Grüne Tapioka-Perlen, auch bekannt als Grüne Sago-Perlen, Green Boba oder Green Bubble Pearls

Die grünen Tapioka-Perlen, auch bekannt als Grüne Sago-Perlen, Green Boba, Green Bubble Pearls oder Grüne Tapioka-Kugeln, sind ein Highlight der asiatischen Dessertwelt. Besonders beliebt in Thailand, Vietnam und Taiwan, sind sie ein fester Bestandteil in traditionellen und modernen Süßspeisen – sei es in Kokos-Desserts, erfrischenden Getränken oder Bubble Tea-Kreationen.

Die lebendige grüne Farbe dieser Tapioka-Perlen sorgt nicht nur für ein visuelles Highlight, sondern bringt auch tropisches Flair in jedes Gericht. Ob heiß oder kalt serviert – die Perlen entfalten beim Kochen ihre einzigartige Konsistenz: außen weich, innen angenehm bissfest.

Eigenschaften von Grünen Tapioka-Perlen

• Marke: Cock Brand – bekannt für authentische asiatische Produkte

   

• Inhalt: 454 g (praktisch portioniert für mehrere Anwendungen)

   

• Farbe: Strahlendes Grün – ideal für bunte Dessertkreationen

   

• Zubereitung: Einfach in Wasser kochen bis sie glasig-weich werden

   

• Geschmack: Neutral, mit angenehmer Textur – perfekt kombinierbar mit süßen und fruchtigen Zutaten

   

• Herkunft: Beliebt in der südostasiatischen Küche, insbesondere in Thailand und Vietnam

   

• Vegan & glutenfrei: Ideal für viele Ernährungsformen

Vorteile von Grünen Tapioka-Perlen

• ✅ Vielseitig einsetzbar: Ob in Kokosmilch-Desserts, Bubble Tea oder als Topping – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt

   

• ✅ Authentischer Geschmack: Bringt das echte Asia-Feeling direkt in deine Küche

   

• ✅ Einfach zuzubereiten: In wenigen Minuten gekocht und einsatzbereit

   

• ✅ Auffällige Optik: Die grüne Farbe sorgt für Aufmerksamkeit und begeistert Gäste und Familie gleichermaßen

   

• ✅ Lange Haltbarkeit: Trocken gelagert bleiben die Perlen über Monate frisch

   

• ✅ Ideal für asiatische Themenabende: Kombiniert mit weiteren Zutaten aus unserem Shop wird jedes Essen zum Erlebnis

   

Wer grüne Tapioka-Perlen kaufen möchte, findet bei Village Foods nicht nur Qualität, sondern auch Authentizität – direkt aus der asiatischen Genusswelt.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Grünen Tapioka-Perlen

1. Wie bereitet man grüne Tapioka-Perlen richtig zu?
Einfach in kochendes Wasser geben und unter Rühren etwa 20–30 Minuten köcheln lassen. Danach kurz abspülen und in kaltem Wasser ziehen lassen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

2. Wofür kann ich grüne Tapioka-Perlen verwenden?
Ideal für asiatische Desserts, Bubble Tea, Süßspeisen mit Kokosmilch oder als kreative Ergänzung zu fruchtigen Desserts.

3. Haben die grünen Tapioka-Perlen einen Eigengeschmack?
Nein, sie sind geschmacklich neutral und nehmen das Aroma der begleitenden Zutaten an – perfekt für süße oder fruchtige Kombinationen.

4. Wie lange sind die Perlen haltbar?
Ungeöffnet und trocken gelagert mehrere Monate. Gekochte Perlen sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden.

5. Sind grüne Tapioka-Perlen vegan?
Ja, sie bestehen aus Tapiokastärke und enthalten keine tierischen Bestandteile – 100 % vegan.

6. Wo kann ich grüne Tapioka-Perlen kaufen?
Natürlich direkt in unserem Onlineshop bei Village Foods, deinem Spezialisten für asiatische Lebensmittel.

Du möchtest noch mehr aus der asiatischen Küche entdecken? Dann stöbere durch unsere Kategorie für Süßspeisen-Zutaten oder entdecke passende Toppings für Bubble Tea und Desserts – alles, was du brauchst, um deine nächste kulinarische Reise zu starten!

Grüne Tapioka-Perlen von Thai Dancer (Green Tapioca Pearls) - 0,454 kg

Zutaten: Tapioka, Wasser, Künstliche Farbstoffe (E102, E133)

Nährwerte von Grünen Tapioka-Perlen:

Energie (kJ): 1469

Energie (kcal): 346

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 86

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 0

Ballaststoffe (g): 0,9

Salz (g): 0,06

Hinweise: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Importeur: Tain Kim Heng GmbH & Co. KG, Max-Planck-Ring 1, 46049 Oberhausen, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von grünen Tapioka-Perlen:

Grüne Tapioka-Perlen, auch bekannt als grüne Sago-Perlen oder grüne Boba, sind ein vielseitiges Produkt, das in der asiatischen Küche für seine besonderen Eigenschaften geschätzt wird. Ihre leuchtend grüne Farbe und die charakteristische Konsistenz machen sie zu einem beliebten Bestandteil verschiedener Speisen und Getränke.​

Grundzubereitung: 

Für optimale Ergebnisse sollten die grünen Tapioka-Perlen in einem Verhältnis von etwa 1:8 mit Wasser gekocht werden, also beispielsweise eine Tasse Perlen auf acht Tassen Wasser. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, geben Sie die Perlen hinzu und rühren Sie gelegentlich um, um ein Anhaften zu verhindern. Nach etwa 30 Minuten sind die Perlen weich und durchsichtig. Spülen Sie sie anschließend mit kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen und die gewünschte Konsistenz zu erhalten.

Süßungsmöglichkeiten: 

Da grüne Tapioka-Perlen von Natur aus geschmacksneutral sind, können sie nach dem Kochen in Sirup oder gesüßter Flüssigkeit eingelegt werden, um ihnen ein angenehmes Aroma zu verleihen. Dies verbessert nicht nur den Geschmack, sondern verhindert auch, dass die Perlen aneinanderkleben.

Verwendung in Getränken: 

In Getränken wie Bubble Tea sorgen grüne Tapioka-Perlen für ein besonderes Trinkerlebnis. Sie verleihen dem Getränk nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine interessante Textur. Achten Sie darauf, breite Trinkhalme zu verwenden, damit die Perlen problemlos mitgetrunken werden können. 

Einsatz in Desserts: 

Grüne Tapioka-Perlen eignen sich hervorragend als Zutat in verschiedenen Desserts. Sie können beispielsweise in Kokosmilch eingelegt oder mit frischen Früchten kombiniert werden, um exotische Süßspeisen zu kreieren. Ihre besondere Konsistenz und Farbe machen sie zu einem Highlight auf jedem Dessertteller. 

Lagerung: 

Ungekochte grüne Tapioka-Perlen sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu maximieren. Gekochte Perlen sollten im Kühlschrank gelagert und innerhalb von zwei bis drei Tagen verzehrt werden, um die beste Qualität und Textur zu gewährleisten.​

Wenn Sie grüne Tapioka-Perlen kaufen möchten, finden Sie in unserem Sortiment aus asiatischen Lebensmitteln bei Village Foods hochwertige Produkte, die sich ideal für die Zubereitung authentischer asiatischer Spezialitäten eignen.

​Grüne Tapioka-Perlen sind ein vielseitiges Produkt der asiatischen Küche und eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Desserts und Getränken. Nachfolgend finden Sie drei ausführliche Rezepte, in denen grüne Tapioka-Perlen eine zentrale Rolle spielen. Diese Rezepte lassen sich ideal mit den authentischen Zutaten aus unserem Sortiment bei Village Foods umsetzen.​

1. Süßer Kokos-Tapioka-Pudding mit Mango

Zutaten für 4 Portionen:

• 60 g grüne Tapioka-Perlen​
• 400 ml Kokosmilch
• 100 ml Wasser
• 3 EL Zucker oder alternative Süße nach Wahl
• 1 reife Mango
• Frische Minzblätter zur Dekoration​

Zubereitung:

1. Tapioka-Perlen einweichen: Die grünen Tapioka-Perlen in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und etwa 30 Minuten quellen lassen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.​

    

2. Kokosmilch erhitzen: In einem Topf Kokosmilch, Wasser und Zucker vermengen und unter Rühren zum Kochen bringen.

    

3. Tapioka-Perlen kochen: Die eingeweichten Perlen in die kochende Kokosmilch geben. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Perlen durchsichtig und weich sind.

    

4. Pudding abkühlen lassen: Den Topf vom Herd nehmen und den Pudding auf Zimmertemperatur abkühlen lassen

    

5. Mango vorbereiten: Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden.

    

6. Servieren: Den abgekühlten Pudding in Dessertschalen füllen, mit Mangowürfeln garnieren und mit frischen Minzblättern dekorieren.

    

Tipp: Für eine exotische Note können Sie den Pudding mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen.

2. Erfrischender Grüner Bubble Tea mit Kokos

Zutaten für 2 Portionen:

• 4 EL grüne Tapioka-Perlen​
• 500 ml Wasser
• 2 Beutel grüner Tee
• 100 ml Kokosmilch
• 2 EL Zuckersirup oder Honig
• Eiswürfel
• Frische Minzblätter zur Dekoration​

Zubereitung:

1. Tee zubereiten: Das Wasser zum Kochen bringen, die Teebeutel hinzufügen und den Tee etwa 3 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen.

    

2. Tapioka-Perlen kochen: In einem separaten Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. Die grünen Tapioka-Perlen hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich und durchsichtig sind. Danach abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.​

    

3. Perlen süßen: Die gekochten Perlen in eine Schüssel geben und mit 1 EL Zuckersirup vermengen.​

    

4. Getränk zusammenstellen: In hohe Gläser jeweils die Hälfte der Tapioka-Perlen geben. Eiswürfel hinzufügen, dann den abgekühlten grünen Tee und die Kokosmilch eingießen. Nach Geschmack mit zusätzlichem Zuckersirup süßen.​

    

5. Servieren: Mit frischen Minzblättern garnieren und mit breiten Strohhalmen servieren.​

Tipp: Für eine fruchtige Variante können Sie den grünen Tee durch gekühlten Fruchtsaft, wie Mango- oder Ananassaft, ersetzen.​

3. Vietnamesisches Dessert mit Mungbohnen und Tapioka-Perlen

Zutaten für 4 Portionen:

• 150 g getrocknete, geschälte Mungbohnen
• 3 EL grüne Tapioka-Perlen​
• 400 ml Kokosmilch​
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Pandanblätter (optional)
• Wasser

Zubereitung:

1. Mungbohnen einweichen: Die Mungbohnen in einer Schüssel mit reichlich Wasser mindestens 4 Stunden einweichen. Anschließend abgießen und abspülen.

    

2. Mungbohnen kochen: Die eingeweichten Bohnen in einen Topf mit 600 ml Wasser geben, zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

    

3. Tapioka-Perlen hinzufügen: Die grünen Tapioka-Perlen, Zucker und eine Prise Salz zu den Mungbohnen geben. Unter gelegentlichem Rühren weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis die Perlen durchsichtig sind.​

    

4. Kokosmilch zubereiten: In einem separaten Topf die Kokosmilch mit den Pandanblättern (falls verwendet) und 2 EL Zucker erhitzen. Kurz aufkochen lassen, dann vom Herd nehmen und die Pandanblätter entfernen.

    

5. Servieren: Das Mungbohnen-Tapioka-Gemisch in Dessertschalen füllen, mit der warmen Kokosmilch übergießen und warm servieren.

Tipp: Dieses Dessert kann sowohl warm als auch kalt serviert werden – ideal für jede Jahreszeit. Besonders an heißen Tagen sorgt die gekühlte Version für eine erfrischende Abwechslung.

Warum grüne Tapioka-Perlen in jedem Rezept glänzen

In allen drei Rezepten spielen grüne Tapioka-Perlen eine tragende Rolle – sei es durch ihre zart-weiche Konsistenz, ihr farbenfrohes Erscheinungsbild oder ihre Fähigkeit, Aromen harmonisch aufzunehmen. 

Sie sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein texturales Highlight, das jedes Dessert aufwertet.

Wenn du grüne Tapioka-Perlen kaufen möchtest, bieten wir dir bei Village Foods Asia Shop die perfekte Auswahl für deine asiatisch inspirierten Kochideen – original, hochwertig und ideal für traditionelle sowie moderne Rezepte.

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​Grüne Tapioka-Perlen sind ein Highlight in der asiatischen Küche und bieten zahlreiche Möglichkeiten für kreative Desserts und Getränke. Um das Beste aus diesen Perlen herauszuholen, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte, die perfekt zu den grünen Tapioka-Perlen passen und in unserem Sortiment aus asiatischen Lebensmitteln bei Village Foods erhältlich sind:​

1. Kokosmilch

Kokosmilch verleiht Desserts und Getränken eine cremige Konsistenz und ein exotisches Aroma. Sie ist die ideale Basis für traditionelle asiatische Süßspeisen wie Tapioka-Pudding oder erfrischende Getränke.

2. Pandan-Blätter oder Pandan-Extrakt

Pandan, oft als "asiatische Vanille" bezeichnet, bringt ein einzigartiges, süßliches Aroma in Ihre Kreationen. In Kombination mit grünen Tapioka-Perlen entsteht ein authentischer Geschmack, der an klassische südostasiatische Desserts erinnert.​

3. Fruchtpürees und -sirups

Fruchtige Komponenten wie Mango-, Erdbeer- oder Passionsfruchtpüree ergänzen die neutralen Tapioka-Perlen perfekt. Sie können für Bubble Tea, Smoothies oder als fruchtige Note in Desserts verwendet werden.​

4. Süßungsmittel wie Palmzucker oder Kokosblütenzucker

Diese natürlichen Zuckerarten verleihen Ihren Speisen eine karamellige Süße und sind häufig in der asiatischen Küche zu finden. Sie harmonieren hervorragend mit den Aromen von Kokos und Pandan.​

Wenn Sie diese Produkte zusammen mit unseren grünen Tapioka-Perlen kaufen, eröffnen sich Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, authentische asiatische Köstlichkeiten zuzubereiten. Entdecken Sie die Vielfalt und lassen Sie sich von asiatischen Desserts inspirieren!