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Beschreibung von Süßkartoffel-Vermicelli
Süßkartoffel-Vermicelli, auch bekannt als Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke
Süßkartoffel-Vermicelli, auch als Süßkartoffel-Fadennudeln, Koreanische Glasnudeln oder Dangmyeon bekannt, sind eine vielseitige Zutat in der asiatischen Küche.
Sie bestehen aus reiner Süßkartoffelstärke, wodurch sie eine angenehm elastische Konsistenz und eine leicht transparente Optik erhalten.
Diese glutenfreien Nudeln sind besonders in der koreanischen und chinesischen Küche beliebt, insbesondere für Gerichte wie Japchae – eine berühmte koreanische Glasnudelpfanne mit Gemüse und Fleisch. Ob als Suppeneinlage, in Wok-Gerichten oder als kalter Salat – Süßkartoffel-Vermicelli sind ein echter Alleskönner!
Eigenschaften von Süßkartoffel-Vermicelli
✅ 100 % Süßkartoffelstärke – Natürliche Zutat ohne Zusatzstoffe.
✅ Glutenfrei & leicht verdaulich – Ideal für eine bewusste Ernährung.
✅ Elastische Konsistenz – Perfekt für Pfannengerichte und Suppen.
✅ Vielseitig einsetzbar – In warmen und kalten Speisen verwendbar.
✅ Lange Haltbarkeit – Einfach zu lagern und jederzeit einsetzbar.
Vorteile von Süßkartoffel-Vermicelli
⭐ Perfekt für glutenfreie Ernährung – Frei von Weizen und somit ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
⭐ Kalorienarm & sättigend – Die Nudeln enthalten weniger Kalorien als herkömmliche Weizennudeln und halten lange satt.
⭐ Neutrales Aroma – vielseitig kombinierbar – Nimmt Gewürze und Saucen gut auf, ohne den Eigengeschmack zu dominieren.
⭐ Traditionelles Lebensmittel in Asien – Besonders bekannt aus der koreanischen Japchae-Zubereitung.
⭐ Leichte Zubereitung – Schnell einweichbar und vielseitig einsetzbar in verschiedenen Gerichten.
Süßkartoffel-Vermicelli kaufen – jetzt online bestellen!
Wenn Sie Süßkartoffel-Vermicelli kaufen möchten, finden Sie diese hochwertigen asiatischen Glasnudeln in unserem Village Foods Onlineshop. Entdecken Sie die besten Zutaten für authentische asiatische Gerichte und genießen Sie den echten Geschmack Asiens!
FAQs – Häufig gestellte Fragen
1. Wie bereitet man Süßkartoffel-Vermicelli richtig zu?
Die Nudeln für ca. 10–15 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann abgießen und direkt weiterverarbeiten – ideal für Wok-Gerichte, Salate oder Suppen.
2. Sind Süßkartoffel-Vermicelli für Veganer geeignet?
Ja, die Nudeln bestehen ausschließlich aus pflanzlicher Süßkartoffelstärke und sind somit zu 100 % vegan.
3. Kann man Süßkartoffel-Vermicelli auch kalt essen?
Ja! Besonders in Salaten oder kalten Sommergerichten sind sie eine erfrischende Zutat.
4. Wie unterscheiden sich Süßkartoffel-Vermicelli von normalen Glasnudeln?
Während herkömmliche Glasnudeln meist aus Mungbohnenstärke bestehen, haben Süßkartoffel-Glasnudeln eine etwas festere, elastischere Konsistenz.
5. Wo kann ich Süßkartoffel-Vermicelli kaufen?
Sie können Süßkartoffel-Vermicelli online bei Village Foods Asia Shop bestellen und asiatische Spezialitäten bequem nach Hause liefern lassen.
Mit Süßkartoffel-Vermicelli genießen Sie eine gesunde, glutenfreie und vielseitige Nudel, die perfekt für asiatische Gerichte geeignet ist. Probieren Sie es aus und erleben Sie die köstliche Welt der Glasnudeln! 🍜🥢
Produktinformationen zu Süßkartoffel-Vermicelli
Süßkartoffel-Vermicelli von GMF (Sweet Potato Vermicelli) - 500 g
Zutaten: Süßkartoffelstärke, Verdickungsmittel: E407, Säuerungsmittel: E300
Nährwerte von Süßkartoffel-Vermicelli:
Energie (kJ): 1467
Energie (kcal): 350
Fett (g): 0,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 85
davon Zucker (g): 0,4
Eiweiß (g): 0,2
Ballaststoffe (g): -
Salz (g): 0,34
Herkunftsort: Südkorea
Hersteller/ Inverkehrbringer: Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG - Industriestraße 40-42, 28876 Oyten/ Germany - www.kreyenhop.com (#9538.01.2017)
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.
Tipps zur Anwendung von Süßkartoffel-Vermicelli
Tipps zur Anwendung und Verwendung von Süßkartoffel-Vermicelli
Süßkartoffel-Vermicelli, auch bekannt als Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke, sind eine vielseitige Zutat in der asiatischen Küche. Ihre elastische Konsistenz und die Fähigkeit, Aromen hervorragend aufzunehmen, machen sie ideal für verschiedene Gerichte. Hier sind einige Tipps zur optimalen Anwendung und Verwendung:
1. Zubereitung der Süßkartoffel-Vermicelli
Einweichen: Legen Sie die Nudeln in eine Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie sie etwa 10 bis 15 Minuten ziehen, bis sie weich sind. Danach gut abtropfen lassen.
- Kochen: Alternativ können Sie die Nudeln in kochendem Wasser für 5 bis 7 Minuten garen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken, um ein Verkleben zu verhindern.
2. Verwendung in verschiedenen Gerichten
Pfannengerichte (Stir-Fry): Die eingeweichten oder gekochten Nudeln eignen sich hervorragend für Pfannengerichte. Braten Sie sie mit Gemüse, Fleisch oder Tofu an und würzen Sie mit Sojasauce, Sesamöl und Gewürzen nach Wahl.
Suppen: In Suppen fügen die Nudeln eine sättigende Komponente hinzu. Geben Sie sie in klare Brühen oder würzige Eintöpfe kurz vor dem Servieren, um ihre Textur zu erhalten.
- Salate: Für kalte Gerichte können die Nudeln als Basis für Salate dienen. Kombinieren Sie sie mit frischem Gemüse, Kräutern und einer leichten Vinaigrette für einen erfrischenden Geschmack.
3. Traditionelles Gericht: Japchae
Ein bekanntes koreanisches Gericht mit Süßkartoffel-Vermicelli ist Japchae. Hierbei werden die Nudeln mit verschiedenen Gemüsesorten, Fleisch oder Tofu und einer speziellen Sauce aus Sojasauce, Sesamöl und Zucker vermengt. Dieses Gericht bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen und Texturen.
4. Tipps für die perfekte Zubereitung
Nicht zu lange einweichen: Übermäßiges Einweichen kann die Nudeln zu weich machen. Achten Sie daher auf die empfohlene Zeit.
Geschmack aufnehmen lassen: Da die Nudeln selbst einen neutralen Geschmack haben, nehmen sie Aromen von Saucen und Gewürzen gut auf. Lassen Sie sie daher einige Minuten in der Sauce ziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Reste verwenden: Übrig gebliebene gekochte Nudeln können am nächsten Tag kalt als Salat oder erneut angebraten verzehrt werden.
Durch die Vielseitigkeit der Süßkartoffel-Vermicelli können Sie zahlreiche Gerichte kreieren und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Wenn Sie diese hochwertigen Nudeln kaufen möchten, besuchen Sie unseren Village Foods Onlineshop, der eine breite Auswahl an asiatischen Lebensmitteln bietet.
Perfekte Ergänzungen für Süßkartoffel-Vermicelli
Passende Ergänzungsprodukte für Süßkartoffel-Vermicelli
Süßkartoffel-Vermicelli, auch bekannt als Glasnudeln aus Süßkartoffelstärke, sind eine vielseitige Zutat in der asiatischen Küche. Um authentische und schmackhafte Gerichte wie Japchae zuzubereiten, empfehlen wir die folgenden ergänzenden Produkte, die Sie in unserem Village Foods Onlineshop erwerben können:
1. Frisches Gemüse
Für ein ausgewogenes und aromatisches Gericht kombinieren Sie die Nudeln mit verschiedenen Gemüsesorten.
Karotten: In feine Streifen geschnitten, verleihen sie dem Gericht eine leichte Süße und knackige Textur.
Paprika: Rote oder gelbe Paprikastreifen fügen Farbe und einen milden, süßlichen Geschmack hinzu.
Spinat: Frische Spinatblätter sorgen für zusätzliche Nährstoffe und eine zarte Konsistenz.
- Shiitake-Pilze: Diese Pilze bieten ein intensives Umami-Aroma und eine fleischige Textur.
2. Proteinquellen
Ergänzen Sie Ihr Gericht mit hochwertigen Proteinen für eine vollwertige Mahlzeit.
Rindfleischstreifen: Mageres Rindfleisch, mariniert und kurz angebraten, passt hervorragend zu den Nudeln.
- Tofu: Für eine vegetarische Variante eignet sich fester Tofu, der die Aromen der Sauce gut aufnimmt.
3. Würzmittel und Saucen
Die richtige Würzung ist entscheidend für den authentischen Geschmack.
- Sojasauce: Ein unverzichtbares Gewürz für die asiatische Küche, das Tiefe und Salzigkeit verleiht.
Sesamöl: Geröstetes Sesamöl bringt ein nussiges Aroma und rundet das Gericht ab.
Knoblauch: Frisch gehackter Knoblauch intensiviert den Geschmack und fügt eine würzige Note hinzu.
- Zucker: Eine Prise Zucker balanciert die Aromen und sorgt für eine harmonische Süße.
4. Garnierung
Verleihen Sie Ihrem Gericht den letzten Schliff mit passenden Garnierungen.
Sesamsamen: Geröstete Sesamsamen bieten einen zusätzlichen Crunch und ein nussiges Aroma.
- Frühlingszwiebeln: Fein geschnittene Frühlingszwiebeln bringen Frische und eine leichte Schärfe.
Durch die Kombination dieser Zutaten können Sie köstliche Gerichte wie Japchae zubereiten, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen.
Entdecken Sie diese und weitere hochwertige asiatische Lebensmittel in unserem Village Foods Onlineshop, um Ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern.