Rote Linsen (Red Lentils) – Vielseitige Hülsenfrucht für gesunde Küche

Rote Linsen, auch bekannt als geschälte Berglinsen, sind eine beliebte Zutat in der internationalen Küche. Sie zeichnen sich durch ihre leuchtend rote Farbe und ihre schnelle Garzeit aus, was sie ideal für schnelle und nahrhafte Gerichte macht. 

Dank ihres milden, leicht süßlichen Geschmacks passen sie hervorragend zu einer Vielzahl von Rezepten.

Eigenschaften von roten Linsen

• Schnelle Zubereitung: Da rote Linsen bereits geschält sind, benötigen sie keine Einweichzeit und sind in etwa 10 bis 15 Minuten gar.

   

• Hoher Nährstoffgehalt: Mit etwa 23,8 g Eiweiß pro 100 g sind rote Linsen eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle. Zudem enthalten sie wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine.

   

• Vielseitige Verwendung: Ob in Suppen, Eintöpfen, Currys oder als Basis für Aufstriche – rote Linsen sind vielseitig einsetzbar und nehmen Gewürze hervorragend auf.

   

   

Vorteile von roten Linsen

• Förderung der Verdauung: Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt eine gesunde Verdauung und trägt zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl bei.

   

• Unterstützung der Herzgesundheit: Durch den regelmäßigen Verzehr von roten Linsen kann der Cholesterinspiegel gesenkt und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert werden.

   

• Stabilisierung des Blutzuckerspiegels: Dank ihres niedrigen glykämischen Index helfen rote Linsen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was besonders für Diabetiker vorteilhaft ist.

FAQs zu roten Linsen

1. Müssen rote Linsen vor dem Kochen eingeweicht werden?

Nein, rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden. Sie können nach dem Abspülen direkt gekocht werden und sind in etwa 10 bis 15 Minuten gar.

2. Wo kann ich hochwertige rote Linsen kaufen?

Qualitative rote Linsen, wie die TRS Red Lentils hulled, sind in Packungsgrößen von 500 g bis 2 kg erhältlich und können bequem online bei in unserem Shop bestellt werden und innerhalb von 2-3 Werktagen Zuhause erhalten.

3. Wie bewahre ich rote Linsen am besten auf?

Lagere rote Linsen an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mindestens ein Jahr lang haltbar.

4. Sind rote Linsen für vegane und vegetarische Ernährung geeignet?

Ja, rote Linsen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und eignen sich ideal für vegane und vegetarische Gerichte.

5. Welche Gerichte kann ich mit roten Linsen zubereiten?

Rote Linsen eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Currys und als Basis für vegetarische Aufstriche. Sie nehmen Gewürze gut auf und verleihen Gerichten eine sämige Konsistenz.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von roten Linsen und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser nährstoffreichen Hülsenfrucht. Jetzt Rote Linsen von TRS kaufen und gesunde, leckere Gerichte zaubern!

Geschälte rote Linsen - TRS - Red Lentils hulled  

Zutaten: 

Geschälte rote Linsen.

Nährwerte:

Energie (kJ): 954

Energie (kcal): 318

Fett (g): 1.3

davon gesättigte Fettsäuren (g): Spuren

Kohlenhydrate (g): 56.3

davon Zucker (g): Spuren

Eiweiß (g): 23.8

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): Spuren

Hinweise: 

Hülsenfrüchte und Bohnen sind eine natürliche Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und wird in der asiatischen Küche, vor allem von Vegetariern, ausgiebig verwendet.

Allergene:

-

Herkunftsort: Kanada

Hersteller/ Inverkehrbringer: TRS Wholesale Co. Ltd. Southall, Middlesex, England, UB2 4AX

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Bei weiteren Fragen & Informationen zu diesem sowie anderen Produkten kontaktieren Sie uns (s.Impressum) gerne.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von roten Linsen

Rote Linsen, auch bekannt als geschälte Berglinsen, sind wegen ihrer schnellen Garzeit und ihres milden Geschmacks besonders vielseitig. 

Du kannst sie für herzhafte Eintöpfe, cremige Suppen oder leichte Salate verwenden. Hier sind ein paar Tipps, wie du das Beste aus ihnen herausholst:

• Kein Einweichen nötig – Da rote Linsen geschält sind, kannst du sie einfach abspülen und direkt kochen.

   

• Schnelle Zubereitung – Sie sind in nur 10 bis 15 Minuten gar und bekommen eine weiche, sämige Konsistenz.

   

• Perfekt für viele Gerichte – Ob in Suppen, Currys, Salaten oder Aufstrichen – rote Linsen passen sich geschmacklich perfekt an.

   

• Gewürze verstärken das Aroma – Besonders gut harmonieren Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer und Garam Masala.

Rezepte mit roten Linsen

Hier sind drei einfache und leckere Rezepte, die du mit roten Linsen ausprobieren kannst:

1. Rote Linsen-Kokos-Suppe

Diese cremige Suppe kombiniert die milde Süße der Kokosmilch mit dem erdigen Geschmack der Linsen. Perfekt für kalte Tage!

Zutaten:

✔ 200 g rote Linsen
✔ 400 ml Kokosmilch
✔ 1 Zwiebel, gewürfelt
✔ 2 Knoblauchzehen, gehackt
✔ 1 TL Kreuzkümmel
✔ 1 TL Kurkuma
✔ Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1️⃣ Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
2️⃣ Gewürze hinzufügen und kurz anrösten.
3️⃣ Rote Linsen und Kokosmilch dazugeben, mit Wasser bedecken und 15 Minuten köcheln lassen.
4️⃣ Mit Salz & Pfeffer abschmecken – fertig!

2. Vegane Linsen-Bolognese

Eine gesunde und eiweißreiche Alternative zur klassischen Bolognese!

Zutaten:

✔ 200 g rote Linsen
✔ 1 Dose Tomaten (stückig)
✔ 1 Karotte, gewürfelt
✔ 1 Zwiebel, gehackt
✔ 2 EL Tomatenmark
✔ 1 TL Oregano & Basilikum

Zubereitung:

1️⃣ Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne anbraten.
2️⃣ Linsen und Tomatenmark dazugeben, mit Tomaten und Wasser auffüllen.
3️⃣ Mit Oregano, Basilikum, Salz & Pfeffer würzen und 15 Minuten köcheln lassen.
4️⃣ Mit Pasta servieren – lecker!

3. Indisches Rotes Linsen Dal

Ein klassisches, herzhaftes Gericht, das mit Reis oder Naan perfekt schmeckt!

Zutaten:

✔ 200 g rote Linsen
✔ 1 TL Kurkuma
✔ 1 TL Kreuzkümmel
✔ 1 TL Garam Masala
✔ 1 Zwiebel & 1 Tomate, gehackt
✔ Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1️⃣ Linsen mit Wasser, Kurkuma und Salz aufkochen.
2️⃣ Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne mit den Gewürzen anbraten.
3️⃣ Linsen hinzufügen und gut vermengen.
4️⃣ Mit Koriander garnieren und servieren!

💡 Lust bekommen, diese Rezepte auszuprobieren? Dann kannst du hochwertige die roten Linsen von TRS jetzt ganz einfach online kaufen und direkt loslegen! 🚀

Rote Linsen sind unglaublich vielseitig und lassen sich mit verschiedenen Gewürzen, Beilagen und Ölen kombinieren, um den Geschmack zu intensivieren. 

Hier sind einige perfekt abgestimmte Produkte, die dein Linsengericht noch leckerer machen.

1. Gewürze – Die perfekte Würze für rote Linsen

Gewürze sind essenziell, um den milden Geschmack der Linsen zu betonen und eine aromatische Tiefe zu erzeugen.

✅ Kreuzkümmel (Cumin) – Gibt deinem Linsengericht eine erdige, leicht rauchige Note.

✅ Kurkuma Pulver – Verleiht den Linsen eine goldene Farbe und wirkt entzündungshemmend.

✅ Garam Masala – Eine aromatische indische Gewürzmischung für extra Geschmack.

✅ Asafoetida (Hing) – Fördert die Bekömmlichkeit von Hülsenfrüchten und verstärkt das Aroma.

👉 Tipp: Mit diesen Gewürzen wird jedes Linsengericht noch aromatischer und authentischer!

2. Ghee oder Kokosöl – Für das perfekte Aroma

Linsen entfalten ihr volles Aroma, wenn die Gewürze in Fett angeröstet werden.

✅ Ghee (geklärte Butter) – Bringt eine buttrige, nussige Note in dein Gericht.

✅ Kokosöl – Ideal für exotische Linsengerichte mit einem Hauch von Süße.

👉 Probiere es aus: Gewürze kurz in Ghee oder Kokosöl anbraten, bevor du die Linsen hinzufügst!

3. Reis & Beilagen – Die perfekte Kombination

Rote Linsen schmecken besonders gut mit Basmatireis oder Fladenbrot.

✅ Basmati Reis – Aromatisch, locker und die perfekte Beilage für Linsengerichte.

✅ Naan oder Chapati – Weiches indisches Fladenbrot, ideal zum Dippen.

✅ Quinoa oder Bulgur – Eine nährstoffreiche Alternative zu Reis.

👉 Mit der richtigen Beilage wird dein Linsengericht noch sättigender!

4. Tomatenprodukte – Für fruchtige Aromen

✅ Tomatenmark – Verleiht Linsensuppen und Currys eine fruchtige Tiefe.

✅ Passierte Tomaten – Ideal für cremige Linseneintöpfe.

👉 Frische oder passierte Tomaten machen Linsengerichte besonders aromatisch!

5. Frische Zutaten – Für den letzten Schliff

• Frischer Koriander – Gibt deinem Linsengericht eine erfrischende Note.
• Ingwer & Knoblauch – Perfekt für eine würzige Schärfe.
• Zitronensaft – Bringt Frische und hebt den Geschmack hervor.

💡 Tipp: Mit den richtigen Zutaten wird dein Linsengericht noch leckerer. Jetzt rote Linsen kaufen und deine Lieblingsrezepte verfeinern! 🚀