Chunky Chat Masala, auch bekannt als Chaat Masala – Der würzig-fruchtige Allrounder der indischen Küche

Chunky Chat Masala, auch bekannt als Chaat Masala, Imli Masala, oder Salad Spice Mix, ist eine pikant-säuerliche Gewürzmischung aus der nordindischen Küche, die vor allem in der Straßenküche ihren festen Platz hat. 

Sie ist berühmt für ihr einzigartiges Aroma – eine Mischung aus süß, salzig, scharf und fruchtig, die jedes Gericht aufpeppt. Das Wort „Chaat“ bezieht sich auf eine Reihe von indischen Snacks, die mit dieser Mischung bestreut werden. 

Wenn du Chunky Chat Masala kaufen möchtest, findest du bei Village Foods ein hochwertiges Original von MDH, einem der renommiertesten Gewürzhersteller Indiens.

Eigenschaften von Chunky Chat Masala (MDH)

• Authentische Rezeptur nach nordindischer Street-Food-Tradition

   

• Harmonisch abgestimmte Gewürze wie schwarzes Salz, Mangopulver (Amchur), Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Chili

   

• Fertig gemischt – sofort einsatzbereit

   

• Ideal als Finishing-Gewürz auf Obst, Salaten, Snacks, Joghurtgerichten oder Getränken

   

• Vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe

   

• Inhalt: 100 g – ergiebig und aromatisch

Vorteile von Chunky Chat Masala

✅ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Obstsalate, Säfte, Chaats, Dahi Bhalla, Raitas, Pakoras oder Pommes.

✅ Unvergleichlicher Geschmack – Die Kombination aus herzhafter Würze, Säure und leichter Schärfe verleiht jedem Gericht den typischen "Chaat-Charakter".

✅ Einfache Anwendung – Kein Kochen nötig. Einfach nach Geschmack über das fertige Gericht streuen.

✅ Schneller Geschmackskick – Ein Prise genügt, um einfache Snacks aufregend zu machen.

✅ Perfekt für kreative Küche – Auch in Fusion-Rezepten ein echter Geheimtipp!

Wenn du Chunky Chat Masala kaufen möchtest, bekommst du mit MDH eine Gewürzmischung, die Frische, Schärfe und Aroma perfekt vereint – für authentische indische Küche im Handumdrehen.

Häufige Fragen (FAQs)

1. Wie verwende ich Chunky Chat Masala richtig?
Einfach nach dem Kochen oder direkt vor dem Servieren über das Gericht streuen. Ideal auf Obst, Salaten, Snacks und Joghurtgerichten.

2. Was macht den Geschmack von Chat Masala so besonders?
Die Kombination aus schwarzem Salz, getrockneter Mango (Amchur) und Gewürzen ergibt einen würzig-säuerlichen Umami-Kick, der einzigartig ist.

3. Ist das Produkt scharf?
Es hat eine milde bis mittlere Schärfe. Die Hauptnote ist jedoch säuerlich-frisch.

4. Wie lange ist MDH Chunky Chat Masala haltbar?
In der ungeöffneten Verpackung mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern.

5. Ist es auch für vegane oder vegetarische Gerichte geeignet?
Ja, es ist 100 % pflanzlich und enthält keine tierischen Produkte.

6. Warum Chunky Chat Masala bei Village Foods kaufen?
Weil wir dir geprüfte Qualität, authentische Markenprodukte und eine große Auswahl an asiatischen Spezialitäten bieten – direkt aus Indien, Pakistan und darüber hinaus.

✨ Tipp: Gib eine Prise Chunky Chat Masala über Wassermelone oder Mango – du wirst überrascht sein, wie es das Geschmackserlebnis hebt!

Jetzt Chunky Chat Masala kaufen bei Village Foods Asia Shop – für schnelle, kreative und authentisch indische Würze in deiner Küche!

Chunky Chat Masala von MDH (Gewürzmischung für Salat, Obst, Gemüse) - 100 g

Zutaten: Salz, getrocknete Mango, schwarzes Salz, Kreuzkümmel, Koriander, Melone, schwarzer Pfeffer, Minze, Ingwer, Yellow Chili, Ajowan, Gewürznelken, Muskatnuss, Teufelsdreck (indische Gewürzmischung), Kümmel

Nährwerte von Chunky Chat Masala:

Energie (kJ): 690

Energie (kcal): 165

Fett (g): 5

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 25

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 5

Ballaststoffe (g): 7,2

Salz (g): 46

Allergene: Kann Senfenthalten.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

​Chunky Chat Masala von MDH ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten eine authentisch indische Geschmacksnote verleiht. 

Mit ihrer einzigartigen Kombination aus würzigen, leicht säuerlichen und pikanten Aromen eignet sie sich hervorragend zur Verfeinerung verschiedenster Speisen.​

Anwendungstipps:

• Salate und Rohkost: Verleihen Sie frischen Salaten oder geschnittenem Gemüse wie Gurken, Tomaten und Karotten mit einer Prise Chunky Chat Masala eine exotische Note.​

   

• Obst: Bestreuen Sie Obst wie Äpfel, Mangos oder Beeren mit der Gewürzmischung, um einen spannenden Kontrast zwischen Süße und Würze zu erzeugen.​

   

• Joghurtgerichte: Rühren Sie eine kleine Menge in Naturjoghurt ein, um Raitas oder Dips zu verfeinern.​

   

• Snacks: Streuen Sie das Gewürz über Popcorn, Nüsse oder geröstete Kichererbsen für einen würzigen Snack.​

   

• Getränke: Ein Hauch von Chunky Chat Masala in Lassis oder frisch gepressten Säften kann das Geschmackserlebnis abrunden.​

Bitte dosieren Sie die Mischung sparsam, da ihr intensives Aroma bereits in kleinen Mengen zur Geltung kommt. Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, das Gewürz erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um das volle Aroma zu erhalten.​

Wenn Sie Chunky Chat Masala kaufen, bereichern Sie Ihre Küche um eine facettenreiche Gewürzmischung, die traditionelle und moderne Gerichte auf besondere Weise veredelt.

​Chunky Chat Masala ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten eine authentisch indische Note verleiht. Hier sind drei ausführliche Rezepte, in denen Chunky Chat Masala eine zentrale Rolle spielt:

1. Indischer Gurken-Tomaten-Salat mit Chunky Chat Masala

Zutaten:

• 1 kleine Gurke
• 1 Tomate​
• ½ kleine rote Zwiebel
• ¼ TL gehackter Ingwer
• 1/8 TL gerösteter Kreuzkümmel
• 2 EL frischer Zitronensaft
• 1 TL Chunky Chat Masala​
• 1-2 EL gehackte Korianderblätter
• Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Die Gurke schälen, längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

    

2. Die Tomate würfeln und die rote Zwiebel fein hacken.

    

3. Gurke, Tomate, Zwiebel, Ingwer, Kreuzkümmel und Korianderblätter in einer Schüssel vermengen.​

    

4. Den Salat abdecken und bis zu 30 Minuten ziehen lassen.​

    

5. Kurz vor dem Servieren Chunky Chat Masala und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.​

    

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.​

    

​Dieser erfrischende Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu indischen Hauptgerichten oder als leichter Snack.

​

2. Fruchtiger Obstsalat mit Chunky Chat Masala

Zutaten:

• 1 Apfel
• 1 Banane​
• 1 Orange
• 1 Handvoll Trauben​
• 1 TL Honig
• 1 TL frischer Zitronensaft
• ½ TL Chunky Chat Masala
• Frische Minzblätter zur Garnierung

Zubereitung:

1. Das Obst waschen, gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.​

    

2. In einer großen Schüssel das geschnittene Obst mit Honig und Zitronensaft vermengen.​

    

3. Chunky Chat Masala gleichmäßig über den Obstsalat streuen und vorsichtig umrühren.​

    

4. Mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.​

    

​Dieser exotische Obstsalat erhält durch Chunky Chat Masala eine spannende Geschmacksnote und ist ein Highlight auf jedem Buffet.

​

3. Geröstete Kichererbsen mit Chunky Chat Masala

Zutaten:

• 400 g gekochte Kichererbsen (aus der Dose oder selbst gekocht)​
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Chunky Chat Masala​
• ½ TL Paprikapulver​
• ¼ TL Knoblauchpulver​
• Salz nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.​

    

2. Die Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.​

    

3. In einer Schüssel die Kichererbsen mit Olivenöl, Chunky Chat Masala, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Salz vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.​

    

4. Die gewürzten Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.​

    

5. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind. Dabei gelegentlich wenden.​

    

6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.​

    

​Diese knusprigen Kichererbsen sind ein gesunder Snack für zwischendurch oder eine würzige Ergänzung zu Salaten und Bowls.

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Mit diesen Rezepten können Sie die Vielseitigkeit von Chunky Chat Masala in Ihrer Küche entdecken. Wenn Sie Chunky Chat Masala kaufen möchten, finden Sie hochwertige Produkte in unserem Sortiment bei Village Foods. 

Bringen Sie mit dieser besonderen Gewürzmischung authentische Aromen der indischen Küche auf Ihren Tisch.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

​Chunky Chat Masala ist eine vielseitige Gewürzmischung, die vielen indischen Gerichten eine charakteristische, würzig-säuerliche Note verleiht. 

Um das Geschmackserlebnis Ihrer Speisen weiter zu verfeinern, empfehlen sich folgende ergänzende Produkte aus unserem Sortiment:​

1. Tamarindenpaste

Tamarinde bringt eine fruchtige Säure in zahlreiche indische Rezepte. In Kombination mit Chunky Chat Masala intensiviert sie den Geschmack von Chutneys, Currys und Snacks.​

2. Kichererbsenmehl (Besan)

Ideal für die Zubereitung von Pakoras oder Bhajis. Mit Chunky Chat Masala gewürzt, erhalten diese frittierten Snacks eine authentische, würzige Note.​

3. Joghurt (Natur)

Naturjoghurt bildet die Basis für Raita, einen erfrischenden Dip in der indischen Küche. Ein Hauch von Chunky Chat Masala verleiht dem Raita eine besondere Würze und Tiefe.​

4. Pani Puri (Gol Gappa) Hohlkugeln

Diese knusprigen Hohlkugeln sind ein beliebter Street-Food-Snack. Gefüllt mit gewürztem Wasser, Kartoffeln und Kichererbsen, wird Chunky Chat Masala verwendet, um den typischen Geschmack zu erzielen.​

5. Schwarzes Salz (Kala Namak)

Dieses besondere Salz hat ein schwefelhaltiges Aroma und wird oft zusammen mit Chunky Chat Masala verwendet, um Gerichten wie Obstsalaten, Chaats oder Lassis eine unverwechselbare Geschmacksnote zu verleihen.​

Durch die Kombination von Chunky Chat Masala mit diesen Produkten können Sie authentische indische Geschmackserlebnisse kreieren und Ihre Gerichte auf ein neues Niveau heben.