Gewürzmischung für Schwein, auch bekannt als Pork Seasoning oder Würzpulver mit Schweinegeschmack

Die Gewürzmischung für Schwein – auch bekannt als Pork Seasoning, Schweine-Würzpulver, Würzmischung mit Schweinearoma oder asiatisches Fleischgewürz – ist ein vielseitiges Würzmittel aus der südostasiatischen Küche. 

Ursprünglich in Ländern wie Thailand, Vietnam und den Philippinen weit verbreitet, dient diese Mischung dazu, Fleischgerichte zu verfeinern oder vegetarischen Speisen ein herzhaftes, fleischähnliches Aroma zu verleihen.

Die Diamond Seasoning with Pork Flavour bringt dir diesen typischen, authentischen Geschmack direkt in deine Küche. Ob für Wokgerichte, Suppen, Marinaden oder als Allzweckwürze – dieses Produkt sorgt im Handumdrehen für ein intensives Geschmackserlebnis.

Eigenschaften von Gewürzmischung für Schwein

• Hersteller: Diamond – bekannt für authentische Würzmischungen aus Asien
• Aroma: Kräftig, herzhaft, fleischig – mit dezenter Umami-Note
• Verwendung: Ideal zum Würzen von Fleisch, Tofu, Gemüse, Suppen, Eintöpfen und Saucen
• Verpackung: 165 g wiederverschließbare Dose – praktisch und aromageschützt
• Konsistenz: Feines Pulver – einfach dosierbar und schnell löslich
• Anwendung: Direkt in die Speisen geben oder mit Wasser anrühren und als Brühe verwenden

Vorteile von Gewürzmischung für Schwein

✅ Vielseitig einsetzbar: Perfekt für asiatische Wokgerichte, Suppen, Marinaden und vegetarische Fleischalternativen

✅ Authentisches Aroma: Verleiht Speisen den typischen herzhaften Fleischgeschmack, wie man ihn aus der asiatischen Straßenküche kennt

✅ Zeitsparend: Sofort einsatzbereit – kein aufwendiges Würzen mehr notwendig

✅ Lange haltbar & ergiebig: Ideal für den Vorratsschrank – ein wenig reicht schon aus

✅ Kombinierbar mit anderen Gewürzen: Für kreative Geschmacksvielfalt

Wenn du asiatisch kochst und eine würzige Komponente suchst, lohnt es sich, diese Gewürzmischung für Schwein zu kaufen – einfach zu dosieren und voller Geschmack!

FAQs – Häufig gestellte Fragen zur Gewürzmischung für Schwein

Wie verwendet man die Gewürzmischung für Schwein?
Einfach 1–2 TL in das Gericht geben oder mit heißem Wasser anrühren und als Brühe verwenden. Ideal auch als Marinadebasis.

Passt das Gewürz auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja! Besonders bei Tofu, Pilzen oder Soja-Produkten verleiht die Mischung ein herzhaftes, fleischähnliches Aroma.

Ist das Produkt scharf?
Nein, die Gewürzmischung ist würzig, aber nicht scharf. Schärfe kann nach Belieben ergänzt werden.

Wie lange ist die Mischung haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern.

Welche Gerichte profitieren besonders vom Einsatz?
Pfannengerichte, gebratenes Fleisch, gebratener Reis, Suppen, Nudelgerichte oder auch als Geheimzutat in Dips und Saucen.

Wo kann ich die Gewürzmischung für Schwein kaufen?
Direkt hier bei Village Foods – deinem Experten für authentische asiatische Gewürze und Spezialitäten.

Fazit: Wenn du deine asiatischen Gerichte geschmacklich veredeln willst, solltest du unbedingt diese Gewürzmischung für Schwein kaufen. 

Der authentische Geschmack, die einfache Anwendung und die vielfältige Einsetzbarkeit machen sie zu einem echten Küchenliebling – exklusiv erhältlich bei Village Foods!

Gewürzmischung für Schwein von Diamond (Seasoning with Pork Flavour) - 165 g

Zutaten: Salz (Salz, Trennmittel: E535), Zucker, Würzzubereitung (Aroma, Hefeextrakt, Zucker, Palmöl, Rapsöl ganz gehärtet, Geschmacksverstärker: E627, E631), Maltodextrin, Maismehl, hydrolysiertes Sojaeiweiß, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: E635; weißer Pfeffer, Hefeextraktpulver (Hefeextrakt, Salz), Trennmittel: E551; getrockneter Knoblauch

Nährwerte von der Gewürzmischung für Schwein:

Energie (kJ): 889

Energie (kcal): 210

Fett (g): 0,6

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,2

Kohlenhydrate (g): 48

davon Zucker (g): 29

Eiweiß (g): 3

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 42,8

Hinweise: kann Spuren von Weizen und Eiern enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG; Industriestraße 40-42; 28876 Oyten; Deutschland

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte. 

Tipps zur Anwendung und Verwendung der Gewürzmischung für Schwein

Die Gewürzmischung für Schwein ist ein vielseitiges Produkt, das Ihren Gerichten ein herzhaftes Aroma verleiht. Hier sind einige Tipps, wie Sie das Beste aus dieser Mischung herausholen können:​

1. Direkte Anwendung:

• Trockenmarinade: Reiben Sie Fleischstücke wie Schweinekoteletts oder -rippchen großzügig mit der Gewürzmischung ein und lassen Sie sie vor dem Garen kurz einwirken.​
• Würzmittel: Streuen Sie eine Prise der Mischung über fertige Gerichte, um den Geschmack zu intensivieren.​

2. Kombination mit anderen Zutaten:

• Marinaden: Mischen Sie die Gewürzmischung mit Zutaten wie Sojasauce, Honig oder Öl, um eine aromatische Marinade zu kreieren.​
• Saucen: Fügen Sie die Mischung Saucen hinzu, um ihnen eine würzige Note zu verleihen.​

3. Vegetarische Alternativen:

Auch pflanzliche Gerichte können von der Gewürzmischung profitieren. Verwenden Sie sie beispielsweise, um Tofu oder Gemüsegerichten ein kräftiges Aroma zu geben.​

4. Lagerung:

Bewahren Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Frische und Intensität der Aromen zu erhalten.​

Durch die vielseitige Einsetzbarkeit dieser Gewürzmischung können Sie zahlreiche Gerichte geschmacklich verfeinern. 

Wenn Sie hochwertige Gewürzmischungen kaufen möchten, finden Sie in unserem Sortiment bei Village Foods eine breite Auswahl an asiatischen Lebensmitteln für Ihre Küche.​

Drei köstliche asiatische Rezepte mit der Gewürzmischung für Schwein

Die Gewürzmischung für Schwein von Diamond ist ein vielseitiges Produkt, das Ihren Gerichten ein authentisches asiatisches Aroma verleiht. Hier präsentieren wir Ihnen drei ausführliche Rezepte, in denen die Gewürzmischung eine zentrale Rolle spielt. 

Diese Rezepte sind perfekt auf die Produkte von Village Foods abgestimmt und bringen den Geschmack Asiens direkt in Ihre Küche.​

1. Scharfes Knoblauch-Schweinefleisch

Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch (z. B. Nacken oder Schulter), in dünne Streifen geschnitten​
• 2 EL Gewürzmischung für Schwein​
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt​
• 1 EL Sojasauce​
• 1 EL Austernsauce​
• 1 TL Zucker
• 1 TL Sesamöl​
• 2 EL Pflanzenöl zum Braten​
• Frühlingszwiebeln und rote Chilischoten zur Garnierung​

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Schweinefleisch mit der Gewürzmischung für Schwein, Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Sesamöl vermengen. Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.​

    

2. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch darin goldbraun anbraten.​

    

3. Das marinierte Schweinefleisch hinzufügen und bei hoher Hitze unter ständigem Rühren braten, bis es durchgegart und leicht knusprig ist.​

    

4. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und roten Chilischoten garnieren und heiß servieren.​

    

​Tipp: Dieses Gericht passt hervorragend zu gedämpftem Jasminreis.

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2. Asiatische Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung

Zutaten:

• Für den Teig:​
  • 300 g Weizenmehl​
  • 150 ml warmes Wasser​

  • 1 Prise Salz​

     

• Für die Füllung:​
  • 400 g Schweinehackfleisch​
  • 2 EL Gewürzmischung für Schwein​
  • 1 EL Sojasauce​
  • 1 TL Sesamöl​
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt​
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt​

  • 1 TL geriebener Ingwer​

     

• Pflanzenöl zum Braten​

Zubereitung:

1. Für den Teig Mehl, warmes Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.​

    

2. Für die Füllung das Schweinehackfleisch mit der Gewürzmischung für Schwein, Sojasauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer gut vermengen.​

    

3. Den Teig dünn ausrollen und Kreise von etwa 8 cm Durchmesser ausstechen.​

    

4. Jeweils einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben, die Ränder mit Wasser befeuchten, zusammenklappen und gut verschließen.​

    

5. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teigtaschen darin von einer Seite goldbraun anbraten.​

    

6. Anschließend etwas Wasser in die Pfanne geben, Deckel aufsetzen und die Teigtaschen etwa 5 Minuten dämpfen, bis sie gar sind.​

    

​Tipp: Servieren Sie die Teigtaschen mit einer Dip-Sauce aus Sojasauce, Reisessig und etwas Chili.

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3. Char Siu – Kantonesisches Schweinefleisch

Zutaten:

• 600 g Schweinebauch oder Schweineschulter​
• 3 EL Gewürzmischung für Schwein​
• 2 EL Hoisinsauce​
• 1 EL Sojasauce​
• 1 EL Honig​
• 1 EL Reiswein oder trockener Sherry​
• 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL rote Lebensmittelfarbe (optional, für die traditionelle rote Farbe)​

Zubereitung:

1. In einer Schüssel die Gewürzmischung für Schwein, Hoisinsauce, Sojasauce, Honig, Reiswein, Fünf-Gewürze-Pulver, gehackten Knoblauch und ggf. die Lebensmittelfarbe zu einer Marinade vermengen.​

    

2. Das Schweinefleisch in etwa 3 cm dicke Streifen schneiden und in der Marinade mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.​

    

3. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.​

    

4. Das marinierte Fleisch auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und etwa 25–30 Minuten backen, dabei gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.​

    

5. Fertigstellen:
   Nach dem Backen das Fleisch kurz ruhen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden. Für ein besonders glasiertes Finish können Sie das Fleisch noch einmal kurz unter den Grill (Oberhitze) geben – für 3–5 Minuten, bis die Oberfläche leicht karamellisiert ist.

    

6. Servieren:
   Char Siu wird traditionell mit gedämpftem Reis, gedämpftem Pak Choi oder als Einlage in asiatischen Nudelsuppen serviert.

Fazit:

Mit der Gewürzmischung für Schwein lassen sich nicht nur klassische Fleischgerichte, sondern auch kreative asiatische Spezialitäten im Handumdrehen zubereiten. Ob als Marinade, Würzmittel oder Geheimzutat in Füllungen – das Produkt sorgt für authentisches Aroma und einfache Zubereitung.

Wenn Sie die Gewürzmischung für Schwein kaufen, sichern Sie sich eine geschmackvolle Basis für vielseitige asiatische Gerichte – natürlich bei Village Foods, deinem Experten für authentische asiatische Lebensmittel.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte zur Gewürzmischung für Schwein

Die Gewürzmischung für Schwein ist ein vielseitiges Produkt, das Ihren Gerichten ein authentisches asiatisches Aroma verleiht. Um Ihre kulinarischen Kreationen weiter zu verfeinern, empfehlen wir folgende ergänzende asiatischen Lebensmittel:​

1. Sojasauce

Ein unverzichtbares Würzmittel in der asiatischen Küche, das den Geschmack von Fleischgerichten intensiviert und harmonisch abrundet.​

2. Hoisinsauce

Diese süßliche, dickflüssige Sauce eignet sich hervorragend zum Glasieren von Fleisch und verleiht Gerichten eine charakteristische Note.​

3. Reisessig

Ideal zum Abschmecken von Marinaden und Saucen, bringt eine angenehme Säure und Balance in Ihre Speisen.​

4. Sesamöl

Mit seinem nussigen Aroma perfekt zum Verfeinern von Wokgerichten und Salaten, gibt es Ihren Gerichten eine authentische Note.​

5. Fünf-Gewürze-Pulver

Eine klassische chinesische Gewürzmischung, die oft in Kombination mit der Gewürzmischung für Schwein verwendet wird, um den Geschmack zu vertiefen.​

Durch die Kombination der Gewürzmischung für Schwein mit diesen authentischen Zutaten können Sie vielfältige und geschmackvolle asiatische Gerichte kreieren. 

Entdecken Sie diese und weitere hochwertige Produkte in unserem Sortiment bei Village Foods, Ihrem Experten für asiatische Lebensmittel.