Roasted Rice Flour, auch bekannt als geröstetes Reismehl oder Röstreismehl

Roasted Rice Flour – auch bekannt unter den Namen geröstetes Reismehl oder auch Röstreismehl  – ist ein aromatisches, fein gemahlenes Mehl, das durch schonendes Rösten von Reis gewonnen wird. Besonders beliebt in der südostasiatischen Küche, verleiht es Gerichten wie Laab, Nam Tok, Dips und Saucen eine unverwechselbare Textur und ein leicht nussiges Aroma.

In unserem Asia-Shop Village Foods bieten wir dir Roasted Rice Flour in der praktischen 1-kg oder 2-kg Packung – in authentischer Qualität, direkt aus Asien importiert. Wer echtes Röstaroma in seine Gerichte bringen will, sollte unser Roasted Rice Flour kaufen und den Unterschied schmecken.

Eigenschaften von Roasted Rice Flour

• ✅ Aromatisch: Nussig, leicht rauchiger Geschmack durch sorgfältige Röstung

   

• ✅ Vielseitig: Für Salate, Dips, Marinaden, Saucen & mehr

   

• ✅ Feine Konsistenz: Ideal zum Untermischen und Andicken

   

• ✅ Verpackung: In 1 kg und 2 kg Beuteln erhältlich – praktisch für Haushalt und Gastronomie

   

• ✅ Lagerung: Langanhaltende Frische durch wiederverschließbare Verpackung

Vorteile von Roasted Rice Flour

🌾 Tradition trifft Geschmack
Dieses Mehl ist fester Bestandteil der südostasiatischen Küche. In Rezepten wie Laab Gai, Nam Tok Neua oder Nam Jim Jaew bringt es eine einzigartige Kombination aus Knusprigkeit und Aroma.

🛠️ Einfach in der Anwendung
Ob als Bindemittel, Topping oder Gewürzbestandteil – Roasted Rice Flour ist extrem einfach zu dosieren und vielseitig verwendbar.

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Wenn du Roasted Rice Flour kaufen möchtest, erhältst du bei uns geprüfte Qualität, die authentisch schmeckt – direkt aus Asien in deine Küche geliefert.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Roasted Rice Flour

1. Was ist der Unterschied zwischen geröstetem Reismehl und normalem Reismehl?
Roasted Rice Flour wird durch Rösten von Reis vor dem Mahlen hergestellt, was ihm ein kräftigeres, nussiges Aroma verleiht – ideal für herzhafte Rezepte.

2. Wie verwende ich das Produkt?
Einfach kurz vor dem Servieren in Gerichte einrühren oder als Topping streuen. Besonders lecker in laotischen und thailändischen Fleischsalaten.

3. Ist es für glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, Roasted Rice Flour ist von Natur aus glutenfrei.

4. Kann ich es in europäischen Rezepten verwenden?
Ja! Es lässt sich kreativ in Fusion-Küche einbauen, z. B. als Topping für Salate oder als Bindemittel für vegetarische Burger.

5. Ist das Produkt hitzestabil?
Ja, es kann in warmen Speisen verwendet werden, sollte aber nicht zu lange mitgekocht werden, um sein Aroma zu erhalten.

6. Wie lange ist es haltbar?
Ungeöffnet mindestens 12 Monate – nach dem Öffnen trocken und luftdicht lagern.

✨ Bringe Authentizität und Geschmack in deine asiatischen Gerichte mit unserem Roasted Rice Flour in bester Qualität. Direkt aus Asien – direkt zu dir. Jetzt bei Village Foods kaufen und wie ein Profi würzen.

Roasted Rice Flour von Rus-C (Geröstetes Reismehl) - [1 kg - 2 kg]

Zutaten: 100% Reis

Nährwerte von Roasted Rice Flour pro 100 g:

Energie (kJ): 1411

Energie (kcal): 336

Fett (g): 1,8

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,6

Kohlenhydrate (g): 76,3

davon Zucker (g): 0,9

Eiweiß (g): 8,5

Ballaststoffe (g): 0,7

Salz (g): 0

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Importas GmbH; Schwaresterstrasse 2, 5604 Hendschiken, Schweiz

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

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Roasted Rice Flour, auch bekannt als geröstetes Reismehl oder Khao Khua, ist ein vielseitiges Produkt in der asiatischen Küche. Hier sind einige Tipps zur Anwendung und Verwendung:​

1. Bindemittel für Saucen und Suppen: 

Nutzen Sie Roasted Rice Flour als natürliches Verdickungsmittel, um Saucen und Suppen eine sämige Konsistenz zu verleihen. Sein mildes, nussiges Aroma ergänzt dabei den Geschmack der Gerichte.​

2. Paniermehl-Alternative: 

Verwenden Sie geröstetes Reismehl als glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Paniermehl. Es sorgt für eine knusprige Textur und eignet sich hervorragend zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse.​

3. Aromatische Garnierung: 

Streuen Sie eine Prise Roasted Rice Flour über fertige Gerichte, um eine zusätzliche Geschmacksnote und einen leichten Crunch zu erzielen. Dies ist besonders beliebt bei Salaten und gegrilltem Fleisch.​

4. Verbesserung der Teigtextur: 

Integrieren Sie geröstetes Reismehl in Teige für Pfannkuchen oder Gebäck, um eine feinere Krume und ein besonderes Aroma zu erreichen.​

Für authentische asiatische Gerichte ist hochwertiges Roasted Rice Flour unerlässlich. In unserem Shop können Sie dieses vielseitige Produkt in bester Qualität kaufen und Ihre Küche bereichern.

​Roasted Rice Flour, auch bekannt als geröstetes Reismehl oder Khao Khua, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der südostasiatischen Küche. Es verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Note und Textur. Hier präsentieren wir drei authentische Rezepte, in denen Roasted Rice Flour eine zentrale Rolle spielt. Wenn Sie dieses vielseitige Produkt erwerben möchten, können Sie es in unserem Shop kaufen.​

1. Laab Gai – Thailändischer Hühnchensalat

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrust, fein gehackt​
• 2 EL Roasted Rice Flour​
• 1–2 EL getrocknete Chiliflocken (nach Geschmack)
• 3 EL Fischsauce​
• 2 EL frischer Limettensaft
• 2 Schalotten, dünn geschnitten
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten​
• Handvoll frische Minzblätter
• Handvoll frischer Koriander, grob gehackt​
• Optional: Frische Thai-Chilis, fein gehackt​

Zubereitung:

1. Das gehackte Hähnchenfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren garen, bis es durchgegart ist. Kein zusätzliches Öl erforderlich.​

    

2. Vom Herd nehmen und Fischsauce, Limettensaft und getrocknete Chiliflocken hinzufügen. Gut vermengen.​

    

3. Schalotten, Frühlingszwiebeln, Minzblätter und Koriander unterheben.​

    

4. Zum Schluss das Roasted Rice Flour einrühren, um dem Salat eine nussige Note und leichte Bindung zu verleihen.​

    

5. Sofort mit frischem Gemüse und Klebreis servieren.​

2. Nam Tok Moo – Thailändischer Schweinefleisch-Wasserfall-Salat

Zutaten:

• 300 g Schweinenackensteak​
• 2 EL Roasted Rice Flour​
• 1 EL getrocknete Chiliflocken​
• 2 EL Fischsauce​
• 2 EL Limettensaft​
• 1 TL Zucker​
• 2 Schalotten, dünn geschnitten​
• Handvoll frische Minzblätter​
• Handvoll frischer Koriander, grob gehackt​
• Optional: Frische Thai-Chilis, fein gehackt​

Zubereitung:

1. Das Schweinesteak nach Belieben würzen und auf dem Grill oder in der Pfanne medium garen. Anschließend 10 Minuten ruhen lassen.​

    

2. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.​

    

3. Fischsauce, Limettensaft, Zucker und getrocknete Chiliflocken hinzufügen. Gut vermengen.​

    

4. Schalotten, Minzblätter und Koriander unterheben.​

    

5. Das Roasted Rice Flour einrühren und den Salat sofort servieren, begleitet von frischem Gemüse und Klebreis.​

3. Nam Jim Jaew – Würzige Thai-Dip-Sauce

Zutaten:

• 2 EL Fischsauce​
• 2 EL Limettensaft​
• 1 EL Palmzucker oder brauner Zucker​
• 1 EL getrocknete Chiliflocken​
• 1 EL Roasted Rice Flour​
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt​
• Handvoll frischer Koriander, fein gehackt​

Zubereitung:

1. Fischsauce, Limettensaft und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.​

    

2. Getrocknete Chiliflocken und Roasted Rice Flour einrühren.​

    

3. Schalotte, Frühlingszwiebel und Koriander hinzufügen und gut vermengen.​

    

4. Die Sauce passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Rind und Schwein.​

Diese Rezepte bringen die authentischen Aromen Südostasiens direkt in Ihre Küche. Das Roasted Rice Flour verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Note. 

Wenn Sie Roasted Rice Flour in bester Qualität kaufen möchten, besuchen Sie unseren Shop und entdecken Sie die Vielfalt asiatischer Spezialitäten.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzende Produkte für Roasted Rice Flour

Roasted Rice Flour – auch bekannt als geröstetes Reismehl oder Khao Khua – entfaltet sein volles Potenzial im Zusammenspiel mit traditionellen asiatischen Lebensmitteln. 

Um authentische Gerichte wie Laab, Nam Tok oder würzige Dips zu zaubern, findest du bei Village Foods Asia Shop eine sorgfältig ausgewählte Palette an ergänzenden Produkten:

Getrocknete Thai-Chiliflocken

Unverzichtbar für den klassischen Laab-Salat oder die Dip-Sauce Nam Jim Jaew. Sie bringen die richtige Schärfe und harmonieren perfekt mit dem nussigen Aroma des Roasted Rice Flour.

Premium Fischsauce

Eine der Grundzutaten in der südostasiatischen Küche. Unsere Fischsaucen bieten echten Umami-Geschmack – ideal abgestimmt für Rezepte mit Roasted Rice Flour.

Limettensaft oder frische Limetten

Für den nötigen Frischekick und die Balance zwischen Röstaroma, Schärfe und Säure. Limette rundet Gerichte mit geröstetem Reismehl perfekt ab.

Schalotten & Frühlingszwiebeln

Diese aromatischen Zwiebelvarianten bringen Tiefe und Textur in deine Gerichte – sowohl frisch als auch getrocknet erhältlich.

Frische Kräuter wie Minze und Koriander

Ob als Topping für Laab oder als Teil eines frischen Dips – Kräuter sind essenziell für den authentischen Geschmack und die Optik deiner Speisen.

Klebreis (Sticky Rice)

Serviere deine Gerichte stilecht mit warmem, duftendem Klebreis – der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Roasted Rice Flour.

Tamarindenpaste

Für mehr Tiefe und eine angenehme Süß-Säure-Balance in Dips und Marinaden. Besonders lecker in Kombination mit Khao Khua und Fischsauce.

Jetzt alles aus einer Hand bei Village Foods entdecken

Ob du Roasted Rice Flour kaufen oder gleich das passende Set an Gewürzen, Saucen und Reis dazu suchst – bei Village Foods Asia Shop findest du alle Zutaten, die du für authentische asiatische Küche brauchst. Kombiniere klug, würze wie ein Profi und bring die Aromen Südostasiens direkt auf deinen Teller!