Chicken Broast Masala, auch bekannt als Crispy Chicken Gewürzmischung oder Broast-Marinade

Chicken Broast Masala, auch bekannt als Broast-Gewürz, Pakistani Fried Chicken Masala oder Crispy Chicken Marinade, ist eine aromatische Würzmischung, die speziell für die Zubereitung von knusprigem, würzigem Hähnchen nach südasiatischer Art entwickelt wurde. 

In Pakistan und vielen anderen Ländern ist "Broast" eine beliebte Streetfood-Variante von knusprig frittiertem Hähnchen – saftig innen, außen perfekt gewürzt und golden-knusprig.

Mit dem Shan Chicken Broast Masala gelingt dir diese Spezialität ganz einfach zu Hause. Die perfekt abgestimmte Gewürzkombination sorgt dafür, dass du weder extra Zutaten noch große Kochkenntnisse brauchst – nur Geschmack und Lust auf richtig gutes Chicken!

Eigenschaften von Chicken Broast Masala

• Voll aromatisch: Mit einer raffinierten Mischung aus Gewürzen wie Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Gewürzextrakten.

   

• Optimale Textur: Sorgt für eine perfekt knusprige Panade – ganz ohne Mehl-Mix-Experimente.

   

• Praktische Packung: 125 g reicht für mehrere Portionen – ideal für Familienessen, Partys oder Streetfood-Liebhaber.

   

• Einfache Anwendung: Für Marinade und Panade geeignet – mit Anleitung auf der Verpackung.

   

• Ohne künstliche Farbstoffe: Authentischer Geschmack, wie er in südasiatischen Küchen traditionell zubereitet wird.

Vorteile von Chicken Broast Masala

• Schnell & unkompliziert: Perfekt für alle, die mit wenig Aufwand ein besonderes Gericht zaubern wollen.

   

• Streetfood zuhause genießen: Hol dir das Broast-Erlebnis aus den Gassen Karachis oder Lahores direkt in deine Küche.

   

• Vielfältig kombinierbar: Ob als Broast-Stückchen im Wrap, auf Burgern oder einfach mit Pommes – es schmeckt immer.

   

• Auch für Airfryer & Ofen: Nicht nur zum Frittieren geeignet – auch im Backofen oder Heißluftfritteuse wird dein Chicken lecker knusprig.

   

• Kulinarisches Highlight: Ideal für besondere Anlässe, Gäste oder wenn du einfach Lust auf „Crunch“ hast.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

1. Was ist Chicken Broast genau?
Broast ist eine spezielle Art von frittiertem Hähnchen, das besonders saftig bleibt und außen eine würzig-knusprige Kruste bekommt – typisch für Streetfood in Südasien.

2. Was unterscheidet Broast Masala von normalen Paniermehlen?
Broast Masala enthält nicht nur die Panade-Basis, sondern auch alle benötigten Gewürze – du musst nichts extra würzen.

3. Kann ich das Masala auch für andere Fleischsorten nutzen?
Ja, es funktioniert auch sehr gut mit Fisch, Tofu oder Gemüse für vegetarische Varianten.

4. Ist das Produkt scharf?
Es hat eine angenehme, ausgewogene Würze – bei Bedarf kann man mit frischem Chili nachschärfen.

5. Wie lange hält sich die Mischung?
Ungeöffnet mehrere Monate – das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Rückseite der Packung.

6. Wo kann ich Chicken Broast Masala kaufen?
Direkt bei Village Foods – deinem Shop für asiatische Gewürze, Mischungen und Spezialitäten.

Fazit:

Mit Shan Chicken Broast Masala holst du dir authentisches Geschmackserlebnis direkt nach Hause – knusprig, würzig und einfach lecker. Jetzt entdecken und selbst ausprobieren!

Wenn du dein Hähnchen auf ein neues Level bringen willst, solltest du jetzt Chicken Broast Masala kaufen – exklusiv bei Village Foods, deinem Onlineshop für authentische asiatische Lebensmittel aus Indien, Pakistan, Bangladesch und vielen weiteren Ländern.

Chicken Broast Masala von Shan - 125 g

Zutaten: Extrafeines Weizenmehl, Salz, Roter Chili, Dehydrierte Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Schwarzkümmel, Ajowan, Lorbeerblatt, Bockshornkleeblätter, Säure: Zitronensäure, Kurkuma, Grüner Kardamom, Maltodextrin, Hydrolysiertes Sojaeiweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Antibackmittel: Siliziumdioxid, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat

Nährwerte von Chicken Broast Masala:

Energie (kJ): 837

Energie (kcal): 200

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 50

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 10

Salz (g): 18,8

Allergene: Kann Spuren von Sulfit,Sesam,Senf,Gluten und Nüssen enthalten

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Shan Chicken Broast Masala

Shan Chicken Broast Masala ist eine speziell abgestimmte Gewürzmischung, die es Ihnen ermöglicht, authentisch gewürztes und knuspriges Hähnchen nach südasiatischer Art zu Hause zuzubereiten. Hier sind einige Hinweise, um das Beste aus diesem Produkt herauszuholen:​

Marinieren für intensiven Geschmack: 

Um ein besonders aromatisches Ergebnis zu erzielen, empfiehlt es sich, das Hähnchenfleisch mindestens 2 Stunden, idealerweise über Nacht, in einer Mischung aus Shan Chicken Broast Masala und Joghurt oder Buttermilch zu marinieren. Dies sorgt nicht nur für eine tiefgehende Würze, sondern macht das Fleisch auch zarter.​

Panade für extra Knusprigkeit: 

Für eine besonders knusprige Textur können Sie das marinierte Hähnchen zusätzlich in einer Mischung aus Mehl und einer Prise Shan Chicken Broast Masala wenden, bevor Sie es frittieren oder backen.​

Vielseitige Garmethoden: 

Obwohl das traditionelle Broast-Hähnchen frittiert wird, können Sie auch gesündere Zubereitungsarten wählen. Backen Sie das marinierte und panierte Hähnchen im Ofen oder bereiten Sie es in der Heißluftfritteuse zu, um Fett zu reduzieren, ohne auf Knusprigkeit zu verzichten.​

Vegetarische Alternativen: 

Shan Chicken Broast Masala eignet sich nicht nur für Hähnchen. Probieren Sie es auch mit Tofu, Paneer oder Gemüse wie Blumenkohl, um eine würzige und knusprige vegetarische Variante zu kreieren.​

Kreative Serviervorschläge: 

Verwenden Sie das zubereitete Broast-Hähnchen als Hauptgericht mit Beilagen wie Pommes oder Salat, als Füllung für Wraps und Sandwiches oder schneiden Sie es in Streifen, um es über frischen Salaten zu servieren.​

Mit diesen Tipps können Sie das volle Potenzial von Shan Chicken Broast Masala ausschöpfen und vielfältige, köstliche Gerichte kreieren. 

Wenn Sie Shan Chicken Broast Masala kaufen möchten, finden Sie es in unserem Sortiment bei Village Foods.

​Hier sind drei detaillierte Rezepte, die das Shan Chicken Broast Masala in den Mittelpunkt stellen. Diese Gerichte bringen authentische asiatische Aromen in Ihre Küche und lassen sich mit Zutaten aus unserem Sortiment bei Village Foods leicht zubereiten.​

1. Klassisches Chicken Broast

Zutaten:

• 1,5 kg Hähnchenstücke (mit Knochen)​
• 1 Packung Shan Chicken Broast Masala​
• ½ Tasse Wasser​
• Öl zum Frittieren​

Zubereitung:

1. Wasser in einem Topf erhitzen und die Hähnchenstücke hinzufügen. Für etwa 5 Minuten kochen lassen und anschließend abtropfen lassen.​

    

2. Shan Chicken Broast Masala gleichmäßig über die Hähnchenstücke streuen und gut einreiben.​

    

3. Die marinierten Hähnchenstücke für 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.​

    

4. In einem tiefen Topf oder einer Fritteuse das Öl erhitzen.

    

5. Die Hähnchenstücke im heißen Öl goldbraun und knusprig frittieren.​

    

6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.​

2. Broast Chicken Burger

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilets​
• 1 Packung Shan Chicken Broast Masala​
• ½ Tasse Wasser
• Öl zum Frittieren​
• 4 Burgerbrötchen​
• Salatblätter​
• Tomatenscheiben​
• Mayonnaise oder eine Sauce nach Wahl​

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets in geeignete Größen für Burger schneiden.​

    

2. Wasser in einem Topf erhitzen und die Hähnchenstücke hinzufügen. Für etwa 5 Minuten kochen lassen und anschließend abtropfen lassen.​

    

3. Shan Chicken Broast Masala gleichmäßig über die Hähnchenstücke streuen und gut einreiben.​

    

4. Die marinierten Hähnchenstücke für 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.​

    

5. In einem tiefen Topf oder einer Fritteuse das Öl erhitzen.​

    

6. Die Hähnchenstücke im heißen Öl goldbraun und knusprig frittieren.​

    

7. Burgerbrötchen aufschneiden und nach Belieben mit Mayonnaise oder einer anderen Sauce bestreichen.​

    

8. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und dem frittierten Hähnchen belegen.​

    

9. Deckel aufsetzen und servieren.​

3. Broast Chicken Wraps

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilets​
• 1 Packung Shan Chicken Broast Masala​
• ½ Tasse Wasser​
• Öl zum Frittieren​
• 4 Tortilla-Wraps
• Salatmix​
• Gehackte Tomaten​
• Zwiebelringe​
• Joghurt-Dressing oder eine Sauce nach Wahl​

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.​

    

2. Wasser in einem Topf erhitzen und die Hähnchenstreifen hinzufügen. Für etwa 5 Minuten kochen lassen und anschließend abtropfen lassen.​

    

3. Shan Chicken Broast Masala gleichmäßig über die Hähnchenstreifen streuen und gut einreiben.​

    

4. Die marinierten Hähnchenstreifen für 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.​

    

5. In einem tiefen Topf oder einer Fritteuse das Öl erhitzen.​

    

6. Die Hähnchenstreifen im heißen Öl goldbraun und knusprig frittieren.​

    

7. Tortilla-Wraps leicht erwärmen.​

    

8. Mit Salatmix, gehackten Tomaten, Zwiebelringen und den frittierten Hähnchenstreifen belegen.​

    

9. Mit Joghurt-Dressing oder einer anderen Sauce beträufeln.​

    

10. Wraps einrollen und servieren.​

Mit diesen Rezepten können Sie die Vielseitigkeit des Shan Chicken Broast Masala entdecken und köstliche Gerichte zubereiten, die Familie und Freunde begeistern werden. 

Wenn Sie Shan Chicken Broast Masala kaufen möchten, finden Sie es in unserem Sortiment bei Village Foods.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte für Shan Chicken Broast Masala

Um das volle Geschmackserlebnis mit Shan Chicken Broast Masala zu erzielen und authentische asiatische Gerichte zuzubereiten, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte aus unserem Sortiment:​

Basmatireis: 

Dieser duftende, langkörnige Reis ist die ideale Beilage zu knusprigem Broast-Hähnchen und nimmt die würzigen Aromen hervorragend auf.​

Naan-Brot: 

Frisches Naan eignet sich perfekt, um die knusprigen Hähnchenteile zu begleiten und die Geschmackserlebnisse zu vervollständigen.​

Kreuzkümmel (Cumin): 

Dieses Gewürz verleiht Beilagen wie Reis oder Gemüsegerichten eine erdige Note und harmoniert ausgezeichnet mit den Aromen des Broast-Hähnchens.​

Garam Masala: 

Eine aromatische Gewürzmischung, die zusätzlichen Tiefgang in Currys oder Beilagen bringt und das Geschmackserlebnis abrundet.​

Chili-Pulver: 

Für diejenigen, die es gerne schärfer mögen, kann eine Prise zusätzliches Chili-Pulver dem Gericht eine feurige Note verleihen.​

Joghurt: 

Naturjoghurt dient als hervorragende Basis für Dips oder Marinaden, die das würzige Hähnchen ergänzen und für eine erfrischende Komponente sorgen.​

Diese Produkte finden Sie in unserem Online-Shop Village Foods, Ihrem Fachgeschäft für authentische asiatische Lebensmittel. 

Durch die Kombination von Shan Chicken Broast Masala mit diesen Zutaten können Sie vielfältige und köstliche Gerichte kreieren, die Ihre kulinarische Reise durch die asiatische Küche bereichern.