Chowahara, auch bekannt als entsteinte getrocknete Datteln

Chowahara – auch bekannt als Dried Dates, getrocknete Datteln ohne Kern, Chuara oder Khajoor – ist ein beliebtes Naturprodukt in vielen asiatischen und orientalischen Kulturen. 

Diese entsteinten, getrockneten Datteln werden seit Jahrhunderten in der traditionellen Küche geschätzt – sei es als natürlicher Energielieferant, religiöses Symbol während Ramadan oder als Zutat in Süßspeisen, Chutneys und ayurvedischen Rezepturen. 

Bei Village Foods Asia Shop bieten wir dir hochwertiges Chowahara von TRS, ideal für deinen täglichen Genuss oder besondere Anlässe.

Eigenschaften von Chowahara

• 🌴 Entsteinte Qualität: Die Datteln sind bereits kernfrei – perfekt zum sofortigen Verzehr oder Weiterverarbeiten.

   

• 🌞 Natürlich getrocknet: Ohne Zusatzstoffe, vollgepackt mit natürlicher Süße und intensiver Fruchtigkeit.

   

• 🍬 Weiche bis halbtrockene Konsistenz: Angenehm zu kauen, ideal für Snackfreunde oder als Backzutat.

   

• 🌿 Traditionell & vielseitig: In Süd- und Zentralasien beliebt in Süßspeisen, religiösen Gaben und Gesundheitsrezepten.

   

• 🕌 Kultur & Genuss vereint: Besonders häufig genutzt während Ramadan zum Fastenbrechen (Iftar).

Vorteile von Chowahara

• ✅ Energie pur: Ein natürlicher Lieferant für Fruchtzucker, Ballaststoffe und Mineralien – ideal als Snack zwischendurch.

   

• ✅ Praktisch entsteint: Kein lästiges Entkernen – direkt einsatzbereit in der Küche oder zum Naschen.

   

• ✅ Perfekt für asiatische Rezepte: Ob in Dattel-Chutney, Milchgetränken oder orientalischen Süßspeisen – Chowahara bringt Tiefe und Süße.

   

• ✅ Lang haltbar & aromatisch: Die luftdichte Verpackung sorgt für Frische und langanhaltendes Aroma.

   

• ✅ Vegetarisch & vegan: Für jede Ernährungsweise geeignet, 100 % naturbelassen.

   

• ✅ Tradition trifft Qualität: Jetzt bei Village Foods Chowahara kaufen und ein echtes Stück asiatischer Esskultur erleben.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Chowahara

1. Was ist der Unterschied zwischen Chowahara und normalen Datteln?
Chowahara sind entsteinte, getrocknete Datteln, meist halbtrocken und besonders beliebt in der asiatischen Küche. Sie unterscheiden sich von frischen Datteln durch ihre lange Haltbarkeit und festere Konsistenz.

2. Kann ich Chowahara direkt essen?
Ja, Chowahara ist verzehrfertig. Du kannst sie pur genießen, in Süßspeisen verarbeiten oder in Milch aufkochen.

3. Wofür wird Chowahara traditionell verwendet?
Chowahara findet Verwendung in ayurvedischen Rezepten, Desserts, Chutneys und als Fastenbruch-Snack in islamischen Kulturen.

4. Wie bewahre ich Chowahara am besten auf?
Bitte trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische und Aroma zu erhalten.

5. Ist Chowahara für Diabetiker geeignet?
Da es sich um ein naturbelassenes Produkt mit hohem Fruchtzuckeranteil handelt, sollten Diabetiker vor dem Verzehr Rücksprache mit dem Arzt halten.

6. Wo kann ich Chowahara kaufen?
Du kannst Chowahara ganz einfach bei Village Foods kaufen – online und mit direktem Versand zu dir nach Hause.

Tauche ein in die Welt traditioneller Trockenfrüchte und genieße Chowahara als Teil deiner täglichen Ernährung oder als Highlight bei festlichen Anlässen. Jetzt im Shop entdecken und bestellen bei Village Foods.

Chowahara von TRS (Getrocknete Datteln - Dried Dates) - 350 g

Zutaten:  Getrocknete Datteln

Hinweise: Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen, Sesamsamen, Glutenhaltigem Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfiten enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Vibrant Foods B.V.; Hofplein 20, 3032 AC, Rotterdam, Netherlands

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte. 

Chowahara, auch bekannt als getrocknete Datteln ohne Kern, ist ein vielseitiges Naturprodukt, das in vielen Kulturen für seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Hier einige Tipps zur Anwendung und Verwendung:​

• Energiebooster für unterwegs: Dank des natürlichen Gehalts an Fruktose und Glukose eignen sich Chowahara-Datteln ideal als schneller Energiespender. Perfekt für Sportler oder als Snack während eines langen Arbeitstages.​

   

   

• Unterstützung der Verdauung: Die in getrockneten Datteln enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und können bei regelmäßiger Einnahme zur Linderung von Verdauungsbeschwerden beitragen.​

   

   

• Stärkung von Knochen und Zähnen: Durch ihren Gehalt an Kalzium und Magnesium können Chowahara-Datteln zur Erhaltung starker Knochen und Zähne beitragen.​

   

   

• Natürliche Süße in Getränken: Anstelle von raffiniertem Zucker können Sie getrocknete Datteln zum Süßen von Smoothies oder Tees verwenden. Dies verleiht den Getränken nicht nur eine angenehme Süße, sondern bereichert sie auch mit zusätzlichen Nährstoffen.​

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Chowahara und profitieren Sie von den gesundheitlichen Vorteilen. Jetzt hochwertiges Chowahara bei Village Foods Asia Shop kaufen und Ihre Ernährung auf natürliche Weise bereichern.

​Chowahara, auch bekannt als getrocknete Datteln ohne Kern, ist eine vielseitige Zutat in der asiatischen Küche. Hier präsentieren wir Ihnen drei exquisite Rezepte, in denen Chowahara eine zentrale Rolle spielt. 

Diese Gerichte lassen sich hervorragend mit weiteren authentischen Zutaten aus unserem Village Foods Sortiment an asiatischen Lebensmitteln kombinieren.​

1. Orientalischer Kichererbseneintopf mit Chowahara

Zutaten:

• 2 Karotten
• 1 Fenchelknolle
• 150 g Chowahara (getrocknete Datteln ohne Kern)​
• 2 EL Sonnenblumenöl
• 4 TL Kreuzkümmel
• ½ TL Piment
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Nelken
• ½ TL Galgant
• 1 Gemüsebrühwürfel
• 500 ml Wasser
• 500 g gekochte Kichererbsen
• Salz​
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Bund Petersilie

Zubereitung:

1. Karotten schälen, Fenchel waschen und beides in kleine Stücke schneiden. Chowahara in Ringe schneiden.

    

2. Öl erhitzen und Karotten, Fenchel und Chowahara darin andünsten. Gewürze und Brühwürfel hinzufügen und mit Wasser aufgießen. Auf mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse fast weich ist.

    

3. Gekochte Kichererbsen hinzufügen und kurz weiterköcheln lassen.

    

4. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Petersilie fein hacken und unterrühren. Warm servieren.

​Dieser herzhafte Eintopf verbindet die Süße der Chowahara mit würzigen Aromen und ist ein Highlight der orientalischen Küche.

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2. Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Chowahara und Cashewkernen

Zutaten:

• 20 g Ingwer
• 2 EL Ghee
• 1 Prise Zimt​
• 200 g Jasmin-Reis
• 4 Möhren
• 1 große Zucchini​
• 3 Frühlingszwiebeln​
• ½ Bund Petersilie
• ½ Bund Koriander
• 8 Chowahara
• 2 EL Cashewkerne
• 1–2 EL Zitronensaft
• Kurkumapulver
• Gemahlener Kreuzkümmel
• Fenchelsamen
• Senfsamen
• Gemahlener Kardamom
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Ingwer schälen und fein hacken. 1 EL Ghee im Topf erhitzen, Ingwer und Gewürze darin bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten andünsten.

    

2. Reis zugeben, 2 Minuten mit andünsten, dann 400 ml Wasser angießen und aufkochen lassen. Reis bei kleiner Hitze etwa 15–20 Minuten garen, gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    

3. Währenddessen Gemüse putzen, waschen und in kleine Würfel bzw. Ringe schneiden. Petersilie und Koriander hacken. Chowahara klein schneiden.

    

4. Cashewkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anrösten.

    

5. Restliches Ghee in einer Pfanne erhitzen, Gemüse und Chowahara mit Kurkuma und Kreuzkümmel etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

    

6. Gemüse und Kräuter unter den Reis mischen, mit Cashewkernen bestreuen und servieren.​

    

​Ein harmonisches Gericht, das die Süße der Chowahara mit würzigen und frischen Komponenten vereint.

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3. Dattel-Chutney nach pakistanischer Art

Zutaten:

• 300 g Chowahara​
• 1 große unreife Mango (oder saurer Apfel)
• 275 g brauner Zucker
• 2 EL geriebener Ingwer
• 4 Knoblauchzehen, gerieben
• 1 TL Chilipulver
• ½ TL Salz
• 450 ml Wasser
• 2 EL Essig

Zubereitung:

1. Chowahara entkernen und klein schneiden. Mango oder Apfel ebenfalls klein schneiden.​

    

2. Wasser mit Zucker in einem tiefen Topf zum Kochen bringen und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.

    

3. Alle Zutaten – also die geschnittenen Chowahara, Mango (oder Apfel), Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Essig – in den Topf geben.

    

4. Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 30–40 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt und eine marmeladenähnliche Konsistenz erreicht. Dabei regelmäßig umrühren.

    

5. Nach Geschmack abschmecken und in saubere Gläser füllen. Luftdicht verschließen und abkühlen lassen.

Tipp: Dieses Chutney passt hervorragend zu gebratenem Reis, frittierten Snacks oder gegrilltem Fleisch – ein würzig-süßer Begleiter aus der südasiatischen Küche!

Alle drei Rezepte zeigen, wie vielseitig Chowahara einsetzbar ist – ob in herzhaften Gerichten, ayurvedischen Bowls oder als süß-würzige Beilage. 

Die nötigen Zutaten kannst du natürlich direkt bei Village Foods kaufen, deinem Shop für authentische asiatische Lebensmittel.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Produkte für köstliche Gerichte mit Chowahara

Chowahara – die entsteinten, getrockneten Datteln – sind mehr als nur ein Snack. Sie bringen natürliche Süße, Aroma und Nährstoffe in zahlreiche asiatische und orientalische Gerichte. Um das Beste aus diesem vielseitigen Produkt herauszuholen, findest du hier perfekt abgestimmte Zutaten, die du direkt bei Village Foods Asia Shop kaufen kannst.

Kichererbsen (getrocknet oder vorgekocht)

Die Kombination aus proteinreichen Kichererbsen und süßen Datteln ist ein Klassiker in Currys, Eintöpfen oder ayurvedischen Bowls. Perfekt für herzhafte Rezepte mit Tiefe.

Cashewkerne

Geröstete Cashewkerne sorgen für einen angenehmen Crunch in Reisgerichten oder Chutneys mit Chowahara. Auch als Topping in süß-würzigen Dattelsaucen ideal.

Reis – Basmati oder Jasmin

Chowahara passt wunderbar zu lockerem Basmati- oder duftendem Jasminreis – sei es als Beilage in Eintöpfen oder als Bestandteil in süß-herzhaften Reispfannen.

Ingwerpaste oder frischer Ingwer

Die natürliche Schärfe von Ingwer harmoniert hervorragend mit der Süße der Datteln – ideal für Chutneys, Currys und ayurvedische Tees.

Zimtstangen & Kreuzkümmel

Würze deine Chowahara-Gerichte traditionell mit Zimt und Kreuzkümmel, um die orientalische Geschmackswelt perfekt abzurunden.

Reisessig oder Zitronensaft

Ein Hauch Säure bringt Frische in Chutneys mit Datteln – perfekt, um die Süße von Chowahara auszubalancieren.

All diese Zutaten und mehr findest du online in unserem Sortiment bei Village Foods – deinem Asia-Shop für hochwertige asiatische Lebensmittel. Jetzt entdecken und kreativ kochen!