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Okra, auch als "Ladyfinger" oder "Gombo" bezeichnet, ist ein faserreiches Gemüse mit einer einzigartigen, länglichen Form und einem milden, leicht süßen Geschmack. Die schlanken, grünen Schoten sind oft mit kleinen Samen gefüllt und sind in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar.

Okra findet Verwendung in vielen kulinarischen Traditionen auf der ganzen Welt. Sie können gedünstet, gebraten, gegrillt oder in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Aufgrund ihrer reichen Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere Vitamin C und K) und Mineralien sind Okras nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Mit Okra können Sie Gerichten eine wunderbare Textur und eine leicht klebrige Konsistenz verleihen. Sie sind besonders bekannt für ihre Verwendung in Gerichten wie Gumbo, einem beliebten Eintopfgericht aus der Südstaatenküche der USA.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack von Okra und fügen Sie Ihren Mahlzeiten eine gesunde Note hinzu.

Herkunftsort: Jordan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Transfood GmbH, Erik-Nölting-Str. 12, D-40227 Düsseldorf 

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