Seekh Kabab Gewürzmischung, auch bekannt als Spießkebab-Masala oder Kabab-Würze

Die Seekh Kabab Gewürzmischung, auch bekannt als Spießkebab-Masala, Kabab-Würze oder Kebabgewürz, ist eine aromatisch abgestimmte Mischung, die speziell für die Zubereitung traditioneller südasiatischer Hackfleischspieße entwickelt wurde.

„Seekh“ bedeutet Spieß, und „Kabab“ steht für gegrilltes oder gebratenes Fleisch – meist aus Lamm, Rind oder Huhn, das kräftig gewürzt und auf Metallspieße gedrückt wird. Die 50 g Packung von Shan enthält alles, was Sie für ein authentisches Geschmackserlebnis brauchen.

Wer Seekh Kabab Gewürzmischung kaufen möchte, findet bei Village Foods Asia Shop die perfekte Auswahl für echte Grillklassiker aus der indisch-pakistanischen Küche.

Eigenschaften von Seekh Kabab Gewürzmischung

• Fein abgestimmte Mischung: Enthält eine Vielzahl von Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Muskat, Zimt und Nelken.

   

• Optimale Textur: Die Pulverform lässt sich ideal mit Hackfleisch vermengen und sorgt für gleichmäßige Würze in jedem Bissen.

   

• Vielfältig kombinierbar: Passt zu Rind, Lamm, Huhn oder pflanzlichen Alternativen wie Tofu oder Sojagranulat.

   

• Aromatisch & intensiv: Entwickelt speziell für die Zubereitung im Grill, Ofen oder in der Pfanne – für ein echtes BBQ-Erlebnis mit südasiatischem Flair.

Vorteile von Seekh Kabab Gewürzmischung

• Schnell & einfach anzuwenden: Keine eigene Gewürzmischung mehr nötig – spart Zeit, ohne beim Geschmack Abstriche zu machen.

   

• Authentischer Geschmack wie beim Streetfood: Bringen Sie die beliebten Spieße vom Marktstand direkt in Ihre Küche – mit exakt abgestimmter Würze.

   

• Perfekt für Grillabende & Feiern: Ob als Hauptgericht oder Fingerfood – Seekh Kababs kommen immer gut an und sind einfach vorzubereiten.

   

• Vielseitig kombinierbar: Servieren Sie sie mit Naan, Minzsoße, Linsensalat oder in Wraps – die Möglichkeiten sind grenzenlos.

FAQs

Was ist Seekh Kabab genau?
Seekh Kabab ist ein traditionelles Gericht aus der indisch-pakistanischen Küche, bei dem gewürztes Hackfleisch auf Spieße gedrückt und gegrillt wird.

Wie verwende ich die Gewürzmischung?
Einfach mit Hackfleisch, Zwiebeln und optional Ei oder Joghurt vermengen, auf Spieße formen und grillen, braten oder backen.

Für welche Fleischsorten ist die Mischung geeignet?
Ideal für Lamm, Rind oder Huhn – aber auch für pflanzliche Alternativen wie Soja oder Tofu geeignet.

Ist die Mischung scharf?
Sie ist angenehm würzig mit einer milden bis mittleren Schärfe – perfekt ausbalanciert für den europäischen Gaumen.

Wie lange ist die Mischung haltbar?
Bei kühler und trockener Lagerung mindestens 12 Monate.

Wo kann ich Seekh Kabab Gewürzmischung kaufen?
Im Online-Shop von Village Foods können Sie die original Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan kaufen – ideal für Grillgerichte mit authentischem Geschmack.

Fazit

Mit der Seekh Kabab Gewürzmischung gelingen Ihnen im Handumdrehen herzhafte, würzige Spieße mit original südasiatischem Geschmack. Ob für die nächste Grillparty, als schnelles Familiengericht oder für kreative Wraps – diese Mischung macht’s möglich. 

Wenn Sie Seekh Kabab Gewürzmischung kaufen möchten, finden Sie bei Village Foods beste Qualität und viele weitere Spezialitäten aus der asiatischen Küche.

Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan - 50 g

Zutaten: Paprika, Roter Chili, Salz, Koriander, Muskatnuss, Ingwer, Piment, Langer Pfeffer, Schwarzer pfeffer, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Lorbeerblatt, Knoblauch, Geröstete Kichererbsen, Karom, Papayapulver, Säureregulator Zitronensäure, Maltodextrin, Feuchthaltemittel: Natriumphosphat, Rohrzucker, Rapsöl, Antibackmittel: Siliziumdioxid

Nährwerte von Seekh Kabab Gewürzmischung pro 100 g:

Energie (kJ): 1220

Energie (kcal): 290

Fett (g): 10

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 40

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 10

Ballaststoffe (g): 10

Salz (g): 21

Hinweise: kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Gluten und Nüssen enthalten

Allergene: ja

Herkunftsort: Pakistan

Hersteller/ Inverkehrbringer: Exotic City sprl; Av. de l'Expansion 1, 4432 Alleur, Belgium

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Anwendungstipps für die Seekh Kabab Gewürzmischung

Die Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan ist speziell entwickelt, um traditionellen Fleischspießen ein authentisches Aroma zu verleihen. Hier sind einige Tipps zur optimalen Anwendung:​

• Fleischwahl: Für saftige Kababs eignen sich Hackfleischsorten mit einem Fettanteil von etwa 20 %, wie Lamm oder Rind. 

   

• Marinierzeit: Lassen Sie die Gewürzmischung mindestens eine Stunde einwirken, um den Geschmack zu intensivieren.​

   

• Zubereitung: Formen Sie das gewürzte Fleisch um Spieße und grillen Sie es bis zur gewünschten Garstufe.​

   

Wenn Sie die Seekh Kabab Gewürzmischung kaufen möchten, finden Sie diese in unserem Online-Shop.

Drei authentische Rezepte mit der Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan

Die Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan ermöglicht es, traditionelle südasiatische Fleischspieße mit authentischem Geschmack zuzubereiten. Hier sind drei detaillierte Rezepte, die diese Gewürzmischung in den Mittelpunkt stellen und sich ideal für Liebhaber der asiatischen Küche eignen.​

1. Klassische Seekh Kababs

Zutaten:

• 1 kg Hackfleisch (Lamm oder Rind)​
• 75 g fein gehackte Zwiebel (Flüssigkeit auspressen)
• 2–3 EL grüne Chilis, grob gehackt
• 2–3 EL frischer Koriander, fein gehackt
• 2 EL Knoblauchpaste​
• 2–3 EL Butter, geschmolzen
• 1 Packung Shan Seekh Kabab Gewürzmischung

Zubereitung:

1. Alle Zutaten außer der Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer für etwa eine Minute zerkleinern.​

    

2. Die Mischung 2–3 Stunden ruhen lassen.

3. Butter hinzufügen und gut vermengen.​

    

4. Kleine Fleischbällchen formen, auf Spieße stecken und das Fleisch mit feuchten Händen flach um die Spieße drücken.​

    

5. Bei niedriger Hitze auf einem Holzkohle- oder Gasgrill (oder im vorgeheizten Ofen bei 135 °C) grillen, bis die Kababs die Farbe wechseln.​

    

Serviervorschlag: Mit Tamarinden-, BBQ- oder grüner Chutney und Zwiebelsalat servieren.

2. Seekh Kabab Curry

Zutaten (für 3–4 Personen)

Für die Seekh Kababs:

• 500 g Hackfleisch (Lamm oder Rind)
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Ingwerpaste
• 1 TL grüne Chilis, fein gehackt (optional)
• 1 Packung Shan Seekh Kabab Gewürzmischung
• 1 Ei
• 2 EL Kichererbsenmehl (Besan) oder Paniermehl
• 2 EL Öl

Für die Tomatensoße:

• 2 EL Öl
• 1 TL Kreuzkümmelsamen
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 2 Tomaten, püriert
• 1 TL Ingwerpaste
• 1 TL Knoblauchpaste
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL rotes Chilipulver (optional)
• ½ Tasse Wasser
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Seekh Kababs vorbereiten

1. Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerpaste, grüne Chilis, Shan Seekh Kabab Gewürzmischung, Ei und Besan in einer Schüssel vermengen.
2. Gut durchkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Die Masse in kleine Zylinder formen oder auf Holzspieße drücken.

4. In einer Pfanne mit 2 EL Öl bei mittlerer Hitze braten, bis die Kababs von allen Seiten goldbraun sind. Beiseitestellen.

    

2. Tomatensoße zubereiten

1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kreuzkümmelsamen hinzugeben und anrösten.
2. Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
3. Ingwer- und Knoblauchpaste einrühren und 1 Minute mitbraten.
4. Pürierte Tomaten, Kurkuma, Chilipulver und Salz hinzufügen.

5. Die Soße 5–7 Minuten einkochen lassen, dann Wasser hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

    

3. Kababs in die Soße geben

1. Die gebratenen Seekh Kababs vorsichtig in die Soße legen und 5 Minuten ziehen lassen, damit sie das Aroma aufnehmen.
2. Mit frischem Koriander garnieren.

Serviervorschläge:

• Mit Naan oder Chapati genießen
• Als Beilage duftenden Basmatireis servieren
• Mit einem Klecks Joghurt oder Minzsoße abrunden

Tipp: Die Shan Seekh Kabab Gewürzmischung sorgt für authentischen Geschmack. Wer echtes Seekh Kabab Curry zubereiten möchte, kann die Gewürzmischung in unserem Online-Shop Village Foods kaufen.

3. Seekh Kabab Wraps

Zutaten:

• Zubereitete Seekh Kababs (siehe Rezept oben)
• Fladenbrot oder Naan​
• Frische Salatblätter​
• Tomaten, in Scheiben geschnitten​
• Zwiebeln, in Ringe geschnitten​
• Joghurt-Minz-Sauce​

Zubereitung:

1. Fladenbrot erwärmen und mit Salatblättern belegen.​

    

2. Seekh Kabab darauflegen und mit Tomaten- und Zwiebelscheiben garnieren.​

    

3. Mit Joghurt-Minz-Sauce beträufeln, einrollen und servieren.​

Serviervorschlag: Ideal als schnelles Mittagessen oder Snack für unterwegs.​

Hinweis: Die Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan ist in unserem Online-Shop Village Foods erhältlich. 

Wenn Sie authentische asiatische Gewürze kaufen möchten, finden Sie bei uns eine breite Auswahl für Ihre kulinarischen Kreationen.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passende Ergänzungsprodukte zur Seekh Kabab Gewürzmischung – Perfekte Begleiter für authentischen Genuss

Die Seekh Kabab Gewürzmischung von Shan ist die ideale Basis für würzige Fleischspieße im südasiatischen Stil. Um den Geschmack noch weiter zu verfeinern und das Gericht perfekt abzurunden, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte, die Sie in unserem Online-Shop Village Foods finden können:

1. Chapati- oder Naan-Mehl – Für traditionelles Fladenbrot

Seekh Kababs werden traditionell mit Chapati oder Naan serviert. Mit unserem original indischen Atta-Mehl bereiten Sie weiche, aromatische Fladenbrote zu – ideal als Beilage.

2. Basmatireis – Die perfekte Kombination

Wer es lieber mit Reis mag, kann Seekh Kababs mit duftendem Basmatireis oder Sella-Reis servieren. Diese Reissorten nehmen die Aromen der Kababs besonders gut auf.

3. Joghurt – Für Marinaden & Dips

Joghurt ist ein wichtiger Bestandteil der Seekh Kabab Marinade und die perfekte Basis für Raita (Joghurt-Dip) oder Minzsoße. Bei uns finden Sie Joghurtpulver, das sich leicht anrühren lässt.

4. Minzsoße oder Tamarindenchutney – Frische & Würze

Ein frischer Minz-Dip oder ein würzig-süßes Tamarindenchutney verleiht den Kababs eine harmonische Balance zwischen Schärfe und Frische.

5. Kichererbsenmehl (Besan) – Bindemittel für Hackfleisch

Wenn die Hackfleischmasse zu locker ist, sorgt Besan (Kichererbsenmehl) für bessere Bindung – ideal für feste, saftige Seekh Kababs.

6. Rote Linsen (Masoor Dal) – Perfekt als Beilage

Eine klassische Kombination aus Seekh Kababs und Linsengerichten sorgt für ein ausgewogenes, herzhaftes Essen. Masoor Dal ist eine der besten Optionen.

7. Frische oder eingelegte grüne Chilis – Für den extra Kick

Wer es besonders würzig mag, kann seine Kababs mit frischen grünen Chilis oder eingelegten scharfen Pickles servieren.

Fazit:

Mit den passenden Ergänzungsprodukten aus unserem Online-Shop Village Foods Asia Shop verwandeln Sie Ihre Seekh Kababs in ein vollständiges Geschmackserlebnis. 

Wenn Sie neben der Seekh Kabab Gewürzmischung auch weitere Zutaten kaufen möchten, finden Sie bei uns eine sorgfältige Auswahl für Ihre authentische südasiatische Küche.