Die Pflaumensoße, international als Plum Sauce bekannt, ist ein unverzichtbares Würzmittel in der asiatischen Küche. Diese süß-fruchtige Soße verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note und wird für ihre Vielseitigkeit geschätzt.
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus Süße und Fruchtigkeit, die durch die Verwendung von hochwertigen chinesischen Pflaumen erreicht wird.
Konsistenz: Samtig und leicht dickflüssig, ideal zum Dippen und Glasieren.
Vielseitigkeit: Eignet sich hervorragend als Dip für gebratene Ente, Braten sowie andere Fleischgerichte.
Marinade: Ideal zum Glasieren von Fleisch, insbesondere Schweinerippchen, wodurch eine köstliche karamellisierte Oberfläche entsteht.
Sie können die Soße direkt als Dip verwenden oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Pfannengerichten, Marinaden und Saucen hinzufügen.
Ja, die Pflaumensoße von Lee Kum Kee enthält keine tierischen Produkte und ist somit für eine vegane Ernährung geeignet.
Nach dem Öffnen sollte die Soße im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden.
Ja, die Soße enthält Sojabohnen und Weizen. Personen mit entsprechenden Allergien sollten dies berücksichtigen.
Sie können die Pflaumensoße von Lee Kum Kee (397 g) bequem in unserem Online-Shop Village Foods erwerben, der sich auf asiatische Lebensmittel spezialisiert hat.
Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Pflaumensoße und bereichern Sie Ihre Gerichte mit diesem klassischen Geschmack der asiatischen Küche.
Zutaten: Zucker, gesalzene Pflaumen 25% (Pflaumen 78%, Salz), Wasser, Reisessig, modifizierte Maisstärke, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Ingwer, Chilischoten, Stabilisator (Xanthan (Sojabohnen, Weizen))
Energie (kJ): 1055
Energie (kcal): 248
Fett (g): 0,7
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 60
davon Zucker (g): 60
Eiweiß (g): <0,5
Ballaststoffe (g):
Salz (g): 3
Allergene: Allergene sind vorhanden, beachten Sie daher bitte die Hinweise.
Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.
Herkunftsort: China
Hersteller/ Inverkehrbringer: Lee Kum Kee (Europe) Ltd.; Kingsfordweg 151, 1043 GR Amsterdam, The Netherlands
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.
Die Lee Kum Kee Pflaumensoße ist ein vielseitiges Würzmittel, das Ihren Gerichten eine süß-fruchtige Note verleiht. Hier sind einige Empfehlungen, wie Sie diese Soße optimal einsetzen können:
Nutzen Sie die Pflaumensoße als Dip für gebratene oder frittierte Vorspeisen wie Frühlingsrollen, Wontons oder Tempura-Gemüse. Ihre süße und leicht würzige Geschmacksnote ergänzt diese Snacks perfekt und sorgt für ein authentisches asiatisches Geschmackserlebnis.
Entengerichte: Die Pflaumensoße eignet sich hervorragend als Glasur für Entenbrust oder -keulen. Bestreichen Sie das Fleisch während des Bratens oder Grillens mit der Soße, um eine glänzende und aromatische Kruste zu erzielen.
Fügen Sie einen Löffel der Pflaumensoße zu Ihren Wok-Gerichten hinzu, um eine süß-fruchtige Note zu integrieren. Sie harmoniert besonders gut mit Gemüse, Hähnchen oder Tofu und verleiht dem Gericht eine besondere Tiefe.
Die Pflaumensoße kann als Grundlage für verschiedene Saucen und Dressings dienen. Durch das Hinzufügen von Sojasoße, Reisessig oder Sesamöl können Sie individuelle Kreationen für Salate oder Marinaden zaubern.
Überraschen Sie Ihre Gäste, indem Sie die Pflaumensoße als süßen Kontrast zu kräftigen Käsesorten auf Ihrer Käseplatte anbieten. Die Kombination aus süß und herzhaft sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Hinweis zur Lagerung
Nach dem Öffnen sollte die Soße im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden, um die Frische und den Geschmack zu gewährleisten.
Die Lee Kum Kee Pflaumensoße (397 g) ist ein unverzichtbares Würzmittel für Liebhaber der asiatischen Küche. Durch ihre Vielseitigkeit und den charakteristischen Geschmack bereichert sie zahlreiche Gerichte.
Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieser Soße und bringen Sie authentische asiatische Aromen in Ihre Küche.
Die Lee Kum Kee Pflaumensoße ist ein vielseitiges Würzmittel, das zahlreichen Gerichten eine süß-fruchtige Note verleiht. Nachfolgend finden Sie drei detaillierte Rezepte, die diese Soße auf unterschiedliche Weise integrieren.
Nudeln kochen: Die Wok-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.
Gemüse anbraten: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Anschließend das vorbereitete Gemüse hinzufügen und unter Rühren ca. 5-7 Minuten braten, bis es bissfest ist.
Soße hinzufügen: Die gekochten Nudeln zum Gemüse geben. Lee Kum Kee Pflaumensoße, Sojasoße und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen.
Fleischbällchen zubereiten: In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Paniermehl, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Salz und Pfeffer gut vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen.
Anbraten: In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Fleischbällchen rundherum goldbraun anbraten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Soße zubereiten: In einem kleinen Topf Lee Kum Kee Pflaumensoße, Reisessig und Sesamöl vermischen und bei niedriger Hitze erwärmen.
Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit der Lee Kum Kee Pflaumensoße und wie sie verschiedenen Gerichten eine besondere Note verleiht.
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Die Lee Kum Kee Pflaumensoße verleiht Gerichten eine süß-fruchtige Note und ist ein vielseitiges Würzmittel in der asiatischen Küche.
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Die Pflaumensoße harmoniert hervorragend mit Sojasoße, um Marinaden, Saucen oder Dips eine herzhafte Tiefe zu verleihen. Eine Kombination aus beiden Saucen eignet sich ideal für asiatische Fleisch- und Gemüsegerichte.
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