Entdecke die Vielseitigkeit von TRS Braunen Kichererbsen: Kulinarische Hülsenfrüchte für deine Küche

TRS Braune Kichererbsen, auch bekannt als "Kala Chana" oder "Brown Chick Peas", sind kleine, dunkelbraune Hülsenfrüchte mit einem fein-nussigen Geschmack.

Sie sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen und eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten.

Eigenschaften von TRS Braunen Kichererbsen

• Aussehen: Kleine, dunkelbraune bis schwarze Hülsenfrüchte mit einer festen Textur.
• Geschmack: Fein-nussiger Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
• Konsistenz: Nach dem Kochen behalten sie ihre Form und bieten einen angenehmen Biss.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Wie bereite ich TRS Braune Kichererbsen zu?

   • Vor dem Kochen sollten die Kichererbsen gründlich gewaschen und über Nacht in reichlich Wasser eingeweicht werden. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen, die Kichererbsen abspülen und in frischem Wasser etwa 60–90 Minuten kochen, bis sie weich sind.

      

2. Muss ich TRS Braune Kichererbsen einweichen, bevor ich sie koche?

   • Ja, das Einweichen über Nacht verkürzt die Kochzeit und verbessert die Verdaulichkeit der Kichererbsen.

      

3. Wie lange sind TRS Braune Kichererbsen haltbar?

   • Ungeöffnete Packungen sind bei kühler und trockener Lagerung mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Monaten verbraucht werden.

      

4. Sind TRS Braune Kichererbsen glutenfrei?

   • Ja, Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei und eignen sich daher für eine glutenfreie Ernährung.

      

5. Wo kann ich TRS Braune Kichererbsen kaufen?

   • Du kannst TRS Braune Kichererbsen in gut sortierten Supermärkten, asiatischen Lebensmittelgeschäften oder online erwerben.

      

6. Welche Nährwerte haben TRS Braune Kichererbsen?

   • Pro 100 g enthalten sie etwa 130 kcal, 2,1 g Fett, 16,8 g Kohlenhydrate, 8,4 g Eiweiß und 4,3 g Ballaststoffe.

Integriere TRS Braune Kichererbsen in deine Ernährung und profitiere von ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Vorteilen. Ob in traditionellen Gerichten oder modernen Rezepten – diese Hülsenfrüchte bereichern jede Mahlzeit.

Braune Kichererbsen von TRS -  Brown Chick Peas

Zutaten: 

Braune Kichererbsen

Hinweise: -

Allergene: -

Herkunftsort: Australien

Hersteller/ Inverkehrbringer: TRS Wholesale Co. Ltd. Southall, Middlesex, England, UB2 4AX

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von TRS Braunen Kichererbsen

TRS Braune Kichererbsen, auch bekannt als "Kala Chana" oder "Brown Chickpeas", sind vielseitige Hülsenfrüchte, die in vielen Küchen der Welt geschätzt werden. 

Hier sind einige Tipps, wie du sie optimal in deinen Gerichten einsetzen kannst:

• Einweichen: Um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern, solltest du die getrockneten Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Kichererbsen gründlich abspülen.

   

• Kochen: Nach dem Einweichen die Kichererbsen in frischem Wasser etwa 60–90 Minuten kochen, bis sie weich sind. Für eine schnellere Zubereitung kannst du auch einen Schnellkochtopf verwenden, der die Kochzeit auf etwa 20 Minuten reduziert.

   

• Verwendung in Salaten: Gekochte Kichererbsen eignen sich hervorragend für Salate. Sie verleihen deinem Gericht eine nussige Note und erhöhen den Proteingehalt. Ein Beispiel ist ein griechischer Kichererbsensalat mit Gurken, Tomaten, Oliven und Feta-Käse.

   

• Snacks: Für einen Snack kannst du die Kichererbsen rösten. Dazu die gekochten Kichererbsen mit Olivenöl und Gewürzen nach Wahl mischen und im Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 30–45 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

   

• Eintöpfe und Currys: Braune Kichererbsen sind eine hervorragende Zutat für herzhafte Eintöpfe und Currys. Sie nehmen Gewürze gut auf und verleihen den Gerichten eine reichhaltige Textur.

3 TRS Braune Kichererbsen Rezepte für herzhafte Genussmomente

1. Chana Masala – Würziges Kichererbsen-Curry

Zutaten:

• 200 g TRS Braune Kichererbsen (über Nacht eingeweicht)
• 2 Tomaten (püriert)
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 TL Ingwer (gerieben)
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Garam Masala
• 2 EL Öl

• Salz nach Geschmack

   

Zubereitung:

1. Eingeweichte Kichererbsen abgießen und mit frischem Wasser kochen, bis sie weich sind.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und Kreuzkümmel darin anrösten.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und anbraten.
4. Tomatenpüree und Gewürze unterrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Gekochte Kichererbsen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

➡ Perfekt zu Reis oder Fladenbrot!

2. Kichererbsen-Salat mit frischen Kräutern

Zutaten:

• 150 g gekochte TRS Braune Kichererbsen
• 1 Tomate (gewürfelt)
• ½ Gurke (gewürfelt)
• ½ rote Zwiebel (gehackt)
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl

• Salz, Pfeffer, frische Petersilie

   

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Kurz ziehen lassen und genießen.

    

➡ Perfekt als leichte Beilage oder proteinreicher Snack!

3. Geröstete Kichererbsen – Der knusprige Snack

Zutaten:

• 200 g gekochte TRS Braune Kichererbsen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprika
• ½ TL Kreuzkümmel

• ½ TL Salz

   

Zubereitung:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Gekochte Kichererbsen gut abtropfen lassen und mit Öl und Gewürzen vermengen.

3. Auf einem Backblech verteilen und 30–45 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

    

➡ Perfekt als Snack für zwischendurch!

Diese vielseitigen Rezepte zeigen, wie einfach du TRS Braune Kichererbsen in deine Ernährung integrieren kannst. Wenn du hochwertige braune Kichererbsen kaufen möchtest, sind sie die perfekte Wahl für nahrhafte und leckere Gerichte! 😊

Passende ergänzende Produkte für TRS Braune Kichererbsen

Wenn du TRS Braune Kichererbsen in deiner Küche verwendest, gibt es einige Zutaten, die perfekt dazu passen und deine Gerichte geschmacklich abrunden. 

Diese ergänzenden Produkte helfen dir, authentische und köstliche Speisen zuzubereiten.

1. Gewürze für den perfekten Geschmack

• Kreuzkümmel – Verleiht den Kichererbsen eine warme, erdige Note.
• Kurkuma – Gibt den Gerichten eine goldene Farbe.
• Garam Masala – Eine aromatische Mischung für würzige indische Gerichte.
• Hing (Asafoetida) – Wird oft in Dal-Gerichten verwendet, um den Geschmack zu intensivieren.

2. Hülsenfrüchte & Mehlsorten als Ergänzung

• Rote Linsen (Masoor Dal) – Perfekt für gemischte Dal-Gerichte oder als Alternative zu Kichererbsen.
• Kichererbsenmehl (Besan) – Ideal für herzhafte Pfannkuchen, Pakoras oder Falafel.
• Urad Dal – Essenziell für die Herstellung von Dosas, Idlis und weiteren südindischen Spezialitäten.

3. Frische Zutaten für authentische Rezepte

• Frischer Koriander – Verleiht deinen Kichererbsengerichten eine frische, würzige Note.
• Ingwer & Knoblauch – Eine perfekte Basis für aromatische Soßen und Currys.
• Tomaten & Zwiebeln – Sorgen für eine geschmackvolle und Grundlage für Eintöpfe und Currys.

4. Weitere Basisprodukte für traditionelle Gerichte

• Basmati-Reis – Eine klassische Beilage zu Kichererbsen-Currys.
• Ghee (geklärte Butter) – Verleiht Kichererbsengerichten einen besonders aromatischen Geschmack.
• Kokosmilch – Perfekt, um eine cremige Konsistenz und eine exotische Note zu erhalten.

Ob du ein herzhaftes Chana Masala, knusprige Kichererbsen-Snacks oder cremige Dips zubereiten möchtest – mit diesen ergänzenden Produkten holst du das Beste aus TRS Braunen Kichererbsen heraus.

Wenn du Kichererbsen kaufen möchtest, denke auch an diese Zutaten, um direkt loszulegen! 😊