Panko, auch bekannt als japanisches Paniermehl – Für extra knusprige Gerichte

Panko, auch bekannt als japanisches Paniermehl, ist ein beliebtes Produkt in der asiatischen Küche und wird weltweit unter verschiedenen Namen verwendet. Neben „Panko“ ist es auch als „asiatisches Paniermehl“ oder „Knusperpanade“ bekannt. 

Im Vergleich zu herkömmlichem Paniermehl sind Panko-Flocken größer, luftiger und sorgen für eine besonders knusprige Textur. Das Panko Lobo (200 g) bietet die perfekte Lösung, um Speisen wie Tempura, Schnitzel, Garnelen oder Gemüse mit einer krossen Kruste zu versehen.

Wenn Sie Ihren Gerichten eine knusprige Note verleihen möchten, sollten Sie Panko kaufen. In unserem Onlineshop Village Foods, spezialisiert auf asiatische Lebensmittel, finden Sie dieses hochwertige Paniermehl in der praktischen 200-g-Packung.

Eigenschaften von Panko (japanisches Paniermehl)

• Extra knusprige Textur:
  Die groben Panko-Flocken sorgen beim Frittieren oder Braten für eine unvergleichlich krosse Kruste.
• Hergestellt aus Weizenmehl:
  Das Panko Lobo wird aus hochwertigem Weizenmehl hergestellt und ist frei von künstlichen Zusätzen.
• Vielseitig einsetzbar:
  Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar als Topping für Aufläufe oder Salate.
• Leicht und luftig:
  Die Struktur nimmt weniger Öl auf, was zu leichteren, weniger fettigen Speisen führt.
• Praktische 200-g-Packung:
  Ideal für den gelegentlichen Gebrauch und einfach zu lagern.

Vorteile von Panko (japanisches Paniermehl)

✅ Sorgt für eine extra knusprige Panade:
Verleihen Sie Ihren Gerichten eine krosse, goldbraune Kruste, die lange knusprig bleibt.

✅ Weniger fettige Ergebnisse:
Durch die spezielle Struktur nimmt Panko beim Braten oder Frittieren weniger Öl auf.

✅ Vielseitig in der Küche einsetzbar:
Ob für knusprige Hähnchenteile, Tempura-Garnelen oder als Topping – Panko passt zu vielen Rezepten.

✅ Einfache Anwendung:
Panko kann wie herkömmliches Paniermehl verwendet werden, sorgt aber für ein deutlich besseres Ergebnis.

✅ Ideal für kreative Rezepte:
Nutzen Sie Panko als Zutat für Burger, Fleischbällchen oder sogar als knuspriges Element in Salaten.

Wenn Sie Ihre Kochkünste auf das nächste Level heben möchten, können Sie Panko kaufen und den Unterschied in Ihren Gerichten schmecken.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Panko (japanisches Paniermehl)

1. Wie verwende ich Panko am besten?

Nutzen Sie es wie herkömmliches Paniermehl: Speisen in Mehl, Ei und Panko wenden, dann braten oder frittieren.

2. Was unterscheidet Panko von normalem Paniermehl?

Panko ist luftiger, grober und sorgt für eine knusprigere Textur bei weniger Fettaufnahme.

3. Ist das Panko Lobo für alle Gerichte geeignet?

Ja, es eignet sich für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar für süße Speisen.

4. Wie lagere ich Panko richtig?

Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter trocken lagern, um die Frische zu bewahren.

5. Kann ich Panko für glutenfreie Gerichte verwenden?

Das Panko Lobo enthält Weizen und ist daher nicht glutenfrei.

6. Wo kann ich hochwertiges Panko kaufen?

Sie können Panko kaufen direkt in unserem Onlineshop Village Foods und knusprige Gerichte ganz einfach zu Hause zubereiten.

Bringen Sie Ihre Gerichte auf ein neues Level – Panko kaufen war noch nie so einfach! Probieren Sie das Panko Lobo (200 g) und genießen Sie die extra knusprige Textur.

Panko von Lobo - 200 g

Zutaten: Weizenmehl (82%) enthält ( Soja), Maistärke, ganz gehärtetes Palmöl, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Trockenhefe

Nährwerte von Panko:

Energie (kJ): 1797

Energie (kcal): 426

Fett (g): 7,5

davon gesättigte Fettsäuren (g): 6,3

Kohlenhydrate (g): 75

davon Zucker (g): 4,1

Eiweiß (g): 12

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0,82

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Heuschen & Schrouff OFT B.V.; P.O. Box 30202; 6370 KE Landgraaf; The Netherlands

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Panko, auch bekannt als japanisches Paniermehl, ist ein vielseitiges Produkt, das Ihren Gerichten eine besonders knusprige Textur verleiht. 

Hier sind einige Tipps zur Anwendung und Verwendung:

1. Klassisches Panieren: Verwenden Sie Panko, um Fleisch, Fisch oder Gemüse zu panieren. Durch die grobe Struktur entsteht beim Frittieren oder Braten eine luftige und knusprige Kruste. Für ein optimales Ergebnis das Lebensmittel zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und abschließend in Panko wenden.

2. Vegetarische Gerichte: Panko eignet sich hervorragend für die Zubereitung von knusprigem Gemüse. Ob Auberginen, Zucchini oder Blumenkohl – mit einer Panko-Panade werden diese zu einem leckeren Snack oder Beilage. Das Gemüse einfach in Mehl, Ei und Panko wenden und anschließend goldbraun backen oder frittieren.

3. Toppings für Aufläufe: Verleihen Sie Ihren Aufläufen eine knusprige Oberfläche, indem Sie Panko mit etwas geschmolzener Butter und Gewürzen mischen und über den Auflauf streuen. Beim Backen entsteht so eine goldbraune Kruste.

4. Asiatische Spezialitäten: In der japanischen Küche wird Panko traditionell für Gerichte wie Tonkatsu (paniertes Schweinekotelett) verwendet. Die Panko-Panade sorgt dabei für die charakteristische Knusprigkeit.

5. Selbstgemachtes Panko: Falls Sie kein Panko zur Hand haben, können Sie es einfach selbst herstellen. Dazu entrindetes Weißbrot grob zerkleinern und im Ofen bei niedriger Temperatur trocknen, ohne es zu rösten. Anschließend die getrockneten Brotstücke grob mahlen.

Wenn Sie hochwertiges Panko kaufen möchten, finden Sie das Panko von Lobo (200 g) in unserem Onlineshop Village Foods. Dieses Produkt eignet sich ideal für die genannten Anwendungen und bereichert Ihre Küche mit authentischen asiatischen Aromen.