Ponni Boiled Rice, auch bekannt als Tanjore Ponni Reis, Parboiled Rice oder Südindischer Reis

Ponni Boiled Rice ist eine der beliebtesten Reissorten in Südindien und Sri Lanka. Auch bekannt als Tanjore Ponni Reis, Parboiled Rice oder Südindischer Reis, wird dieser speziell verarbeitete Reis aufgrund seiner lockeren, nicht klebrigen Textur und seines milden Geschmacks geschätzt.

Durch das Parboiling-Verfahren (Vordämpfen) bleibt ein Großteil der wertvollen Nährstoffe aus der Reisschale erhalten. 

Wenn Sie hochwertigen Ponni Boiled Rice kaufen möchten, bietet Village Foods authentische Qualität für traditionelle indische Gerichte.

Eigenschaften von Ponni Boiled Rice

• 🌾 Nicht klebend & locker: Perfekte Textur für südindische Gerichte wie Idli, Dosa oder Pongal.

   

• 🛍 Praktische Größe: Erhältlich in der 10-kg-Packung – perfekt für den Haushalt oder die Gastronomie.

FAQs

❓ Was ist Ponni Boiled Rice genau?

Ponni Boiled Rice ist ein parboiled Langkornreis aus Südindien, der für seine lockere Konsistenz, seinen milden Geschmack bekannt ist.

❓ Wie koche ich Ponni Boiled Rice richtig?

1. Reis waschen: Mehrmals mit kaltem Wasser spülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Einweichen: Mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, um die Kochzeit zu verkürzen.
3. Kochen: 1 Teil Reis mit 2 Teilen Wasser aufkochen, dann bei niedriger Hitze 12–15 Minuten köcheln lassen.

❓ Welche Gerichte kann ich mit Ponni Boiled Rice zubereiten?

Ponni Reis ist ideal für südindische Gerichte wie Idli, Dosa, Pongal, Sambar-Reis oder als Beilage zu Currys.

❓ Wo kann ich Ponni Boiled Rice kaufen?

Bei Village Foods finden Sie original Tanjore Ponni Reis in der praktischen 10-kg-Packung – perfekt für traditionelle indische Gerichte.

❓ Ist Ponni Boiled Rice glutenfrei?

Ja, dieser Reis ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für eine glutenfreie Ernährung.

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Ponni Boiled Rice von Amutha (Thanjavur Rice) - 10 kg

Zutaten: Reis

Nährwerte von Ponni Boiled Rice pro 100 g:

Energie (kJ): 1515

Energie (kcal): 362

Fett (g): 0,5

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 81

davon Zucker (g): 0,1

Eiweiß (g): 8,4

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): <0,25

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Imported By: AMUTHA BRAND, St- Vither Str.40, 47137 Duisburg, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Ponni Boiled Rice, auch bekannt als Tanjore Ponni Reis, ist ein in Südindien weit verbreiteter parboiled Reis, der sich durch seine lockere Konsistenz und sein mildes Aroma auszeichnet. Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten eignet er sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Ponni Boiled Rice:

1. Grundzubereitung:

    

   • Waschen: Spülen Sie den Reis gründlich unter fließendem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.

      

   • Einweichen (optional): Ein Einweichen des Reises für 10–15 Minuten kann die Kochzeit verkürzen und zu einer gleichmäßigeren Textur führen.

      

   • Kochverhältnis: Verwenden Sie für 1 Tasse Reis etwa 1,5 Tassen Wasser.

      

   • Kochen: Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie den abgetropften Reis hinzu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Reis mit geschlossenem Deckel etwa 11 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.

      

   • Ruhen lassen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis für weitere 5 Minuten zugedeckt ruhen, bevor Sie ihn servieren.

      

      

2. Verwendung in verschiedenen Gerichten:

    

   • Beilage: Dank seines milden Geschmacks eignet sich Ponni Boiled Rice hervorragend als Beilage zu Currys, Eintöpfen und anderen herzhaften Gerichten.

      

   • Spezialitäten: In der südindischen Küche wird dieser Reis oft für traditionelle Gerichte wie Idli, Dosa oder Pongal verwendet.

      

   • Reisgerichte: Er ist ideal für die Zubereitung von Biryani, Fried Rice oder als Basis für Reissalate.

Für authentische südindische Gerichte ist die Qualität des Reises entscheidend. Hochwertigen Ponni Boiled Rice können Sie bei Village Foods erwerben, Ihrem Spezialisten für asiatische Lebensmittel. Entdecken Sie unser Sortiment und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem vielseitigen Reis.