Hot Mango Pickle, auch bekannt als Hot Aam Ka Achar oder Scharfes Mango-Pickle

Hot Mango Pickle ist eine feurig-würzige indische Spezialität, die aus unreifen Mangos, aromatischen Gewürzen und Chili hergestellt wird. Auch bekannt als Hot Aam Ka Achar, Scharfes Mango-Pickle oder Spicy Mango Pickle, ist es ein beliebter Begleiter zu vielen indischen Gerichten.

Die scharf-würzige Kombination von Mango und Gewürzen macht dieses Pickle zu einem echten Geschmackserlebnis. Wer die intensive Schärfe Indiens erleben möchte, kann jetzt hochwertiges Hot Mango Pickle kaufen und seine Gerichte geschmacklich aufwerten.

Eigenschaften von Hot Mango Pickle

✔ Intensiver Geschmack: Pikante Schärfe trifft auf fruchtige Mango.

✔ Traditionelle Rezeptur: Hergestellt mit aromatischen Gewürzen wie Chili, Senfsamen und Bockshornklee.

✔ Vielseitig verwendbar: Perfekt als Beilage, Dip oder zum Würzen von Currys und Marinaden.

✔ Lange Haltbarkeit: Durch die Einmachmethode bleibt das Pickle monatelang genießbar.

✔ Vegan & glutenfrei: Ohne tierische Inhaltsstoffe, ideal für eine pflanzliche Ernährung.

✔ Praktische 283-g-Packung: Perfekt für den Vorrat oder zum Probieren neuer Geschmackskombinationen.

Vorteile von Hot Mango Pickle

🌶 Authentischer Geschmack: Die würzig-scharfe Kombination von Mango und Chili verleiht Gerichten eine besondere Tiefe.

🥘 Perfekte Ergänzung für würzige Speisen: Ob mit Biryani, Dal oder Chapati – Hot Mango Pickle sorgt für eine angenehme Schärfe.

⏳ Sofort einsatzbereit: Bereits fertig gewürzt und direkt verzehrfertig – ideal für schnelle Gerichte.

💡 Für kreative Rezeptideen: Hot Mango Pickle kann als Marinade, Gewürz für Dressings oder Dip verwendet werden.

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FAQs

❓ Wie isst man Hot Mango Pickle am besten?

Hot Mango Pickle wird traditionell als würzige Beilage zu Reis, Currys und Fladenbrot serviert. Es kann aber auch als Dip oder Marinade genutzt werden.

❓ Ist Hot Mango Pickle sehr scharf?

Ja, es enthält eine intensive Chili-Würzung, die eine angenehme, aber kräftige Schärfe verleiht.

❓ Wie lange ist Hot Mango Pickle haltbar?

Ungeöffnet kann es über Monate aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank gelagert und innerhalb weniger Wochen verzehrt werden.

❓ Wo kann ich hochwertiges Hot Mango Pickle kaufen?

Im Village Foods Onlineshop gibt es das original Patak’s Hot Mango Pickle (283 g) – perfekt für Liebhaber scharfer indischer Aromen.

❓ Kann ich Hot Mango Pickle in Rezepten verwenden?

Ja! Es eignet sich hervorragend als Würzmittel für Currys, Marinaden und als würzige Zutat in Dips und Dressings.

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Hot Mango Pickle von Pataks (Scharfes Mango Pickle)- 283 g

Zutaten: Mangos (57%), Rapsöl, Salz, gemahlene Gewürze (7%) [Paprika, Chili 2,5%, Gewürze], Säuerungsmittel (Essigsäure), zerstoßene Senfsamen, zerstoßene Bockshornkleesamen, Senfpulver

Nährwerte von Hot Mango Pickle:

Energie (kJ): 1067

Energie (kcal): 258

Fett (g): 22

davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,3

Kohlenhydrate (g): 7,4

davon Zucker (g): 3,5

Eiweiß (g):

Ballaststoffe (g): 2,8

Salz (g): 8,2

Hinweise: kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten

Allergene: ja

Herkunftsort: Großbritannien

Hersteller/ Inverkehrbringer: AB Foods Polska Sp. z o.o.; ul. Przemyslowa 2, 67-100 Nowa Sól, Polen

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Hot Mango Pickle

Hot Mango Pickle, auch bekannt als Hot Aam Ka Achaar, ist ein traditionelles indisches Würzmittel, das aus unreifen Mangos, aromatischen Gewürzen und Öl hergestellt wird. Seine würzig-scharfe Note bereichert zahlreiche Gerichte und verleiht ihnen eine besondere Geschmacksdimension. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie Hot Mango Pickle vielseitig in Ihrer Küche einsetzen können:

1. Als Beilage zu Hauptgerichten

Traditionell wird Hot Mango Pickle als pikante Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten serviert:​

• Currys und Dals: Ein kleiner Löffel des Pickles neben Linsen- oder Fleischcurrys intensiviert das Geschmackserlebnis.​
• Reisgerichte: Ob einfacher Basmatireis oder würziges Biryani – das Pickle ergänzt die Aromen perfekt.​

• Fladenbrote: Servieren Sie es mit Naan, Chapati oder Paratha für einen zusätzlichen Würzekick.

   

   

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2. Verfeinerung von Sandwiches und Wraps

Verleihen Sie Ihren Snacks eine exotische Note:​

• Sandwiches: Streichen Sie eine dünne Schicht des Pickles auf Brot und kombinieren Sie es mit Käse, Gemüse oder Fleischaufschnitt.​
• Wraps: Mischen Sie das Pickle in Füllungen mit gegrilltem Gemüse, Hähnchen oder Falafel für einen würzigen Geschmack.​

3. Marinade für Fleisch und Gemüse

Nutzen Sie Hot Mango Pickle als Basis für Marinaden:​

• Fleisch: Mischen Sie das Pickle mit Joghurt und marinieren Sie Hähnchen oder Lamm vor dem Grillen oder Braten.​
• Gemüse: Marinieren Sie Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika und rösten Sie sie anschließend im Ofen.​

4. Würze für Salate und Dips

Integrieren Sie das Pickle in kalte Speisen:​

• Salatdressings: Fügen Sie fein gehacktes Pickle zu Vinaigrettes hinzu, um Salaten eine scharfe Note zu verleihen.​
• Dips: Mischen Sie es mit Joghurt oder Frischkäse für einen schnellen und würzigen Dip zu Gemüsesticks oder Crackern.​

5. Aufwertung von Frühstücksgerichten

Starten Sie den Tag mit einem würzigen Kick:​

• Omeletts: Geben Sie kleine Mengen des Pickles in die Eimasse für ein aromatisches Frühstück.​
• Avocado-Toast: Ein Hauch von Hot Mango Pickle auf Avocado-Toast sorgt für eine spannende Geschmacksvariation.​

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Qualität und Frische des Pickles zu bewahren:​

• Lagerung: Bewahren Sie das geöffnete Glas im Kühlschrank auf und verwenden Sie stets saubere, trockene Löffel, um Verunreinigungen zu vermeiden.​
• Haltbarkeit: Bei korrekter Lagerung bleibt das Pickle mehrere Monate genießbar.​

Hinweis: Hot Mango Pickle ist intensiv im Geschmack. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und passen Sie die Portionen nach Ihrem persönlichen Geschmack an.​

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Hot Mango Pickle und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem traditionellen indischen Würzmittel. Für authentische Produkte besuchen Sie unseren Shop und entdecken Sie weitere asiatische Spezialitäten.

Drei ausführliche Rezepte mit Hot Mango Pickle

Hot Mango Pickle, auch bekannt als Hot Aam Ka Achaar, verleiht vielen Gerichten eine würzige und pikante Note. Hier sind drei detaillierte Rezepte, die dieses aromatische Pickle integrieren und perfekt zu den Produkten in unserem Shop für asiatische Lebensmittel passen.

1. Indisches Mango-Curry mit Paneer (Achari Paneer)

Zutaten:

• 200 g Paneer (indischer Frischkäse)​
• 2 EL Hot Mango Pickle​
• 1 große Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Tomaten, püriert​
• 1 TL Kreuzkümmelsamen​
• 1 TL Korianderpulver​
• 1/2 TL Kurkumapulver​
• 1/2 TL Chilipulver​
• 100 ml Joghurt​
• 2 EL Öl​
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Paneer in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Beiseite stellen.​
2. In derselben Pfanne Kreuzkümmelsamen im restlichen Öl anrösten, bis sie duften.​
3. Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten.​
4. Korianderpulver, Kurkuma und Chilipulver einrühren und kurz mitbraten.​
5. Tomatenpüree hinzufügen und köcheln lassen, bis das Öl sich absetzt.​
6. Hot Mango Pickle einrühren und gut vermischen.​
7. Joghurt unter ständigem Rühren hinzufügen, um Gerinnen zu vermeiden.​
8. Angebratenen Paneer hinzufügen, salzen und alles zusammen für 5-7 Minuten köcheln lassen.​
9. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

Serviervorschlag: Dieses Curry passt hervorragend zu Basmati-Reis oder Naan-Brot.​

2. Würzige Mango-Pickle-Quinoa-Bowl

Zutaten:

• 200 g Quinoa​
• 1 Avocado, in Scheiben​
• 1 rote Paprika, gewürfelt​
• 100 g Kichererbsen, gekocht​
• 2 EL Hot Mango Pickle​
• 1 Handvoll Rucola​
• Saft einer Limette​
• 2 EL Olivenöl​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.​
2. In einer Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.​
3. Quinoa, Paprika, Kichererbsen und Rucola in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen.​
4. Hot Mango Pickle unterheben, um der Bowl eine würzige Note zu verleihen.​

5. Mit Avocado-Scheiben garnieren und servieren.​

    

Serviervorschlag: Diese Bowl eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.​

3. Mango-Pickle-Hähnchen-Wraps

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets​
• 4 EL Hot Mango Pickle​
• 4 Tortilla-Wraps​
• 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten​
• 1 Gurke, in Scheiben​
• 2 Tomaten, in Scheiben​
• 2 EL Mayonnaise​
• 1 EL Zitronensaft​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​
• Frische Minzblätter zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne goldbraun braten. Anschließend in Streifen schneiden.​
2. In einer Schüssel Mayonnaise, Zitronensaft und 2 EL Hot Mango Pickle zu einer Sauce vermischen.​
3. Tortilla-Wraps erwärmen und mit der Mango-Pickle-Mayonnaise bestreichen.​
4. Hähnchenstreifen, Zwiebelringe, Gurken- und Tomatenscheiben darauf verteilen.​
5. Mit frischen Minzblättern garnieren, die Wraps einrollen und servieren.​

Serviervorschlag: Diese Wraps sind ideal für ein schnelles Abendessen oder als leckeres Mittagessen zum Mitnehmen.​

Hinweis: Die benötigten Zutaten für diese Rezepte finden Sie in unserem Online-Shop für asiatische Lebensmittel. Nutzen Sie die Gelegenheit, um authentische Produkte zu entdecken und direkt zu kaufen, um diese köstlichen Gerichte zuzubereiten.

Passende Ergänzungsprodukte für Hot Mango Pickle – Perfekt abgestimmte Kombinationen

Hot Mango Pickle ist ein intensives Würzmittel mit feuriger Schärfe, das sich hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren lässt. Hier sind einige perfekt abgestimmte Ergänzungsprodukte, die die Geschmackstiefe verstärken und jedes Gericht abrunden.

1. Reis – Die ideale Basis für würzige Gerichte

Ein aromatischer Reis neutralisiert die Schärfe und bringt die Aromen von Hot Mango Pickle perfekt zur Geltung:

• Basmati Reis – Perfekt für Currys mit Hot Mango Pickle.
• Jasmin Reis – Eine leicht süßliche Alternative, die das Pickle geschmacklich ergänzt.

• Golden Sella Basmati Reis – Besonders körniger Reis, ideal für würzige Biryani-Gerichte.

   

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2. Indische Brotsorten – Perfekt zum Dippen

Mango Pickle schmeckt besonders gut mit traditionellem indischen Brot:

• Naan Brot – Die fluffige Konsistenz macht es ideal zum Eintunken in Pickles.
• Chapati oder Roti – Dünnes Fladenbrot, das das würzige Pickle perfekt aufnimmt.

• Papadam – Knusprige Linsen-Cracker, die mit Hot Mango Pickle einen intensiven Geschmack bieten.

   

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3. Hülsenfrüchte & Proteine – Nährstoffreiche Ergänzungen

Hot Mango Pickle passt hervorragend zu eiweißreichen Zutaten:

• Kichererbsen (Chana Dal) – Ideal für würzige Currys mit Pickle-Note.
• Linsen (Masoor Dal, Toor Dal) – Schmecken köstlich mit einer kleinen Menge Mango Pickle.
• Paneer (indischer Frischkäse) – Die milde Textur harmoniert perfekt mit der feurigen Würze.

• Tofu – Eine vegane Alternative, die die Aromen des Pickles gut aufnimmt.

   

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4. Gewürze & Chutneys – Für den ultimativen Geschmackskick

Um Hot Mango Pickle geschmacklich noch mehr Tiefe zu verleihen, empfehlen sich folgende Ergänzungen:

• Garam Masala – Eine aromatische Gewürzmischung, die das Pickle abrundet.
• Kreuzkümmel (Cumin) – Verleiht indischen Gerichten mit Pickle eine warme Note.
• Tamarinden-Chutney – Eine süß-säuerliche Ergänzung zur feurigen Schärfe.

• Mango-Chutney – Die süßere Variante des Pickles für eine harmonische Balance.

   

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5. Joghurt & Saucen – Die perfekte Balance zur Schärfe

Um die intensive Würze des Pickles auszugleichen, sind diese Produkte ideal:

• Naturjoghurt – Neutralisiert die Schärfe und bringt Frische ins Gericht.
• Raita – Ein klassischer indischer Joghurt-Dip mit Gurken oder Minze.

• Kokosmilch – Perfekt für Currys, um eine mildere Note zu erzeugen.

   

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Fazit: Die perfekte Kombination für Hot Mango Pickle

Mit den richtigen Zutaten wird Hot Mango Pickle zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob mit Reis, Brot, Proteinen oder Gewürzen – die Kombination aus feuriger Schärfe und harmonischen Beilagen macht jedes Gericht besonders.

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