Sella Basmati Rice ist eine hochwertige Variante des klassischen Basmati-Reises und durchläuft ein spezielles Dämpfverfahren, bevor er geschält wird. Auch bekannt als Parboiled Basmati, Halbgekochter Basmati oder Golden Sella, zeichnet sich dieser Reis durch seine goldgelbe Farbe, sein volles Aroma und seine besonders lockere Konsistenz aus.
Durch das Parboiling bleiben mehr Nährstoffe erhalten, und die Körner bleiben nach dem Kochen locker und nicht klebrig. Dieser Reis ist perfekt für Biryani, Pilaw und andere aromatische Reisgerichte.
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🍚 Parboiled-Verfahren: Bewahrt Vitamine & Mineralstoffe und sorgt für eine festere Konsistenz.
🌾 Extra lange Körner: Bleiben nach dem Kochen locker und kleben nicht zusammen.
🍛 Aromatisch & nussig: Entwickelt beim Kochen ein mildes, leicht nussiges Aroma.
🌿 100 % natürlich: Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.
🥗 Vielseitig einsetzbar: Ideal für Biryani, Pilaw, gebratenen Reis oder als Beilage zu Currys.
✨ Reich an Nährstoffen: Durch das Parboiling bleiben mehr Vitamine & Mineralstoffe im Korn.
💪 Perfekte Konsistenz: Die Körner bleiben nach dem Kochen formstabil und luftig.
🍛 Ideal für traditionelle Gerichte: Perfekt für würzige Biryani-Rezepte, Pilaws oder cremige Currys.
🌏 Glutenfrei & leicht verdaulich: Eine gesunde Kohlenhydratquelle für eine ausgewogene Ernährung.
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Dieser Reis wird vor dem Schälen gedämpft (parboiled), wodurch Nährstoffe erhalten bleiben und die Körner nach dem Kochen fest und locker bleiben.
Ja, durch das Parboiling-Verfahren enthält er mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Er ist perfekt für Biryani, Pilaw, gebratenen Reis, Reisgerichte mit Hülsenfrüchten oder als Beilage zu würzigen Currys.
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Ja, Sella Basmati Rice ist von Natur aus glutenfrei und somit eine ideale Wahl für eine glutenfreie Ernährung.
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Zutaten: Basmati Reis (halbgekocht)
Energie (kJ): 1506
Energie (kcal): 355
Fett (g): <0,5
davon gesättigte Fettsäuren (g): <0,1
Kohlenhydrate (g): 78
davon Zucker (g): <0,5
Eiweiß (g): 8,6
Ballaststoffe (g):
Salz (g): <0,01
Herkunftsort: Indien
Hersteller/ Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG; Industriestraße 40-42; 28876 Oyten; Deutschland
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Sella Basmati Reis, auch bekannt als Parboiled Basmati oder Golden Sella, ist ein vorgegarter Basmatireis mit goldgelber Farbe und festem Korn. Durch das spezielle Parboiling-Verfahren bleiben Nährstoffe erhalten, und der Reis behält nach dem Kochen seine Form.
Reis waschen: Spülen Sie den Reis gründlich mit kaltem Wasser, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Einweichen: Lassen Sie den Reis etwa 20 Minuten in Wasser einweichen. Dies verkürzt die Kochzeit und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Kochverhältnis: Verwenden Sie ein Verhältnis von 1 Teil Reis zu 2 Teilen Wasser.
Kochen: Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie den eingeweichten Reis hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie den Reis bei geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten köcheln, bis das Wasser vollständig aufgenommen wurde.
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