Geröstetes Currypulver, auch bekannt als Hot Roasted Curry Powder oder Masala Blend

Geröstetes Currypulver, auch bekannt als Hot Roasted Curry Powder oder gebranntes Currypulver, ist eine aromatische Gewürzmischung, die durch das Rösten der einzelnen Zutaten ein besonders intensives, tiefes Aroma entwickelt. 

Diese Mischung stammt ursprünglich aus der südindischen und sri-lankischen Küche, wo sie für ihre kräftige, leicht rauchige Note geschätzt wird. Mit der gerösteten Currypulver-Mischung von Suryaa (0,9 kg) bringen Sie authentische Würze in Ihre Gerichte – perfekt für Currys, Linsengerichte oder würzige Marinaden. 

Wer geröstetes Currypulver kaufen möchte, findet bei Village Foods Asia Shop die ideale Wahl für original asiatische Geschmackserlebnisse.

Eigenschaften von Geröstetem Currypulver

• Aromatische Röstung – Durch das Rösten der Gewürze vor dem Mahlen erhält das Currypulver eine intensivere, tiefere Würze mit leicht rauchigen Noten.

   

• Perfekt abgestimmte Gewürzmischung – Enthält eine sorgfältig kombinierte Mischung aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Senfsamen, schwarzem Pfeffer, Bockshornklee, Curryblättern und weiteren Gewürzen.

   

• Vielseitig einsetzbar – Ideal für Currys, Eintöpfe, Suppen, Marinaden, Linsengerichte (Dal) oder würzige Reisgerichte.

   

• Intensiver Geschmack mit Schärfe – Diese spezielle Hot-Variante sorgt für eine kräftige Würzung mit einer angenehmen, nicht überwältigenden Schärfe.

   

• Frei von künstlichen Zusätzen – 100 % natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen.

Vorteile von Geröstetem Currypulver

✅ Echter, authentischer Geschmack – Die Röstung der Gewürze sorgt für eine geschmackliche Tiefe, die mit herkömmlichem Currypulver nicht vergleichbar ist.

✅ Perfekt für Sri-lankische & südindische Küche – Diese Mischung wird oft für klassische Gerichte wie Kottu Roti, Jaffna Curry oder Masala-Fleischgerichte verwendet.

✅ Optimale Würze für Fleisch, Fisch & Gemüse – Ob für würzige Hähnchencurrys, vegane Gemüseeintöpfe oder aromatische Reisgerichte – die Mischung passt sich vielseitig an.

✅ Lange Haltbarkeit & ergiebige Menge – Die 0,9 kg-Packung reicht für zahlreiche Gerichte und lässt sich trocken und luftdicht gelagert lange aufbewahren.

✅ Leichte Dosierung – Aufgrund der kräftigen Würze genügt bereits eine kleine Menge für ein vollmundiges Aroma.

FAQs

1. Was ist der Unterschied zwischen normalem und geröstetem Currypulver?
Geröstetes Currypulver wird aus zuvor gerösteten Gewürzen hergestellt. Dies intensiviert den Geschmack und verleiht der Mischung eine leicht rauchige Note, die sich besonders gut für kräftige Currys eignet.

2. Ist das geröstete Currypulver scharf?
Ja, die Hot Roasted Variante hat eine mittlere bis kräftige Schärfe, die sich gut mit anderen Zutaten ausbalancieren lässt.

3. Wie verwende ich das Currypulver in der Küche?
Einfach 1–2 Teelöffel ins Gericht geben und mit anderen Zutaten vermengen. Für mehr Aroma das Pulver vorher kurz in Öl anrösten.

4. Kann ich das Pulver auch für Marinaden nutzen?
Ja, es eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Fisch- oder Tofumarinaden und verleiht diesen eine besonders tiefe Würze.

5. Wie lange ist das Produkt haltbar?
Bei richtiger Lagerung (trocken und luftdicht verschlossen) bleibt das Currypulver über Monate hinweg frisch und aromatisch.

6. Wo kann ich geröstetes Currypulver kaufen?

Die Hot Roasted Curry Powder Mischung von Suryaa in der praktischen 0,9 kg-Packung ist im Online-Shop Village Foods erhältlich – perfekt für alle, die authentische asiatische Gerichte zu Hause zubereiten möchten.

Fazit

Geröstetes Currypulver ist ein Must-Have für alle Liebhaber würziger, intensiver Aromen. Dank der speziellen Röstung hebt es sich deutlich von gewöhnlichem Currypulver ab und sorgt für eine geschmackliche Tiefe, die in vielen Gerichten unersetzlich ist. 

Ob für klassische Currys, Dal oder Marinaden – mit dieser Mischung holen Sie sich authentische Würze direkt in Ihre Küche. Wenn Sie geröstetes Currypulver kaufen möchten, finden Sie bei Village Foods Asia Shop die perfekte Auswahl für original südasiatische Geschmackserlebnisse.

Geröstetes Currypulver von Suryaa (Roasted Curry Powder) - 0,9 kg

Zutaten: Rote Chili, Koriander, Kümmel, Fenchel, Bockshornklee, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Gewürznelke, Zimt, Curryblätter

Nährwerte von Geröstetem Currypulver:

Energie (kJ): 1835

Energie (kcal): 437

Fett (g): 17

davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,7

Kohlenhydrate (g): 54

davon Zucker (g): 1,3

Eiweiß (g): 16,6

Ballaststoffe (g): 38,5

Salz (g): 0,3

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Imported By: NIRU (EUROPE) Ltd., Unit 11, Mitcham Industrial Estato, 85, Streatham Road, Mitcham, Surrey, CR4 2AP, U.K., www.niru.co.uk

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Geröstetem Currypulver

Geröstetes Currypulver ist eine aromatische Gewürzmischung, die durch das Rösten der einzelnen Zutaten ein intensives, tiefes Aroma entwickelt. Hier sind einige Tipps, wie Sie dieses besondere Gewürz optimal einsetzen können:​

• Aromatische Basis schaffen: Beginnen Sie Ihre Gerichte, indem Sie das geröstete Currypulver in etwas Öl anrösten. Dies intensiviert den Geschmack und verleiht Ihrem Gericht eine tiefe, würzige Note.​

   

• Vielseitiger Einsatz: Diese Gewürzmischung eignet sich nicht nur für traditionelle Currys, sondern auch zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Saucen.​

   

• Marinaden verfeinern: Nutzen Sie das geröstete Currypulver, um Marinaden für Fleisch, Fisch oder Tofu eine besondere Würze zu verleihen.​

   

• Gemüsegerichte aufwerten: Einfach eine Prise über geröstetes oder gedünstetes Gemüse streuen, um den Geschmack zu intensivieren.​

   

• Reisgerichte bereichern: Durch Zugabe des Pulvers zu Reisgerichten erhalten diese eine exotische Note.​

   

Wenn Sie hochwertiges geröstetes Currypulver kaufen möchten, finden Sie in unserem Online-Shop Village Foods eine Auswahl an authentischen asiatischen Gewürzen, die Ihre Küche bereichern.

Passende Ergänzungsprodukte für Geröstetes Currypulver – Perfekte Begleiter für authentische Gerichte

Das geröstete Currypulver von Suryaa verleiht Currys, Eintöpfen und Reisgerichten eine intensive, aromatische Tiefe. Um den Geschmack noch weiter zu verfeinern und Ihre Gerichte perfekt abzurunden, haben wir eine Auswahl an ergänzenden Produkten zusammengestellt, die ideal mit diesem Gewürz harmonieren. 

Alle Produkte sind in unserem Online-Shop Village Foods erhältlich – perfekt für die Zubereitung authentischer asiatischer Gerichte.

1. Basmatireis – Die perfekte Beilage

Currys entfalten ihr volles Aroma in Kombination mit duftendem Basmatireis oder Sona Masoori-Reis. Diese Reissorten nehmen die Gewürze besonders gut auf und sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

2. Kokosmilch – Für cremige Currys

Geröstetes Currypulver passt hervorragend zu kokosmilchbasierten Gerichten. Die milde Süße der Kokosmilch gleicht die Schärfe aus und verleiht Currys eine samtige Konsistenz.

3. Linsen (Dal) – Perfekt für vegetarische Gerichte

Mit roten oder gelben Linsen (Masoor Dal, Toor Dal) lässt sich ein würziges, proteinreiches Dal-Gericht zubereiten. Eine Prise geröstetes Currypulver verleiht den Linsen eine aromatische Tiefe.

4. Kichererbsen – Für herzhafte Curry-Variationen

Kichererbsen (Chana Dal oder ganze Kichererbsen) sind eine beliebte Zutat für Currys und passen perfekt zu der intensiven Würze von geröstetem Currypulver.

5. Ghee oder Pflanzenöl – Für ein intensiveres Aroma

Das Anrösten von Gewürzen in Ghee oder Pflanzenöl verstärkt den Geschmack und sorgt für eine authentische Note in Ihren Gerichten.

6. Curryblätter – Die traditionelle Ergänzung

Frische oder getrocknete Curryblätter sind eine klassische Zutat in der südindischen Küche und bringen einen unverwechselbaren, leicht zitronigen Geschmack in Currys und Eintöpfe.

7. Tamarindenpaste – Für eine fruchtig-säuerliche Note

Die süß-saure Tamarindenpaste rundet würzige Gerichte perfekt ab und ist ein Muss für authentische südasiatische Currys und Chutneys.

Fazit:

Mit den passenden Ergänzungsprodukten aus unserem Online-Shop Village Foods verwandeln Sie Ihre Gerichte mit geröstetem Currypulver in ein authentisches Geschmackserlebnis. 

Wer neben der Hot Roasted Curry Powder Mischung auch weitere Zutaten kaufen möchte, findet bei uns eine sorgfältige Auswahl für die perfekte asiatische Küche.