Chicken Tikka Gewürzmischung, auch bekannt als Tikka Masala Spice Mix oder Shan Chicken Tikka

Die Chicken Tikka Gewürzmischung ist eine aromatische Mischung aus erlesenen Gewürzen, die traditionell für das beliebte indische Gericht Chicken Tikka verwendet wird. Diese Gewürzzubereitung wird auch als Tikka Masala Spice Mix oder Shan Chicken Tikka bezeichnet und verleiht gegrilltem oder gebratenem Hähnchen eine würzige, leicht rauchige Note mit einer angenehmen Schärfe.

Eigenschaften der Chicken Tikka Gewürzmischung

✔ Authentischer Geschmack – Eine perfekte Balance aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Chiliflocken sorgt für ein traditionelles Aroma.

✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Marinaden, Grillgerichte und Pfannengerichte mit Hähnchen oder vegetarischen Alternativen.

✔ Einfache Zubereitung – Mit der Mischung lassen sich schnell und unkompliziert köstliche Tikka-Gerichte zaubern.

✔ Original Shan-Qualität – Hochwertige Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Vorteile der Chicken Tikka Gewürzmischung

🔥 Perfekte Würzung für Grillgerichte – Verleiht Fleisch und Gemüse eine aromatische Tiefe mit genau der richtigen Schärfe.

🥘 Vielseitig kombinierbar – Passt zu verschiedenen Zutaten wie Joghurt für Marinaden oder als Würze für Saucen und Eintöpfe.

🌿 Frei von künstlichen Aromen – Eine natürliche Gewürzmischung ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

🍛 Schnelle und einfache Anwendung – Für ein köstliches Chicken Tikka brauchen Sie nur Joghurt, Öl und diese Gewürzmischung.

FAQs

Wie bereite ich Chicken Tikka mit dieser Gewürzmischung zu?

Mischen Sie 2-3 Esslöffel der Gewürzmischung mit Joghurt und Öl. Marinieren Sie das Hähnchen für mindestens eine Stunde und grillen oder braten Sie es anschließend.

Kann ich diese Gewürzmischung auch für vegetarische Gerichte verwenden?

Ja, sie eignet sich hervorragend für Paneer Tikka, Tofu oder gegrilltes Gemüse.

Ist die Chicken Tikka Gewürzmischung sehr scharf?

Sie hat eine milde bis mittlere Schärfe. Falls Sie es milder mögen, können Sie die Menge reduzieren oder mit Joghurt verdünnen.

Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?

Bei trockener und kühler Lagerung bleibt die Mischung bis zu zwei Jahre frisch und aromatisch.

Wo kann ich die Shan Chicken Tikka Gewürzmischung kaufen?

Hochwertige Chicken Tikka Gewürzmischung können Sie bequem bei Village Foods Asia Shop kaufen, um authentische indische Gerichte zu Hause zu genießen.

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Chicken Tikka Gewürzmischung von Shan (Chicken Tikka Mix) - 50 g

Zutaten: Salz, Roter Chili, Paprika, Kurkuma, Anis, Zimt, Kreuzkümmel, Brauner Kardamom, Schwarzer Pfeffer, Sternanis, Ingwer, Knoblauch, Getrocknete Papaya, pulverisiert, maltodextrin, Hydrolysiertes Sojaeiweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Säure: Zitronensäure, Feuchthaltemittel: Natriumphosphat, Antibackmittel: Siliziumdioxid.

Nährwerte von Chicken Tikka Gewürzmischung:

Energie (kJ): 837

Energie (kcal): 200

Fett (g): 10

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 20

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 10

Salz (g): 38,8

Allergene: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Nüssenenthalten.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung der Chicken Tikka Gewürzmischung

Die Chicken Tikka Gewürzmischung von Shan ist eine vielseitige Würzmischung, die Ihren Gerichten eine authentische indische Note verleiht. Hier sind einige Anwendungstipps:​

1. Marinade für Fleisch und Gemüse

Mischen Sie die Gewürzmischung mit Joghurt, Knoblauch und Ingwer, um eine aromatische Marinade für Hähnchen, Lamm oder Gemüse wie Blumenkohl zu erhalten. Lassen Sie die Zutaten mindestens eine Stunde marinieren, um den vollen Geschmack zu entfalten.​

2. Verfeinerung von Saucen

Geben Sie einen Teelöffel der Gewürzmischung zu Tomaten- oder Currysaucen hinzu, um diesen eine würzige Tiefe zu verleihen. Dies eignet sich besonders für Gerichte wie Tikka Masala. ​

3. Würze für Dips und Joghurtsaucen

Ein Prise der Gewürzmischung in Naturjoghurt eingerührt ergibt einen schmackhaften Dip, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt. ​

4. Aromatisierung von Reisgerichten

Fügen Sie während des Kochens eine kleine Menge der Gewürzmischung zu Ihrem Reis hinzu, um diesem eine subtile, würzige Note zu verleihen.​

5. Verwendung in vegetarischen Gerichten

Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Fleischgerichte, sondern verleiht auch vegetarischen Speisen wie Linseneintöpfen oder Kichererbsencurrys ein intensives Aroma.​

Hinweis zur Dosierung

Da die Chicken Tikka Gewürzmischung intensiv im Geschmack ist, empfiehlt es sich, mit kleinen Mengen zu beginnen und nach Bedarf zu erhöhen.​

Mit diesen Tipps können Sie die Vielseitigkeit der Chicken Tikka Gewürzmischung voll ausschöpfen und Ihren Gerichten eine authentische indische Note verleihen.

 Hochwertige Gewürzmischungen wie diese können Sie bequem bei Village Foods Asia Shop kaufen.

Drei köstliche Rezepte mit der Chicken Tikka Gewürzmischung

Die Chicken Tikka Gewürzmischung von Shan verleiht Ihren Gerichten ein authentisches indisches Aroma. Hier sind drei ausgewählte Rezepte, bei denen diese Gewürzmischung eine zentrale Rolle spielt:​

1. Klassisches Chicken Tikka Masala

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten​
• 150 g Naturjoghurt
• 2 EL Chicken Tikka Gewürzmischung
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 große Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt​
• 1 EL Tomatenmark
• 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)
• 200 ml Sahne oder Kokosmilch​
• Frischer Koriander zum Garnieren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Marinade zubereiten: Naturjoghurt mit 1 EL Chicken Tikka Gewürzmischung vermengen. Die Hähnchenstücke hinzufügen, gut vermischen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.​

    

2. Hähnchen anbraten: In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.​

    

3. Sauce zubereiten: Im selben Topf den restlichen EL Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. 1 EL Chicken Tikka Gewürzmischung und Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.

    

4. Tomaten hinzufügen: Stückige Tomaten in den Topf geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.​

    

5. Hähnchen und Sahne hinzufügen: Angebratene Hähnchenstücke zurück in den Topf geben, gut vermengen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Sahne oder Kokosmilch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.​

    

6. Servieren: Mit frisch gehacktem Koriander garnieren und mit Basmatireis oder Naan-Brot servieren.

2. Vegetarisches Tikka Masala mit Paneer

Zutaten:

• 250 g Paneer (indischer Frischkäse), in Würfel geschnitten​
• 150 g Naturjoghurt​
• 2 EL Chicken Tikka Gewürzmischung
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 große Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt​
• 1 EL Tomatenmark
• 400 g stückige Tomaten (aus der Dose)​
• 200 ml Sahne oder Kokosmilch​
• Frischer Koriander zum Garnieren​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Marinade zubereiten: Naturjoghurt mit 1 EL Chicken Tikka Gewürzmischung vermengen. Die Paneer-Würfel hinzufügen, gut vermischen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.​

    

2. Paneer anbraten: In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen und die marinierten Paneer-Würfel von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.​

    

3. Sauce zubereiten: Im selben Topf den restlichen EL Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten, dann Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. 1 EL Chicken Tikka Gewürzmischung und Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.​

    

4. Tomaten hinzufügen: Stückige Tomaten in den Topf geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.​

    

5. Paneer und Sahne hinzufügen: Angebratene Paneer-Würfel zurück in den Topf geben, gut vermengen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Sahne oder Kokosmilch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.​

    

6. Servieren: Mit frisch gehacktem Koriander garnieren und mit Basmatireis oder Naan-Brot servieren.

3. Chicken-Tikka-Wraps mit Minz-Joghurt-Dip

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
• 2 EL Chicken Tikka Gewürzmischung
• 100 g Joghurt
• 1 EL Zitronensaft
• 4 Tortilla-Wraps
• ½ Salatgurke, in dünne Streifen geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
• 1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten

Für den Minz-Joghurt-Dip:

• 150 g Joghurt
• 1 EL gehackte Minze
• ½ TL Kreuzkümmel
• ½ TL Salz

Zubereitung:

1. Hähnchen marinieren: Chicken Tikka Gewürzmischung mit Joghurt und Zitronensaft mischen. Das Hähnchen darin für mindestens 30 Minuten marinieren.

    

2. Braten oder Grillen: Das marinierte Hähnchen in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es gar ist.

    

3. Minz-Joghurt-Dip: Alle Zutaten vermengen und kühlstellen.

    

4. Wraps füllen: Tortillas mit Hähnchen, Gurke, Tomate und Zwiebeln belegen. Minz-Joghurt-Dip darüber geben, einrollen und servieren.

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Mit diesen Rezepten holen Sie sich die indische Küche direkt nach Hause.

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Passende ergänzende Produkte zur Chicken Tikka Gewürzmischung

Die Chicken Tikka Gewürzmischung von Shan ist ideal, um authentische indische Gerichte zuzubereiten. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, bieten sich folgende ergänzende Produkte an, die Sie in unserem Village Foods Asia Shop finden können:​

1. Garam Masala

Diese traditionelle indische Gewürzmischung ergänzt die Aromen des Chicken Tikka perfekt und verleiht Ihren Gerichten zusätzliche Tiefe.​

2. Basmatireis

Der aromatische Basmatireis ist die klassische Beilage zu Chicken Tikka Masala und rundet das Gericht harmonisch ab.

3. Naan-Brot

Fluffiges Naan-Brot eignet sich hervorragend, um die würzige Sauce des Chicken Tikka aufzunehmen und das Mahl zu vervollständigen.

4. Linsen (Dal)

Linsen sind eine beliebte Beilage in der indischen Küche und passen hervorragend zu würzigen Gerichten wie Chicken Tikka.

5. Kichererbsen

Kichererbsen sind vielseitig einsetzbar und ergänzen viele indische Gerichte, insbesondere in Currys oder als Beilage.​

6. Kokosmilch

Kokosmilch verleiht Currys eine cremige Konsistenz und mildert die Schärfe, wodurch sie eine ideale Ergänzung zur Chicken Tikka Gewürzmischung darstellt.​

7. Chilipulver

Für diejenigen, die es gerne schärfer mögen, kann zusätzliches Chilipulver verwendet werden, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.​

8. Kreuzkümmel (Cumin)

Kreuzkümmel ist ein essentielles Gewürz in der indischen Küche und harmoniert hervorragend mit der Chicken Tikka Gewürzmischung.

9. Korianderpulver

Korianderpulver ergänzt viele indische Gerichte und verleiht ihnen ein frisches Aroma.​

10. Kurkuma

Kurkuma gibt nicht nur Farbe, sondern auch ein warmes Aroma und ist in vielen indischen Rezepten unverzichtbar.​

Mit diesen ergänzenden Produkten können Sie vielfältige und authentische indische Gerichte zaubern. Entdecken Sie diese und weitere asiatische Lebensmittel in unserem Village Foods Asia Shop, um Ihre Küche mit exotischen Aromen zu bereichern.