Pfeffersoße, auch bekannt als Black Pepper Sauce – Würzige Schärfe für authentische asiatische Gerichte

Die Pfeffersoße ist eine aromatische, kräftige Würzsoße, die für ihren intensiven schwarzen Pfeffergeschmack bekannt ist. Sie wird auch als Black Pepper Sauce, Schwarze Pfeffersoße oder asiatische Pfeffersoße bezeichnet. 

In der thailändischen und chinesischen Küche ist sie ein unverzichtbares Würzmittel, das gebratenem Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse eine würzige Schärfe und Tiefe verleiht.

Ob für gebratenes Rindfleisch, gegrilltes Hähnchen oder knackiges Wok-Gemüse – die Thai Dancer Black Pepper Sauce sorgt für eine harmonische Balance zwischen feuriger Würze und herzhaftem Umami-Geschmack.

Eigenschaften der Pfeffersoße

✅ Intensive Würze: Die Kombination aus schwarzem Pfeffer, Sojasoße und weiteren Gewürzen verleiht Gerichten eine aromatische Schärfe.

✅ Vielseitig verwendbar: Ideal für Wok-Gerichte, Marinaden, Dips oder als Topping für gegrilltes Fleisch und Gemüse.

✅ Authentischer Geschmack: Nach traditioneller asiatischer Rezeptur hergestellt – für ein echtes Streetfood-Erlebnis zu Hause.

✅ Perfekte Konsistenz: Cremig-flüssig und ideal zum Vermengen mit anderen Zutaten.

Vorteile der Pfeffersoße

🔹 Verleiht Gerichten eine würzig-scharfe Note – Perfekt für alle, die kräftige, herzhafte Aromen lieben.

🔹 Sofort einsatzbereit – Einfach über das Gericht geben oder zum Braten verwenden.

🔹 Passt zu Fleisch, Fisch & Gemüse – Besonders gut geeignet für Rind, Huhn, Garnelen und Tofu.

🔹 Unterstützt die Verdauung – Schwarzer Pfeffer regt den Stoffwechsel an und fördert die Bekömmlichkeit von Speisen.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zur Pfeffersoße

❓ Wie schmeckt die Pfeffersoße?
Sie hat eine würzige Schärfe durch schwarzen Pfeffer, kombiniert mit einer herzhaften Sojasoßen-Basis.

❓ Wozu passt die Pfeffersoße am besten?
Besonders lecker ist sie in Wok-Gerichten, als Marinade für Grillfleisch oder als Dip für Frühlingsrollen.

❓ Ist die Soße sehr scharf?
Die Soße hat eine angenehme, pfeffrige Schärfe, die gut ausbalanciert ist und nicht überwältigt.

❓ Kann ich sie für vegetarische Gerichte nutzen?
Ja, sie passt hervorragend zu Tofu, gebratenem Gemüse oder asiatischen Nudelgerichten.

❓ Wo kann ich Pfeffersoße kaufen?
Die Thai Dancer Black Pepper Sauce können Sie bequem bei Village Foods Asia Shop kaufen und authentische asiatische Aromen in Ihre Küche bringen.

Mit der Thai Dancer Pfeffersoße verleihen Sie Ihren Gerichten eine kräftige Würze und authentische asiatische Geschmacksnuancen. Probieren Sie sie aus und genießen Sie die perfekte Mischung aus Schärfe und Umami! 🔥🥢

Pfeffersoße von Thai Dancer (Black Pepper Sauce) - 300 ml

Zutaten: Schwarzer Pfeffer 33%, Wasser, Zucker, Sojasoße ( Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser, Zucker), Salz, modifizierte Maisstärke, Antioxidationsmittel: E300, Geschmacksverstärker: E621, Farbstoff: 150c, Stabilisator: E415, Konservierungsstoff: E202, Säureregulator: E330

Nährwerte von Pfeefersoße:

Energie (kJ): 466

Energie (kcal): 110

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 25

davon Zucker (g): 21

Eiweiß (g): 1,5

Ballaststoffe (g): 1

Salz (g): 4,2

Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Heuschen & Schrouff OFT B.V.; P.O. Box 30202; 6370 KE Landgraaf; The Netherlands

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung der Thai Dancer Pfeffersoße

Die Thai Dancer Pfeffersoße ist ein vielseitiges Würzmittel, das Ihren Gerichten eine aromatische Schärfe verleiht. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie diese Sauce in Ihrer Küche einsetzen können:​

1. Marinade für Fleisch und Meeresfrüchte

• Fleisch: Verwenden Sie die Pfeffersoße als Marinade für Rind-, Schweine- oder Hähnchenfleisch. Lassen Sie das Fleisch mindestens 30 Minuten ziehen, um ein intensives Aroma zu erzielen.​
• Meeresfrüchte: Marinieren Sie Garnelen oder Fischfilets mit der Sauce vor dem Grillen oder Braten, um ihnen eine würzige Note zu verleihen.​

2. Wok-Gerichte

• Gemüse: Braten Sie Ihr Lieblingsgemüse im Wok an und fügen Sie die Pfeffersoße hinzu, um dem Gericht Tiefe und Schärfe zu geben.​
• Nudeln: Mischen Sie gebratene Nudeln mit der Sauce für ein schnelles und schmackhaftes Gericht.​

3. Dips und Saucen

• Dip: Nutzen Sie die Sauce als Dip für Frühlingsrollen oder gegrilltes Gemüse.​
• Burger: Verfeinern Sie Ihre Burger, indem Sie die Pfeffersoße als würzige Ergänzung verwenden.​

4. Salatdressings

• Salate: Mischen Sie die Pfeffersoße mit etwas Öl und Essig, um ein pikantes Salatdressing zu kreieren.​

5. Suppen und Eintöpfe

• Aromatisierung: Fügen Sie einen Löffel der Sauce zu Suppen oder Eintöpfen hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu erreichen.​

Hinweis zum Kauf

Sie können die Thai Dancer Pfeffersoße bequem in unserem Online-Shop erwerben und Ihre Gerichte mit dieser vielseitigen Sauce verfeinern.​

Mit diesen Anwendungstipps können Sie die Thai Dancer Pfeffersoße vielseitig einsetzen und Ihren Speisen eine besondere Note verleihen.​

Quellen

Drei köstliche Rezepte mit der Thai Dancer Pfeffersoße

Die Thai Dancer Pfeffersoße ist ein vielseitiges Würzmittel, das zahlreichen Gerichten eine aromatische Schärfe verleiht. Hier sind drei detaillierte Rezepte, die diese Sauce in den Mittelpunkt stellen:​

1. Gebratenes Black Pepper Rindfleisch mit Gemüse

Zutaten:

• 300 g Rindfleisch (z. B. Hüftsteak), in dünne Streifen geschnitten​
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten​
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 EL Thai Dancer Pfeffersoße
• 2 EL Austernsoße
• 1 EL Sojasoße​
• 1 TL Zucker​
• 2 EL Pflanzenöl
• Frischer Koriander zum Garnieren
• Gekochter Jasminreis als Beilage​

Zubereitung:

1. Marinieren: Das Rindfleisch mit 1 EL Austernsoße und 1 TL Zucker vermengen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.​
2. Anbraten: In einer Pfanne oder einem Wok 2 EL Öl erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann das marinierte Rindfleisch dazugeben und unter Rühren braten, bis es fast durchgegart ist.​
3. Gemüse hinzufügen: Zwiebeln und Paprikastreifen zum Fleisch geben und für weitere 2–3 Minuten unter Rühren braten.​
4. Würzen: Die Thai Dancer Pfeffersoße, restliche Austernsoße und Sojasoße hinzufügen. Alles gut vermengen und noch 1–2 Minuten köcheln lassen.​
5. Servieren: Das Gericht mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit Jasminreis servieren.​

2. Pikante Reisnudeln mit Räuchertofu und schwarzem Pfeffer

Zutaten:

• 200 g Räuchertofu, in Würfel geschnitten
• 150 g Reisnudeln​
• 100 g Zuckerschoten​
• 100 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Chilischote, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt​
• 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer​
• 3 EL Thai Dancer Pfeffersoße
• 2 EL Sojasoße​
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Pflanzenöl​
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Reisnudeln zubereiten: Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.​
2. Anbraten: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen. Knoblauch und Chiliringe hinzufügen und kurz anbraten. Dann den Räuchertofu dazugeben und goldbraun braten.​
3. Gemüse hinzufügen: Shiitake-Pilze und Zuckerschoten zum Tofu geben und für 2–3 Minuten unter Rühren braten.​
4. Würzen: Die gekochten Reisnudeln hinzufügen, gefolgt von der Thai Dancer Pfeffersoße, Sojasoße und dem gemahlenen schwarzen Pfeffer. Alles gut vermengen und noch 2 Minuten braten.​
5. Servieren: Mit Sesamöl beträufeln, mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.​

3. Schwarzer Pfeffer Hähnchen mit Cashewkernen

Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten​
• 100 g Cashewkerne​
• 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten​
• 1 grüne Paprika, in Stücke geschnitten​
• 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten​
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 EL Thai Dancer Pfeffersoße
• 2 EL Austernsoße​
• 1 EL Sojasoße​
• 1 TL Zucker​
• 2 EL Pflanzenöl​
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren​
• Gekochter Reis als Beilage​

Zubereitung:

1. Anbraten: In einer Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Dann die Hähnchenstücke dazugeben und unter Rühren braten, bis sie durchgegart sind.​
2. Gemüse hinzufügen: Zwiebeln und Paprikastücke zum Hähnchen geben und für weitere 3–4 Minuten unter Rühren braten.​
3. Würzen: Die Thai Dancer Pfeffersoße, Austernsoße, Sojasoße und Zucker hinzufügen. Alles gut vermengen und für 2–3 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen gut verbunden haben.
4. Cashewkerne hinzufügen: Zum Schluss die Cashewkerne unterrühren und kurz mitbraten, damit sie leicht geröstet sind.
5. Servieren: as Gericht mit Frühlingszwiebeln garnieren und zusammen mit gekochtem Reis servieren.

Diese drei Rezepte zeigen, wie vielseitig die Thai Dancer Pfeffersoße in der asiatischen Küche eingesetzt werden kann. Egal, ob mit Fleisch, Gemüse oder Tofu – sie verleiht jedem Gericht eine würzige, pfeffrige Schärfe und ein authentisches Aroma.

➡ Wenn Sie diese köstliche Sauce selbst ausprobieren möchten, können Sie die Thai Dancer Pfeffersoße bequem in unserem Online-Shop kaufen und Ihre asiatischen Gerichte auf das nächste Level bringen. 🔥🥢🍛

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende ergänzende Produkte zur Thai Dancer Pfeffersoße

Die Thai Dancer Pfeffersoße ist ein aromatisches Würzmittel, das vielen Gerichten eine würzige Schärfe verleiht. Um den Geschmack noch weiter zu verfeinern und authentische asiatische Rezepte zu kreieren, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte, die ideal mit dieser Sauce harmonieren.

1. Jasminreis – Die perfekte Beilage für würzige Gerichte

Ein duftender Jasminreis nimmt die kräftigen Aromen der Black Pepper Sauce perfekt auf und sorgt für eine harmonische Mahlzeit. Besonders gut passt er zu Pfeffer-Rindfleisch, Hähnchen oder Tofu.

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2. Sojasoße – Für zusätzliche Tiefe und Würze

Eine Kombination aus Sojasoße und Black Pepper Sauce verstärkt die Aromen von Wok-Gerichten und Marinaden. Perfekt für gebratenes Gemüse, Fleisch oder Nudelgerichte.

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3. Austernsoße – Die ideale Ergänzung für asiatische Pfannengerichte

Austernsoße verleiht Gerichten eine herzhafte, leicht süßliche Umami-Note, die sich hervorragend mit der würzigen Pfeffersoße ergänzt. Ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte.

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4. Reisnudeln – Für aromatische Nudelgerichte mit Black Pepper Sauce

Reisnudeln sind die perfekte Basis für asiatische Stir-Fry-Gerichte, die mit der Black Pepper Sauce gewürzt werden. Sie nehmen die Aromen besonders gut auf und sorgen für eine ausgewogene Konsistenz.

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5. Szechuan-Pfeffer – Für eine intensivere Schärfe

Für alle, die den Geschmack von Pfeffer lieben, ist Szechuan-Pfeffer eine hervorragende Ergänzung. Er verleiht Gerichten eine prickelnde Schärfe und passt perfekt zu asiatischen Fleisch- und Gemüsegerichten.

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Mit diesen ergänzenden Produkten können Sie die Thai Dancer Pfeffersoße optimal kombinieren und Ihre Gerichte mit original asiatischen Aromen verfeinern. 

Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse! 🔥🥢🍚