Karachi Beef Biryani, auch bekannt als Karachi Style Biryani Masala – Der Geschmack der Metropole auf deinem Teller

Die Karachi Beef Biryani Gewürzmischung, auch bekannt als Karachi Biryani Masala, Beef Biryani Spice Mix oder einfach Shan Biryani Gewürz, bringt den legendären Geschmack der Straßenküchen Karachis direkt in deine Küche. 

Diese kräftige, aromatische Gewürzzubereitung von Shan Foods ist speziell auf die Zubereitung der berühmten Karachi-Style Beef Biryani abgestimmt – ein Gericht, das für seine würzige Tiefe, sein leuchtendes Aroma und seine saftigen Fleischstücke bekannt ist.

Wenn du die südasiatische Küche liebst oder nach einem neuen Highlight suchst, solltest du unbedingt Karachi Beef Biryani Masala kaufen – bei Village FoodsAsia Shop, deinem Experten für asiatische Lebensmittel.

Eigenschaften von Karachi Beef Biryani Gewürzmischung

• ✅ Authentische Karachi-Rezeptur – Direkt aus der Metropole Pakistans

   

• ✅ Ausgewogener Gewürz-Mix – Mit Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Muskat, Paprika, Koriander, schwarzem Pfeffer und mehr

   

• ✅ Ideal für Rindfleischgerichte – Besonders geeignet für saftiges Beef Biryani

   

• ✅ Ohne künstliche Farb- & Konservierungsstoffe

   

• ✅ 60 g Verpackung – Ausreichend für ein Familiengericht

Vorteile von Karachi Beef Biryani Masala

• 🌶️ Typischer Street-Food-Geschmack: Dieses Masala fängt die Essenz der Karachi-Küche perfekt ein – kräftig, würzig und unverwechselbar.

   

• 🧑‍🍳 Einfache Anwendung: Du brauchst keine 10 verschiedenen Gewürze – mit dieser Mischung gelingt dir eine perfekte Biryani in wenigen Schritten.

   

• 🥩 Perfekt für Beef-Liebhaber: Speziell entwickelt für Biryani mit Rindfleisch, aber auch für Lamm oder Hähnchen geeignet.

   

• 🛒 Online bequem erhältlich: Jetzt Karachi Beef Biryani Masala kaufen bei Village Foods – schnell, sicher und mit bester Qualität.

   

• 🌍 Passt in jede asiatische Küche: Ob pakistanisch, indisch oder fusion – dieses Masala ist vielseitig kombinierbar.

FAQs – Häufige Fragen zu Karachi Beef Biryani Gewürzmischung

1. Was ist das Besondere an der Karachi-Style Biryani?
Karachi Biryani ist für ihren intensiven Geschmack, die kräftigen Farben und die besondere Würzung bekannt – ein echtes Festmahl für Fleischliebhaber.

2. Für welche Fleischsorten ist die Gewürzmischung geeignet?
Am besten für Rindfleisch, aber auch mit Lamm oder Huhn schmeckt das Masala hervorragend.

3. Ist das Masala scharf?
Es hat eine angenehme Schärfe – nicht überwältigend, aber intensiv. Für empfindlichere Gaumen kann man es etwas milder dosieren.

4. Muss ich noch andere Gewürze hinzufügen?
Nicht zwingend. Die Mischung enthält bereits alle wichtigen Zutaten – du kannst aber individuell mit frischen Kräutern, Joghurt oder Tomatenmark ergänzen.

5. Wie lange ist das Produkt haltbar?
Ungeöffnet ist es mehrere Monate haltbar. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und trocken lagern.

6. Wo kann ich das Karachi Beef Biryani Masala kaufen?
Ganz einfach im Online-Shop von Village Foods – deinem Anbieter für authentische asiatische Spezialitäten.

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Karachi Beef Biryani Gewürzmischung von Shan - 60 g

Zutaten:  Salz, Roter Chili ,,Getrocknete Pflaumen mit Stein, Koriander, Knoblauch, Dehydrierte Zwiebeln, Kurkuma, Schwarzkümmel, Ingwer, Lorbeerblatt, Bockshornkleesamen, Brauner Kardamom, Nelkes, Säure: Zitronensäure Säure, Maltodextrin, Hydrolisiertes Sojaeiweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Antibackmittel: Siliziumdioxid, Getrocknete Papaya, pulverisiert, Natürliche und künstliche Lebensmittelaromen (Schraubenbaumfrucht)

Nährwerte von Karachi Beef Biryani Gewürzmischung:

Energie (kJ): 1675

Energie (kcal): 400

Fett (g): 10

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 50

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 30

Salz (g): 34,2

Allergene: Kann Spuren von Sulfit,Sesam,Senf,Gluten und Nüssen enthalten

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Anwendungstipps für Karachi Beef Biryani Gewürzmischung

​Die Karachi Beef Biryani Gewürzmischung von Shan ist der Schlüssel zu einem authentischen und aromatischen Biryani-Erlebnis. Um das Beste aus dieser speziellen Mischung herauszuholen, beachten Sie folgende Anwendungstipps:​

Fleischqualität: 

Wählen Sie hochwertiges Rindfleisch, vorzugsweise mit etwas Fettanteil, um ein saftiges und geschmackvolles Biryani zu erhalten.

​

Marinierzeit: 

Lassen Sie das Fleisch mindestens 1 Stunde, idealerweise über Nacht, in der Gewürzmischung marinieren. Dies intensiviert den Geschmack und macht das Fleisch zarter.​

Reiswahl: 

Verwenden Sie langkörnigen Basmati-Reis für die authentische Textur und das Aroma eines traditionellen Biryani.​

Zubereitung: 

Achten Sie darauf, den Reis nur bis zum al dente Zustand vorzukochen, da er während des Dampfgarens die restliche Flüssigkeit aufnimmt und perfekt gart.​

Schichtung: 

Schichten Sie Fleisch und Reis abwechselnd im Topf und fügen Sie zwischen den Schichten gebratene Zwiebeln, frische Kräuter oder einen Spritzer Safranwasser hinzu, um zusätzliche Geschmackstiefen zu erreichen.​

Mit diesen Tipps wird Ihr Karachi Beef Biryani zu einem kulinarischen Highlight. Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Küche und bereichern Sie Ihre Gerichte mit authentischen Gewürzen. 

Besuchen Sie unseren Online-Shop, um die Karachi Beef Biryani Gewürzmischung und weitere hochwertige Produkte zu entdecken.

​Die Karachi Beef Biryani Gewürzmischung von Shan ist der Schlüssel zu authentischen und aromatischen Gerichten der südasiatischen Küche. 

Nachfolgend finden Sie drei ausführliche Rezepte, in denen diese Gewürzmischung eine zentrale Rolle spielt. Diese Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch perfekt auf die Verwendung der Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung abgestimmt.​

1. Traditionelles Karachi Beef Biryani

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch mit Knochen, in Würfel geschnitten​
• 750 g Basmati-Reis, gewaschen und 30 Minuten eingeweicht​
• 2 große Zwiebeln, fein geschnitten​
• 1 EL Knoblauchpaste​
• 3 EL Ingwerpaste
• 1 Packung Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung (75 g)
• 1½ Tassen Ghee oder Öl​
• Frischer Koriander, gehackt (zur Garnierung)​
• Frische Minzblätter (zur Garnierung)​
• 2-3 grüne Chilischoten, ganz​
• 1 Tasse Joghurt​
• Saft einer Zitrone​
• 1 Prise Safran, in 2 EL warmer Milch eingeweicht​

Zubereitung:

1. Ghee oder Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.​

    

2. Knoblauch- und Ingwerpaste hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

3. Das Rindfleisch dazugeben und scharf anbraten, bis es von allen Seiten Farbe angenommen hat.​

    

4. Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung einrühren und gut vermischen.​

    

5. Joghurt hinzufügen, umrühren und das Fleisch bei mittlerer Hitze garen, bis es zart ist.​

    

6. In einem separaten Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, salzen und den eingeweichten Reis hinzufügen. Den Reis etwa 70% garen, dann abgießen.​

    

7. In einem großen Topf schichtweise Fleisch und Reis einfüllen. Jede Schicht mit Koriander, Minze und grünen Chilischoten bestreuen. Den Safran mit der Milch über den Reis träufeln und den Zitronensaft darübergeben.​

    

8. Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 20-25 Minuten dämpfen lassen, bis der Reis vollständig gegart ist.​

    

9. Vor dem Servieren vorsichtig mischen, um die Schichten zu vermengen.​

​Hinweis: Für ein authentisches Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung zu verwenden. Diese können Sie bequem in unserem Online-Shop erwerben.

​

2. Karachi Beef Biryani mit Kartoffeln

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch, in Würfel geschnitten​
• 500 g Basmati-Reis, gewaschen und eingeweicht​
• 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und halbiert​
• 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten​
• 1 EL Knoblauchpaste​
• 1 EL Ingwerpaste
• 1 Packung Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung​
• 1 Tasse Joghurt
• 1½ Tassen Öl oder Ghee​
• Frischer Koriander und Minze, gehackt​
• 2-3 grüne Chilischoten​
• 1 Prise Safran, in warmer Milch eingeweicht​

Zubereitung:

1. Öl oder Ghee in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln goldbraun anbraten.​

    

2. Knoblauch- und Ingwerpaste hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

3. Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es Farbe annimmt.​

    

4. Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung und Joghurt einrühren. Gut vermischen und bei mittlerer Hitze garen, bis das Fleisch zart ist.

    

5. Die Kartoffeln in den Topf geben und mitgaren, bis sie weich sind.​

    

6. In einem separaten Topf den Reis in Salzwasser bis zur Hälfte garen, dann abgießen.​

    

7. In einem großen Topf schichtweise Fleisch-Kartoffel-Mischung und Reis einfüllen. Jede Schicht mit Koriander, Minze und grünen Chilischoten bestreuen. Den Safran mit der Milch über den Reis träufeln.​

    

8. Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze etwa 20-25 Minuten dämpfen lassen, bis der Reis vollständig gegart ist.​

    

9. Vor dem Servieren vorsichtig mischen, um die Schichten zu vermengen.​

​Tipp: Die Kombination aus Rindfleisch und Kartoffeln verleiht dem Biryani eine besondere Note. Die Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung sorgt für das authentische Aroma. Jetzt online kaufen und loskochen!

3. Karachi Beef Biryani mit Joghurt-Marinade

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch (z. B. Schulter oder Brust), in Stücke geschnitten
• 750 g Basmati-Reis, gewaschen und 30 Minuten eingeweicht
• 2 große Zwiebeln, fein geschnitten
• 1 Becher Naturjoghurt (ca. 250 g)
• 1 EL Knoblauchpaste
• 1 EL Ingwerpaste
• 3 EL Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung
• 1½ Tassen Öl oder Ghee
• Frischer Koriander und Minze, gehackt
• 2-3 grüne Chilischoten
• 1 Prise Safran, in 2 EL warmer Milch eingeweicht
• Saft von ½ Zitrone

Zubereitung:

1. Das Fleisch mit Joghurt, Knoblauch- und Ingwerpaste sowie der Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen (besser über Nacht).

    

2. Öl oder Ghee in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin goldbraun anbraten.

    

3. Mariniertes Fleisch samt Marinade zu den Zwiebeln geben und bei mittlerer Hitze schmoren, bis das Fleisch zart ist und die Sauce eingekocht ist.

    

4. Reis separat in reichlich Salzwasser bis zu 70 % gar kochen und abgießen.

    

5. In einem Topf Fleisch und Reis schichten, zwischendurch Koriander, Minze und grüne Chilis einstreuen. Mit Zitronensaft beträufeln und Safranmilch darübergeben.

    

6. Den Topf fest verschließen und bei niedriger Hitze 20–25 Minuten ziehen lassen.

    

7. Vor dem Servieren vorsichtig umrühren, um Fleisch und Reis gleichmäßig zu vermengen.

Tipp: Die Joghurtmarinade macht das Fleisch besonders zart und aromatisch. Für ein perfektes Ergebnis empfiehlt es sich, die originale Shan Karachi Beef Biryani Gewürzmischung zu kaufen, idealerweise direkt über Village Foods Asia – deinem Spezialisten für asiatische Spitzenprodukte.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

​Um das Geschmackserlebnis mit der Karachi Beef Biryani Gewürzmischung von Shan zu vervollkommnen, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte aus unserem Sortiment bei Village Foods Asia Shop. 

Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten und Beilagen unterstützen nicht nur die Zubereitung authentischer Gerichte, sondern bereichern auch Ihre Küche mit vielfältigen Aromen der asiatischen Küche.​

1. Hochwertiger Basmati-Reis

Ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Biryani-Gerichts ist der richtige Reis. Unser Premium-Basmati-Reis zeichnet sich durch sein langes Korn und seinen aromatischen Duft aus, der perfekt mit der Karachi Beef Biryani Gewürzmischung harmoniert.​

Verwendung:
Kochen Sie den Basmati-Reis bis er zu 70 % gar ist, bevor Sie ihn mit der gewürzten Fleischmischung schichten. So erhält Ihr Biryani die ideale Konsistenz und den authentischen Geschmack.​

2. Ghee (geklärte Butter)

Ghee ist ein traditionelles Fett in der südasiatischen Küche und verleiht Gerichten wie Biryani ein reichhaltiges Aroma. Es eignet sich hervorragend zum Anbraten von Zwiebeln und Fleisch und bringt die Gewürze der Mischung optimal zur Geltung.​

Verwendung:
Ersetzen Sie herkömmliches Öl durch Ghee, um Ihrem Biryani eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.​

3. Frische Kräuter: Koriander und Minze

Frische Kräuter wie Koriander und Minze bringen eine erfrischende Note in Ihr Biryani und balancieren die kräftigen Gewürze der Mischung aus.​

Verwendung:
Streuen Sie gehackten Koriander und Minze zwischen die Reisschichten und garnieren Sie das fertige Gericht für ein authentisches Geschmackserlebnis.​

4. Raita (Joghurt-Dip)

Ein kühler Joghurt-Dip wie Raita ergänzt die würzigen Aromen des Biryani perfekt und sorgt für eine harmonische Balance auf dem Teller.​

Verwendung:
Servieren Sie Raita als Beilage, um die Schärfe des Gerichts abzumildern und den Geschmack zu verfeinern.​

Diese Produkte sind speziell ausgewählt, um Ihre Gerichte auf das nächste Level zu heben und Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. 

Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Küche und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesen hochwertigen Zutaten.