Chili Garlic Sauce, auch bekannt als Chili-Knoblauch-Soße – Würziges Aroma für asiatische Gerichte

Die Chili Garlic Sauce von Lee Kum Kee ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen Küche und wird auch unter Namen wie Chili-Knoblauch-Soße, Garlic Chili Sauce oder Scharfe Knoblauch-Chili-Sauce bekannt. 

Diese aromatische Sauce kombiniert die intensive Schärfe roter Chilischoten mit dem herzhaften Geschmack von Knoblauch und verleiht zahlreichen Gerichten eine perfekte Würze.

Ob für Wok-Gerichte, Marinaden, Dips oder als scharfe Beilage zu asiatischen Speisen – diese Sauce bringt die authentische Schärfe Asiens direkt in deine Küche.

Eigenschaften der Chili Garlic Sauce

✔ Authentischer Geschmack – Traditionelle Rezeptur mit hochwertigem Chili und frischem Knoblauch.

✔ Mittlere bis starke Schärfe – Perfekt für Liebhaber würziger Speisen.

✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Wok-Gerichte, Marinaden, Dips und Suppen.

✔ Natürliche Zutaten – Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.

✔ Einfache Anwendung – Direkt einsatzbereit als Würzsauce oder Kochzutat.

Vorteile der Chili Garlic Sauce

• Perfekte Balance aus Schärfe und Aroma: Die Kombination von Chili und Knoblauch verleiht deinen Gerichten eine würzige Tiefe ohne zu dominieren.

   

• Zeitsparend: Keine frischen Chilischoten oder Knoblauch mehr hacken – einfach die fertige Sauce verwenden.

   

• Für zahlreiche Gerichte geeignet: Ob als Dip für Dim Sum, Würzmittel für Suppen oder als Basis für Saucen – diese Sauce passt zu vielen asiatischen Rezepten.

   

• Passt zu Fleisch, Fisch & Gemüse: Verfeinert gegrilltes Fleisch, gebratene Nudeln, gebratenen Reis oder vegetarische Gerichte mit einer pikanten Note.

FAQs – Häufige Fragen zur Chili Garlic Sauce

❓ Wie schmeckt Chili Garlic Sauce?
✅ Sie hat eine würzige Schärfe mit einem intensiven Knoblauchgeschmack und einer leicht säuerlichen Note.

❓ Wie verwende ich Chili Garlic Sauce?
✅ Direkt als Dip verwenden oder zum Würzen von Suppen, Nudelgerichten, gebratenem Reis und Marinaden nutzen.

❓ Ist Chili Garlic Sauce sehr scharf?
✅ Die Sauce hat eine mittlere bis hohe Schärfe, kann aber mit anderen Zutaten wie Sojasauce oder Honig abgemildert werden.

❓ Kann ich Chili Garlic Sauce für vegetarische Gerichte nutzen?
✅ Ja, sie ist ideal für Tofu-Gerichte, Gemüsepfannen oder würzige asiatische Dressings.

❓ Wo kann ich Chili Garlic Sauce kaufen?
✅ Die Chili Garlic Sauce von Lee Kum Kee (368 g) kannst du bequem online bei Village Foods kaufen und deine asiatischen Lieblingsgerichte verfeinern!

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Chilli Garlic Sauce von Lee Kum Kee (Chili Knoblauch Paste) - 0,368 kg

Zutaten: Gesalzene Chilischoten 59% (Chilischoten, Salz), Wasser, Zucker, Reisessig, getrocknete Knoblauch 5%, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel E260.

Nährwerte von Chilli Garlic Sauce pro 100 g:

Energie (kJ): 360

Energie (kcal): 86

Fett (g): 0,9

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,2

Kohlenhydrate (g): 14

davon Zucker (g): 13

Eiweiß (g): 2,3

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): 10,8

Herkunftsort: China

Hersteller/ Inverkehrbringer: Importeur:Thai Mas B.V. Kievitsven 104 - 5249 JK Rosmalen (NL)

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung der Chilli Garlic Sauce von Lee Kum Kee

Die Chilli Garlic Sauce von Lee Kum Kee ist ein vielseitiges Würzmittel, das zahlreichen Gerichten eine pikante und aromatische Note verleiht. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie diese Soße in Ihrer Küche einsetzen können:​

1. Verfeinerung von Wok-Gerichten

Fügen Sie einen Esslöffel der Chili-Knoblauch-Soße zu Ihren Wok-Gerichten hinzu, um ihnen eine angenehme Schärfe und Tiefe zu verleihen. Besonders gut harmoniert sie mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten.​

2. Marinaden für Fleisch und Tofu

Mischen Sie die Soße mit weiteren Zutaten wie Sojasoße, Honig oder Sesamöl, um eine würzige Marinade für Fleisch oder Tofu zu kreieren. Lassen Sie das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Aromen gut einziehen können.​

3. Würzige Dips und Saucen

Vermengen Sie die Chili-Knoblauch-Soße mit Mayonnaise oder Joghurt, um einen schnellen und schmackhaften Dip für Gemüse, Chips oder gegrillte Speisen zu erhalten.​

4. Aufwertung von Suppen und Eintöpfen

Ein Teelöffel der Soße kann Suppen und Eintöpfen eine zusätzliche Geschmacksebene verleihen. Besonders in asiatischen Nudelsuppen sorgt sie für das gewisse Etwas.

​

5. Sandwiches und Burger

Streichen Sie eine dünne Schicht der Soße auf Ihr Sandwich oder Ihren Burger, um diesen eine würzige Note zu geben. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Fleisch oder Käse.​

Hinweis zur Dosierung

Die Schärfe der Chili-Knoblauch-Soße kann je nach persönlichem Geschmack variieren. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und passen Sie die Intensität nach Bedarf an.​

Lagerung

Bewahren Sie die geöffnete Soße im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Wochen, um die Frische und Qualität zu gewährleisten.​

Fazit

Die Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee ist ein Muss für alle Liebhaber der asiatischen Küche. Mit ihrer Vielseitigkeit und dem intensiven Geschmack bereichert sie zahlreiche Gerichte. 

Entdecken Sie die Möglichkeiten und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Drei Ausführliche Rezepte mit Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee

Die Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee ist ein vielseitiges Würzmittel, das zahlreichen Gerichten eine pikante und aromatische Note verleiht. Hier präsentieren wir Ihnen drei detaillierte Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Soße hervorheben und perfekt zu Ihrem Sortiment an asiatischen Lebensmitteln passen.​

1. Gebratene Garnelen mit Chili-Knoblauch-Soße

Zutaten:

• 250 g geschälte Garnelen​
• 1 EL Pflanzenöl​
• 1 EL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Soße​
• Frischer Koriander zur Garnitur​

Zubereitung:

1. Garnelen anbraten: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Garnelen etwa 2 Minuten, bis sie gar sind.​
2. Soße hinzufügen: Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie die Chili-Knoblauch-Soße hinzu und vermengen Sie alles gut.​
3. Servieren: Garnieren Sie die Garnelen mit frischem Koriander und servieren Sie sie heiß als Vorspeise oder Hauptgericht.​

2. Kung-Pao-Hähnchen aus dem Wok

Zutaten:

• 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt​
• 2 EL Pflanzenöl​
• 1 rote Paprika, gewürfelt​
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten​
• 2 EL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Soße​
• 2 EL Sojasoße​
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Zucker​
• 50 g geröstete Erdnüsse​

Zubereitung:

1. Hähnchen anbraten: Erhitzen Sie das Öl im Wok und braten Sie die Hähnchenwürfel, bis sie durchgegart sind.​
2. Gemüse hinzufügen: Fügen Sie die Paprika und Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie für weitere 2–3 Minuten.​
3. Soßenmischung einrühren: Mischen Sie die Chili-Knoblauch-Soße, Sojasoße, Reisessig und Zucker in einer Schüssel und geben Sie die Mischung zum Hähnchen und Gemüse.​
4. Erdnüsse hinzufügen: Rühren Sie die gerösteten Erdnüsse unter und servieren Sie das Gericht heiß mit Reis.​

3. Vegetarische Dan-Dan-Nudeln nach Sichuan-Art

Zutaten:

• 200 g Weizennudeln​
• 2 EL Pflanzenöl​
• 2 Knoblauchzehen, gehackt​
• 1 EL Ingwer, gehackt​
• 100 g Shiitake-Pilze, gehackt​
• 2 EL Lee Kum Kee Chili-Knoblauch-Soße​
• 2 EL Sojasoße​
• 1 EL Reisessig​
• 1 TL Zucker​
• Frühlingszwiebeln zur Garnitur​

Zubereitung:

1. Nudeln kochen: Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung, lassen Sie sie abtropfen und stellen Sie sie beiseite.​
2. Aromaten anbraten: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie sie kurz an.​
3. Pilze hinzufügen: Geben Sie die gehackten Shiitake-Pilze hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.​
4. Soßenmischung einrühren: Mischen Sie die Chili-Knoblauch-Soße, Sojasoße, Reisessig und Zucker in einer Schüssel und geben Sie die Mischung zu den Pilzen.​
5. Nudeln vermengen: Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und vermengen Sie alles gut, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.​
6. Servieren: Garnieren Sie die Nudeln mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie heiß.​

Fazit

Mit der Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die durch ihre pikante Note überzeugen. 

Ob Meeresfrüchte, Geflügel oder vegetarische Speisen – die Soße verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Entdecken Sie die Möglichkeiten und bereichern Sie Ihre Küche mit diesen köstlichen Rezepten.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzende Produkte für die Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee

Die Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee ist eine unverzichtbare Zutat für Liebhaber würziger asiatischer Gerichte. Um das Geschmackserlebnis zu perfektionieren, empfehlen wir diese passenden Zutaten und ergänzenden Produkte aus unserem Shop.

1. Sojasoße – Die perfekte Ergänzung für authentische Würze

Ob für Wok-Gerichte, Marinaden oder Dips – Sojasoße sorgt für eine herzhafte Tiefe und verstärkt das Aroma der Chili-Knoblauch-Soße. Sie ist ein Muss für die asiatische Küche.

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2. Reisnudeln – Perfekt für würzige Nudelgerichte

Reisnudeln sind die ideale Grundlage für asiatische Gerichte wie Dan-Dan-Nudeln oder gebratene Nudeln mit Chili-Knoblauch-Soße. Ihre zarte Textur nimmt die würzige Sauce besonders gut auf.

👉 Reisnudeln kaufen und köstliche Asia-Gerichte zaubern!

3. Jasminreis – Die ideale Beilage für scharfe Gerichte

Ein duftender, locker gekochter Jasminreis mildert die Schärfe der Chili-Knoblauch-Soße und ist die perfekte Beilage zu Wok-Gerichten, Currys oder gebratenem Hähnchen.

👉 Jasminreis kaufen und dein Gericht abrunden!

4. Sesamöl – Für authentische asiatische Aromen

Sesamöl bringt eine nussige Tiefe in deine Gerichte und passt hervorragend zu Chili-Knoblauch-Soße in Dressings, Marinaden oder als Finishing-Öl für gebratene Speisen.

👉 Sesamöl kaufen für intensiven Geschmack!

5. Gewürzmischungen – Noch mehr Würze für deine Gerichte

Eine Mischung aus Sichuan-Pfeffer, Fünf-Gewürze-Pulver oder Ingwer-Knoblauch-Paste verleiht deinen Rezepten zusätzliche geschmackliche Tiefe und harmoniert perfekt mit der Chili-Knoblauch-Soße.

👉 Gewürzmischungen kaufen und authentisch asiatisch kochen!

6. Tofu – Perfekt für vegane und vegetarische Rezepte

Tofu nimmt die Aromen von Saucen besonders gut auf und eignet sich hervorragend für würzige Wok-Gerichte oder Tofu-Marinaden mit Chili-Knoblauch-Soße.

👉 Tofu kaufen und köstliche vegane Gerichte zubereiten!

7. Frühlingszwiebeln & Koriander – Frische Kräuter für den letzten Schliff

Frisch geschnittene Frühlingszwiebeln und Koriander geben vielen asiatischen Gerichten eine aromatische Frische, die die würzige Note der Chili-Knoblauch-Soße ideal ergänzt.

👉 Frische Kräuter kaufen für authentischen Geschmack!

Fazit

Mit diesen ergänzenden Produkten kannst du die Chili-Knoblauch-Soße von Lee Kum Kee optimal in deiner Küche einsetzen. Ob für würzige Nudelgerichte, Wok-Speisen oder Marinaden – mit den richtigen Zutaten zauberst du authentische asiatische Gerichte mit intensiven Aromen.

✅ Jetzt Chili-Knoblauch-Soße und passende Zutaten kaufen und original asiatische Küche genießen! 🌶️🔥