Tava Fry Masala, auch bekannt als Tava Sabzi Masala, Gemüse-Fry-Gewürz oder Bratgemüse Masala

Tava Fry Masala – eine aromatische Gewürzmischung aus der nordindischen Küche – ist auch unter Namen wie Tava Sabzi Masala, Gemüse-Fry-Gewürz oder Tava Curry Masala bekannt. 

Die Mischung ist speziell entwickelt für gebratenes Gemüse auf der traditionellen indischen Bratplatte, der sogenannten "Tava". 

Mit dem Tava Fry Masala von MDH verleihst du deinen Alltagsgerichten ein intensives, würziges Aroma, das an Streetfood-Stände in Delhi und Mumbai erinnert. Authentisch, kräftig und perfekt abgestimmt – ein Muss für jeden Fan der vegetarischen indischen Küche.

Eigenschaften von Tava Fry Masala

• Traditionelle Rezeptur: Enthält eine sorgfältige Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, rotem Chili, Ingwer, Mangopulver, Kurkuma, Bockshornklee und weiteren typisch indischen Gewürzen.

   

• Vielseitige Anwendung: Ideal für alle gebratenen Gemüsegerichte, Tava Sabzi, Tandoori-Stil-Gemüse, Pakoras oder als Finish für Currys.

   

• Praktische 100g-Packung: Groß genug für wiederholte Anwendungen – perfekt für Familienküchen und Vielkocher.

   

• Rein pflanzlich: Für vegetarische und vegane Rezepte bestens geeignet.

   

• Intensives Aroma mit Tiefgang: Ideal für herzhafte und würzige Gerichte, ohne künstliche Zusatzstoffe.

Vorteile von Tava Fry Masala

• ✅ Zeitersparnis beim Kochen: Die perfekt abgestimmte Mischung erspart das Einzelwürzen – einfach drüberstreuen und fertig.

   

• ✅ Streetfood-Feeling für Zuhause: Mit nur wenigen Zutaten und dieser Gewürzmischung zauberst du authentische indische Bratgerichte.

   

• ✅ Vielseitig kombinierbar: Passt zu Kartoffeln, Auberginen, Okra, Paneer oder sogar Fleischalternativen.

   

• ✅ Perfekt für Meal-Preps & schnelle Pfannengerichte: Verleiht jedem Gericht einen geschmacklichen Boost.

   

• ✅ Einfach anzuwenden: Auch für Kochanfänger ideal – die Würze gelingt garantiert.

Möchtest du echtes Tava Fry Masala kaufen, das deine Gemüsegerichte in echte Highlights verwandelt? Bei Village Foods Asia Shop findest du original indische Gewürze in höchster Qualität – direkt online bestellbar.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Tava Fry Masala

1. Was ist Tava Fry Masala genau?
Es handelt sich um eine Gewürzmischung, die speziell für gebratenes Gemüse auf der indischen Bratplatte ("Tava") entwickelt wurde. Sie ist würzig, aromatisch und leicht pikant.

2. Wie wird Tava Fry Masala verwendet?
Einfach während des Bratvorgangs oder zum Schluss über das fertige Gericht streuen und kurz mitbraten lassen – so entfalten sich die Aromen am besten.

3. Ist es sehr scharf?
Es besitzt eine angenehme Schärfe, ist aber nicht übermäßig scharf – perfekt ausgewogen für den täglichen Genuss.

4. Kann ich es auch für nicht-vegetarische Gerichte nutzen?
Ja! Obwohl es primär für Gemüse gedacht ist, passt es auch gut zu gebratenem Huhn, Fisch oder Tofu.

5. Ist das Produkt vegan?
Ja – Tava Fry Masala enthält ausschließlich pflanzliche Zutaten.

6. Wo kann ich Tava Fry Masala kaufen?
Im Online-Shop von Village Foods, deinem Experten für asiatische Lebensmittel aus Indien, Pakistan, Sri Lanka und weiteren Regionen.

Jetzt Tava Fry Masala von MDH entdecken – für gebratenes Gemüse mit authentischem Streetfood-Geschmack!

Tava Fry Masala von MDH - 100 g

Zutaten: Koriander, Getrocknete Mango, Salz, Kreuzkümmel, Chili, Melone, Fenchel, Schwarzer Pfeffer, Bockshornkleeblätter, Ingwer, Schwarzes Salz, Granatapfelsamen, Kardamom, Zimtstange, Senfkörner, Gewürznelken, Muskatnuss, Macisblüte

Nährwerte von Tava Fry Masala:

Energie (kJ): 996

Energie (kcal): 238

Fett (g): 8

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0

Kohlenhydrate (g): 32

davon Zucker (g): 0

Eiweiß (g): 9,4

Ballaststoffe (g): -

Salz (g): 19

Allergene: Senfkörner

Bitte beachten Sie die Zutaten (besonders die dick gedruckten Inhalte), da dieses Produkt Inhalte enthält, welche allergische Reaktionen auslösen können.

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, D-64584 Biebesheim - Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Tipps zur Anwendung und Verwendung von Tava Fry Masala

Tava Fry Masala ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Ihren Gerichten eine authentische indische Note verleiht. Hier sind einige Empfehlungen für den optimalen Einsatz:​

1. Verfeinerung von Gemüsegerichten

Verleihen Sie gebratenem oder gegrilltem Gemüse wie Blumenkohl, Kartoffeln oder Paprika eine würzige Tiefe, indem Sie während des Garens eine Prise Tava Fry Masala hinzufügen. Ein Kunde empfiehlt beispielsweise, Blumenkohl in Olivenöl zu schwenken, mit Tava Fry Masala zu bestreuen und im Ofen zu rösten – eine köstliche und aromatische Beilage. 

2. Würzung von Fleisch- und Fischgerichten

Für eine geschmackliche Aufwertung von Fleisch- oder Fischgerichten können Sie Tava Fry Masala als Marinade verwenden. Mischen Sie das Gewürz mit etwas Öl und Zitronensaft und reiben Sie das Fleisch oder den Fisch vor dem Braten oder Grillen damit ein. Dies verleiht den Speisen ein intensives Aroma und eine angenehme Schärfe.​

3. Vermeidung von Überfüllung der Pfanne

Um sicherzustellen, dass Ihre Zutaten gleichmäßig garen und eine leichte Röstung erhalten, sollten Sie die Pfanne nicht überfüllen. Garen Sie die Zutaten bei Bedarf in mehreren Durchgängen, um jedem Stück ausreichend Platz zum Braten zu geben. ​

4. Experimentieren mit verschiedenen Zutaten

Tava Fry Masala eignet sich nicht nur für traditionelle indische Gerichte. Probieren Sie es auch in Fusion-Rezepten oder zum Verfeinern von Snacks, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.​

Wenn Sie Tava Fry Masala kaufen möchten, finden Sie in unserem Online-Shop eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an authentischen Gewürzmischungen, die Ihren Gerichten eine besondere Note verleihen.

1. Gemischtes Tava-Gemüse

Zutaten:

• 2 Kartoffeln
• 1 Aubergine
• 1 Bittermelone​
• 150 g Okraschoten
• 2 Karotten​
• 2 Esslöffel Öl​
• 2 Teelöffel Tava Fry Masala​
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.​

    

2. Öl in einer großen Pfanne oder auf einer Tava erhitzen.​

    

3. Das Gemüse portionsweise hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist.​

    

4. Tava Fry Masala und Salz über das gebratene Gemüse streuen und gut vermengen.​

    

5. Das Gericht mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.​

    

Hinweis: Für ein authentisches Geschmackserlebnis können Sie Tava Fry Masala in unserem Online-Shop kaufen.​

2. Tava-Fischfilet

Zutaten:

• 4 Fischfilets (z. B. Tilapia oder Kabeljau)​
• 2 Esslöffel Zitronensaft​
• 2 Teelöffel Tava Fry Masala​
• Salz nach Geschmack​
• 2 Esslöffel Öl​
• Frische Kräuter zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Tava Fry Masala sowie Salz einreiben.​

    

2. Die Filets abgedeckt etwa 15 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.​

    

3. Öl in einer Pfanne oder auf einer Tava erhitzen.

    

4. Die marinierten Fischfilets hinzufügen und von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.​

    

5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.​

Hinweis: Verleihen Sie Ihren Fischgerichten mit Tava Fry Masala eine besondere Note. Jetzt in unserem Shop erhältlich.​

3. Tava-Paneer

Zutaten:

• 200 g Paneer (indischer Frischkäse), in Würfel geschnitten​
• 1 große Zwiebel, fein gehackt​
• 2 Tomaten, püriert​
• 1 Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste​
• 2 Esslöffel Öl​
• 2 Teelöffel Tava Fry Masala​
• Salz nach Geschmack​
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Öl in einer Pfanne oder auf einer Tava erhitzen und die Paneerwürfel darin goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.​

    

2. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.​

    

3. Ingwer-Knoblauch-Paste hinzufügen und kurz mitbraten.​

    

4. Das Tomatenpüree einrühren und die Mischung einkochen lassen, bis das Öl sich absetzt.​

    

5. Tava Fry Masala und Salz hinzufügen und gut vermengen.​

    

6. Die angebratenen Paneerwürfel zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen.​

    

7. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.​

Hinweis: Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Tava Fry Masala für Ihre vegetarischen Gerichte. Jetzt bei uns im Online-Shop verfügbar.​

Diese Rezepte zeigen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Tava Fry Masala in der Küche. Ob für Gemüse-, Fisch- oder Paneer-Gerichte – diese Gewürzmischung verleiht Ihren Speisen ein authentisches indisches Aroma. 

Besuchen Sie unseren Shop, um Tava Fry Masala und weitere asiatische Spezialitäten zu entdecken.

👉 Weitere köstliche Inspirationen finden Sie auf unserer Village Foods Rezepte-Seite 🥥🍲. 😋

Passend dazu – Ergänzende Produkte für dein Tava Fry Masala Erlebnis

Verwandle deine Küche in eine echte indische Tandoori-Oase! Mit dem Tava Fry Masala von MDH gelingen dir authentische und würzige Gemüse- oder Fleischgerichte im Handumdrehen. 

Um das Beste aus deiner Gewürzmischung herauszuholen, empfehlen wir dir diese ergänzenden Produkte, die perfekt in jedes asiatische Gericht passen:

1. Basmati Reis – Aromatisch & locker

Kein indisches Gericht ohne den passenden Reis! Unser hochwertiger Basmati Reis aus dem Himalaya eignet sich perfekt als Beilage zu allen Tava Fry Gerichten.

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2. Ghee – Indisches Butterschmalz für mehr Aroma

Verfeinere deine Rezepte mit Ghee, dem traditionellen Butterfett aus Indien. Ideal zum Anbraten von Gemüse oder Fleisch mit Tava Masala für einen authentischen Geschmack.

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3. Chapatimehl (Atta) – Für frische, weiche Rotis

Bereite frische Chapatis oder Parathas als Beilage zu deinem Tava Fry zu – mit unserem fein gemahlenen Vollkorn-Attamehl gelingt’s wie beim Inder.

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4. Indische Pickles – Für den würzigen Kick

Ein Löffel Mango Pickle oder Limetten Pickle hebt dein Gericht auf das nächste Level. Perfekt zu Tava Fry als Beilage oder Dip.

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5. Paneer – Indischer Frischkäse für Tava Fry Paneer

Mit Paneer zauberst du in Kombination mit dem Tava Masala ein vegetarisches Highlight. Einfach anbraten, würzen, servieren.

👉 Paneer hier erhältlich

6. Chutneys – Süß, scharf oder sauer

Verfeinere deine Mahlzeit mit einem Klecks Minz-Chutney, Tamarinden-Chutney oder Mango-Chutney – für den typischen Streetfood-Flair.

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Alle Produkte sorgfältig ausgewählt für deine indische Küche

In unserem Sortiment findest du nur authentische Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren. Koche wie in Indien – mit Village Foods Asia Shop!