Mixed Pickle, auch bekannt als Indisches Achaar – Der würzige Alleskönner

Mixed Pickle, auch bekannt als Achaar, Pachranga Pickle oder Indische Mixed Pickles, ist eine traditionelle Spezialität aus Indien und Pakistan. 

Diese pikante Mischung aus eingelegtem Gemüse und aromatischen Gewürzen verleiht jeder Mahlzeit eine würzige und leicht scharfe Note. 

Ob als Beilage zu Reisgerichten, Currys oder einfach mit Chapati – Mixed Pickle bringt authentische asiatische Aromen direkt auf deinen Teller.

Eigenschaften von Mixed Pickle (Achar)

✅ Authentische Rezeptur: Das Mixed Pickle von Pachranga Foods wird nach traditioneller indischer Rezeptur hergestellt und enthält eine fein abgestimmte Mischung aus Mango, Karotte, Zitrone, Chili und anderen Gemüsesorten.

✅ Einzigartige Gewürzkombination: Mit Senfsamen, Bockshornklee, Kurkuma, Salz und aromatischen Ölen erhält dieses Pickle seinen intensiven, herzhaften Geschmack.

✅ Vielseitig einsetzbar: Ob als Beilage, Dip oder Würzmittel – Mixed Pickle verleiht zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare Note.

✅ Lange Haltbarkeit: Dank der traditionellen Konservierungsmethode bleibt das Pickle über Monate hinweg frisch und geschmacksintensiv.

✅ Perfekt für Liebhaber asiatischer Küche: Dieses Pickle bringt den authentischen Geschmack Indiens in deine Küche und ist ideal für alle, die exotische Aromen lieben.

Vorteile von Mixed Pickle (Achar)

🔸 Geschmacksintensität: Die Kombination aus sauren, salzigen und würzigen Aromen macht dieses Pickle zu einem echten Geschmackserlebnis.

🔸 Fördert die Verdauung: Die enthaltenen Gewürze wie Bockshornklee und Senfsamen sind bekannt für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften.

🔸 Vielseitig kombinierbar: Perfekt zu Reisgerichten, Paratha, Dal oder als würzige Ergänzung zu Sandwiches und Snacks.

🔸 Traditionelle Herstellung: Pachranga Foods steht für Qualität und Authentizität – jede Charge wird nach bewährten Rezepten hergestellt.

🔸 Ideal für den Vorrat: Durch die lange Haltbarkeit hast du immer eine würzige Beilage parat, wann immer du Lust auf den Geschmack Indiens hast.

FAQs zu Mixed Pickle (Achar)

🔹 Wie sollte ich Mixed Pickle lagern?
Am besten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern, um die Frische zu erhalten.

🔹 Wie schmeckt Mixed Pickle?
Es hat eine würzige, leicht scharfe und salzige Note mit einer angenehmen Säure, die den Geschmack der eingelegten Gemüsesorten perfekt ergänzt.

🔹 Wie kann ich Mixed Pickle in meinen Gerichten verwenden?
Einfach als Beilage zu Currys, Dal, Paratha oder auch als Dip zu Brot und Snacks genießen.

🔹 Ist dieses Pickle sehr scharf?
Es hat eine angenehme Schärfe, die durch die Mischung von Gewürzen abgerundet wird. Wer es milder mag, kann es mit Joghurt oder Reis kombinieren.

🔹 Wo kann ich Mixed Pickle kaufen?

Du kannst Mixed Pickle online kaufen bei Village Foods Asia Shop, deinem Spezialisten für authentische asiatische Lebensmittel.

Mit diesem Mixed Pickle von Pachranga Foods holst du dir ein Stück Indien in deine Küche. Bestelle jetzt und erlebe den unvergleichlichen Geschmack! 🛒🌶️

Mixed Pickle von Pachranga Foods (Achar - Gemischte Pickle) - 800 g

Zutaten: Mango (25%) , Limette (11%), Grüne Chilischoten (10%), Salz (10%), Baumwollsamenöl (10%), Karotten (9%), Rübe (8%), Zitrone (5%), Lotuswurzel (2%), Gewürze (10%), [Bockshornklee, Fenchel, Gelbwurz, Roter Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Nigella, Joan] und Konservierungsmittel Natriumbenzonat (E211)

Nährwerte von Mixed Pickle:

Energie (kJ): 1286

Energie (kcal): 307

Fett (g): 8,8

davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,6

Kohlenhydrate (g): 31,5

davon Zucker (g): 2,3

Eiweiß (g): 0,7

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 10

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH; Am Winkelgraben 1a; D-64584 Biebesheim am Rhein/Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Mixed Pickle

Mixed Pickle, auch bekannt als Achaar, ist ein fester Bestandteil der indischen und pakistanischen Küche. Diese würzige Mischung aus eingelegtem Gemüse und aromatischen Gewürzen bereichert zahlreiche Gerichte mit ihrem intensiven Geschmack. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie Mixed Pickle in Ihrer Küche vielseitig einsetzen können:​

1. Beilage zu Hauptgerichten

Servieren Sie Mixed Pickle als würzige Beilage zu traditionellen Gerichten wie Currys, Dal (Linsengericht) oder Biryani. Die pikante Note des Pickles ergänzt die Aromen dieser Speisen hervorragend und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.​

2. Verfeinerung von Sandwiches und Wraps

Ein kleiner Löffel Mixed Pickle kann Sandwiches, Wraps oder Burgern eine aufregende Geschmacksdimension verleihen. Besonders in Kombination mit gegrilltem Gemüse, Käse oder Fleisch entsteht so ein unverwechselbares Aroma.​

3. Würziger Dip

Mischen Sie gehacktes Mixed Pickle mit Joghurt, um einen schnellen und schmackhaften Dip zu kreieren. Dieser passt hervorragend zu Papadums, Naan-Brot oder Gemüsesticks und eignet sich ideal als Vorspeise oder Snack.​

4. Zutat in Salaten

Fügen Sie kleine Mengen von Mixed Pickle zu Salaten hinzu, um ihnen eine würzige und leicht scharfe Note zu geben. Besonders in Kombination mit frischem Gemüse oder Hülsenfrüchten entsteht so ein interessanter Geschmackskontrast.​

5. Begleiter zu Käseplatten

Die kräftigen Aromen des Mixed Pickle harmonieren überraschend gut mit verschiedenen Käsesorten. Servieren Sie es als Teil einer Käseplatte, um Ihren Gästen eine ungewöhnliche und köstliche Kombination zu bieten.​

6. Verfeinerung von Suppen und Eintöpfen

Ein kleiner Löffel Mixed Pickle kann Suppen oder Eintöpfen eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Geben Sie es kurz vor dem Servieren hinzu, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.​

Hinweis zur Dosierung

Da Mixed Pickle sehr intensiv im Geschmack ist, empfiehlt es sich, zunächst kleine Mengen zu verwenden und nach Bedarf zu erhöhen. So vermeiden Sie, dass der Geschmack der Hauptspeise überdeckt wird.​

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen sollte Mixed Pickle im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische und den Geschmack zu erhalten. Achten Sie darauf, stets sauberes Besteck zu verwenden, um die Qualität nicht zu beeinträchtigen.​

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Mixed Pickle und bereichern Sie Ihre Gerichte mit dieser traditionellen Delikatesse. 

Wenn Sie noch kein Glas in Ihrer Küche haben, können Sie hochwertiges Mixed Pickle bequem online kaufen und neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Passende Ergänzungsprodukte zu Mixed Pickle

Mixed Pickle ist ein vielseitiges Würzmittel, das sich perfekt mit anderen authentischen Zutaten der asiatischen Küche kombinieren lässt. Hier sind einige ergänzende Produkte, die ideal zu den Rezepten passen oder Mixed Pickle in anderen Gerichten hervorragend ergänzen.

1. Basmati-Reis – Die perfekte Basis für würzige Gerichte

Ob in würzigem Pickle-Reis, als Beilage zu Currys oder als Hauptgericht – hochwertiger Basmati-Reis bringt die Aromen von Mixed Pickle wunderbar zur Geltung. Sein feines Aroma und die lockere Konsistenz machen ihn zur idealen Grundlage für zahlreiche asiatische Rezepte.

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2. Naan & Paratha – Perfekt zum Dippen

Traditionelle indische Fladenbrote wie Naan oder Paratha sind die ideale Ergänzung zu Mixed Pickle. Ihr weicher oder knuspriger Teig nimmt die würzigen Aromen perfekt auf und macht jede Mahlzeit zu einem echten Geschmackserlebnis.

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3. Dal-Linsen – Für herzhafte Eintöpfe mit Würze

Indische Dal-Gerichte, zubereitet aus roten oder gelben Linsen, erhalten mit einem Löffel Mixed Pickle eine unwiderstehliche Würze. Besonders in Kombination mit Reis oder Chapati entsteht ein nahrhaftes und aromatisches Gericht.

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4. Chutneys & Dips – Für noch mehr Geschmack

Ergänzen Sie Mixed Pickle mit weiteren Chutneys wie Mango- oder Minz-Chutney. Diese harmonieren perfekt mit der würzigen Note des Pickles und bieten eine spannende Geschmacksvielfalt.

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5. Gewürze – Die Essenz der asiatischen Küche

Hochwertige Gewürze wie Kreuzkümmel, Bockshornklee, Kurkuma und Senfsamen verleihen Ihren Gerichten den authentischen asiatischen Geschmack. Viele davon sind bereits in Mixed Pickle enthalten – mit zusätzlichen Gewürzen können Sie Ihre Speisen individuell verfeinern.

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Mit diesen ergänzenden Produkten können Sie Mixed Pickle noch besser in Ihre Küche integrieren und den authentischen Geschmack Asiens genießen! 🎉🍛