Marwari Bhujia, auch bekannt als Rajasthani Sev

Marwari Bhujia, auch bekannt als „Rajasthani Bhujia“, ist ein traditioneller, knuspriger Snack aus der Wüstenregion Rajasthan in Indien. 

Besonders berühmt wurde diese Spezialität durch die Stadt Bikaner, die für ihre pikanten, frittierten Snackmischungen berühmt ist. Marwari Bhujia besteht aus einem aromatischen Mix aus Kichererbsenmehl (Besan), Gewürzen und knusprigen Linsen, der sowohl pur als auch als Topping vielseitig einsetzbar ist. 

Haldiram’s Marwari Bhujia bringt Ihnen diesen authentischen Geschmack direkt nach Hause.

Eigenschaften von Marwari Bhujia

• Hergestellt aus Besan (Kichererbsenmehl): Gibt dem Snack seine goldene Farbe und typisch knusprige Konsistenz.

   

• Würzig-aromatisch: Mit traditionellen indischen Gewürzen wie Asafoetida, Chili und Kreuzkümmel verfeinert.

   

• Vielfältige Texturen: Eine Kombination aus feinem Sev, Linsen und anderen gerösteten Zutaten für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.

   

• Vegetarisch & traditionell: Ohne künstliche Zusätze – 100 % vegetarisch.

Vorteile von Marwari Bhujia

• Authentischer Geschmack aus Rajasthan: Eine regionale Spezialität mit langer Tradition – perfekt für Liebhaber der indischen Küche.

   

• Ideal als Snack oder Beilage: Ob pur genossen, zu Tee gereicht oder über Salate gestreut – Marwari Bhujia ist vielseitig einsetzbar.

   

• Praktische Packungsgröße (150 g): Ideal für kleinere Haushalte, unterwegs oder zum Testen neuer Geschmackserlebnisse.

   

• Lange haltbar: In der wiederverschließbaren Verpackung bleibt die Mischung lange knusprig und frisch.

FAQs

Was ist Marwari Bhujia?
Marwari Bhujia ist eine würzige Snackmischung aus Rajasthan, Indien, die aus frittiertem Kichererbsen- und Erbsenmehl besteht. Sie ist bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre knusprige Textur.

Wie unterscheidet sich Marwari Bhujia von normalem Bhujia?
Marwari Bhujia enthält oft feinere Gewürznuancen, ist etwas schärfer und enthält typische Zutaten wie Asafoetida, die für den unverwechselbaren Rajasthani-Geschmack sorgen.

Wie genießt man Marwari Bhujia am besten?
Pur als Snack, mit Tee oder als Topping auf Chaats, Salaten oder Joghurtgerichten – der Einsatz ist vielfältig.

Ist das Produkt vegetarisch oder vegan?
Marwari Bhujia ist vegetarisch. Viele Varianten sind auch vegan – bitte Zutatenliste prüfen.

Wie sollte man Bhujia lagern?
Luftdicht, kühl und trocken – so bleibt der Snack lange knusprig.

Wo kann ich Marwari Bhujia kaufen?
Bei Village Foods – Ihrem Asia-Shop für asiatische Lebensmittel – können Sie Marwari Bhujia bequem online kaufen und sich den Geschmack Rajasthans direkt nach Hause holen.

Entdecken Sie mit Haldiram’s Marwari Bhujia eine der beliebtesten Snack-Spezialitäten Indiens – scharf, knusprig und voller Tradition. Perfekt für alle, die authentische indische Snacks lieben!

Marwari Bhujia von Haldiram's (Würziger Knusper-Snack aus Kichererbsenmehl) - 150 g

Zutaten: Kichererbsenmehl (36%), Gartenerbsenmehl (18%), Pflanzenöl (Baumwollsamen, Mais und Palmolein), Salz, Gewürze mischen (rotes Chilipulver, Vollkümmel, Kurkumapulver, Nelkenpulver, schwarzes Pfefferpulver, Muskatblütenpulver, Muskatnusspulver, Korianderpulver, Ingwerpulver, Kardamompulver, Asafoetida-Pulver) und Säureregulator (Zitronensäurepulver (E 330))

Nährwerte von Marwari Bhujia:

Energie (kJ): 2414,8

Energie (kcal): 577,7

Fett (g): 40,1

davon gesättigte Fettsäuren (g): 11,8

Kohlenhydrate (g): 40,6

davon Zucker (g): 3,4

Eiweiß (g): 13,6

Ballaststoffe (g): 5,71

Salz (g): 1,8

Hinweise: Kann Spuren von Weizen, Erdnüssen, Nüssen, Sesam, Soja und Senf enthalten.

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH; Am Winkelgraben 1a; D-64584 Biebesheim am Rhein/Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Marwari Bhujia

Marwari Bhujia, auch bekannt als Rajasthani Bhujia oder Bikaneri Bhujia, ist ein traditioneller indischer Snack aus der Region Rajasthan. 

Diese knusprige Mischung aus Kichererbsenmehl, Erbsenmehl und Gewürzen bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Hier sind einige Empfehlungen:​

1. Als eigenständiger Snack

Genießen Sie Marwari Bhujia direkt aus der Packung als würzigen Snack zu Tee oder Kaffee. Die knusprige Textur und die aromatischen Gewürze machen ihn zu einem beliebten Begleiter für entspannte Momente.​

2. Verfeinerung von Salaten

Streuen Sie eine Handvoll Marwari Bhujia über frische Salate, um ihnen eine zusätzliche würzige Note und einen angenehmen Crunch zu verleihen. Dies verleiht traditionellen Salaten eine interessante Geschmacksdimension.​

3. Topping für Joghurtgerichte

Verwenden Sie Marwari Bhujia als Garnierung für Joghurtgerichte wie Raita. Die Kombination aus cremigem Joghurt und knusprigem Bhujia sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und bereichert Ihre Mahlzeiten.​

4. Beilage zu Hauptgerichten

Servieren Sie Marwari Bhujia als Beilage zu traditionellen indischen Gerichten wie Currys oder Dal. Die würzige Knusprigkeit ergänzt die Aromen der Hauptgerichte und bietet einen angenehmen Kontrast in der Textur.​

5. Kreative Sandwich-Füllung

Verleihen Sie Ihren Sandwiches eine besondere Note, indem Sie eine Schicht Marwari Bhujia hinzufügen. Dies sorgt für zusätzlichen Geschmack und eine interessante Textur, die Ihr Sandwich aufwertet.​

Lagerungshinweis:

Um die Frische und Knusprigkeit von Marwari Bhujia zu bewahren, bewahren Sie den Snack nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.​

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Marwari Bhujia und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem traditionellen indischen Snack. 

In unserem Asia-Shop können Sie Marwari Bhujia bequem kaufen und authentische indische Aromen in Ihre Küche bringen.

Ergänzende Produkte zu Marwari Bhujia – Für ein authentisch-würziges Snackerlebnis

Marwari Bhujia ist ein knuspriger Klassiker der Rajasthani Küche, der durch seine kräftigen Gewürze und feine Textur besticht. 

Um das volle Geschmackspotenzial auszuschöpfen, lässt sich dieser Snack hervorragend mit weiteren typischen Zutaten und Produkten aus unserem Asia-Shop kombinieren. 

Hier finden Sie passende Ergänzungen für noch mehr Vielfalt und Genuss.

1. Masala Chai & Indische Teemischungen

Ein heißer Gewürztee (Masala Chai) ist der klassische Begleiter zu würzigem Bhujia. Die Kombination aus würzigen Aromen und knusprigem Snack sorgt für echte Teestunden im indischen Stil.

2. Tamarinden- und Minz-Chutney

Fruchtig-scharfe Chutneys wie Tamarinde oder Minze heben die Würze des Bhujia hervor und eignen sich ideal als Dip oder Ergänzung für Chaat-Snacks.

3. Joghurt & Dahi-Produkte

Milder Naturjoghurt oder traditioneller Dahi gleicht die Schärfe von Marwari Bhujia aus und eignet sich ideal für Raita oder Chaat-Gerichte.

4. Puri & Papdi für Chaat-Kreationen

Mit knusprigen Puri-Fladen oder Papdi-Waffeln und etwas Bhujia lassen sich beliebte indische Street-Food-Snacks wie Sev Puri ganz einfach zu Hause nachmachen.

5. Chaat Masala & indische Gewürze

Verfeinern Sie Ihre Kreationen mit original Chaat Masala, Kreuzkümmel oder Asafoetida. Diese sorgen für den authentischen Street-Food-Geschmack.

6. Weitere Haldiram's Snacks für Vielfalt

Kombinieren Sie Marwari Bhujia mit Haldiram’s Aloo Bhujia, Methi Sev oder Plain Bhujia, um eine abwechslungsreiche, knusprige Snackplatte zusammenzustellen.

Alle ergänzenden Produkte rund um Marwari Bhujia können Sie direkt in unserem Asia-Shop online kaufen.

Entdecken Sie bei Village Foods Ihre perfekte Auswahl an indischen und asiatischen Lebensmitteln – für authentischen Genuss in jeder Snackpause.