Paprika-Pulver, auch bekannt als Paprika Powder – Würzige Vielfalt für deine Küche

Paprika-Pulver, auch als Paprika Powder, gemahlene Paprika oder süßes Paprikagewürz bekannt, ist eines der beliebtesten Gewürze weltweit. 

Es wird aus getrockneten und fein gemahlenen Paprikaschoten hergestellt und verleiht Gerichten eine intensive Farbe sowie ein angenehm mildes bis würziges Aroma.

Ob in der indischen, ungarischen, spanischen oder asiatischen Küche – Paprika-Pulver ist ein vielseitiger Allrounder. Das hochwertige TRS Paprika-Pulver bietet feinste Qualität und ist perfekt für Currys, Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen geeignet.

Eigenschaften von Paprika-Pulver

✔ Mild-würziges Aroma – Perfekt für die tägliche Küche, von herzhaften bis süßen Gerichten.

✔ Leuchtend rote Farbe – Verleiht Speisen eine appetitliche und natürliche Farbgebung.

✔ Natürlich – Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.

✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Fleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe und Gewürzmischungen.

Vorteile von Paprika-Pulver

⭐ Natürlicher Farbstoff: Verleiht Saucen, Marinaden und Reisgerichten eine leuchtende Farbe.

⭐ Würzig, aber nicht scharf: Perfekt für diejenigen, die mildes, aber geschmacksintensives Würzen bevorzugen.

⭐ Für viele Küchen geeignet: Unverzichtbar in ungarischem Gulasch, indischen Currys oder spanischer Paella.

Wenn du hochwertiges Paprika-Pulver kaufen möchtest, findest du es in unserem Online-Shop Village Foods, wo wir authentische asiatische Gewürze und Zutaten anbieten.

FAQs zu Paprika-Pulver

1. Welche Arten von Paprika-Pulver gibt es?
Es gibt verschiedene Varianten wie mildes, scharfes oder geräuchertes Paprika-Pulver, je nach Schärfegrad und Aroma.

2. Wie wird Paprika-Pulver am besten verwendet?
Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Eintöpfen, Suppen, Marinaden und Gewürzmischungen.

3. Wie sollte ich Paprika-Pulver lagern?
Lagere es trocken, dunkel und luftdicht verschlossen, um Aroma und Farbe lange zu erhalten.

4. Wo kann ich hochwertiges Paprika-Pulver kaufen?
Bei Village Foods Asia Shop bieten wir Paprika-Pulver von TRS in verschiedenen Packungsgrößen – ideal für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.

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Paprika-Pulver von TRS (Paprika Powder) - [100g - 400g]

Zutaten: Paprika Pulver

Hinweise: TRS Paprika ist bekannt für seinen milden, stechenden Geschmack und seine kräftige rote Farbe. In der indischen Küche wird es in den Rezepten verwendet, die reiche rote Soßen erfordern.

Herkunftsort: Spanien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Prepared and Packed for TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, The Green, Southhall, Middx UB2 4AX (UK)

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Paprika-Pulver

Paprika-Pulver ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Hier sind einige Tipps, wie du es optimal einsetzen kannst:

1. Würzen von Gerichten

• Suppen und Eintöpfe: Paprika-Pulver verleiht Suppen und Eintöpfen eine milde Schärfe und eine ansprechende Farbe. Besonders in ungarischen Gerichten wie Gulasch ist es unverzichtbar.

   

• Saucen: Es eignet sich hervorragend zum Abschmecken von Saucen, insbesondere in Kombination mit Tomaten und Zwiebeln. 

2. Marinaden und Rubs

• Fleisch und Gemüse: Paprika-Pulver ist eine hervorragende Basis für Marinaden und trockene Rubs, die Fleisch und Gemüse ein intensives Aroma verleihen. 

3. Vorsicht beim Anrösten

• Bitterkeit vermeiden: Beim Erhitzen von Paprika-Pulver ist Vorsicht geboten, da es bei zu hoher Temperatur schnell bitter werden kann. Daher sollte es nur kurz in heißem Fett angeröstet und anschließend sofort abgelöscht werden. ​

4. Lagerung

• Frische bewahren: Um das Aroma und die Farbe des Paprika-Pulvers zu erhalten, sollte es lichtgeschützt und gut verschlossen gelagert werden. ​

5. Verwendung in Gewürzmischungen

• Vielfalt in der Küche: Paprika-Pulver ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen und verleiht diesen eine milde Schärfe und eine schöne Farbe. ​

6. Internationale Gerichte

• Ungarische Küche: In der ungarischen Küche ist Paprika-Pulver ein zentrales Gewürz und wird in zahlreichen traditionellen Gerichten verwendet. ​

   

• Spanische Küche: Geräuchertes Paprika-Pulver, bekannt als Pimentón, verleiht spanischen Gerichten ein charakteristisches rauchiges Aroma. ​

7. Schärfegrad beachten

• Varianten: Es gibt verschiedene Sorten von Paprika-Pulver, die sich im Schärfegrad unterscheiden, von mild bis scharf. Wähle die Variante, die deinem Geschmack und dem jeweiligen Gericht entspricht. ​

8. Kreative Anwendungen

• Snacks: Paprika-Pulver kann auch zum Würzen von Snacks wie Popcorn oder gerösteten Nüssen verwendet werden, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.​

   

• Dips und Aufstriche: Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Dips und Aufstrichen, beispielsweise in Kombination mit Frischkäse oder Joghurt.​

9. Qualität beim Kauf

• Hochwertiges Paprika-Pulver kaufen: Achte beim Kauf auf hochwertige Produkte, um ein intensives Aroma und eine leuchtende Farbe zu gewährleisten.​

Mit diesen Tipps kannst du Paprika-Pulver vielseitig in deiner Küche einsetzen und deinen Gerichten eine besondere Note verleihen.

Drei köstliche asiatische Rezepte mit Paprika-Pulver

Paprika-Pulver ist ein vielseitiges Gewürz, das vielen asiatischen Gerichten eine besondere Note verleiht. Hier sind drei detaillierte Rezepte, in denen Paprika-Pulver eine zentrale Rolle spielt.

1. Scharfe Thai-Nudeln mit Paprika und Ingwer

Zutaten:

• 200 g Reisnudeln
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 EL frischer Ingwer, gerieben
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1 TL Paprika-Pulver​
• 1 TL Chiliflocken (optional)
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Reisessig
• 1 EL Ahornsirup oder Honig
• Saft einer Limette​
• Frische Korianderblätter zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.

    

2. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten.​

    

3. Paprikastreifen und das Weiße der Frühlingszwiebeln dazugeben und unter Rühren 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

    

4. Paprika-Pulver und Chiliflocken einstreuen und gut vermengen.​

5. Gekochte Nudeln hinzufügen. Mit Sojasauce, Reisessig und Ahornsirup abschmecken. Alles gut vermischen und weitere 2 Minuten braten.

    

6. Mit Limettensaft beträufeln und mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln sowie frischem Koriander garnieren.

    

Hinweis: Hochwertiges Paprika-Pulver kannst du in unserem Shop erwerben.

2. Asiatische Paprika-Pfanne mit Tofu

Zutaten:

• 300 g fester Tofu, in Würfel geschnitten
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Pflanzenöl
• 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprikaschote, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten​
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprika-Pulver​
• 1 TL Currypulver
• 200 ml Kokosmilch​
• Saft einer halben Zitrone​
• Frischer Koriander zum Garnieren​
• Salz und Pfeffer nach Geschmack​

Zubereitung:

1. Tofuwürfel mit Sojasauce und Sesamöl marinieren und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.​

    

2. In einer großen Pfanne oder einem Wok Pflanzenöl erhitzen und den marinierten Tofu goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.​

    

3. Im gleichen Wok Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie duften. Paprikastreifen hinzufügen und etwa 5 Minuten unter Rühren braten.​

    

4. Paprika-Pulver und Currypulver einstreuen, gut vermischen und kurz mitbraten.​

    

5. Kokosmilch hinzufügen, zum Köcheln bringen und den gebratenen Tofu zurück in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 5 Minuten köcheln lassen.​

    

6. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

    

Hinweis: Unser hochwertiges Paprika-Pulver ist ideal für dieses Rezept.

3. Vegane Asia-Nudelpfanne mit Paprika und Kichererbsen

Zutaten:

• 250 g Mie-Nudeln
• 2 EL Pflanzenöl​
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten​
• 200 g Weißkohl, fein geschnitten
• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
• 1 EL gelbe Currypaste
• 1 TL Paprika-Pulver​
• 3 EL Sojasauce​
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Ahornsirup
• Frische Petersilie zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.

    

2. In einer großen Pfanne oder einem Wok Pflanzenöl erhitzen. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.

    

3. Paprika und Weißkohl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.

    

4. Kichererbsen, Currypaste und Paprika-Pulver einrühren und weitere 2 Minuten braten, damit sich die Aromen entfalten.

    

5. Sojasauce, Reisessig und Ahornsirup hinzufügen, gut vermischen und kurz einkochen lassen.

    

6. Gekochte Mie-Nudeln unterheben und alles für weitere 2 Minuten braten.

    

7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

🔹 Dieses einfache, vegane Rezept erhält durch das Paprika-Pulver eine besondere Würze und eine angenehme Farbgebung.

Hochwertiges Paprika-Pulver kaufen – Jetzt bei Village Foods entdecken

Wenn du diese aromatischen Gerichte nachkochen möchtest, solltest du auf hochwertiges Paprika-Pulver setzen. 

In unserem Village Foods Online-Shop findest du Paprika-Pulver von TRS in verschiedenen Packungsgrößen – perfekt für deine asiatischen und internationalen Spezialitäten!

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Passende Ergänzungen zu Paprika-Pulver – Perfekte Kombinationen für deine Gerichte

Paprika-Pulver ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen Küchen weltweit zum Einsatz kommt. Es harmoniert besonders gut mit anderen Gewürzen und Zutaten, die den Geschmack abrunden oder verstärken. 

Hier sind einige perfekt abgestimmte Produkte, die deine Gerichte noch aromatischer machen.

1. Kreuzkümmel – Würziges Aroma für asiatische und mediterrane Speisen

✔ Warum es passt: Kreuzkümmel bringt eine warme, leicht nussige Note in Gerichte und verstärkt das Aroma von Paprika-Pulver.

✔ Anwendung: Ideal für Gewürzmischungen, Currys, Marinaden und herzhafte Eintöpfe.

2. Kurkuma – Die goldene Wurzel für Würze

✔ Warum es passt: Kurkuma verleiht den Gerichten eine milde, erdige Würze und ergänzt Paprika-Pulver perfekt.

✔ Anwendung: Perfekt für Suppen, Saucen, Currys und vegane Gerichte.

3. Geräuchertes Paprika-Pulver – Für intensives Aroma

✔ Warum es passt: Neben normalem Paprika-Pulver verleiht die geräucherte Variante Speisen eine rauchige Tiefe.

✔ Anwendung: Perfekt für BBQ-Marinaden, spanische Gerichte wie Paella und würzige Eintöpfe.

4. Chiliflocken – Schärfe für mehr Geschmackstiefe

✔ Warum es passt: Paprika-Pulver bringt mild-würzige Aromen, während Chiliflocken eine angenehme Schärfe hinzufügen.

✔ Anwendung: Ideal für Gewürzmischungen, asiatische Gerichte und scharfe Dips.

5. Garam Masala – Die klassische Gewürzmischung für indische Gerichte

✔ Warum es passt: Garam Masala enthält eine ausgewogene Mischung aus warmen Gewürzen, die hervorragend mit Paprika harmonieren.

✔ Anwendung: Unverzichtbar für Currys, Dals und aromatische Gewürzmischungen.

6. Ghee – Die traditionelle indische Kochzutat

✔ Warum es passt: Paprika-Pulver entfaltet sein Aroma besonders gut, wenn es in Ghee oder Butter angebraten wird.

✔ Anwendung: Ideal für indische und asiatische Gerichte, in denen Gewürze vor dem Kochen angeröstet werden.

7. Schwarzes Salz (Kala Namak) – Einzigartiges Aroma für exotische Gerichte

✔ Warum es passt: Das schwefelige Aroma des schwarzen Salzes ergänzt die würzige Tiefe von Paprika-Pulver.

✔ Anwendung: Perfekt für Chaats, Dips und vegane Ei-Alternativen.

8. Kokosmilch – Cremige Basis für würzige Gerichte

✔ Warum es passt: Die milde Süße der Kokosmilch balanciert die Würze von Paprika-Pulver aus.

✔ Anwendung: Perfekt für Currys, Suppen und Marinaden.

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