Eigenschaften von Basmati Reis

• 🍚 Extra lange Körner: Akash Basmati gehört zu den feinsten Langkornreissorten mit einer besonders langen und schmalen Struktur.
• 🌾 Aromatisch & duftend: Während des Kochens entfaltet sich sein charakteristisches nussiges Aroma.
• 🍽 Locker & fluffig: Nach dem Kochen bleibt der Reis locker und klebt nicht zusammen.
• 🥗 Vielseitig einsetzbar: Perfekt für asiatische und orientalische Gerichte wie Biryani, Pilaw oder klassische Beilagen.
• 🛍 In verschiedenen Packungsgrößen erhältlich: Von 1 kg für den gelegentlichen Genuss bis zu 20 kg für den Vorrat.

Vorteile von Basmati Reis

✨ Perfekte Konsistenz: Die lange Kornstruktur sorgt für einen leichten, luftigen Reis, der sich ideal mit Saucen und Gewürzen verbindet.

🍛 Unverzichtbar für asiatische Küche: Egal ob als Beilage zu Curry, Dal oder als Basis für Biryani – Basmati Reis ist ein Muss für authentische Rezepte.

💡 Einfache Zubereitung: Lässt sich mit wenigen Schritten perfekt kochen – für duftenden, lockeren Reis, der jedes Gericht abrundet.

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FAQs

❓ Was macht Basmati Reis so besonders?

Basmati Reis hat im Vergleich zu anderen Reissorten besonders lange Körner und entwickelt beim Kochen ein intensives Aroma. Zudem bleibt er locker und klebt nicht zusammen.

❓ Wie koche ich Basmati Reis perfekt?

1. Reis waschen: Mehrmals mit kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
2. Einweichen: Mindestens 30 Minuten einweichen, damit der Reis nach dem Kochen noch fluffiger wird.
3. Kochen: 1 Teil Reis mit 1,5 bis 2 Teilen Wasser aufkochen und bei geringer Hitze 10–12 Minuten quellen lassen.

❓ Welche Gerichte kann ich mit Basmati Reis zubereiten?

Basmati Reis ist ideal für indische, pakistanische und asiatische Gerichte wie Biryani, Pilaw, gebratenen Reis oder als Beilage zu würzigen Currys.

❓ Wo kann ich hochwertigen Basmati Reis kaufen?

Bei Village Foods finden Sie original Akash Basmati Reis in verschiedenen Größen – perfekt für den kleinen Haushalt oder den großen Vorrat.

❓ Welche Packungsgrößen gibt es?

Sie können Basmati Reis in 1 kg, 5 kg, 10 kg oder 20 kg kaufen – je nach Bedarf.

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Basmati Rice von Akash [1kg - 20kg]

Zutaten: Reis

Nährwerte von Basmati Rice von Akash pro 100 g:

Energie (kJ): 1489

Energie (kcal): 351

Fett (g): 0.6

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0.2

Kohlenhydrate (g): 78.6

davon Zucker (g): 0.5

Eiweiß (g): 7.3

Ballaststoffe (g): 0.9

Salz (g): evtl. Spuren

Hinweise: Erstklassige Basmatireis-Qualität

Herkunftsort: Großbritannien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Akash Rice: P.O. Box 7312, Nottingham, NG2 7YZ, UK.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Basmati-Reis ist eine der edelsten Reissorten weltweit und wird besonders für sein feines Aroma und die langen, schlanken Körner geschätzt. Um das volle Potenzial dieses Reises auszuschöpfen, ist die richtige Zubereitung entscheidend.

Tipps zur Zubereitung von Basmati-Reis:

1. Reis waschen:
   • Spülen Sie den Basmati-Reis in einem feinmaschigen Sieb unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. Dies entfernt überschüssige Stärke und verhindert ein Verkleben der Körner.
2. Einweichen:
   • Lassen Sie den gewaschenen Reis etwa 10–15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies verkürzt die Kochzeit und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz.
3. Kochverhältnis beachten:
   • Verwenden Sie für eine Tasse Basmati-Reis etwa 1,5 Tassen Wasser. Dieses Verhältnis gewährleistet, dass der Reis nach dem Kochen locker und fluffig ist.
4. Kochen:
   • Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie den eingeweichten und abgetropften Reis hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis etwa 10–15 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
5. Ruhen lassen:
   • Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis, weiterhin abgedeckt, für weitere 5 Minuten ruhen. Dadurch kann sich die Textur setzen und der Reis wird besonders locker.
6. Auflockern:
   • Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel vorsichtig auflockern, um die Körner voneinander zu trennen.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Beilage zu Currys: Basmati-Reis ist die perfekte Ergänzung zu verschiedenen Currygerichten, da er die Saucen gut aufnimmt und den Geschmack harmonisch ergänzt.
• Zutat in Pfannengerichten: Er eignet sich hervorragend für gebratene Reisgerichte, kombiniert mit Gemüse, Fleisch oder Tofu.
• Basis für Salate: Kalt serviert, kann Basmati-Reis als Grundlage für vielfältige Reissalate dienen, ideal für leichte Mahlzeiten.

Für authentischen Genuss können Sie hochwertigen Basmati-Reis direkt bei Village Foods kaufen und Ihre asiatischen Lieblingsgerichte verfeinern.