Meat & Vegetable Masala, auch bekannt als Fleisch-Gemüse-Curry-Gewürzmischung

Meat & Vegetable Masala, auch bekannt als Mutton Sabzi Masala, Shan Meat Veg Curry Mix oder einfach Fleisch-Gemüse Masala, ist eine ausgewogene Gewürzmischung zur Zubereitung traditioneller südasiatischer Fleisch- und Gemüsecurrys. 

Sie wurde entwickelt, um sowohl Fleischliebhabern als auch Gemüsefreunden ein intensives, harmonisches Geschmackserlebnis zu bieten – ganz ohne komplizierte Würztechnik.

Die hochwertige Mischung kombiniert klassische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Kurkuma und Knoblauch – perfekt dosiert für ein rundes, hausgemachtes Curry. Ob Lamm mit Kartoffeln, Hähnchen mit Bohnen oder vegetarisch mit Auberginen – dieses Masala verleiht jedem Gericht einen authentischen südasiatischen Charakter.

Eigenschaften von Meat & Vegetable Masala

• Vielseitig einsetzbar: Ideal für Mischgerichte mit Fleisch und Gemüse, aber auch rein vegetarisch verwendbar.

   

• Authentische Würze: Harmonisch abgestimmte Mischung aus traditionellen südasiatischen Gewürzen.

   

• 100 % natürlich: Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.

   

• Praktische 100g-Packung: Ergiebig und perfekt für mehrere Portionen.

   

• Erprobte Qualität von Shan: Eine weltweit bekannte Marke für südasiatische Gewürzmischungen.

Vorteile von Meat & Vegetable Masala

• Perfekter Allrounder: Spart Zeit beim Kochen, da alle notwendigen Gewürze bereits enthalten sind.

   

• Einzigartiger Geschmack: Kombiniert die Tiefe fleischiger Currys mit der Frische von Gemüse.

   

• Einfache Zubereitung: Auch für Kochanfänger geeignet – mit Anleitung auf der Verpackung.

   

• Authentische Küche zuhause: Hol dir den Geschmack Pakistans und Indiens direkt auf deinen Tisch.

   

• Lange haltbar: Ideal für den Vorrat – so hast du stets die passende Würze zur Hand.

Wenn du Gerichte mit intensivem Geschmack und kulturellem Flair liebst, solltest du jetzt Meat & Vegetable Masala kaufen – erhältlich bei Village Foods, deinem Onlineshop für authentische asiatische Lebensmittel aus Pakistan, Indien, Thailand & Co.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

1. Was ist Meat & Vegetable Masala genau?
Es handelt sich um eine fertige Gewürzmischung zur Zubereitung von südasiatischen Gerichten mit Fleisch und/oder Gemüse.

2. Muss ich weitere Gewürze hinzufügen?
Nein – die Mischung enthält alle notwendigen Gewürze. Du kannst sie direkt laut Anleitung verwenden.

3. Mit welchen Zutaten kann ich es kombinieren?
Typischerweise mit Lamm, Hähnchen, Rind oder auch Gemüse wie Kartoffeln, Bohnen, Blumenkohl und Auberginen.

4. Ist das Produkt scharf?
Die Mischung hat eine angenehme Würze. Wer es milder oder schärfer mag, kann die Menge individuell anpassen.

5. Ist Meat & Vegetable Masala auch für vegetarische Gerichte geeignet?
Absolut – es passt hervorragend zu rein vegetarischen Kombinationen.

6. Wo kann ich Meat & Vegetable Masala kaufen?
Einfach online bei Village Foods – deinem Shop für authentische Gewürze und asiatische Lebensmittel.

Fazit:

Mit Shan Meat & Vegetable Masala bringst du würzige Vielfalt und echte südasiatische Küche in deinen Alltag. Egal ob herzhaft mit Fleisch oder leicht mit Gemüse – diese Mischung verleiht jedem Gericht Tiefe und Geschmack. Jetzt entdecken und genießen!

Meat & Vegetable Masala von Shan (Gewürzmischung für Fleisch & Gemüse) - 100 g

Zutaten:  Paprika, Roter Chili, Salz, Kreuzkümmel, Ajowan, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Nelke, Zimt, Brauner Kardamom, Säure: Zitronensäure Säure, Maltodextrin, Hydrolysiertes Sojaweiß, Rohrzucker, Rapsöl, Antibackmittel: Siliziumdioxid

Nährwerte von Meat & Vegetable Masala:

Energie (kJ): 1256

Energie (kcal): 300

Fett (g): 10

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 30

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 20

Salz (g): 24,5

Allergene: Soja. Kann Spuren von Sulfit,Sesam,Senf,Gluten und Nüssen enthalten

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

​Shan Meat & Vegetable Masala ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Fleisch- und Gemüsegerichten eine authentische südasiatische Note verleiht. Hier sind einige Anwendungstipps, um das Beste aus diesem Produkt herauszuholen:​

• Dosierung anpassen: Beginnen Sie mit einer kleineren Menge der Gewürzmischung und passen Sie die Dosierung nach Ihrem persönlichen Geschmack an. So erreichen Sie die gewünschte Intensität und vermeiden eine Überwürzung.​

   

• Salzzugabe kontrollieren: Da die Mischung bereits Salz enthält, empfiehlt es sich, zunächst kein zusätzliches Salz hinzuzufügen. Probieren Sie das Gericht und würzen Sie bei Bedarf nach, um eine ausgewogene Geschmacksnote zu erzielen.​

   

• Vielseitige Verwendung: Diese Gewürzmischung eignet sich nicht nur für traditionelle Fleisch- und Gemüsegerichte, sondern kann auch zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen oder sogar Marinaden verwendet werden, um Ihren Speisen eine besondere Würze zu verleihen.​

   

• Lagerung: Bewahren Sie das Meat & Vegetable Masala in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Frische und das Aroma der Gewürze zu erhalten.​

   

Mit diesen Tipps können Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des Shan Meat & Vegetable Masala optimal nutzen und Ihren Gerichten eine authentische Geschmacksnote verleihen. Wenn Sie diese Gewürzmischung noch nicht besitzen, können Sie sie bequem in unserem Online-Shop erwerben.

​

Shan Meat & Vegetable Masala ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten eine authentische südasiatische Note verleiht. Nachfolgend finden Sie drei detaillierte Rezepte, in denen dieses Masala eine zentrale Rolle spielt. Wenn Sie das Meat & Vegetable Masala kaufen möchten, finden Sie es in unserem Online-Shop.​

1. Traditionelles Fleisch- und Gemüse-Curry

Zutaten:

• 500 g Fleisch (z. B. Lamm oder Hähnchen), in Würfel geschnitten​
• 200 g gemischtes Gemüse (z. B. Kartoffeln, Karotten, Erbsen)​
• 2 Esslöffel Shan Meat & Vegetable Masala
• 2 Zwiebeln, fein gehackt​
• 2 Tomaten, gehackt​
• 2 Esslöffel Öl​
• 1 Teelöffel Knoblauch-Ingwer-Paste​
• Salz nach Geschmack​
• Frische Korianderblätter zur Garnierung

Zubereitung:

1. Öl in einem Topf erhitzen und die gehackten Zwiebeln darin goldbraun anbraten.​

    

2. Knoblauch-Ingwer-Paste hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

3. Die Fleischwürfel dazugeben und von allen Seiten anbraten.​

    

4. Shan Meat & Vegetable Masala und gehackte Tomaten hinzufügen, gut vermischen und einige Minuten köcheln lassen.​

    

5. Das Gemüse und etwa 200 ml Wasser hinzufügen. Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 25–30 Minuten köcheln lassen, bis Fleisch und Gemüse gar sind.​

    

6. Mit frischen Korianderblättern garnieren und mit Reis oder Naan servieren.​

2. Vegetarisches Gemüsecurry mit Shan Masala

Zutaten:

• 300 g gemischtes Gemüse (z. B. Blumenkohl, Paprika, Zucchini)​
• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft​
• 2 Esslöffel Shan Meat & Vegetable Masala
• 1 Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Tomaten, gehackt​
• 2 Esslöffel Öl​
• 1 Teelöffel Knoblauch-Ingwer-Paste​
• Salz nach Geschmack​
• Frische Korianderblätter zur Garnierung​

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig anbraten.​

    

2. Knoblauch-Ingwer-Paste hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

3. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und einige Minuten anbraten.​

    

4. Shan Meat & Vegetable Masala und gehackte Tomaten hinzufügen, gut vermischen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.​

    

5. Die Kichererbsen hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.​

    

6. Mit frischen Korianderblättern garnieren und mit Reis oder Chapati servieren.​

3. Würzige Fleischbällchen in Gemüsesauce

Zutaten:

• Für die Fleischbällchen:

   

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen)​
  • 1 Ei​
  • 1 Zwiebel, fein gehackt​
  • 1 Esslöffel Shan Meat & Vegetable Masala​
  • 2 Esslöffel Paniermehl​
  • Salz nach Geschmack​

• Für die Sauce:

   

  • 200 g Tomatenpüree​
  • 100 g Joghurt​
  • 1 Zwiebel, fein gehackt​
  • 2 Esslöffel Shan Meat & Vegetable Masala​
  • 2 Esslöffel Öl​
  • Salz nach Geschmack​
  • Frische Korianderblätter zur Garnierung​

Zubereitung:

1. Fleischbällchen zubereiten:
   • Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Ei, Paniermehl, Shan Meat & Vegetable Masala und Salz in einer Schüssel gut vermischen.​

   • Aus der Mischung kleine Bällchen formen und beiseitestellen.​

      

2. Sauce zubereiten:
   • Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin goldbraun anbraten.​
   • Shan Meat & Vegetable Masala hinzufügen und kurz mitbraten.​
   • Tomatenpüree hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.​

   • Joghurt einrühren und die Sauce gut vermischen.​

      

3. Fleischbällchen garen:
   1. Die vorbereiteten Fleischbällchen vorsichtig in die Sauce legen.
   2. Zugedeckt bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgegart und saftig sind.

   3. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die Konsistenz der Sauce anzupassen.

       

4. Finalisieren & Servieren:
   1. Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.
   2. Servieren Sie das Gericht heiß mit Basmati-Reis, Paratha oder Chapati.

Diese drei Rezepte zeigen die Vielseitigkeit des Meat & Vegetable Masala von Shan – von traditionellen Currys bis hin zu modernen Variationen. Sie bringen den vollen Geschmack Südasiens auf den Teller und lassen sich einfach und schnell umsetzen.

Wenn du das Shan Meat & Vegetable Masala kaufen möchtest, findest du es direkt in unserem Online-Shop bei Village Foods – deinem Experten für authentische asiatische Lebensmittel.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte für Shan Meat & Vegetable Masala

Um das volle Potenzial des Shan Meat & Vegetable Masala auszuschöpfen und authentische südasiatische Gerichte zu kreieren, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte aus unserem Sortiment:​

• Basmati-Reis: Der aromatische Langkornreis ist die ideale Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten, da er die würzigen Aromen des Currys perfekt ergänzt.​

   

• Naan-Brot: Dieses traditionelle indische Fladenbrot eignet sich hervorragend, um Saucen aufzunehmen und das Gericht abzurunden.​

   

• Ghee (geklärte Butter): Ein unverzichtbares Element in der südasiatischen Küche, das den Gerichten eine reichhaltige und authentische Note verleiht.​

   

• Linsen (Dal): Perfekt für die Zubereitung von traditionellen Beilagen wie Dal Tadka oder Dal Makhani, die Ihr Menü erweitern und für Abwechslung sorgen.​

   

• Gewürzmischungen für weitere Gerichte: Entdecken Sie unsere Auswahl an Shan-Gewürzmischungen für Gerichte wie Biryani, Tikka Masala oder Korma, um die Vielfalt der südasiatischen Küche in Ihrer Küche zu erleben.​

Diese Produkte finden Sie in unserem Online-Shop und sie unterstützen Sie dabei, authentische und vielfältige Gerichte zuzubereiten, die Ihre kulinarische Reise durch die asiatische Küche bereichern werden.