Sojasoße für Sushi & Sashimi, auch bekannt als Shoyu – Die perfekte Ergänzung für japanische Spezialitäten

Die Sojasoße für Sushi & Sashimi ist eine speziell abgestimmte Variante von Sojasoße, die sich durch ihre milde, ausgewogene und leicht süßliche Note auszeichnet. 

Sie ist auch bekannt als Sushi-Sojasoße, Sashimi-Shoyu oder japanische helle Sojasoße. Diese Sojasoße wurde speziell für den Genuss von rohem Fisch entwickelt und hebt den natürlichen Geschmack von Sushi und Sashimi hervor, ohne ihn zu überdecken.

Ob als Dip für Nigiri, als Würzmittel für Sashimi oder als feine Zutat in japanischen Marinaden – die Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasoße bietet höchste Qualität und authentischen Geschmack.

Eigenschaften von Sojasoße für Sushi & Sashimi

✅ Fein abgestimmter Geschmack: Mild, weniger salzig als herkömmliche Sojasoßen und mit einer leicht süßlichen Note, die perfekt zu rohem Fisch passt.

✅ Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus Wasser, Sojabohnen, Weizen und Salz – nach traditionellem japanischem Brauverfahren.

✅ Vielseitig einsetzbar: Ideal als Dip für Sushi und Sashimi, aber auch für leichte Dressings und Marinaden geeignet.

✅ Ohne künstliche Zusatzstoffe: Kikkoman verwendet nur natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.

Vorteile von Sojasoße für Sushi & Sashimi

🔹 Unterstreicht den Geschmack von Sushi & Sashimi – Durch den milden Umami-Geschmack bleibt das Aroma des frischen Fisches erhalten.

🔹 Perfekt abgestimmte Rezeptur für japanische Küche – Entwickelt für Liebhaber von Sushi und japanischen Spezialitäten.

🔹 Ideal für Marinaden & Dressings – Kann auch für Salate, Tofu-Gerichte oder asiatische Vorspeisen verwendet werden.

🔹 Frei von künstlichen Zusätzen – Natürlicher, traditioneller Geschmack ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Konservierungsstoffe.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Sojasoße für Sushi & Sashimi

❓ Worin unterscheidet sich Sushi-Sojasoße von normaler Sojasoße?
Sushi-Sojasoße ist milder und weniger salzig als herkömmliche Sojasoße, sodass sie den feinen Geschmack von Sushi und Sashimi nicht überdeckt.

❓ Kann ich diese Sojasoße auch für andere Gerichte verwenden?
Ja! Sie eignet sich auch hervorragend für Marinaden, Salatdressings oder als Dip für leichte asiatische Gerichte.

❓ Ist die Sojasoße glutenfrei?
Diese Sojasoße enthält Weizen und ist daher nicht glutenfrei. Für eine glutenfreie Alternative können Sie auf Tamari-Sojasoße zurückgreifen.

❓ Wie lange ist die Sojasoße haltbar?
Ungeöffnet ist die Soße lange haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Monate verbraucht werden.

❓ Wo kann ich Sushi & Sashimi Sojasoße kaufen?
Die Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasoße können Sie bequem bei Village Foods Asia Shop kaufen und authentische japanische Aromen genießen.

Mit der Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasoße genießen Sie Sushi, Sashimi und andere japanische Spezialitäten auf höchstem Niveau. Probieren Sie es aus und erleben Sie die perfekte Balance von Umami und Milde! 🍣🥢

Sojasoße für Sushi & Sashimi von Kikkoman - 250 ml

Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz) (76%), Wasser, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz

Nährwerte von Sojasoße für Sushi & Sashimi:

Energie (kJ): 349

Energie (kcal): 82

Fett (g): 0

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 8,8

davon Zucker (g): 7,1

Eiweiß (g): 8,2

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 13,4

Hinweise: Kann Spuren von Soja, Weizen und Sulfite enthalten.

Allergene: Ja

Herkunftsort: Niederlande

Hersteller/ Inverkehrbringer: KIKKOMAN TRADING EUROPE GmbH; Theodorstraße 180, 40472 Düsseldorf, Deutschland

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Sojasoße für Sushi & Sashimi

Die Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasoße ist speziell darauf abgestimmt, den Geschmack von Sushi und Sashimi zu unterstreichen, ohne ihn zu überdecken. Hier sind einige Empfehlungen für ihre optimale Verwendung:​

1. Dosierung und Handhabung

• Menge beachten: Gießen Sie nur eine kleine Menge Sojasoße in Ihr Schälchen und füllen Sie bei Bedarf nach. Dies verhindert Verschwendung und sorgt für Frische.
• Richtiges Eintauchen: Tauchen Sie beim Verzehr von Nigiri-Sushi die Fischseite leicht in die Sojasoße, um ein Überweichen des Reises zu vermeiden. ​

2. Kombination mit anderen Zutaten

• Mit Wasabi: Verwenden Sie Wasabi sparsam, um die feinen Aromen des Fisches nicht zu überdecken. Platzieren Sie eine kleine Menge direkt auf dem Fisch oder mischen Sie sie vorsichtig in die Sojasoße.
• Eingelegter Ingwer (Gari): Nutzen Sie Gari zwischen den einzelnen Sushi-Stücken, um den Gaumen zu neutralisieren und den Geschmack des nächsten Bissens voll zu genießen.

3. Alternative Verwendungsmöglichkeiten

• Marinaden: Die milde Sojasoße eignet sich hervorragend als Basis für Marinaden von Fisch, Geflügel oder Gemüse. Kombinieren Sie sie mit Zutaten wie Ingwer, Knoblauch und einem Hauch von Zitrus für ein ausgewogenes Aroma.
• Salatdressings: Verleihen Sie Ihren Salaten eine asiatische Note, indem Sie die Sojasoße mit Sesamöl, Reisessig und einem Schuss Honig zu einem köstlichen Dressing vermischen. ​

Hinweis zur Lagerung

Bewahren Sie die Sojasoße nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Achten Sie darauf, die Flasche stets gut zu verschließen.​

Mit der richtigen Anwendung der Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasoße bereichern Sie nicht nur Ihre Sushi-Abende, sondern auch zahlreiche andere Gerichte mit einem authentischen, mild-würzigen Geschmack. 

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieser hochwertigen Sojasoße und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf.