Sukiyaki Sauce, auch bekannt als Hotpot-Sauce oder japanische Sukiyaki-Soße

Sukiyaki Sauce, auch bekannt als japanische Hotpot-Sauce, Sukiyaki-Dip-Soße oder Würzsauce für Sukiyaki, ist ein essenzieller Bestandteil der asiatischen Küche. Besonders beliebt ist sie für das traditionelle Sukiyaki-Hotpot-Gericht, bei dem dünn geschnittenes Fleisch, Gemüse und Tofu in einer herzhaften Brühe gekocht werden.

Die Orientalische Sukiyaki Sauce von Thai Dancer (300 ml) ist eine fein abgestimmte Mischung aus Sojasauce, Mirin, Zucker und Gewürzen, die Gerichten eine harmonische süß-salzige Note verleiht. 

Wer eine hochwertige Sukiyaki Sauce kaufen möchte, um den authentischen Geschmack Asiens nach Hause zu holen, trifft mit dieser Sauce die perfekte Wahl.

Eigenschaften von Sukiyaki Sauce

✅ Perfekt für Hotpots & Eintöpfe: Die ideale Basis für japanische Sukiyaki-Gerichte, kantonesische Feuertöpfe und asiatische Suppen.

✅ Vielseitig verwendbar: Neben Hotpots auch für Marinaden, Dips, Wok-Gerichte und Glasuren geeignet.

✅ Ausgewogene Süße & Würze: Die Kombination aus Sojasauce, Mirin und Gewürzen sorgt für eine angenehme Geschmacksbalance.

✅ Traditionelle Rezeptur: Hergestellt nach original asiatischer Art für echten Geschmack.

✅ Praktische 300-ml-Flasche: Perfekt für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche.

Vorteile von Sukiyaki Sauce

⭐ Verleiht Gerichten eine authentische asiatische Note: Ideal für japanische und kantonesische Rezepte.

⭐ Sorgt für ein harmonisches Umami-Aroma: Perfekte Balance aus süß, salzig und würzig.

⭐ Spart zusätzliche Gewürze: Die geschmacksintensive Rezeptur macht weitere Würzmittel oft überflüssig.

⭐ Einfache Anwendung: Kann direkt als Dip, Marinade oder Kochsauce verwendet werden.

⭐ Ideal für Vegetarier & Veganer: Die Sauce passt perfekt zu Tofu-, Gemüse- oder Nudelgerichten.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

1. Wie verwendet man Sukiyaki Sauce?

Sukiyaki Sauce wird traditionell für japanische Hotpot-Gerichte verwendet, kann aber auch als Dip-Sauce, Marinade oder Basis für Pfannengerichte genutzt werden.

2. Ist Sukiyaki Sauce sehr süß?

Ja, sie hat eine süßliche Note durch Mirin und Zucker, kombiniert mit der salzigen Tiefe von Sojasauce.

3. Kann ich Sukiyaki Sauce für andere Gerichte verwenden?

Ja, sie eignet sich hervorragend als Würzsauce für gebratene Nudeln, Gemüsepfannen und Fleischgerichte.

4. Wie lange ist Sukiyaki Sauce haltbar?

Ungeöffnet ist sie lange haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Monate verbraucht werden.

5. Wo kann ich Sukiyaki Sauce kaufen?

Du kannst Sukiyaki Sauce kaufen direkt bei Village Foods Asia Sop – dein Onlineshop für authentische asiatische Lebensmittel.

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Die Orientalische Sukiyaki Sauce von Thai Dancer bringt den originalen Geschmack Asiens auf deinen Teller. Bestelle jetzt bei Village Foods Asia Shop und entdecke die Vielseitigkeit dieser würzigen Hotpot-Sauce! 😊

Sukiyaki Sauce von Thai Dancer (Sukiyaki Soße) - 300 ml

Zutaten: Sojabohnen 29%, Wasser, Knoblauch, Zucker, Roter Chili, Brantweinessig, Salz, Naturreis, Sojaöl 1% (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Wasser), Verdickungsmittel: E1422, Geschmacksverstärker: E621

Nährwerte von Sukiyaki Sauce

Energie (kJ): 1079

Energie (kcal): 258

Fett (g): 19

davon gesättigte Fettsäuren (g): 3,1

Kohlenhydrate (g): 19

davon Zucker (g): 17

Eiweiß (g): 3,2

Ballaststoffe (g): 0

Salz (g): 3,5

Allergene: Enthält Allergene. Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: HEUSCHEN & SCHROUFF ORIENTAL FOODS TRADING GMBH, Schätzelbergbergstraße 2, 12099 Berlin

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Sukiyaki Sauce

Die Sukiyaki Sauce ist ein essenzieller Bestandteil der japanischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare süß-salzige Note. Nachfolgend finden Sie einige Anwendungstipps, um das Beste aus dieser vielseitigen Sauce herauszuholen:​

1. Traditionelles Sukiyaki zubereiten

Sukiyaki ist ein beliebtes japanisches Eintopfgericht, bei dem dünn geschnittenes Rindfleisch, Tofu, Gemüse und Nudeln in einer würzigen Brühe gegart werden. Die Sukiyaki Sauce dient hierbei als Basis und verleiht dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack. Die Zubereitung erfolgt oft direkt am Tisch, was das Essen zu einem geselligen Erlebnis macht. ​

2. Marinade für Fleisch und Gemüse

Nutzen Sie die Sukiyaki Sauce als Marinade, um Fleisch oder Gemüse eine tiefe, umami-reiche Geschmacksnote zu verleihen. Einfach das gewünschte Lebensmittel in der Sauce einlegen und anschließend grillen oder braten.​

3. Basis für Pfannengerichte

Verwenden Sie die Sukiyaki Sauce als Grundlage für Wok- oder Pfannengerichte. Sie harmoniert hervorragend mit verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Proteinen wie Tofu oder Hähnchen.​

4. Dip-Sauce

Als Dip eignet sich die Sukiyaki Sauce besonders für gedämpftes Gemüse, Dumplings oder Frühlingsrollen. Die ausgewogene Süße und Salzigkeit der Sauce ergänzt diese Snacks perfekt.​

5. Verfeinerung von Suppen

Ein Spritzer Sukiyaki Sauce kann klaren Brühen oder Nudelsuppen eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen. Probieren Sie es beispielsweise in einer Udon- oder Misosuppe aus.​

Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Sukiyaki Sauce und bereichern Sie Ihre Küche mit authentischen Aromen. Eine hochwertige Auswahl finden Sie in unserem Onlineshop für asiatische Lebensmittel.

3 Ausführliche Rezepte mit Sukiyaki Sauce

Die Sukiyaki Sauce ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare süß-salzige Note. Nachfolgend finden Sie drei detaillierte Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser Sauce hervorheben und sich ideal für Liebhaber der asiatischen Küche eignen.​

1. Traditionelles Sukiyaki (japanisches Hotpot-Gericht)

Zutaten:

• 500 g dünn geschnittenes Rindfleisch (vorzugsweise gut marmoriert)​
• 1/2 Chinakohl, in 2 cm breite Stücke geschnitten​
• 200 g Shiitake-Pilze, Stiele entfernt​
• 200 g Enoki-Pilze, Enden entfernt
• 1 Bund Frühlingszwiebeln, in 5 cm lange Stücke geschnitten​
• 200 g Tofu, in 2 cm Würfel geschnitten​
• 200 g Shirataki-Nudeln, abgetropft und in 10 cm Stücke geschnitten​
• 4 Eier (optional, zum Dippen)
• 1 EL Pflanzenöl​
• 200 ml Sukiyaki Sauce (fertig gekauft oder selbst zubereitet)​
• 200 ml Dashi-Brühe oder Wasser​

Zubereitung:

1. Vorbereitung: Alle Zutaten gemäß der Liste vorbereiten und in separaten Schalen bereitstellen.​
2. Pfanne erhitzen: In einer großen, flachen Pfanne oder einem Hotpot das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.​
3. Fleisch anbraten: Einige Scheiben Rindfleisch in die Pfanne geben und leicht anbräunen.​
4. Flüssigkeiten hinzufügen: Sukiyaki Sauce und Dashi-Brühe zum Fleisch gießen und zum Köcheln bringen.​
5. Gemüse und Tofu hinzufügen: Chinakohl, Pilze, Frühlingszwiebeln, Tofu und Shirataki-Nudeln in die Pfanne geben. Alles zusammen etwa 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.​
6. Servieren: Optional die Eier in separaten Schalen verquirlen. Die Zutaten aus der Pfanne nehmen und in das rohe Ei dippen, bevor sie gegessen werden.​

Hinweis: Dieses Gericht wird traditionell am Tisch zubereitet, wobei die Gäste die Zutaten nach und nach in die Pfanne geben und gemeinsam genießen.​

2. Sukiyaki Udon (Nudelgericht mit Sukiyaki-Geschmack)

Zutaten:

• 400 g Udon-Nudeln (frisch oder gefroren)​
• 200 g dünn geschnittenes Rindfleisch​
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten​
• 100 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten​
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten​
• 100 g Spinat oder Pak Choi​
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten​
• 2 Eier (optional)​
• 200 ml Sukiyaki Sauce​
• 400 ml Dashi-Brühe oder Wasser​
• 1 EL Pflanzenöl​

Zubereitung:

1. Nudeln vorbereiten: Udon-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseitestellen.​
2. Fleisch anbraten: In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Rindfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.​
3. Gemüse hinzufügen: Karotten und Pilze zum Fleisch geben und weitere 3–4 Minuten braten.​
4. Flüssigkeiten hinzufügen: Sukiyaki Sauce und Dashi-Brühe in den Topf gießen und zum Köcheln bringen.​
5. Nudeln und grünes Gemüse hinzufügen: Die gekochten Udon-Nudeln und den Spinat oder Pak Choi in die Suppe geben und alles zusammen weitere 2–3 Minuten köcheln lassen, bis das grüne Gemüse zusammenfällt.​
6. Servieren: In Schalen füllen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und nach Wunsch ein rohes oder pochiertes Ei daraufgeben.​

Hinweis: Dieses herzhafte Nudelgericht ist perfekt für kühle Tage und bringt den authentischen Geschmack Japans in Ihre Küche.​

3. Sukiyaki Donburi (Reisschüssel mit Sukiyaki-Belag)

Zutaten:

• 2 Tassen gekochter japanischer Reis​
• 300 g dünn geschnittenes Rindfleisch​
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten​
• 100 g Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten​
• 100 g Tofu, in Würfel geschnitten​
• 2 Eier​
• 150 ml Sukiyaki Sauce​
• 150 ml Dashi-Brühe oder Wasser​
• 1 EL Pflanzenöl​
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Zubereitung:

1. Reis vorbereiten:
   • Den gekochten japanischen Reis in zwei Schüsseln füllen und beiseitestellen.
2. Fleisch anbraten:
   • In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen.
   • Das Rindfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist.
3. Sauce und Gemüse hinzufügen:
   • Die Sukiyaki Sauce und die Dashi-Brühe hinzufügen.
   • Shiitake-Pilze und Tofu in die Pfanne geben und alles für 5–7 Minuten köcheln lassen.
4. Eier hinzufügen:
   • Die Eier vorsichtig in die Pfanne schlagen und bei niedriger Hitze stocken lassen.
   • Alternativ können die Eier verquirlt und langsam eingerührt werden.
5. Servieren:
   • Die fertige Mischung über den vorbereiteten Reis geben.
   • Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Tipp:
Dieses Sukiyaki Donburi ist ein einfaches, aber herzhaftes Gericht, das mit einer hochwertigen Sukiyaki Sauce noch besser schmeckt. 

Falls du eine authentische Sukiyaki Sauce kaufen möchtest, findest du sie im Village Foods Asia Shop.

Diese drei Rezepte zeigen, wie vielseitig Sukiyaki Sauce in der japanischen Küche eingesetzt werden kann – vom traditionellen Hotpot über herzhafte Nudelgerichte bis hin zu einer leckeren Reisschüssel. 

Probiere sie aus und genieße den authentischen Geschmack Asiens! 🍜🔥

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Passende ergänzende Produkte für Sukiyaki Sauce

Sukiyaki Sauce ist eine unverzichtbare Zutat für viele japanische und kantonesische Gerichte. Um das volle Aroma zu entfalten, lassen sich passende Produkte kombinieren, die in Hotpots, Nudelgerichten oder Marinaden eine harmonische Ergänzung darstellen. Hier sind einige perfekt abgestimmte Zutaten, die deine Küche bereichern.

1. Shirataki-Nudeln – Die perfekte Low-Carb-Beilage

Shirataki-Nudeln sind eine traditionelle japanische Nudelvariante, die besonders in Sukiyaki-Hotpots verwendet wird. Sie sind nahezu kalorienfrei und nehmen die süß-würzige Note der Sukiyaki Sauce perfekt auf.

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2. Dashi-Brühe – Für noch intensiveren Geschmack

Dashi ist eine traditionelle japanische Brühe, die aus Kombu (Seetang) und Bonitoflocken hergestellt wird. Sie verleiht Sukiyaki, Suppen oder Eintöpfen eine aromatische Tiefe und verstärkt das Umami-Geschmackserlebnis.

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3. Sojasauce – Für die perfekte Balance aus Süße & Würze

Sukiyaki Sauce enthält bereits Sojasauce, doch für manche Rezepte kann eine zusätzliche Würze erforderlich sein. Eine hochwertige japanische Sojasauce sorgt für eine tiefere, herzhafte Geschmacksnote.

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4. Mirin – Unverzichtbar für Sukiyaki & Marinaden

Mirin ist ein süßer japanischer Reiswein, der oft in Kombination mit Sukiyaki Sauce verwendet wird. Er sorgt für die typische Glasur und karamellisierte Note in Marinaden oder Saucen.

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5. Udon-Nudeln – Perfekt für Sukiyaki-Nudelgerichte

Für Gerichte wie Sukiyaki Udon sind dicke, elastische Udon-Nudeln ideal. Sie nehmen die Sauce besonders gut auf und sorgen für eine herzhafte, sättigende Mahlzeit.

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6. Tofu – Die pflanzliche Alternative für Sukiyaki & Pfannengerichte

Ob im Hotpot oder als Proteinquelle in Nudelgerichten – Tofu nimmt das Aroma der Sukiyaki Sauce perfekt auf. Besonders Seidentofu oder fester Tofu eignen sich hervorragend für asiatische Rezepte.

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7. Frühlingszwiebeln & Sesamsamen – Für die perfekte Garnitur

Kein asiatisches Gericht ist komplett ohne eine passende Garnitur! Frühlingszwiebeln sorgen für Frische, während geröstete Sesamsamen eine nussige Note hinzufügen.

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Mit diesen ergänzenden Produkten kannst du Sukiyaki Sauce optimal nutzen und echte japanische & kantonesische Gerichte ganz einfach zu Hause zubereiten. Jetzt stöbern & deine Lieblingszutaten kaufen! 😊