Auswahl an traditionellen und modernen asiatischen Lebensmitteln.

Atta mit Mehrkornmehl von Aashirvaad (Atta with Multigrains) - 5 kg

Zutaten: Weizenvollkornmehl (90,1%) und Mehrkornmehlgemisch (9,1%) [Entfettetes Sojamehl, Hafermehl, Psyllium-Schalenpulver, Maismehl, Kichererbsenmehl]

Nährwerte von pro 100 g:
 

Energie (kJ): 1527

Energie (kcal): 365

Fett (g): 1,7

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3

Kohlenhydrate (g): 72,9

davon Zucker (g): 5,0

Eiweiß (g): 14,5

Ballaststoffe (g): 13

Salz (g): 10,8 mg

Allergene: Enthält Weizenvollkornmehl, Soja und Hafermehl enthalten

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Transfood Wholesale (Großhandel); Mündelheimer Weg 25, 40472 Düsseldorf, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

​Atta mit Mehrkornmehl, auch bekannt als Multigrain Atta, ist eine vielseitige und nährstoffreiche Mehlmischung, die in der modernen Küche vielfältig eingesetzt werden kann. Hier sind einige Tipps zur Anwendung und Verwendung, die Ihnen helfen, das Beste aus diesem Mehl herauszuholen:​

1. Anreicherung von Backwaren

Ersetzen Sie herkömmliches Mehl teilweise durch Multigrain Atta, um den Nährwert Ihrer Backwaren zu erhöhen. Ob Brot, Muffins oder Pfannkuchen – die Zugabe von Mehrkornmehl verleiht Ihren Kreationen eine herzhafte Note und zusätzliche Ballaststoffe.​

2. Zubereitung von Fladenbroten

Multigrain Atta eignet sich hervorragend für die Herstellung von traditionellen Fladenbroten wie Chapati, Roti oder Paratha. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten und das fertige Brot erhält eine angenehme Textur sowie einen nussigen Geschmack.​

3. Verdickungsmittel für Saucen und Suppen

Nutzen Sie Multigrain Atta als natürliches Verdickungsmittel für Saucen, Suppen oder Eintöpfe. Es verleiht Ihren Gerichten nicht nur die gewünschte Konsistenz, sondern auch zusätzliche Nährstoffe.​

4. Herstellung von Teigwaren

Für hausgemachte Nudeln oder Knödel kann Multigrain Atta verwendet werden, um den Nährwert zu steigern und eine interessante Geschmacksnote hinzuzufügen.​

Wenn Sie Multigrain Atta in Ihre tägliche Ernährung integrieren möchten, können Sie dieses hochwertige Mehl in unserem Asia Shop kaufen.

Ergänzende Produkte zu Atta mit Mehrkornmehl – Für abwechslungsreiche Küche

Atta mit Mehrkornmehl, auch bekannt als Multigrain Atta, ist eine nährstoffreiche Alternative zum klassischen Weizenmehl und eignet sich hervorragend für vielseitige Gerichte. Um deine Mahlzeiten optimal abzurunden, findest du bei Village Foods Asia eine Auswahl passender asiatischer Lebensmittel:

Gewürze & Aromen

• Kreuzkümmelsamen: Ideal für das Würzen von Teigen und herzhaften Fladenbroten.

   

• Ajwain (Königskümmel): Fördert die Verdauung – perfekt als Zutat im Paratha-Teig.

   

• Kurkuma und Chili-Pulver: Für farbenfrohe und geschmacksintensive Füllungen oder Beilagen.

Füllungen & Teigverfeinerung

• Besan (Kichererbsenmehl): Zum Binden von Füllungen für Parathas oder zur Ergänzung des Teigs.

   

• Paneer (indischer Frischkäse): Beliebte Zutat für gefüllte Mehrkorn-Parathas.

   

• Gemüsekonserven (z. B. Aloo Bhaji, Mix Veg): Schnell einsatzbereit für herzhafte Beilagen.

Öle & Fette

• Ghee: Für das traditionelle Ausbacken von Rotis und Parathas – verleiht ein feines Aroma.

   

• Senföl oder Erdnussöl: Geschmackvolle Alternativen zum Braten und Würzen.

Beilagen & Saucen

• Pickles (Achar): Würzige Begleiter für Roti und Paratha – scharf, süß oder sauer.

   

• Chutneys: Ob Minze, Mango oder Tomate – ideal als Dip zu frisch gebackenen Fladenbroten.

   

• Sambar oder Daal: Nahrhafte Linsengerichte als perfekte Ergänzung zu Mehrkorn-Rotis.

Diese Produkte ergänzen Atta mit Mehrkornmehl perfekt und helfen dir dabei, nährstoffreiche, köstliche und traditionelle Gerichte mit modernen Akzenten zu kreieren. 

Wenn du Multigrain Atta kaufen möchtest, bist du bei Village Foods Asia Shop genau richtig – authentisch und vielseitig einsetzbar.