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Beschreibung
Ingwer-Knoblauch-Paste, auch bekannt als Ginger-Garlic-Paste oder Minced Ginger & Garlic
Ingwer-Knoblauch-Paste ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen, insbesondere der indischen und thailändischen Küche. Auch bekannt als Ginger-Garlic-Paste, Minced Ginger & Garlic oder Ingwer-Knoblauch-Mischung, wird sie traditionell als Basis für Currys, Marinaden und Saucen verwendet.
Die Mischung aus aromatischem Ingwer und würzigem Knoblauch verleiht jedem Gericht eine intensive Geschmackstiefe und sorgt für eine harmonische Würze.
Wer gerne asiatische Gerichte kocht, sollte unbedingt eine hochwertige Ingwer-Knoblauch-Paste kaufen, um Zeit in der Zubereitung zu sparen und den Geschmack zu intensivieren.
Eigenschaften von Ingwer-Knoblauch-Paste
🌿 Natürliche Zutaten: Hergestellt aus frischem Ingwer und Knoblauch für maximalen Geschmack.
🍛 Vielseitig einsetzbar: Perfekte Basis für Currys, Marinaden, Suppen und Saucen.
⏳ Zeitsparend: Kein Schälen oder Hacken erforderlich – sofort gebrauchsfertig.
🌍 Authentischer Geschmack: Traditionelle Zutat in indischen, thailändischen und chinesischen Gerichten.
🏡 Lange Haltbarkeit: Ideal für die Vorratshaltung, da die Paste gekühlt lange frisch bleibt.
- 🛍 Praktische 300-g-Packung: Perfekt für regelmäßiges Kochen und größere Portionen.
Vorteile von Ingwer-Knoblauch-Paste
✨ Intensive Aromen: Die Kombination aus Ingwer und Knoblauch verstärkt den Geschmack von herzhaften Gerichten.
⏱ Zeitsparende Küchenhilfe: Spart das mühsame Schälen und Hacken von Knoblauch und Ingwer.
🥘 Perfekte Basis für Currys: Unverzichtbar für indische, thailändische und chinesische Gerichte.
🌱 Gesundheitliche Vorteile: Ingwer und Knoblauch sind bekannt für ihre entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften.
💸 Jetzt Ingwer-Knoblauch-Paste kaufen und die asiatische Küche auf ein neues Level bringen!
FAQs
❓ Wie verwende ich Ingwer-Knoblauch-Paste in der Küche?
- Anbraten: Die Paste mit etwas Öl in einer Pfanne anrösten, um die Aromen zu intensivieren.
- Mit Zutaten kombinieren: Fleisch, Gemüse oder Tofu hinzufügen und wie gewohnt weiterkochen.
- Marinieren: Die Paste als Basis für Marinaden mit Joghurt, Sojasauce oder Zitronensaft verwenden.
❓ Kann ich die Paste als Ersatz für frischen Ingwer und Knoblauch verwenden?
Ja, die Paste ersetzt frischen Ingwer und Knoblauch in nahezu allen Rezepten. Verwenden Sie ca. 1 Teelöffel Paste für jede Zehe Knoblauch und jedes kleine Stück Ingwer.
❓ Welche Gerichte kann ich mit Ingwer-Knoblauch-Paste zubereiten?
Perfekt für Currys, Wokgerichte, Marinaden, Suppen, Saucen und Dips.
❓ Wo kann ich hochwertige Ingwer-Knoblauch-Paste kaufen?
Bei Village Foods finden Sie die original TRS Ingwer-Knoblauch-Paste (300 g) – ideal für asiatische Gerichte.
❓ Wie lange hält Ingwer-Knoblauch-Paste nach dem Öffnen?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4–6 Wochen verbrauchen.
🌟 Bringen Sie authentische Aromen in Ihre Küche – jetzt online kaufen bei Village Foods!
Produktinformationen
Ingwer Knoblauch Paste von TRS (Minced Ginger & Garlic Paste) - 300 g
Zutaten: Knoblauch 48%, Ingwer 44%, salz, Sonnenblumenöl, Säure (Zitronensäure), Stabilisator (Xanthangummi), Konservierungsmittel (NatriumbiSulfit)
Nährwerte von Ingwer Knoblauch Paste:
Energie (kJ): 629
Energie (kcal): 148
Fett (g): 5,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,7
Kohlenhydrate (g): 21,5
davon Zucker (g): 1,2
Eiweiß (g): 3,4
Ballaststoffe (g): 1,6
Salz (g): 3,37
Allergene: NatriumbiSulfit
Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.
Herkunftsort: Indien
Hersteller/ Inverkehrbringer: Prepared and Packed for TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, The Green, Southhall, Middx UB2 4AX (UK)
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.
Tipps zur Anwendung von Ingwer und Knoblauch Paste
Rezepte
Tipps zur Anwendung und Verwendung von Ingwer-Knoblauch-Paste
Die Ingwer-Knoblauch-Paste ist ein unverzichtbares Element in vielen Küchen, insbesondere in der asiatischen und indischen Küche. Ihre vielseitige Einsetzbarkeit und die intensiven Aromen machen sie zu einem beliebten Bestandteil zahlreicher Gerichte.
1. Basis für Currys und Saucen
Die Paste dient als hervorragende Grundlage für verschiedene Currys und Saucen. Einfach einen Teelöffel der Paste in heißem Öl anbraten, um die Aromen freizusetzen, und anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen. Dies verleiht dem Gericht eine tiefe und reichhaltige Geschmacksbasis.
2. Marinade für Fleisch und Gemüse
Für schmackhafte Marinaden eignet sich die Ingwer-Knoblauch-Paste besonders gut. Durch die Kombination mit Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen entsteht eine würzige Marinade, die Fleisch oder Gemüse zart macht und ihnen ein intensives Aroma verleiht.
3. Verfeinerung von Suppen und Eintöpfen
Ein kleiner Löffel der Paste kann Suppen und Eintöpfen eine zusätzliche Geschmackstiefe verleihen. Einfach während des Kochvorgangs hinzufügen, um die Aromen harmonisch zu integrieren.
4. Verwendung in Wok-Gerichten
In der asiatischen Küche wird die Paste häufig in Wok-Gerichten eingesetzt. Sie harmoniert perfekt mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.
5. Zubereitung von Dips und Dressings
Die Ingwer-Knoblauch-Paste kann auch zur Herstellung von würzigen Dips und Dressings verwendet werden. Durch die Mischung mit Joghurt oder Mayonnaise entsteht ein aromatischer Dip, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt.
Mit diesen Anwendungstipps können Sie die Vielseitigkeit der Ingwer-Knoblauch-Paste voll ausschöpfen und Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen. Entdecken Sie die Möglichkeiten und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem aromatischen Allrounder.
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Perfekte Ergänzungen für Ingwer Knoblauch Paste
Drei authentische Rezepte mit Ingwer-Knoblauch-Paste
Ingwer-Knoblauch-Paste ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Tiefe und Würze. Im Folgenden finden Sie drei detaillierte Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Paste hervorheben.
1. Hähnchen Rogan Josh
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Garam Masala
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Joghurt
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
- Anbraten der Gewürze: Öl in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anrösten. Zwiebeln dazugeben und goldbraun braten.
- Hinzufügen der Paste: Ingwer-Knoblauch-Paste einrühren und für 2–3 Minuten mitbraten, bis das Aroma freigesetzt wird.
- Gewürze und Tomaten: Korianderpulver, Paprikapulver und Garam Masala hinzufügen. Gehackte Tomaten einrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen hinzufügen: Hähnchenstücke in die Pfanne geben, gut vermengen und für 10 Minuten kochen lassen.
- Joghurt einrühren: Joghurt hinzufügen, gut umrühren und weitere 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
- Servieren: Mit frischem Koriander garnieren und mit Basmatireis oder Naan servieren.
2. Gebratener Reis mit Gemüse und Ingwer-Knoblauch-Paste
Zutaten:
- 300 g gekochter Basmatireis (abgekühlt)
- 1 Karotte, in kleine Würfel geschnitten
- 100 g Erbsen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 2 Eier
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Gemüse anbraten: Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Karotten, Erbsen und Paprika hinzufügen und für 5 Minuten unter Rühren anbraten.
- Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen: Paste zum Gemüse geben und weitere 2 Minuten braten.
- Eier hinzufügen: Gemüse zur Seite schieben, Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren stocken lassen.
- Reis einrühren: Gekochten Reis hinzufügen, gut vermengen und für 5–7 Minuten unter Rühren braten.
- Abschmecken: Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln unterheben und servieren.
3. Linsen-Dal mit Ingwer-Knoblauch-Paste
Zutaten:
- 200 g rote Linsen
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Senfsamen
- 2 EL Ghee oder Pflanzenöl
- 500 ml Wasser
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
- Linsen kochen: Linsen waschen und mit Wasser und Kurkuma in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Gewürze anrösten: In einer Pfanne Ghee oder Öl erhitzen. Senfsamen und Kreuzkümmel hinzufügen und warten, bis sie zu springen beginnen.
- Zwiebeln und Paste hinzufügen: Zwiebeln in die Pfanne geben und goldbraun braten. Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten.
- Tomaten einrühren: Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
- Alles vermengen: Die Gewürzmischung zu den gekochten Linsen geben, gut umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Servieren: Mit frischem Koriander garnieren und mit Reis oder Naan servieren.
Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit der Ingwer-Knoblauch-Paste – ob als Basis für ein herzhaftes Hähnchen Rogan Josh, in einem würzigen gebratenen Reis mit Gemüse oder als aromatische Zutat in einem klassischen Linsen-Dal.
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