Methi Sev, auch bekannt als Bockshornkleesnack oder indischer Gewürz-Sev

Methi Sev, auch bekannt als „Fenugreek Sev“ oder „Masala Sev mit Methi“, ist ein beliebter, herzhafter Snack aus der indischen Küche.

Die knusprigen Streifen aus Kichererbsenmehl werden mit getrockneten Bockshornkleeblättern (Methi) und feinen Gewürzen verfeinert. 

Besonders in Westindien, etwa in Gujarat und Rajasthan, ist dieser aromatische Snack ein fester Bestandteil des Alltags – oft genossen mit einer Tasse Chai oder als knusprige Beilage zu herzhaften Gerichten.

Eigenschaften von Methi Sev

• Würzig & aromatisch: Durch die Zugabe von Methi erhält der Snack eine einzigartige, leicht bittere und würzige Note, die typisch indisch schmeckt.

   

• Knusprige Textur: Frittierte Kichererbsenmehl-Streifen sorgen für einen knackigen Biss.

   

• 100 % vegetarisch: Ideal für eine vegetarische Ernährung, ganz ohne künstliche Zusätze.

   

• Praktische Packungsgröße: Die 200 g-Packung ist perfekt für den Snackgenuss zu Hause oder unterwegs.

Vorteile von Methi Sev

• Vielseitig einsetzbar: Ob pur als Snack, als Topping auf Chaats oder als würzige Beilage zu Joghurt und Reisgerichten – Methi Sev passt immer

   

• Traditioneller Geschmack: Authentisch indischer Snackgenuss mit dem typischen Aroma von Bockshornkleeblättern – eine echte Spezialität.

   

• Perfekt für unterwegs: Dank der handlichen Verpackung eignet sich Methi Sev ideal als Snack im Büro, in der Schule oder auf Reisen.

   

• Lange haltbar: Bei richtiger Lagerung bleibt der Snack lange knusprig und aromatisch – ideal zum Bevorraten.

FAQs

Was ist Methi Sev genau?
Methi Sev ist ein indischer Snack aus Kichererbsenmehl, gewürzt mit getrocknetem Bockshornklee (Methi), der für seine würzig-bittere Note bekannt ist.

Ist der Snack sehr scharf?
Methi Sev hat eine milde bis mittlere Schärfe und ist eher würzig als scharf. Ideal für alle, die aromatische Snacks lieben.

Wie genießt man Methi Sev am besten?
Pur als Snack, als Topping für Chaats oder mit etwas Joghurt vermischt – Methi Sev ist vielseitig einsetzbar.

Ist Methi Sev vegan oder vegetarisch?
Ja, Methi Sev ist 100 % vegetarisch. Viele Varianten, wie die von Haldiram’s, sind zudem vegan – bitte prüfen Sie die Zutatenliste.

Wo kann ich Methi Sev kaufen?
Bei Village Foods – Ihrem Onlineshop für authentische asiatische Lebensmittel – können Sie Methi Sev bequem online kaufen und echten indischen Snackgenuss erleben.

Wie sollte ich den Snack lagern?
Trocken, kühl und luftdicht verschlossen. So bleibt Methi Sev lange knusprig und geschmackvoll.

Entdecken Sie mit Methi Sev von Haldiram’s den typischen Geschmack Indiens in knuspriger Form – ein Muss für alle, die gerne würzig snacken!

Methi Sev von Haldiram's (Knuspersnack aus Kichererbsenmehl mit Bockshornklee) - 200 g

Zutaten: Kichererbsenmehl (60%), Pflanzenöl (Baumwollsaatgut, Mais, Palmöl) (in variablen Anteilen), Gewürzmischung (2%) (Bockshornkleeblätter (1%), schwarzer Pfeffer), Speisesalz

Nährwerte von Methi Sev:

Energie (kJ): 2349

Energie (kcal): 562

Fett (g): 38

davon gesättigte Fettsäuren (g): 10

Kohlenhydrate (g): 45

davon Zucker (g): 2

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 3

Salz (g): 1

Hinweise: Kann Spuren von Weizen, Erdnüssen, Nüssen, Soja und Senf enthalten

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH; Am Winkelgraben 1a; D-64584 Biebesheim am Rhein/Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Methi Sev

Methi Sev ist ein traditioneller indischer Snack aus Kichererbsenmehl, verfeinert mit aromatischen Bockshornkleeblättern. Seine knusprige Textur und würzige Note machen ihn zu einer beliebten Knabberei in der indischen Küche. 

Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie Methi Sev genießen und in Ihren Alltag integrieren können:

Verzehrempfehlungen:

• Als eigenständiger Snack: Genießen Sie Methi Sev direkt aus der Packung als würzige Knabberei für zwischendurch. Seine knusprige Beschaffenheit und das einzigartige Aroma der Bockshornkleeblätter bieten ein authentisches Geschmackserlebnis.

   

• Begleiter zu Getränken: Servieren Sie Methi Sev traditionell mit einer Tasse heißem Chai oder Ihrem bevorzugten Getränk. Die würzigen Aromen harmonieren besonders gut mit süßen oder milden Getränken und schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

   

• Topping für Gerichte: Verleihen Sie Ihren Salaten, Suppen oder Reisgerichten eine knusprige und würzige Note, indem Sie Methi Sev als Topping verwenden. Dies sorgt für zusätzlichen Biss und ein intensiveres Aroma.

Lagerungshinweise:

• Frische bewahren: Um die Knusprigkeit und den Geschmack von Methi Sev zu erhalten, bewahren Sie den Snack in einem luftdichten Behälter auf. Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung.

   

• Haltbarkeit: Bei sachgemäßer Lagerung bleibt Methi Sev mehrere Wochen frisch und genussbereit.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Methi Sev und bereichern Sie Ihre Snack-Auswahl mit diesem authentischen indischen Genuss. 

In unserem Asia-Shop können Sie Methi Sev bequem kaufen und sich von der Vielfalt der indischen Snackkultur inspirieren lassen.

Ergänzende Produkte zu Methi Sev – Für authentischen indischen Snackgenuss

Methi Sev ist ein vielseitiger Snack mit kräftigem Aroma und knuspriger Textur – doch sein Geschmackserlebnis lässt sich mit den richtigen ergänzenden Produkten aus unserem Sortiment noch intensivieren. 

Hier finden Sie ausgewählte Artikel, die perfekt zu Methi Sev passen und Ihre indische Snackzeit abrunden.

1. Masala Chai – Der perfekte Begleiter

Ein heißer, würziger Masala Chai ist der klassische Begleiter zu Methi Sev. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen wie Kardamom, Zimt und Ingwer harmoniert hervorragend mit der würzigen Note des Snacks.

2. Indische Chutneys (Tamarinde, Minze, Mango)

Verwenden Sie fruchtige oder pikante Chutneys als Dip für Methi Sev. Besonders Tamarinden- oder Minzchutney ergänzen das herzhafte Aroma des Snacks und sorgen für geschmackliche Abwechslung.

3. Joghurt & Dahi – Für frische Kombinationen

Servieren Sie Methi Sev mit einem Klecks Naturjoghurt oder traditionellem indischen Dahi. Das sorgt für ein mild-würziges Kontrastspiel, das besonders an heißen Tagen sehr erfrischend wirkt.

4. Sev Puri Zutaten – Für kreative Street-Food-Kreationen

Verwandeln Sie Methi Sev in ein echtes Street-Food-Highlight, indem Sie Zutaten wie Puri, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen. In unserem Shop finden Sie viele dieser Komponenten für authentisches indisches Chaat.

5. Indische Gewürze & Teemischungen

Bereichern Sie Ihr Vorratsregal mit klassischen Gewürzen wie Ajwain, Asafoetida oder Chaat Masala – ideal, um einfache Snacks wie Methi Sev geschmacklich zu verfeinern. Auch aromatische Teemischungen passen perfekt dazu.

6. Servierschälchen & Snackdosen

Für ein stilvolles Servieren empfehlen wir kleine Metallschalen oder traditionelle Snackboxen – ideal für Gäste, Familienabende oder als praktisches Aufbewahrungsgefäß für unterwegs.

Alle ergänzenden Produkte rund um Methi Sev können Sie bequem in unserem Asia-Shop online kaufen – und so Ihr indisches Snackerlebnis auf die nächste Stufe heben.

Genießen Sie authentische Kombinationen, direkt aus unserem Angebot vielfältiger asiatischer Lebensmittel.