Otohime Udon-Nudeln, auch bekannt als Marutsune Udon – Der authentische Genuss aus Japan!

Otohime Udon-Nudeln, auch bekannt als Marutsune Udon oder traditionelle japanische Weizennudeln, sind eine der beliebtesten Nudelsorten in der japanischen Küche. Sie zeichnen sich durch ihre dicke, weiche und elastische Textur aus, die sie zur perfekten Wahl für Suppen, Pfannengerichte und kalte Nudelgerichte macht.

Ob in einer herzhaften Brühe, als gebratene Yaki Udon oder als erfrischende Zaru Udon – Otohime Udon-Nudeln sind vielseitig einsetzbar und bringen authentischen Geschmack aus Japan in Ihre Küche!

Eigenschaften von Otohime Udon-Nudeln

✅ Dicke, elastische Textur – Perfekt für herzhafte Suppen und Stir-Fry-Gerichte

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✅ Authentischer Geschmack – Hergestellt nach traditioneller japanischer Rezeptur.

✅ Schnelle Zubereitung – In wenigen Minuten gekocht und bereit zum Servieren.

✅ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Suppen, Pfannengerichte oder kalte Gerichte.

✅ Hochwertige Zutaten – Enthält Weizenmehl für eine angenehme Konsistenz.

Vorteile von Otohime Udon-Nudeln

✔ Perfekt für japanische Gerichte – Die ideale Basis für Udon-Suppe, Yaki Udon oder kalte Zaru Udon.

✔ Schnelle & einfache Zubereitung – Innerhalb weniger Minuten genießen.

✔ Harmoniert mit vielen Zutaten – Passt hervorragend zu Gemüse, Fleisch, Tofu oder Brühen.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Otohime Udon-Nudeln

Wie bereite ich Otohime Udon-Nudeln zu?

1. Einen Topf mit reichlich Wasser zum Kochen bringen.
2. Nudeln für ca. 6–8 Minuten kochen, bis sie weich und elastisch sind.
3. Abgießen und je nach Gericht weiterverwenden – heiß in Brühe oder gebraten im Wok.

Kann ich Otohime Udon-Nudeln für kalte Gerichte verwenden?

Ja! Nach dem Kochen einfach mit kaltem Wasser abschrecken und mit einer würzigen Dipping-Sauce als Zaru Udon genießen.

Sind Otohime Udon-Nudeln glutenfrei?

Nein, da sie aus Weizenmehl bestehen, enthalten sie Gluten.

Wo kann ich Otohime Udon-Nudeln kaufen?

Du kannst Otohime Udon-Nudeln direkt bei Village Foods Asia Shop kaufen und authentische japanische Gerichte zu Hause zubereiten!

Welche Gerichte kann ich mit Otohime Udon-Nudeln kochen?

Sie eignen sich hervorragend für Udon-Suppen, Yaki Udon (gebratene Udon-Nudeln), Zaru Udon (kalte Udon) und Nabe-Gerichte.

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Otohime Udon-Nudeln von Marutsune - 250 g

Zutaten: Weizenmehl, Zucker

Nährwerte von Otohime Udon-Nudeln pro 100 g:

Energie (kJ): 1444,5

Energie (kcal): 345

Fett (g): 1,3

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,3

Kohlenhydrate (g): 73,8

davon Zucker (g): 0,3

Eiweiß (g): 9,4

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 3,3

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Japan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Lucullus B.V.; Klopsteen 6, 5443 PW Haps, Niederlande

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Otohime Udon-Nudeln

Otohime Udon-Nudeln sind für ihre dicke und elastische Textur bekannt, die sie besonders vielseitig in der Küche einsetzbar macht. Hier sind einige Anwendungstipps, um das Beste aus diesen Nudeln herauszuholen:​

Zubereitungsempfehlung:

• Kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Otohime Udon-Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung, in der Regel etwa 8–10 Minuten, bis sie weich und elastisch sind.​

   

• Abspülen: Nach dem Kochen die Nudeln in ein Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen und ein Verkleben zu verhindern.​

Verwendungsarten:

1. Udon-Suppe: Servieren Sie die gekochten Nudeln in einer heißen Brühe, garniert mit Frühlingszwiebeln, Pilzen und optional Proteinquellen wie Tofu oder Hühnchen.​

    

2. Gebratene Udon (Yaki Udon): Braten Sie die vorgekochten Nudeln mit Gemüse, Sojasauce und Gewürzen für ein schnelles Pfannengericht.​

    

3. Kalte Udon (Zaru Udon): Nach dem Kochen die Nudeln abkühlen lassen und mit einer würzigen Dipping-Sauce servieren – ideal für warme Tage.​

Serviervorschläge:

• Toppings: Verfeinern Sie Ihre Udon-Gerichte mit Sesam, Nori-Streifen oder einem weich gekochten Ei.​

   

• Beilagen: Reichen Sie dazu Tempura-Gemüse oder einen frischen Salat für ein vollständiges Mahl.​

Lagerung:

Bewahren Sie die Otohime Udon-Nudeln an einem kühlen, trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen sollten sie in einem luftdichten Behälter gelagert und innerhalb weniger Tage verbraucht werden, um Frische und Geschmack zu gewährleisten.​

Mit diesen Tipps können Sie die Vielseitigkeit der Otohime Udon-Nudeln voll ausschöpfen und authentische asiatische Gerichte in Ihrer eigenen Küche genießen.

Passende ergänzende Produkte für Otohime Udon-Nudeln

Otohime Udon-Nudeln sind für ihre dicke und elastische Textur bekannt und bilden die Basis vieler köstlicher Gerichte der japanischen Küche. Um authentische und vielfältige Geschmackserlebnisse zu kreieren, können folgende ergänzende Produkte verwendet werden, die Sie in unserem Village Foods Asia Shop finden:​

1. Mungbohnensprossen
   Diese knackigen Sprossen verleihen Ihren Udon-Gerichten eine frische Textur und sind in vielen asiatischen Rezepten beliebt. Sie eignen sich hervorragend als Zutat in Suppen und Wok-Gerichten.

    

2. Shirataki-Nudeln
   Als kalorienarme Alternative oder Ergänzung können Shirataki-Nudeln verwendet werden. Sie nehmen den Geschmack der verwendeten Saucen und Brühen gut auf und passen perfekt zu Udon-Gerichten.

    

3. Zhacai (eingelegtes Szechuan-Gemüse)
   Dieses würzige und leicht salzige Gemüse aus der chinesischen Küche kann Ihren Udon-Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen. Es wird traditionell als Beilage oder Zutat in Nudelgerichten verwendet.

    

4. Aburaage (frittierter Tofu)
   Diese dünnen, frittierten Tofu-Stücke sind eine beliebte Zutat in Udon-Gerichten wie Kitsune Udon. Sie nehmen die Brühe gut auf und bieten eine angenehme Textur.

    

5. Tofu
   Ob fester oder seidiger Tofu, beide Varianten sind hervorragende Proteinquellen und passen gut zu Udon-Nudeln. Sie können in Suppen, Pfannengerichten oder als Topping verwendet werden.

    

6. Nabemono-Zutaten
   Für traditionelle japanische Eintopfgerichte (Nabemono) können Sie verschiedene Zutaten wie Gemüse, Pilze und Fisch hinzufügen, um ein reichhaltiges und wärmendes Gericht zu kreieren.

Durch die Kombination dieser Produkte mit Otohime Udon-Nudeln können Sie authentische und abwechslungsreiche asiatische Gerichte zubereiten. 

Entdecken Sie unser vielfältiges Sortiment im Village Foods Asia Shop und lassen Sie sich inspirieren!