Ginger Pickle, auch bekannt als Adrak Achaar – Der würzig-scharfe Genuss

Ginger Pickle, auch bekannt als Adrak Achaar, Ingwer-Pickle oder Priya Ginger Pickle, ist eine beliebte Spezialität der indischen Küche. 

Hergestellt aus frischem Ingwer, aromatischen Gewürzen und hochwertigen Ölen, vereint dieses Pickle eine kräftige Würze mit einer angenehmen Schärfe. 

Perfekt als Beilage zu Reisgerichten, Currys oder einfach als würzige Ergänzung zu Brot und Snacks – dieses Ingwer-Pickle bringt authentische asiatische Aromen auf den Teller.

Eigenschaften von Ginger Pickle

✅ Authentische indische Rezeptur: Hergestellt aus frischem Ingwer, eingelegt in einer Mischung aus Senföl, Chili und traditionellen Gewürzen, sorgt dieses Pickle für ein intensives Geschmackserlebnis.

✅ Einzigartige Würze: Die Kombination aus der natürlichen Schärfe von Ingwer und der Würze von Bockshornklee, Kurkuma und Senfsamen verleiht dem Pickle einen unverwechselbaren Geschmack.

✅ Vielseitig verwendbar: Ob als Beilage zu Hauptgerichten, als Brotaufstrich oder als Zutat in Marinaden – Ginger Pickle verleiht Speisen eine aromatische Tiefe.

✅ Lange Haltbarkeit: Durch das traditionelle Einlegen in Öl bleibt das Pickle über Monate hinweg frisch und geschmacksintensiv.

✅ Perfekt für Liebhaber asiatischer Küche: Ideal für alle, die den intensiven Geschmack von Ingwer lieben und exotische Aromen in ihre Gerichte integrieren möchten.

Vorteile von Ginger Pickle

🔸 Kräftige Schärfe & Aroma: Die Schärfe des Ingwers wird durch die ausgewählten Gewürze perfekt ergänzt und sorgt für ein angenehmes Geschmackserlebnis.

🔸 Fördert die Verdauung: Ingwer ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften und wird traditionell zur Unterstützung der Magen-Darm-Funktion verwendet.

🔸 Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ideal als Beilage zu Reisgerichten, Dal, Paratha oder als geschmackvolle Ergänzung zu Sandwiches und Wraps.

🔸 Reich an Antioxidantien: Ingwer enthält wertvolle Inhaltsstoffe, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt werden.

🔸 Perfekte Ergänzung für scharfe Speisen: Wer gerne würzig isst, wird dieses Pickle als geschmacklichen Höhepunkt vieler Gerichte lieben.

FAQs zu Ginger Pickle

🔹 Wie sollte ich Ginger Pickle lagern?
Am besten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, um die Frische zu erhalten.

🔹 Wie schmeckt Ginger Pickle?
Es hat eine intensive Ingwernote mit einer angenehmen Schärfe und einer leichten Säure, die den Geschmack perfekt abrundet.

🔹 Wie kann ich Ginger Pickle in meinen Gerichten verwenden?
Einfach als Beilage zu Currys, Dal, Paratha oder als Würzmittel für Saucen und Marinaden verwenden.

🔹 Ist Ginger Pickle sehr scharf?
Es hat eine kräftige Schärfe, die durch die Mischung aus Ingwer und Chili verstärkt wird – ideal für Liebhaber würziger Speisen.

🔹 Wo kann ich Ginger Pickle kaufen?
Du kannst Ginger Pickle online kaufen bei Village Foods Asia Shop, deinem Spezialisten für authentische asiatische Lebensmittel.

Mit dem Ginger Pickle von Priya holst du dir einen echten Geschmacksklassiker der indischen Küche in dein Zuhause. Bestelle jetzt und erlebe den intensiven, würzigen Genuss! 🌶️🥢

Ginger Pickle von Priya (Ingwer Pickle) - 300 g

Zutaten: Indische Ingwer (13%), Reiskleie-Öl, Rohrzucker (14%), Salz (11%), Tamarinde Extrakt, Chilipulver, Bockshornklee-Pulver, Senf-Samen, Rote Chilipfefferschoten, Zitronensäure (E330), Essigsäure (E260), Kurkuma Pulver, Asafoetida

Nährwerte von Ginger Pickle:

Energie (kJ): 377

Energie (kcal): 90

Fett (g): 5

davon gesättigte Fettsäuren (g): 1

Kohlenhydrate (g): 10

davon Zucker (g): 1

Eiweiß (g): 1

Ballaststoffe (g): 0

Salz (g): 1,3

Hinweise: kann Spuren von Nüssen enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Transfood Wholesale (Großhandel); Mündelheimer Weg 25, 40472 Düsseldorf, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Ginger Pickle

Ginger Pickle, auch bekannt als Adrak Achaar, ist ein fester Bestandteil der indischen Küche und verleiht vielen Gerichten eine würzige Schärfe. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie dieses aromatische Pickle in Ihrer Küche einsetzen können:​

1. Beilage zu traditionellen Gerichten

Servieren Sie Ginger Pickle als würzige Beilage zu klassischen indischen Speisen wie Currys, Dal (Linsengericht) oder Biryani. Die intensive Ingwernote ergänzt diese Gerichte hervorragend und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.​

2. Verfeinerung von Sandwiches und Wraps

Ein kleiner Löffel Ginger Pickle kann Sandwiches, Wraps oder Burgern eine exotische Geschmacksnote verleihen. Besonders in Kombination mit gegrilltem Gemüse, Käse oder Fleisch entsteht so ein unverwechselbares Aroma.​

3. Würziger Dip

Mischen Sie gehacktes Ginger Pickle mit Joghurt, um einen schnellen und schmackhaften Dip zu kreieren. Dieser passt hervorragend zu Naan-Brot, Papadums oder Gemüsesticks und eignet sich ideal als Vorspeise oder Snack.​

4. Zutat in Salaten

Fügen Sie kleine Mengen von Ginger Pickle zu Salaten hinzu, um ihnen eine würzige und leicht scharfe Note zu geben. Besonders in Kombination mit frischem Gemüse oder Hülsenfrüchten entsteht so ein interessanter Geschmackskontrast.​

5. Begleiter zu Käseplatten

Die kräftigen Aromen des Ginger Pickles harmonieren überraschend gut mit verschiedenen Käsesorten. Servieren Sie es als Teil einer Käseplatte, um Ihren Gästen eine ungewöhnliche und köstliche Kombination zu bieten.​

6. Verfeinerung von Suppen und Eintöpfen

Ein kleiner Löffel Ginger Pickle kann Suppen oder Eintöpfen eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Geben Sie es kurz vor dem Servieren hinzu, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.​

Hinweis zur Dosierung

Da Ginger Pickle eine intensive Schärfe besitzt, empfiehlt es sich, mit kleinen Mengen zu beginnen und die Dosierung nach persönlichem Geschmack anzupassen.​

Wo kann ich Ginger Pickle kaufen?

Entdecken Sie das Ginger Pickle von Priya (300 g) in unserem Online-Shop Village Foods und bereichern Sie Ihre Küche mit authentischen asiatischen Aromen.​

Mit diesen Anwendungstipps können Sie die Vielseitigkeit von Ginger Pickle voll ausschöpfen und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen.

Drei köstliche Rezepte mit Ginger Pickle

Ginger Pickle, auch bekannt als Adrak Achaar, ist eine würzige Spezialität der indischen Küche, die vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Hier sind drei detaillierte Rezepte, die dieses aromatische Pickle auf kreative Weise integrieren und Ihren Speiseplan bereichern.​

1. Würziger Ingwer-Reis mit Gemüse

Zutaten:

• 2 Tassen Basmati-Reis​
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Knoblauchzehen, gehackt​
• 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer​
• 2 Esslöffel Ginger Pickle​
• 1 Tasse gemischtes Gemüse (z. B. Erbsen, Karotten, Paprika)​
• 2 Esslöffel Pflanzenöl​
• Salz nach Geschmack​
• Frische Korianderblätter zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Den Reis gründlich waschen und in Wasser einweichen.​
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.​
3. Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.​
4. Das gemischte Gemüse hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.​
5. Ginger Pickle einrühren und gut vermischen.​
6. Den abgetropften Reis hinzufügen und kurz anrösten.​
7. 4 Tassen Wasser und Salz hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abgedeckt etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.​
8. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.​

2. Ingwer-Pickle-Chutney

Zutaten:

• 1 Tasse Ginger Pickle​
• 1/2 Tasse Joghurt​
• 1/4 Tasse gehackte Minzblätter​
• 1/4 Tasse gehackte Korianderblätter​
• 1 grüne Chili, entkernt und fein gehackt​
• Salz nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Ginger Pickle grob hacken.​
2. In einer Schüssel Joghurt, Minze, Koriander und grüne Chili vermischen.​
3. Das gehackte Pickle hinzufügen und gut umrühren.​
4. Mit Salz abschmecken.​
5. Im Kühlschrank etwa 30 Minuten ziehen lassen.​
6. Als Dip zu Naan-Brot, Papadums oder Gemüsesticks servieren.​

3. Gebratene Auberginen mit Ingwer-Pickle

Zutaten:

• 2 mittelgroße Auberginen, in Scheiben geschnitten​
• 3 Esslöffel Ginger Pickle​
• 2 Esslöffel Olivenöl​
• 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver​
• 1 Teelöffel Korianderpulver​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​
• Frische Petersilie zum Garnieren​

Zubereitung:

1. In einer Schüssel Olivenöl, Kreuzkümmel-, Korianderpulver, Salz und Pfeffer vermischen.​
2. Die Auberginenscheiben darin marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.​
3. Eine Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben von beiden Seiten goldbraun braten.​
4. Die gebratenen Auberginen auf einem Teller anrichten und mit Ginger Pickle bestreichen.​
5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.​

Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit des Ginger Pickles und wie es in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden kann. Entdecken Sie diese und weitere exotische Zutaten in unserem Online-Shop und bereichern Sie Ihre Küche mit authentischen Aromen!

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte zu Ginger Pickle

Ginger Pickle ist eine würzige Spezialität, die hervorragend mit anderen authentischen Zutaten der asiatischen Küche kombiniert werden kann. Ob als Beilage, zum Würzen von Gerichten oder als Geschmacksträger – hier sind einige perfekt passende ergänzende Produkte, die das Aroma noch weiter verstärken.

1. Basmati-Reis – Die perfekte Beilage für würzige Gerichte

Ein hochwertiger Basmati-Reis ist die ideale Grundlage für asiatische Speisen. Die scharfe Ingwernote des Pickles verleiht dem Reis eine besondere Würze, die perfekt mit anderen Zutaten harmoniert.

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2. Naan & Paratha – Perfekt zum Dippen

Indische Fladenbrote wie Naan oder Paratha sind die perfekte Ergänzung zu Ginger Pickle. Sie nehmen die würzige Schärfe hervorragend auf und machen jede Mahlzeit noch genussvoller.

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3. Dal-Linsen – Für herzhafte Eintöpfe mit Ingwer-Würze

Indische Dal-Gerichte, die aus roten oder gelben Linsen zubereitet werden, erhalten durch die Zugabe von Ginger Pickle eine feurige und würzige Note. Besonders in Kombination mit Reis oder Fladenbrot entsteht ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

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4. Chutneys & Dips – Mehr Geschmack für jedes Gericht

Neben Pickles sorgen auch Mango- oder Minz-Chutney für eine aufregende Abwechslung. Sie ergänzen die Schärfe des Ginger Pickles mit süßlichen oder frischen Aromen und machen jede Mahlzeit noch vielfältiger.

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5. Gewürze – Die Grundlage der asiatischen Küche

Hochwertige Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee und Senfsamen verstärken die Aromen von Ginger Pickle und bringen den authentischen Geschmack Indiens in Ihre Küche.

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Mit diesen ergänzenden Produkten können Sie Ginger Pickle noch vielseitiger genießen und Ihre asiatischen Gerichte auf ein neues Level heben. Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Küche in unserem Shop! 🌶️🥢🔥