Roter Jasmin Reis, auch bekannt als Red Jasmine Rice, Thai Red Rice oder Vollkorn Duftreis

Roter Jasmin Reis ist eine aromatische und nährstoffreiche Reissorte, die in der thailändischen und asiatischen Küche besonders geschätzt wird. Auch bekannt als Red Jasmine Rice, Thai Red Rice oder Vollkorn Duftreis, überzeugt er durch seinen leicht nussigen Geschmack, seine bissfeste Konsistenz und seine charakteristische rötlich-braune Farbe.

Dieser Reis wird traditionell in Asien angebaut und ist besonders reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, da das äußere Silberhäutchen der Reiskörner erhalten bleibt. 

Eigenschaften von Rotem Jasmin Reis

• 🍚 Aromatisch & nussig: Hat einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine zarte Duftnote.

   

• 🌾 Vollkornqualität: Durch die schonende Verarbeitung bleibt das Silberhäutchen der Körner erhalten, wodurch wichtige Nährstoffe bewahrt werden.

   

• 🍛 Bissfeste Konsistenz: Bleibt nach dem Kochen leicht körnig und eignet sich perfekt für herzhafte und exotische Gerichte.

   

• 🛍 Praktische Verpackung: Erhältlich in 1-kg-Packung – perfekt für den täglichen Gebrauch.

FAQs

❓ Was macht roten Jasmin Reis so besonders?

Roter Jasmin Reis ist ein Vollkornreis, der durch seine rote Farbe, seinen nussigen Geschmack und seine bissfeste Konsistenz hervorsticht. Er enthält mehr Ballaststoffe und Antioxidantien als weißer Reis.

❓ Wie koche ich roten Jasmin Reis richtig?

1. Reis waschen: Mehrmals mit kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
2. Einweichen: Mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden einweichen, um die Kochzeit zu verkürzen.
3. Kochen: 1 Teil Reis mit 2 Teilen Wasser aufkochen und bei niedriger Hitze 25–30 Minuten quellen lassen.

❓ Welche Gerichte kann ich mit rotem Jasmin Reis zubereiten?

Roter Jasmin Reis eignet sich hervorragend für asiatische Bowls, exotische Reisgerichte, Salate oder als Beilage zu Currys und Wokgerichten.

❓ Wo kann ich hochwertigen roten Jasmin Reis kaufen?

Bei Village Foods finden Sie original Q-Rice Red Jasmine Rice in der praktischen 1-kg-Packung – ideal für asiatische Gerichte.

❓ Ist roter Jasmin Reis glutenfrei?

Ja, dieser Reis ist von Natur aus glutenfrei und eignet sich für eine glutenfreie Ernährung.

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Roter Jasmin Reis von Q Rice - 1 kg

Zutaten: Roter Jasmin-Reis (Natur-Langkorn Reis)

Nährwerte von Rotem Jasmin Reis pro 100 g:

Energie (kJ): 1492

Energie (kcal): 355

Fett (g): 2,5

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,7

Kohlenhydrate (g): 76

davon Zucker (g): 0,8

Eiweiß (g): 7,4

Ballaststoffe (g):

Salz (g): <0,01

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG; Industriestraße 40-42; 28876 Oyten; Deutschland

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Roter Jasmin Reis, auch bekannt als Red Jasmine Rice oder Thai Red Rice, ist eine aromatische und nährstoffreiche Reissorte, die sich ideal für vielfältige Gerichte eignet. Sein leicht nussiger Geschmack und die bissfeste Konsistenz machen ihn zu einer hervorragenden Basis für schmackhafte Mahlzeiten.

Tipps zur Zubereitung von Rotem Jasmin Reis:

1. Reis waschen:

   • Spülen Sie den Roten Jasmin Reis gründlich unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. Dies entfernt überschüssige Stärke und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz nach dem Kochen.

      

2. Einweichen:

   • Lassen Sie den gewaschenen Reis etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies verkürzt die Kochzeit und verbessert die Textur des Reises.

      

3. Kochverhältnis beachten:

   • Verwenden Sie für eine Tasse Roten Jasmin Reis etwa 1,5 Tassen Wasser. Dieses Verhältnis gewährleistet, dass der Reis nach dem Kochen locker und fluffig ist.

      

4. Kochen:

   • Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis etwa 30–35 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.

      

5. Ruhen lassen:

   • Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Reis, weiterhin abgedeckt, für weitere 5 Minuten ruhen. Dadurch kann sich die Textur setzen, und der Reis wird besonders locker.

      

6. Auflockern:
   • Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel vorsichtig auflockern, um die Körner voneinander zu trennen.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Beilage zu Currys: Roter Jasmin Reis harmoniert hervorragend mit verschiedenen Currygerichten und unterstreicht deren Gewürzaromen.

   

• Salate und Bowls: Dank seiner bissfesten Konsistenz eignet sich dieser Reis ideal für Reis-Salate oder als Basis für Bowls, kombiniert mit frischem Gemüse und Proteinen.

   

• Pfannengerichte: In Wok-Gerichten oder Pfannenrezepten bringt Roter Jasmin Reis eine besondere Note und Textur ein.

   

• Süßspeisen: Auch in Desserts, wie beispielsweise in Kombination mit Kokosmilch und Früchten, kann dieser Reis verwendet werden.

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