Roasted Moong Dhal Flour, auch bekannt als geröstetes Mungbohnenmehl oder geröstetes Moongmehl

Roasted Moong Dhal Flour, auch unter den Namen geröstetes Mungbohnenmehl oder geröstetes Moongmehl bekannt, ist ein fein gemahlenes Mehl aus gerösteten Mungbohnen. 

Dieses vielseitige Mehl wird in der asiatischen Küche geschätzt und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten.​

Eigenschaften von Roasted Moong Dhal Flour

• Nährstoffreich: Geröstetes Mungbohnenmehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen. 

   

• Glutenfrei: Dieses Mehl ist von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.​

   

• Leicht verdaulich: Durch den Röstprozess wird das Mehl leichter verdaulich und erhält ein angenehmes, nussiges Aroma.​

Vorteile von Roasted Moong Dhal Flour

• Fördert die Verdauung: Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen eine gesunde Verdauung und können zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. ​

   

• Unterstützt die Herzgesundheit: Der hohe Gehalt an Antioxidantien und Ballaststoffen kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und somit das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. ​

   

• Vielseitig einsetzbar: Ob für herzhafte Pfannkuchen, Suppen oder glutenfreies Gebäck – geröstetes Mungbohnenmehl ist ein echter Allrounder in der Küche.​

FAQs

Wie kann ich Roasted Moong Dhal Flour in meiner Küche verwenden?

Dieses Mehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von herzhaften Pfannkuchen, Suppen, Soßen und als Bindemittel in verschiedenen Rezepten. Es kann auch in Backwaren als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl verwendet werden.​

Ist Roasted Moong Dhal Flour für eine glutenfreie Ernährung geeignet?

Ja, geröstetes Mungbohnenmehl ist von Natur aus glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.​

Welche gesundheitlichen Vorteile bietet Roasted Moong Dhal Flour?

Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, unterstützt die Verdauung und kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen, was wiederum die Herzgesundheit fördert. 

Wie sollte Roasted Moong Dhal Flour gelagert werden?

Bewahren Sie das Mehl in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Frische und Qualität zu erhalten.​

Wo kann ich Roasted Moong Dhal Flour kaufen?

Sie können hochwertiges geröstetes Mungbohnenmehl bequem in unserem Online-Shop Village Foods erwerben, der sich auf asiatische Lebensmittel aus verschiedenen Ländern spezialisiert hat.​

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteile von Roasted Moong Dhal Flour und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem nährstoffreichen Mehl.

Roasted Moong Dhal Flour von Amutha (Geröstetes Mungbohnengmehl) - 500 g

Zutaten: Moong Mehl

Nährwerte von Roasted Moong Dhal Flour:

Energie (kJ): 1476,951

Energie (kcal): 353

Fett (g): 2

davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,8

Kohlenhydrate (g): 63

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 23

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): 0

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Imported By: AMUTHA BRAND, St- Vither Str.40, 47137 Duisburg, Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Roasted Moong Dhal Flour

Roasted Moong Dhal Flour, auch bekannt als geröstetes Mungbohnenmehl, ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Produkt, das in der asiatischen Küche vielfältig eingesetzt wird. Hier sind einige Tipps, wie Sie dieses Mehl optimal nutzen können:​

• Verdickungsmittel: Aufgrund seiner feinen Konsistenz eignet sich das Mehl hervorragend zum Andicken von Suppen, Soßen und Currys, ohne den Eigengeschmack der Gerichte zu überdecken.​

   

   

• Teigwaren: Durch die Zugabe von geröstetem Mungbohnenmehl zu Teigen für Brot, Pfannkuchen oder Nudeln erhöhen Sie den Proteingehalt und verleihen den Speisen eine angenehme Textur.​

   

   

• Bindemittel: In vegetarischen oder veganen Gerichten kann das Mehl als Bindemittel für Patties oder Bällchen dienen und sorgt für die nötige Stabilität.​

   

   

• Glutenfreie Backwaren: Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist Roasted Moong Dhal Flour eine ausgezeichnete Alternative zu Weizenmehl und kann in verschiedenen Backrezepten verwendet werden.​

Um die Frische und Qualität des Mehls zu bewahren, lagern Sie es bitte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. 

Wenn Sie hochwertiges Roasted Moong Dhal Flour kaufen möchten, finden Sie in unserem Asia-Shop Village Foods eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an asiatischen Lebensmitteln.

​Roasted Moong Dhal Flour, auch bekannt als geröstetes Mungbohnenmehl, ist ein vielseitiges und nährstoffreiches Mehl, das in der asiatischen Küche für eine Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Hier präsentieren wir Ihnen drei köstliche Rezepte, in denen dieses Mehl eine zentrale Rolle spielt.​

1. Herzhafte Moong-Dhal-Pfannkuchen

Zutaten:

• 1 Tasse Roasted Moong Dhal Flour​
• ½ Tasse fein gehacktes Gemüse (z. B. Spinat, Karotten, Paprika)​
• 1 grüne Chili, fein gehackt
• ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen
• Salz nach Geschmack​
• Wasser, um einen glatten Teig zu erhalten​
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Roasted Moong Dhal Flour mit gehacktem Gemüse, grüner Chili, Kreuzkümmelsamen und Salz vermengen.​

    

2. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein flüssiger Teig entsteht.​

    

3. Eine Pfanne erhitzen und leicht einfetten.​

    

4. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.​

    

5. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden und die andere Seite garen.​

    

6. Mit Chutney oder Joghurt servieren.​

2. Moong-Dhal-Laddu (Süße Kugeln)

Zutaten:

• 1 Tasse Roasted Moong Dhal Flour​
• ½ Tasse Puderzucker​
• ¼ Tasse Ghee (geklärte Butter)
• ½ Teelöffel gemahlener Kardamom​
• Gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Cashews) nach Belieben​

Zubereitung:

1. Das Roasted Moong Dhal Flour in einer Pfanne bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis es ein nussiges Aroma verströmt.​

    

2. Das Ghee hinzufügen und gut vermengen.​

    

3. Die Pfanne vom Herd nehmen und Puderzucker, Kardamom und gehackte Nüsse einrühren.​

    

4. Aus der Mischung kleine Kugeln formen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.​

    

5. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.​

3. Moong-Dhal-Kachori (Gefüllte Teigtaschen)

Zutaten:

Für den Teig:

• 1 Tasse Weizenmehl​
• 2 Esslöffel Öl​
• Eine Prise Salz​
• Wasser nach Bedarf​

Für die Füllung:

• ½ Tasse Roasted Moong Dhal Flour​
• 1 Teelöffel Fenchelsamen​
• ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen​
• ½ Teelöffel rotes Chilipulver​
• ½ Teelöffel Amchur (getrocknetes Mangopulver)
• Salz nach Geschmack
• Öl zum Frittieren​

Zubereitung:

1. Für den Teig Weizenmehl, Öl und Salz vermengen und nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Abdecken und ruhen lassen.​

    

2. Für die Füllung das Roasted Moong Dhal Flour mit Fenchel- und Kreuzkümmelsamen, Chilipulver, Amchur und Salz vermengen.​

    

3. Den Teig in kleine Kugeln teilen und jeweils zu einer Scheibe ausrollen.​

    

4. Einen Löffel der Füllung in die Mitte geben, den Teig zusammenfalten und zu einer Kugel formen.​

    

5. Die gefüllten Teigtaschen in heißem Öl goldbraun frittieren.​

    

6. Mit Tamarinden-Chutney oder Minzsoße servieren.​

Diese Rezepte zeigen die Vielseitigkeit von Roasted Moong Dhal Flour in der Küche. 

Wenn Sie hochwertiges Roasted Moong Dhal Flour kaufen möchten, besuchen Sie unseren Asia-Shop Village Foods, der sich auf asiatische Lebensmittel aus verschiedenen Ländern spezialisiert hat.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Perfekte Ergänzungen für Roasted Moong Dhal Flour – Authentischer Genuss aus einer Hand

Roasted Moong Dhal Flour ist ein vielseitiges Produkt der asiatischen Küche – ob für herzhafte Pfannkuchen, süße Laddus oder aromatische Teigtaschen. Damit Ihre Gerichte nicht nur gelingen, sondern geschmacklich überzeugen, empfehlen wir diese ergänzenden Produkte aus unserem Sortiment bei Village Foods:

Ghee (geklärte Butter)

Unverzichtbar für die Zubereitung von Moong-Dhal-Laddu oder zum Verfeinern von Teigen und Füllungen. Ghee sorgt für ein vollmundiges Aroma.

Jetzt Ghee kaufen und Süßspeisen veredeln.

Gewürze wie Kreuzkümmel, Fenchel & Amchur

Für herzhafte Kachoris oder aromatische Dhal-Gerichte: Mit authentischen indischen Gewürzen verleihen Sie Ihren Speisen Tiefe und Würze.

Entdecken Sie unsere Auswahl an indischen Gewürzen – ideal zur Kombination mit Mungbohnenmehl.

Chutneys & Dips

Ob Tamarinden-Chutney, Minzsoße oder Kokos-Chutney – sie sind die perfekten Begleiter zu frittierten Snacks oder Pfannkuchen aus Moong Dhal Flour.

Gleich das passende Chutney mitbestellen und voll genießen.

Reismehl & Linsenmehle

Zur Abwechslung oder für Kombinationen in Rezepten – Reismehl und weitere Linsenmehle wie Urid- oder Besan-Mehl bieten kreative Vielfalt.

Glutenfreie Mehlalternativen entdecken und kombinieren.

Lagerbehälter & Vorratsdosen

Damit Ihr geröstetes Moongmehl frisch und aromatisch bleibt – luftdichte Aufbewahrungsboxen gehören zur Grundausstattung.

Praktische Küchenhelfer direkt mitkaufen.

Diese Produkte passen nicht nur hervorragend zu Roasted Moong Dhal Flour, sondern bringen die asiatische Küche in ihrer ganzen Vielfalt in Ihre Küche. 

Alle Artikel sind bequem in unserem Asia-Shop erhältlich – ideal für Ihren nächsten Einkauf bei Village Foods!