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Beschreibung von Gelber Currypaste
Gelbe Currypaste, auch bekannt als Yellow Curry Paste – Die perfekte Basis für aromatische Thai-Gerichte
Die Gelbe Currypaste von Cock Brand ist eine essenzielle Zutat der thailändischen Küche. Auch bekannt als Yellow Curry Paste, thailändische Currypaste oder milde Currypaste, zeichnet sie sich durch eine harmonische Mischung aus Kurkuma, Zitronengras, Knoblauch, Chili und weiteren exotischen Gewürzen aus.
Diese Paste verleiht Currys eine wunderbar aromatische, leicht würzige Note und eine leuchtend goldene Farbe.
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Eigenschaften der Gelben Currypaste
✔ Authentische thailändische Rezeptur – Hergestellt aus hochwertigen, natürlichen Zutaten
✔ Aromatisch & leicht würzig – Perfekt für milde bis mittelscharfe Currys
✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Thai-Currys, Suppen, Dips und Marinaden
✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe – Frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen
✔ Leicht dosierbar – Je nach Geschmack intensiver oder milder verwendbar
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Vorteile der Gelben Currypaste
🍛 Einfache Zubereitung – Perfekt für schnelle und köstliche Thai-Gerichte
🌶 Mild-würziger Geschmack – Weniger scharf als rote oder grüne Currypasten, daher ideal für die ganze Familie
🥘 Perfekt für Currys & mehr – Auch für Marinaden, Dressings und Dips geeignet
⏳ Zeitsparend – Keine langwierige Gewürzmischung nötig – einfach in die Pfanne geben und genießen
🌿 Vegetarisch & Vegan – Geeignet für pflanzliche Gerichte und kreative Rezepte
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FAQs zur Gelben Currypaste
1. Wie schmeckt die Gelbe Currypaste?
Sie hat einen mild-würzigen Geschmack mit einer leicht süßen und erdigen Note durch Kurkuma und Zitronengras.
2. Ist die Gelbe Currypaste scharf?
Sie ist milder als rote oder grüne Currypaste, aber hat dennoch eine angenehme Würze.
3. Wie verwende ich die Gelbe Currypaste?
Einfach 1–2 Esslöffel der Paste in etwas Öl anbraten, mit Kokosmilch oder Brühe aufgießen und Gemüse, Fleisch oder Tofu hinzufügen.
4. Wo kann ich die Gelbe Currypaste kaufen?
Du kannst sie direkt in unserem Online-Shop Village Foods bestellen und dir bequem nach Hause liefern lassen.
5. Wie lange ist die Currypaste nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
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Produktinformationen zu Gelber Currypaste
Gelbe Currypaste von Cock Brand (Yellow Curry Paste) - [50g - 400g]
Zutaten: Getrockneter Roter Chilli 20%, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkrümmel, Koiandersamen, Gewürze (Zimt, Muskatblüte)
Nährwerte von Gelber Currypaste:
Energie (kJ): 581
Energie (kcal): 139
Fett (g): 4.8
davon gesättigte Fettsäuren (g): 2.6
Kohlenhydrate (g): 18
davon Zucker (g): 9
Eiweiß (g): 3.6
Ballaststoffe (g): 4.5
Salz (g): 14.2
Hinweise: Rezept für 2-3 Personen: 2 Tassen KokosnussMilch (ca. 400 ml) mit 50 g Gelber Currypaste verrühren und in einer Pfanne erwärmen. Ca. 250 g Fleisch-, Gemüse- und eingelegte Auberginenstückchen in der Sauce garen. Nach Geschmack würzen.
Herkunftsort: Thailand
Hersteller/ Inverkehrbringer: Importeur: Tain Kim Heng GmbH & Co. KG, Max-Planck-Ring 1, 46049 Oberhausen, Germany
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.
Tipps zur Anwendung von Gelber Currypaste
Rezepte mit Gelber Currypaste
Drei Ausführliche Rezepte mit Gelber Currypaste
Die Gelbe Currypaste von Cock Brand ist eine essenzielle Zutat für authentische thailändische Gerichte. Hier sind drei detaillierte Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser aromatischen Paste hervorheben. Das transaktionale Keyword "kaufen" wird dabei subtil integriert.
1. Gelbes Thai-Curry mit Hähnchen
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Kokosöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Gelbe Currypaste
- 400 ml Kokosmilch
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 2 EL Fischsauce
- Saft einer Limette
- Frischer Koriander zur Garnierung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kartoffeln, Karotte und Paprika in Stücke schneiden.
- Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Gelbe Currypaste hinzufügen und kurz anrösten, bis sie duftet.
- Hähnchenstücke dazugeben und von allen Seiten anbraten.
- Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen.
- Kartoffeln und Karotten hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.
- Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Fischsauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren und mit Jasminreis servieren.
Hinweis: Für dieses Rezept können Sie unsere hochwertige Gelbe Currypaste in unserem Online-Shop erwerben.
2. Veganes Gelbes Gemüse-Curry
Zutaten:
- 2 EL Gelbe Currypaste
- 1 EL Kokosöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 200 g Brokkoli
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Sojasauce
- Saft einer Limette
- Frischer Koriander zur Garnierung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Karotten, Zucchini, Paprika und Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
- Kokosöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen.
- Gelbe Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
- Karotten und Brokkoli dazugeben und 5 Minuten mitbraten.
- Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- Zucchini und Paprika hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
- Mit Sojasauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Koriander garnieren und mit Basmati-Reis servieren.
Hinweis: Unsere Gelbe Currypaste verleiht diesem Gericht eine authentische thailändische Note. Jetzt in unserem Shop erhältlich.
3. Gelbes Thai-Curry mit Garnelen
Zutaten:
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 EL Gelbe Currypaste
- 1 EL Kokosöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 1 rote Paprika
- 200 g grüne Bohnen
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Fischfond oder Gemüsebrühe
- 2 EL Fischsauce
- Saft einer Limette
- Frischer Thai-Basilikum zur Garnierung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Paprika in Streifen schneiden, grüne Bohnen halbieren.
- Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen.
- Die Gelbe Currypaste hinzufügen und unter ständigem Rühren kurz anrösten, bis sich die Aromen entfalten.
- Die Garnelen in die Pfanne geben und von beiden Seiten kurz anbraten, bis sie leicht rosa werden.
- Paprika und grüne Bohnen hinzufügen und für 2–3 Minuten mitbraten.
- Mit Kokosmilch und Fischfond ablöschen, zum Köcheln bringen und etwa 10 Minuten sanft garen lassen.
- Mit Fischsauce, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischem Thai-Basilikum garnieren und mit Jasminreis servieren.
Hinweis: Unsere Gelbe Currypaste kaufen und dieses köstliche Thai-Curry mit Garnelen genießen!
Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit der Gelben Currypaste in der Küche. Ob mit Fleisch, Fisch oder als vegane Variante – sie bringt eine perfekte Balance aus Würze, Aroma und Cremigkeit in deine Gerichte.
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👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋
Perfekte Ergänzungen für Gelbe Currypaste
Passende Ergänzende Produkte zur Gelben Currypaste
Die Gelbe Currypaste von Cock Brand ist die perfekte Basis für aromatische Thai-Gerichte. Damit du das volle Geschmackserlebnis genießen kannst, empfehlen wir diese ergänzenden Produkte aus unserem Shop, die perfekt zu den Rezepten mit Gelber Currypaste passen:
1. Kokosmilch – Die cremige Basis für jedes Thai-Curry
✔ Verleiht Currys eine samtige Konsistenz und mildert die Schärfe
✔ Perfekt für Suppen, Saucen und Desserts
✔ 100 % vegan und laktosefrei
👉 Kokosmilch kaufen und die Gelbe Currypaste ideal abrunden!
2. Jasminreis – Die klassische Beilage für Thai-Gerichte
✔ Aromatischer Duftreis mit locker-körniger Konsistenz
✔ Ideal für Currygerichte, Wok-Pfannen oder als Beilage zu Garnelen und Tofu
✔ Sorgt für das perfekte Thai-Dining-Erlebnis
👉 Jasminreis kaufen und dein Curry genießen!
3. Fischsauce – Für die perfekte Würze in Currys & Marinaden
✔ Original thailändische Fischsauce für authentischen Geschmack
✔ Unverzichtbar für Thai-Currys, Dips und Wok-Gerichte
✔ Verleiht Speisen eine natürliche Umami-Note
👉 Fischsauce kaufen und deine Thai-Küche perfektionieren!
4. Tofu – Die ideale pflanzliche Eiweißquelle für Currys
✔ Passt perfekt zu Gelber Currypaste in veganen und vegetarischen Rezepten
✔ Nimmt die Aromen von Currys und Marinaden optimal auf
✔ Hoher Proteingehalt für eine gesunde Ernährung
👉 Tofu kaufen und dein veganes Thai-Curry verfeinern!
5. Thai-Basilikum – Frisches Aroma für authentische Gerichte
✔ Intensiver Geschmack mit leicht pfeffriger Note
✔ Perfekt für Currys, Wok-Gerichte und Suppen
✔ Frische Kräuter für den letzten geschmacklichen Feinschliff
👉 Thai-Basilikum kaufen und dein Curry wie in Thailand genießen!
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