Korma Gewürzmischung, auch bekannt als indisches Sahne-Curry-Gewürz

Die Korma Gewürzmischung – auch bekannt als „Korma Masala“, „indisches Sahne-Curry“ oder „Mughlai Curry Mix“ – bringt den samtig-würzigen Geschmack traditioneller indischer Küche direkt zu dir nach Hause. 

Ursprünglich aus der königlichen Mogul-Küche stammend, ist Korma besonders beliebt für seine milde Würze und die cremige Konsistenz – ein Fest für alle Sinne! Mit dem Shan Korma Würzmix gelingt dir authentischer Geschmack wie im Restaurant – ganz einfach, ganz schnell.

Diese Mischung stammt aus der renommierten Shan-Serie und bietet dir höchste Qualität und echtes Aroma – ideal für alle, die bei Village Foods asiatische Lebensmittel lieben und Wert auf Authentizität legen.

Eigenschaften von Korma Gewürzmischung

• ✅ Original Shan Qualität – direkt aus Pakistan, bekannt für fein abgestimmte Gewürzrezepturen.

   

• ✅ Aromatische Mischung aus Kardamom, Knoblauch, Chili, Ingwer, Nelken, Kreuzkümmel, Zimt u.v.m.

   

• ✅ Ideal für Korma-Gerichte mit Huhn, Lamm oder vegetarischen Alternativen.

   

• ✅ Schnelle Zubereitung – einfach mit Joghurt oder Sahne vermengen und mit Fleisch oder Gemüse kochen.

   

• ✅ Ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel – purer Geschmack aus natürlichen Zutaten.

   

• ✅ 50g Packung – ausreichend für mehrere Portionen.

Vorteile von Korma Gewürzmischung

• 🌿 Authentisch & Traditionell: Die perfekte Gewürzbasis für das klassische Korma, ein Festgericht in vielen südasiatischen Kulturen.

   

• ⏱️ Zeitsparend: Kein mühsames Abmessen oder Suchen nach einzelnen Gewürzen – alles ist bereits abgestimmt.

   

• 🥘 Vielfältig einsetzbar: Passt hervorragend zu Fleisch, Tofu, Paneer oder Gemüse – ganz nach deinem Geschmack.

   

• 🌍 Ideal für Liebhaber südasiatischer Küche: Egal ob du neu entdeckst oder ein Kenner bist – diese Mischung überzeugt jeden.

   

• 🛒 Bequem online bestellen: Du kannst die Korma Gewürzmischung kaufen direkt bei Village Foods, deinem Online-Shop für authentische asiatische Lebensmittel.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zur Korma Gewürzmischung

1. Was ist der Unterschied zwischen Korma und Curry?
Korma ist ein spezieller Typ Curry – mild, cremig und mit Joghurt oder Sahne zubereitet. Im Gegensatz zu scharfen Currys ist Korma sanft und aromatisch.

2. Wie verwende ich die Shan Korma Gewürzmischung richtig?
Einfach mit Fleisch oder Gemüse in Öl anbraten, die Gewürzmischung hinzugeben, mit Joghurt oder Sahne verfeinern und garen – fertig!

3. Ist das Produkt scharf?
Nein, die Korma Gewürzmischung ist mild gewürzt. Ideal für alle, die es lieber aromatisch als scharf mögen.

4. Ist die Mischung vegan?
Die Gewürzmischung selbst ist vegan. Du kannst sie also mit pflanzlichen Zutaten kombinieren und eine vegane Korma-Variante kreieren.

5. Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?
Die Mischung hat in der Regel eine Haltbarkeit von 12–18 Monaten. Nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern.

6. Wo kann ich die Korma Gewürzmischung kaufen?
Du kannst die Mischung bequem online bei Village Foods Asia Shop bestellen – deinem Spezialisten für hochwertige asiatische Lebensmittel.

Jetzt Korma Gewürzmischung kaufen bei Village Foods und authentisch genießen!

Mit der Korma Gewürzmischung von Shan zauberst du dir im Handumdrehen ein köstliches, mild-würziges Gericht wie aus der indischen Heimatküche. Jetzt entdecken, online bestellen und dein nächstes Festmahl genießen!

Korma Gewürzmischung von Shan - 50 g

Zutaten:  Roter Chili, Salz, Koriander, Paprika, Zimte, Fenchel, Kurkuma, Kreuzkümmel, Zuckermelone, Lorbeerblatt, Schwarzer Pfeffer, Grüner Kardamom, Nelken, Knoblauch, Ingwer, Maltodextrin, Hydrolysiertes Sojaeiweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Natürliche und künstliche Lebensmittelaromen, Antibackmittel: Siliziumdioxid.

Nährwerte von Korma Gewürzmischung:

Energie (kJ): 1675

Energie (kcal): 400

Fett (g): 10

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 60

davon Zucker (g): 10

Eiweiß (g): 20

Ballaststoffe (g): 30

Salz (g): 18,2

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Anwendungstipps für die Korma Gewürzmischung

Die Korma Gewürzmischung ist ein vielseitiges und aromatisches Produkt, das deinen Gerichten eine authentische indische Note verleiht. Hier sind einige Tipps zur optimalen Anwendung:

• Marinade für Fleisch und Gemüse: Mische die Gewürzmischung mit Joghurt, um eine aromatische Marinade für Hähnchen, Lamm oder Gemüse wie Blumenkohl und Kartoffeln zu erstellen. Lasse die Zutaten mindestens 2 Stunden marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.​

   

• Verfeinerung von Saucen: Füge einen Teelöffel der Korma Gewürzmischung zu Tomaten- oder Sahnesaucen hinzu, um ihnen eine exotische Note zu verleihen.​

   

• Würze für Reisgerichte: Ein halber Teelöffel der Mischung kann beim Kochen von Basmatireis hinzugefügt werden, um ein duftendes Pilaw zu kreieren.​

   

• Aromatisierung von Suppen: Verleihe Linsensuppen oder Gemüseeintöpfen mit einer Prise der Gewürzmischung zusätzliche Tiefe und Wärme.​

   

• Würzige Dips: Mische die Gewürzmischung mit Joghurt oder Mayonnaise, um einen schnellen und schmackhaften Dip für Brot oder Gemüse zu zaubern.​

   

Für authentische indische Gerichte kannst du die Korma Gewürzmischung direkt bei Village Foods kaufen und deine Küche in ein Geschmacksparadies verwandeln.

​Die Korma Gewürzmischung ist ein unverzichtbares Element in der asiatischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine authentische, aromatische Note. Hier sind drei ausführliche Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Mischung hervorheben und perfekt zu deinem Sortiment bei Village Foods passen.​

1. Cremiges Chicken Korma

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 2 Zwiebeln, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
• 2 EL Korma Gewürzmischung
• 200 ml Kokosmilch
• 150 g Naturjoghurt
• 50 g gemahlene Mandeln
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​
• Frischer Koriander zur Garnierung

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten.

    

2. Die Korma Gewürzmischung einstreuen und unter Rühren etwa 1 Minute anrösten, bis die Gewürze duften.

    

3. Hähnchenstücke dazugeben und von allen Seiten anbraten.​

    

4. Kokosmilch und Joghurt einrühren, gemahlene Mandeln hinzufügen und alles gut vermischen.​

    

5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    

6. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce eingedickt ist.

    

7. Mit frischem Koriander garnieren und mit Basmatireis oder Naan-Brot servieren.

​Tipp: Die Korma Gewürzmischung kannst du bequem online bei Village Foods kaufen, um dieses Gericht authentisch zuzubereiten.

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2. Vegetarisches Korma mit gemischtem Gemüse

Zutaten:

• 1 Blumenkohl, in Röschen geteilt​
• 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
• 150 g grüne Bohnen, halbiert​
• 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)​
• 2 Kartoffeln, gewürfelt​
• 2 Zwiebeln, fein gehackt​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt​
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
• 2 EL Korma Gewürzmischung​
• 200 ml Kokosmilch
• 150 g Naturjoghurt​
• 50 g Cashewkerne, eingeweicht und püriert
• 2 EL Ghee oder Pflanzenöl
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zur Garnierung​

Zubereitung:

1. Ghee oder Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten.​

    

2. Die Korma Gewürzmischung einstreuen und unter Rühren etwa 1 Minute anrösten.

    

3. Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und grüne Bohnen dazugeben und kurz mit anbraten.​

    

4. Kokosmilch, Joghurt und die pürierten Cashewkerne einrühren.

    

5. Mit Salz abschmecken und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.​

    

6. Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

    

7. Mit frischem Koriander garnieren und mit Basmatireis oder Naan-Brot servieren.​

​Hinweis: Die Korma Gewürzmischung sowie alle benötigten Gemüsesorten kannst du frisch bei Village Foods kaufen.

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3. Korma-Linsen-Dal

Zutaten:

• 200 g rote Linsen, gewaschen​
• 1 Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
• 2 EL Korma Gewürzmischung​
• 400 ml Kokosmilch​
• 500 ml Gemüsebrühe​
• 2 EL Ghee oder Pflanzenöl​
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​
• Frischer Koriander zur Garnierung​

Zubereitung:

1. Ghee oder Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten.​

    

2. Die Korma Gewürzmischung einstreuen und unter Rühren etwa 1 Minute anrösten, bis die Aromen freigesetzt werden.

    

3. Linsen hinzufügen und gut umrühren. Anschließend die Gemüsebrühe und Kokosmilch einrühren.

    

4. Die Mischung bei mittlerer Hitze etwa 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind und das Dal eine cremige Konsistenz erreicht hat. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

    

5. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Für zusätzliche Cremigkeit kann optional ein Löffel Joghurt untergerührt werden.

    

6. Mit frischem Koriander bestreuen und mit Basmatireis oder Chapati servieren.

Du kannst die Korma Gewürzmischung und weitere passende Zutaten ganz bequem bei Village Foods kaufen – so hast du alles zur Hand, um ein köstliches, indisch-inspiriertes Linsengericht zu zaubern.

Diese drei Rezepte zeigen, wie vielseitig und geschmackvoll die Korma Gewürzmischung in unterschiedlichen Küchenkreationen eingesetzt werden kann.

Ob Fleischliebhaber, Gemüsefan oder Linsenfreund – jeder findet hier eine aromatische Möglichkeit, das Gewürz voll auszukosten.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

​Die Korma Gewürzmischung ist ein essenzielles Element der indischen Küche und verleiht Gerichten eine milde, aromatische Note. Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, empfehlen sich folgende ergänzende Produkte, die in den Rezepten oder für andere passende Gerichte mit der Korma Gewürzmischung verwendet werden können:​

1. Basmatireis

Basmatireis ist die perfekte Beilage zu Korma-Gerichten. Sein langer, duftender Korn harmoniert ideal mit der cremigen Sauce des Kormas und sorgt für ein authentisches indisches Geschmackserlebnis.​

2. Naan-Brot

Naan ist ein traditionelles indisches Fladenbrot, das hervorragend dazu geeignet ist, die köstliche Korma-Sauce aufzunehmen. Frisch gebacken und leicht gebuttert, ergänzt es jedes Korma-Gericht perfekt.​

3. Paneer

Paneer ist ein indischer Frischkäse, der in vielen vegetarischen Korma-Varianten verwendet wird. Er nimmt die Aromen der Gewürze wunderbar auf und bietet eine angenehme Textur im Gericht.​

4. Kokosmilch

Kokosmilch verleiht dem Korma eine zusätzliche Cremigkeit und eine leichte Süße, die hervorragend mit den Gewürzen harmoniert. Sie ist besonders in südindischen Korma-Varianten beliebt.​

5. Cashewnüsse

Gemahlene Cashewnüsse werden oft in Korma-Saucen verwendet, um eine reichhaltige und cremige Konsistenz zu erzielen. Sie fügen zudem einen milden, nussigen Geschmack hinzu.

6. Garam Masala

Garam Masala ist eine aromatische Gewürzmischung, die in vielen indischen Gerichten zum Einsatz kommt. Eine Prise davon kann dem Korma zusätzliche Tiefe und Wärme verleihen.​

7. Joghurt

Naturjoghurt wird häufig in Korma-Rezepten verwendet, um die Sauce zu binden und eine leichte Säure hinzuzufügen, die die Gewürze ausbalanciert.​

8. Frischer Koriander

Zum Garnieren eignet sich frischer Koriander, der dem Gericht eine frische, krautige Note verleiht und das Aroma abrundet.​

9. Ghee (geklärte Butter)

Ghee ist ein traditionelles indisches Fett, das zum Anbraten der Gewürze und Zutaten verwendet wird. Es bringt einen reichen, buttrigen Geschmack ins Gericht.​

10. Linsen

Linsen, insbesondere rote oder gelbe, eignen sich hervorragend für vegetarische Korma-Varianten und fügen dem Gericht Proteine sowie eine angenehme Textur hinzu.​

Diese ergänzenden Produkte sind in unserem Online-Shop Village Foods erhältlich und lassen sich ideal mit der Korma Gewürzmischung kombinieren. 

Durch die Verwendung dieser Zutaten können Sie authentische indische Gerichte kreieren und das kulinarische Erlebnis bereichern. 

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