Knoblauchpaste, auch bekannt als Garlic Paste – Die perfekte Würzpaste für jede Küche

Knoblauchpaste, auch als Garlic Paste oder Knoblauchpüree bekannt, ist eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen, mediterranen und nahöstlichen Küche.

Hergestellt aus frischem, fein püriertem Knoblauch, bietet sie eine bequeme Möglichkeit, Speisen eine intensive Würze zu verleihen, ohne dass mühsames Schälen oder Hacken erforderlich ist. 

Ob in Currys, Marinaden, Saucen oder Suppen – Knoblauchpaste verleiht Gerichten eine authentische Note und spart gleichzeitig wertvolle Zeit in der Küche.

Eigenschaften von Knoblauchpaste

✔ 100 % natürlicher Geschmack: Hergestellt aus frischem Knoblauch, ohne künstliche Zusatzstoffe.

✔ Einfache Dosierung: Kein Schälen, Hacken oder Pressen – einfach direkt ins Gericht geben.

✔ Vielseitige Verwendung: Perfekt für asiatische Currys, Wok-Gerichte, Saucen, Suppen und Marinaden.

✔ Lange Haltbarkeit: Bleibt nach dem Öffnen lange frisch und kann bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Vorteile von Knoblauchpaste

🔸 Zeitsparend & praktisch: Spart das mühsame Schälen und Hacken von Knoblauch, ideal für schnelle Gerichte.

🔸 Intensiver Geschmack: Verleiht Speisen eine kräftige, aromatische Knoblauchnote.

🔸 Für verschiedene Küchenstile geeignet: Ob indische, chinesische, thailändische oder mediterrane Gerichte – Knoblauchpaste ist vielseitig einsetzbar.

🔸 Gleichmäßige Konsistenz: Sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas in Saucen und Suppen.

FAQs zu Knoblauchpaste

1. Wie verwendet man Knoblauchpaste?

Einfach einen Teelöffel Knoblauchpaste in Öl anbraten oder direkt in Suppen, Currys oder Marinaden einrühren.

2. Ist Knoblauchpaste gesund?

Ja, Knoblauch ist reich an Antioxidantien und kann das Immunsystem stärken sowie entzündungshemmend wirken.

3. Kann man Knoblauchpaste als Ersatz für frischen Knoblauch verwenden?

Ja, ein Teelöffel Knoblauchpaste entspricht etwa einer frischen Knoblauchzehe.

4. Wo kann man Knoblauchpaste kaufen?

Sie können Knoblauchpaste bequem online bei Village Foods kaufen und Ihre Gerichte im Handumdrehen verfeinern.

Mit Knoblauchpaste wird das Kochen noch einfacher – genießen Sie den vollen Geschmack ohne Aufwand! 🧄✨

Knoblauchpaste von Annam (Garlic Paste) - [500g - 1kg]

Zutaten: Frischer Knoblauch, Wasser, Salz, Säureregulator E260 & E330, stabilisierender Emulgator E415, Konservierungsmittel E211

Nährwerte von Knoblauchpaste:

Energie (kJ): 343

Energie (kcal): 82

Fett (g): 0.6

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 16

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 3

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0.5

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Transfood Wholesale (Großhandel); Mündelheimer Weg 25, 40472 Düsseldorf, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Knoblauchpaste

Knoblauchpaste ist ein vielseitiges Würzmittel, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Sie ermöglicht es, den intensiven Geschmack von frischem Knoblauch schnell und unkompliziert in verschiedene Gerichte zu integrieren. Hier sind einige Tipps zur Anwendung und Verwendung:​

1. Dosierung und Verwendung

• Einfache Dosierung: Ein Teelöffel Knoblauchpaste entspricht etwa einer frischen Knoblauchzehe. Diese Faustregel erleichtert die Anpassung der Menge in Ihren Rezepten.​
• Vielseitiger Einsatz: Knoblauchpaste eignet sich hervorragend zum Würzen von Gulasch, Ragouts, Braten und zur Zubereitung von Grillmarinaden. Sie kann auch in Saucen, Suppen und Dressings verwendet werden, um diesen eine aromatische Note zu verleihen.

2. Praktische Anwendungstipps

• Zeitsparend: Durch die Verwendung von Knoblauchpaste entfällt das zeitaufwändige Schälen und Hacken von frischem Knoblauch, was die Zubereitung Ihrer Gerichte beschleunigt.​
• Gleichmäßige Verteilung: Die Paste lässt sich leicht in Flüssigkeiten und Massen einrühren, wodurch der Knoblauchgeschmack gleichmäßig im Gericht verteilt wird.​

3. Lagerung und Haltbarkeit

• Lagerung: Bewahren Sie die Knoblauchpaste im Kühlschrank auf, um ihre Frische und ihr Aroma zu erhalten.​
• Haltbarkeit: Je nach Herstellungsart und Zusatzstoffen kann die Paste mehrere Wochen bis Monate haltbar sein. Achten Sie darauf, immer einen sauberen Löffel zur Entnahme zu verwenden, um die Haltbarkeit zu verlängern.​

4. Kreative Einsatzmöglichkeiten

• Marinaden: Mischen Sie Knoblauchpaste mit Öl, Kräutern und Gewürzen, um Fleisch, Fisch oder Gemüse vor dem Grillen oder Braten zu marinieren.​
• Aufstriche: Ein kleiner Löffel Knoblauchpaste in Frischkäse oder Butter eingerührt ergibt einen würzigen Aufstrich für Brot oder Cracker.​
• Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie die Paste direkt beim Anbraten von Zwiebeln oder Gemüse hinzu, um die Basis Ihrer Suppen und Eintöpfe zu aromatisieren.​

Mit diesen Anwendungstipps können Sie die Vielseitigkeit der Knoblauchpaste voll ausschöpfen und Ihren Gerichten eine aromatische Note verleihen. Entdecken Sie die Möglichkeiten und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem praktischen Würzmittel.

Passende Ergänzungsprodukte zur Knoblauchpaste für authentische asiatische Gerichte

Um die Vielseitigkeit unserer Knoblauchpaste optimal auszuschöpfen und authentische asiatische Gerichte zu kreieren, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte aus unserem Sortiment:​

1. Ingwerpaste

Ingwer ist ein Grundpfeiler der asiatischen Küche und harmoniert hervorragend mit Knoblauch. Unsere Ingwerpaste erleichtert die Zubereitung und verleiht Ihren Gerichten eine angenehme Schärfe und Frische.​

2. Zitronengras

Zitronengras bringt eine erfrischende Zitrusnote in viele asiatische Gerichte, insbesondere in thailändischen Currys und Suppen. Es ergänzt den Geschmack von Knoblauch und Ingwer perfekt.​

3. Sojasauce

Als unverzichtbares Würzmittel verleiht Sojasauce Ihren Speisen die nötige Tiefe und Umami-Note. Sie ist vielseitig einsetzbar, sei es in Marinaden, Saucen oder als Dip.​

4. Fischsauce

Besonders in der südostasiatischen Küche geschätzt, fügt Fischsauce eine salzige Tiefe hinzu und verstärkt die Aromen in Ihren Gerichten.​

5. Kokosmilch

Für cremige Currys und Suppen ist Kokosmilch die ideale Basis. Sie mildert die Schärfe ab und sorgt für eine samtige Konsistenz.​

6. Reisnudeln

Leicht und vielseitig, eignen sich Reisnudeln perfekt für Pfannengerichte, Suppen oder Salate und nehmen die Aromen der verwendeten Saucen wunderbar auf.​

7. Sesamöl

Mit seinem nussigen Aroma verleiht Sesamöl Ihren Gerichten eine besondere Note und wird häufig zum Abschmecken verwendet.​

8. Currypasten

Ob rote, grüne oder gelbe Currypaste – sie bilden die Grundlage vieler asiatischer Gerichte und lassen sich hervorragend mit Knoblauchpaste kombinieren.​

9. Miso-Paste

Diese fermentierte Sojabohnenpaste bringt eine tiefe Umami-Note in Suppen, Saucen und Marinaden und ist ein Grundbestandteil der japanischen Küche.​

10. Thai-Basilikum

Mit seinem einzigartigen Aroma rundet Thai-Basilikum viele Gerichte ab und sorgt für Frische und Geschmackstiefe.​

Mit diesen ergänzenden Produkten aus unserem Online-Shop können Sie die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken und Ihre Gerichte mit unserer Knoblauchpaste kreativ variieren. 

Tauchen Sie ein in die Welt der Aromen und bereichern Sie Ihre Küche mit authentischen Zutaten.