Long Sev, auch bekannt als knusprige Kichererbsensticks aus Indien

Long Sev, auch bekannt als Besan Sev, indische Kichererbsensticks oder langes Bhujia, ist ein traditioneller indischer Snack aus würzig gewürztem Kichererbsenmehl, der in dünne, lange Streifen gepresst und knusprig frittiert wird. 

In Nordindien ist dieses herzhafte Knabbergebäck äußerst beliebt und wird oft als Beilage zu Tee, als Topping für Chaats oder einfach pur als Snack serviert.

Die Variante von Haldiram’s steht für authentischen Geschmack, hervorragende Qualität und den unverwechselbaren Crunch, den Fans indischer Snacks so sehr lieben. 

Bei Village Foods, deinem Online-Shop für asiatische Spezialitäten, kannst du jetzt ganz bequem und schnell Long Sev kaufen – frisch importiert und voller Geschmack.

Eigenschaften von Long Sev (Haldiram's, 200 g)

• Zutaten: Kichererbsenmehl, Gewürze, Salz, Öl

   

• Form: Längliche, dünne, knusprige Sticks

   

• Geschmack: Herzhaft, leicht scharf, intensiv gewürzt

   

• Verpackungseinheit: 200 g – perfekt für Vorrat oder zum Teilen

   

• Herkunft: Original indisches Produkt von Haldiram’

   

• Verpackung: Aromaversiegelte Tüte für extra Frische

   

• Verzehrfertig: Ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch

Vorteile von Long Sev

• ✅ 100 % vegetarisch – ohne tierische Zutaten

   

• ✅ Knusprig & würzig – ein echter Klassiker der indischen Snackkultur

   

• ✅ Ideal als Snack oder Topping – für Chaats, Suppen oder Reisgerichte

   

• ✅ Ohne Konservierungsstoffe – authentisch und natürlich

   

• ✅ Lange haltbar & praktisch verpackt

   

• ✅ Jetzt bequem online Long Sev kaufen bei Village Foods – deinem Spezialisten für asiatische Lebensmittel

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Long Sev

1. Was ist der Unterschied zwischen Long Sev und Bhujia?
Bhujia ist meist dicker und würziger, während Long Sev länglich, dünner und oft etwas milder ist – perfekt für alle, die es knusprig, aber nicht zu scharf mögen.

2. Wie wird Long Sev traditionell verwendet?
In Indien wird Long Sev gerne pur als Snack gegessen oder als Topping auf Streetfood-Gerichten wie Bhel Puri, Dahi Puri oder Chaats verwendet.

3. Ist Long Sev glutenfrei?
Da Long Sev aus Kichererbsenmehl hergestellt wird, ist es von Natur aus glutenfrei – allerdings kann es je nach Hersteller zu Spuren kommen. Bitte Zutatenliste prüfen.

4. Wie sollte ich Long Sev lagern?
Am besten kühl, trocken und luftdicht verschlossen lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Frische zu bewahren.

5. Wo kann ich Long Sev kaufen?
Du findest Long Sev in bester Qualität bei Village Foods, deinem Online-Shop für indische und asiatische Spezialitäten – bequem online kaufen, direkt nach Hause geliefert.

6. Passt Long Sev zu Getränken?
Ja, hervorragend! Besonders gut zu Chai, Gewürztee oder auch zu Lassi und herzhaften Getränken.

Fazit:

Ob als würziger Knabberspaß für zwischendurch oder als Topping für deine liebsten indischen Gerichte – Long Sev von Haldiram’s ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder asiatischen Speisekammer. 

Jetzt bei Village Foods Asia Shop Long Sev kaufen und echten Geschmack Indiens genießen!

Long Sev von Haldiram's (Knusper-Snack aus Kichererbsenmehl - lang) - 200 g

Zutaten: Kichererbsenmehl (59%), Pflanzenöl (Baumwollsaatgut, Mais, Palmöl) (in variablen Anteilen), Gewürzmischung (4%) (schwarzer Pfeffer (1,80%), rotes Chilipulver (1,2%) und Nelkenpulver (1%)), Speisesalz

Nährwerte von Long Sev pro 100 g:

Energie (kJ): 2558

Energie (kcal): 612

Fett (g): 46

davon gesättigte Fettsäuren (g): 16

Kohlenhydrate (g): 36

davon Zucker (g): 3

Eiweiß (g): 13

Ballaststoffe (g): 8

Salz (g): 2

Hinweise: Kann Spuren von Weizen, Erdnüssen, Nüssen, Soja und Senf enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH; Am Winkelgraben 1a; D-64584 Biebesheim am Rhein/Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Long Sev

1. Pur als Snack genießen

Long Sev eignet sich hervorragend als eigenständiger Snack für zwischendurch. Sein knuspriger Biss und die würzige Note machen ihn zum perfekten Begleiter für gemütliche Momente.​

2. Verfeinerung von Chaats und Salaten

In der indischen Küche wird Long Sev traditionell als Topping für verschiedene Chaat-Gerichte verwendet. Streue eine Handvoll über Bhel Puri, Sev Puri oder andere Salate, um eine zusätzliche knusprige Textur und würzigen Geschmack zu erhalten.​

3. Beilage zu Getränken

Serviere Long Sev zusammen mit deinem Lieblingstee oder einem erfrischenden Getränk. Die Kombination aus dem würzigen Snack und einem heißen oder kalten Getränk bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.​

4. Kreative Verwendung in Sandwiches und Wraps

Für einen besonderen Crunch kannst du Long Sev in Sandwiches oder Wraps integrieren. Einfach eine kleine Menge hinzufügen, um deinen Kreationen eine exotische Note zu verleihen.​

5. Lagerung und Haltbarkeit

Um die Frische und Knusprigkeit von Long Sev zu bewahren, lagere ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. So bleibt der Snack länger haltbar und behält seinen charakteristischen Geschmack.​

Entdecke die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Long Sev und bereichere deine kulinarischen Erlebnisse mit diesem traditionellen indischen Snack. 

Du kannst Long Sev kaufen und weitere asiatische Spezialitäten in unserem Online-Shop Village Foods entdecken.

Ergänzende Produkte – Das passt perfekt zu Long Sev

Long Sev ist ein vielseitiger Snack aus knusprigem Kichererbsenmehl, der sich ideal mit weiteren authentischen Produkten aus der indischen Küche kombinieren lässt.

Hier findest du ausgewählte Empfehlungen, die dein Geschmackserlebnis erweitern und hervorragend zu unserem asiatischen Sortiment bei Village Foods Asia Shop passen:

1. Chutneys & Dips

Ein Muss zu jedem Sev-Snack sind würzige, fruchtige oder erfrischende Dips:

• Tamarinden-Chutney – süß-säuerlich, perfekt für Streetfood-Toppings
• Minz-Coriander-Chutney – erfrischend grün und leicht scharf
• Mango-Chutney – fruchtig-exotisch, toller Kontrast zum knusprigen Sev
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➡ Diese Saucen bringen deine Long Sev-Kreationen auf das nächste Level!

2. Chaat-Zutaten & Mischungen

Wenn du Long Sev für beliebte Streetfood-Gerichte wie Bhel Puri oder Sev Puri verwenden möchtest, sind folgende Produkte ideal:

• Puffed Rice (Murmura) – leichte Reisbällchen für Bhel Puri
• Boondi – kleine, würzige Kügelchen aus Kichererbsenmehl

• Papdis – knusprige Teigchips, Grundlage für viele Chaats

   

➡ Kombiniere Long Sev mit diesen Zutaten für authentische Chaat-Rezepte – ganz einfach zu Hause.

3. Getränkeempfehlung

In Indien wird Long Sev traditionell mit Getränken wie:

• Masala Chai – gewürzter Schwarztee mit Milch
• Lassi – gesüßter oder gesalzener Joghurt-Drink

• Ayurvedische Kräutertees

   

➡ Diese Getränke harmonieren perfekt mit der Würze des Sev und runden das Genusserlebnis ab.

4. Weitere Snackklassiker aus Indien

Für noch mehr Abwechslung empfehlen wir:

• Aloo Bhujia – mit Kartoffeln verfeinerter Snack
• Moong Dal – geröstete, gespaltene Linsen für extra Crunch

• Shahi Mixture – königlicher Snack-Mix mit Nüssen & Gewürzen

   

➡ Alle Produkte kannst du bei Village Foods Asia Shop kaufen und dir deine persönliche indische Snack-Box zusammenstellen.

Fazit:

Mit den passenden Ergänzungen wird Long Sev zur Hauptzutat für kreative Snackideen und authentische indische Genusserlebnisse. 

Stöbere jetzt durch unser Sortiment und entdecke noch mehr hochwertige Zutaten aus ganz Asien – alles bequem online bei Village Foods Asia Shop.