Dal Biji, auch bekannt als pikante Mischung aus Kichererbsennudeln und Linsen

Dal Biji, in einigen Regionen auch als "pikante Mischung aus Kichererbsennudeln und Linsen" bezeichnet, ist ein traditioneller indischer Snack, der für seine würzige Note und knusprige Textur geschätzt wird. 

Diese Spezialität kombiniert verschiedene Zutaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.​

Eigenschaften von Dal Biji

• Vielfältige Zutaten: Dal Biji besteht hauptsächlich aus Kichererbsenmehl (32 %), Linsen (22 %) und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen wie rotem Chilipulver, Anissamen, schwarzem Pfeffer und Korianderpulver.

   

• Knusprige Textur: Die frittierten Kichererbsennudeln und Linsen verleihen dem Snack seine charakteristische Knusprigkeit.

   

• Würziger Geschmack: Durch die Kombination ausgewählter Gewürze erhält Dal Biji seine pikante und aromatische Note.​

Vorteile von Dal Biji

• Lange Haltbarkeit: Durch die sorgfältige Zubereitung und Verpackung bleibt der Snack lange frisch und knusprig.​

   

• Vielseitig einsetzbar: Ob als Snack für zwischendurch, Beilage zu Getränken oder als Bestandteil von Chaat-Gerichten – Dal Biji ist vielseitig verwendbar.​

FAQs

Wie sollte Dal Biji aufbewahrt werden?

Um die Frische und Knusprigkeit zu bewahren, empfiehlt es sich, Dal Biji in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern.​

Ist Dal Biji für Vegetarier geeignet?

Ja, Dal Biji ist ein vegetarischer Snack und enthält keine tierischen Produkte.​

Kann ich Dal Biji online kaufen?

Selbstverständlich können Sie Dal Biji in unserem Online-Shop erwerben und den authentischen Geschmack Indiens genießen.

Entdecken Sie Dal Biji und weitere asiatische Spezialitäten in unserem Sortiment und erleben Sie die Vielfalt der indischen Küche.

Dal Biji von Haldiram´s (Würzige Snacks aus Kichererbsenmehl & Linsen) - 200 g

Zutaten: Kichererbsenmehl (32%), Pflanzenöl (Baumwollsaatgut, Mais und Palmoe) (In variabler Anteil), Linsen (22%), Mix Gewürze (12%) [rotes Chilipulver (1.8%), Anissamen (1.75%), schwarzer Pfeffer (1.72%), Korianderpulver (1.5%), Kardamompulver (1.4%), Kreuzkümmelpulver (1%), Zimtpulver (0.7%), Nelkenpulver (0.57%), Minzenblattpulver (0.55%), Bockshornkleesamenpulver (0.52%) und Ingwerpulver (0.49%)], Speisesalz und Mangopulver

Nährwerte von Dal Biji pro 100 g:

Energie (kJ): 2245

Energie (kcal): 537

Fett (g): 33

davon gesättigte Fettsäuren (g): 8

Kohlenhydrate (g): 43

davon Zucker (g): 1

Eiweiß (g): 17

Ballaststoffe (g): 11

Salz (g): 1

Allergene: Ja. kann Spuren von Weizen, >Erdnuss, Nüssen, Sesam, Soja und Senf enthalten

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Dal Biji

Dal Biji ist ein vielseitiger, würziger Snack, der auf verschiedene Arten genossen werden kann:​

• Als eigenständiger Snack: Genießen Sie Dal Biji direkt aus der Packung als knusprige Zwischenmahlzeit.​

   

• Topping für Salate: Verleihen Sie Ihren Salaten eine würzige Note und zusätzliche Textur, indem Sie Dal Biji darüberstreuen.​

   

• Beilage zu Getränken: Servieren Sie Dal Biji als pikante Begleitung zu Tee oder Kaffee bei geselligen Anlässen.​

   

• Zutat in Chaat-Gerichten: Integrieren Sie Dal Biji in traditionelle indische Chaat-Rezepte für ein authentisches Geschmackserlebnis.​

Wenn Sie Dal Biji kaufen möchten, um diese vielseitigen Einsatzmöglichkeiten selbst zu entdecken, finden Sie in unserem Sortiment bei Village Foods eine Auswahl authentischer asiatischer Spezialitäten.

Passende Ergänzungsprodukte zu Dal Biji

Um Ihr kulinarisches Erlebnis mit Dal Biji zu bereichern, empfehlen wir folgende authentische asiatische Spezialitäten aus unserem Sortiment:​

• Tamarinden-Chutney: 

  Die süß-saure Note des Tamarinden-Chutneys harmoniert hervorragend mit der Würze von Dal Biji und verleiht Ihrem Snack eine zusätzliche Geschmacksebene.​

   

• Grüne Chili-Pickles: 

  Für Liebhaber von scharfen Aromen bieten grüne Chili-Pickles eine feurige Ergänzung zu Dal Biji und intensivieren das Geschmackserlebnis.​

   

• Papadam: 

  Diese dünnen, knusprigen Linsenfladen sind ein Klassiker der indischen Küche und ergänzen Dal Biji perfekt als Beilage oder zum Dippen.​

   

• Lassi: 

  Ein erfrischendes Joghurtgetränk wie Lassi hilft, die Schärfe von Dal Biji auszugleichen und rundet das Geschmackserlebnis ab.​

Entdecken Sie diese und weitere asiatische Köstlichkeiten in unserem Online-Shop, um Ihre Snack-Auswahl zu erweitern und authentische Geschmackskombinationen der indischen Küche zu genießen.