Tom Kha Gai Paste, auch bekannt als Tom Kha Kai Pasteoder als Thai-Kokos-Suppenpaste – Der authentische Geschmack Thailands

Tom Kha Gai Paste ist die essenzielle Grundlage für die berühmte thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai - teilweise auch Tom Kha Kai genannt. Diese aromatische Suppenbasis vereint die perfekte Balance aus cremiger Kokosmilch, würzigem Galgant, duftendem Zitronengras und einem Hauch von Schärfe durch rote Chilischoten.

Die Instant Sour & Spicy Coconut Paste von Cock Brand (227g) macht es Ihnen leicht, in wenigen Minuten eine authentische Tom Kha Gai zuzubereiten – ganz ohne komplizierte Zutatenliste oder lange Vorbereitungszeit. 

Diese vielseitige Paste ist nicht nur für Hühnersuppe geeignet, sondern kann auch für vegane oder vegetarische Variationen sowie andere asiatische Gerichte verwendet werden.

Eigenschaften von Tom Kha Gai Paste

✅ Authentischer Geschmack: Originale Zutaten wie Galgant, Kaffirlimettenblätter und Zitronengras sorgen für den echten, unverwechselbaren Geschmack der thailändischen Küche.

✅ Einfache Zubereitung: Die Instant-Paste ermöglicht es Ihnen, in wenigen Minuten eine perfekt gewürzte Tom Kha Gai Suppe zu genießen.

✅ Vielseitig einsetzbar: Ob mit Huhn, Garnelen, Tofu oder Gemüse – diese Paste eignet sich für verschiedene Variationen der thailändischen Kokossuppe.

✅ Perfekte Würzung: Die fein abgestimmte Mischung aus Säure, Würze und Kokosmilchgeschmack macht jede Suppe zu einem Geschmackserlebnis.

✅ Lange Haltbarkeit: Die 227g-Packung reicht für mehrere Zubereitungen und ist ideal für die Vorratshaltung.

Vorteile von Tom Kha Gai Paste

⭐ Schnell & einfach: Kein umständliches Suchen nach exotischen Zutaten – mit dieser Paste gelingt die thailändische Suppe im Handumdrehen.

⭐ Vielseitige Küche: Neben Tom Kha Gai kann die Paste auch für asiatische Wokgerichte, Dressings oder Marinaden verwendet werden.

⭐ Perfekte Harmonie der Aromen: Die Balance aus Säure, Schärfe und Cremigkeit sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

⭐ Ideal für vegane und vegetarische Varianten: Anstelle von Huhn kann Tofu oder Gemüse verwendet werden – die Paste bleibt die perfekte Grundlage.

⭐ Hohe Qualität: Hergestellt von Cock Brand, einer renommierten Marke für authentische thailändische Lebensmittel.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

❓ Wie bereite ich eine Tom Kha Gai Suppe mit dieser Paste zu?
➡️ Einfach Kokosmilch erhitzen, etwas von der Paste hinzufügen, gut verrühren und mit Huhn, Garnelen oder Tofu sowie frischem Gemüse verfeinern.

❓ Kann ich die Paste auch für andere Gerichte verwenden?
➡️ Ja, sie eignet sich hervorragend für Marinaden, Dressings oder als Würzmittel für asiatische Wokgerichte.

❓ Ist die Tom Kha Gai Paste vegan?
➡️ Die Paste selbst enthält keine tierischen Produkte, kann aber in manchen Rezepturen Fischsauce enthalten. Bitte die Zutatenliste beachten.

❓ Wie lange hält sich die Paste nach dem Öffnen?
➡️ Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen verbraucht werden.

❓ Wo kann ich Tom Kha Gai Paste kaufen?
➡️ Sie können die Instant Sour & Spicy Coconut Paste von Cock Brand direkt in unserem Online-Shop für asiatische Lebensmittel erwerben.

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Machen Sie es sich einfach und bringen Sie die Aromen Thailands direkt in Ihre Küche. Mit dieser hochwertigen Tom Kha Gai Paste gelingt die perfekte Thai-Suppe im Handumdrehen.

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Tom Kha Gai Paste von Cock Brand - 227 g

Zutaten: Kokomilch 35% (Kokosnussextrakt, Wasser), Galgant 17%, Zucker, Schalotten, Salz, Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Kaffernlimettenblätter, Zitronengras, Säureregulator: Citronensäure

Nährwerte von Tom Kha Gai Paste:

Energie (kJ): 580

Energie (kcal): 137

Fett (g): 1,2

davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,1

Kohlenhydrate (g): 29

davon Zucker (g): 22

Eiweiß (g): 2,5

Ballaststoffe (g): 0

Salz (g): 12,1

Herkunftsort: Thailand

Hersteller/ Inverkehrbringer: Asian Food Group B.V.; Klopsteen 6, 5443 PW Haps, Niederlande

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Anwendungstipps für Tom Kha Gai Paste

Die Tom Kha Gai Paste ist eine vielseitige Basis für die Zubereitung der traditionellen thailändischen Kokossuppe. Hier sind einige Anwendungstipps, um das Beste aus dieser aromatischen Paste herauszuholen:​

1. Würzige Marinade für Grillgerichte

Verwenden Sie die Tom Kha Gai Paste als Basis für eine exotische Marinade:​

• Zutaten:
  • 2 EL Tom Kha Gai Paste​
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft​
  • 1 TL Honig oder Agavendicksaft​

  • 2 EL Pflanzenöl​

     

• Anwendung:
  1. Mischen Sie alle Zutaten zu einer glatten Marinade.​
  2. Marinieren Sie Hähnchen, Fisch oder Tofu für mindestens 30 Minuten.​
  3. Grillen oder braten Sie das marinierte Produkt nach Wunsch.​

2. Aromatische Basis für Currys

Die Paste eignet sich hervorragend als Grundlage für verschiedene Currys:​

• Anwendung:
  1. Erhitzen Sie 1–2 EL Tom Kha Gai Paste in einem Topf.​
  2. Fügen Sie 400 ml Kokosmilch hinzu und bringen Sie die Mischung zum Köcheln.​
  3. Geben Sie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte Ihrer Wahl dazu und garen Sie alles, bis es durchgegart ist.​
  4. Mit frischen Kräutern und Limettensaft abschmecken.​

3. Würzige Nudelsaucen

Bereichern Sie Ihre Nudelgerichte mit einem thailändischen Twist:​

• Anwendung:
  1. Mischen Sie 1 EL Tom Kha Gai Paste mit 200 ml Kokosmilch und erwärmen Sie die Sauce leicht.​
  2. Vermengen Sie die Sauce mit gekochten Reisnudeln und fügen Sie Gemüse oder Proteine nach Wahl hinzu.​
  3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.​

Hinweis: Die Intensität der Paste kann je nach Marke variieren. 

Passen Sie die Menge nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Mit diesen Anwendungstipps können Sie die Vielseitigkeit der Tom Kha Gai Paste entdecken und authentische thailändische Aromen in Ihre Küche bringen. 

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der Tom Kha Gai Paste und lassen Sie sich von den exotischen Aromen Thailands inspirieren. 

Ob traditionelle Suppe oder kreative Marinade – die Anwendung ist einfach und vielseitig. Probieren Sie es aus und genießen Sie die kulinarische Reise!

Drei köstliche Rezepte mit Tom Kha Gai Paste

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Tom Kha Gai Paste mit diesen drei authentischen Rezepten, die den Geschmack Thailands in Ihre Küche bringen.​

1. Traditionelle Tom Kha Gai Suppe

Zutaten:

• 2 EL Tom Kha Gai Paste​
• 500 ml Kokosmilch
• 200 ml Hühnerbrühe
• 200 g Hähnchenbrust, in dünne Scheiben geschnitten​
• 100 g Champignons, halbiert​
• 2 Stängel Zitronengras, leicht zerdrückt
• 4–5 Kaffir-Limettenblätter
• 2–3 Thai-Chilischoten, nach Geschmack
• Saft von 1 Limette​
• 2 EL Fischsauce
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Basis vorbereiten: In einem Topf die Kokosmilch und Hühnerbrühe zusammen mit der Tom Kha Gai Paste erhitzen. Gut umrühren, bis sich die Paste vollständig aufgelöst hat.​
2. Aromaten hinzufügen: Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter und Thai-Chilischoten in den Topf geben. Alles zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten.​
3. Hähnchen und Pilze garen: Die Hähnchenscheiben und Champignons hinzufügen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.​
4. Abschmecken: Mit Fischsauce und Limettensaft abschmecken. Nach Bedarf nachwürzen.​
5. Servieren: Die Suppe in Schalen füllen und mit frischem Koriander garnieren.​

2. Tom Kha Gai Nudelpfanne

Zutaten:

• 2 EL Tom Kha Gai Paste​
• 200 g Reisnudeln​
• 200 g Garnelen, geschält und entdarmt​
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten​
• 100 g Zuckerschoten
• 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten​
• 2 EL Pflanzenöl​
• Saft von 1 Limette​
• 2 EL Sojasauce​
• Frischer Basilikum zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Nudeln vorbereiten: Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.​
2. Gemüse anbraten: In einer großen Pfanne oder einem Wok das Pflanzenöl erhitzen. Paprika, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln darin für etwa 3–4 Minuten anbraten.​
3. Garnelen und Paste hinzufügen: Die Garnelen zusammen mit der Tom Kha Gai Paste in die Pfanne geben. Unter Rühren braten, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.​
4. Nudeln einarbeiten: Die gekochten Reisnudeln hinzufügen und mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Alles gut vermengen und weitere 2 Minuten erhitzen.​
5. Servieren: Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.​

3. Cremiges Tom Kha Gai Curry

Zutaten:

• 2 EL Tom Kha Gai Paste
• 400 ml Kokosmilch​
• 200 g Tofu, in Würfel geschnitten​
• 1 Süßkartoffel, geschält und gewürfelt​
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten​
• 100 g grüne Bohnen, halbiert​
• 1 Zwiebel, fein gehackt​
• 2 EL Pflanzenöl
• Saft von 1 Limette
• 2 EL Sojasauce​
• Frischer Koriander zum Garnieren​

Zubereitung:

1. Gemüse anbraten: In einem großen Topf das Pflanzenöl erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Süßkartoffelwürfel hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten.​
2. Paste hinzufügen: Tom Kha Gai Paste einrühren und kurz mit anbraten, bis sie duftet.​
3. Kokosmilch und Gemüse hinzufügen: Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen. Rote Paprika und grüne Bohnen hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.​
4. Tofu einarbeiten: Tofuwürfel in das Curry geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.​
5. Abschmecken und servieren: Mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und heiß servieren.​

Mit diesen Rezepten können Sie die Tom Kha Gai Paste vielseitig einsetzen und authentische thailändische Gerichte zaubern. Entdecken Sie neue Geschmackswelten und kreative Zubereitungsmöglichkeiten – von klassischer Suppe über würzige Nudelgerichte bis hin zu aromatischem Curry.

Wenn Sie die Tom Kha Gai Paste kaufen, können Sie jederzeit authentische Thai-Gerichte zu Hause genießen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie den unverwechselbaren Geschmack Thailands in Ihre Küche!

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Ergänzende Produkte für Ihre Tom Kha Gai Paste

Um das volle Potenzial Ihrer Tom Kha Gai Paste auszuschöpfen und authentische thailändische Gerichte zu kreieren, empfehlen wir folgende ergänzende Produkte, die Sie in unserem Village Foods Asia Shop finden können:​

1. Kokosmilch

Eine hochwertige Kokosmilch bildet die Basis für die cremige Konsistenz der Tom Kha Gai Suppe. Sie verleiht dem Gericht seine charakteristische Textur und einen milden, süßlichen Geschmack.​

2. Galgant (Kha)

Galgant, auch bekannt als Thai-Ingwer, ist ein essentielles Gewürz in der thailändischen Küche und gibt der Suppe ihr unverwechselbares Aroma. Frischer oder getrockneter Galgant intensiviert den Geschmack Ihrer Gerichte.​

3. Zitronengras

Zitronengras fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu und harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten der Suppe. Es ist ein Muss für authentische thailändische Rezepte.​

4. Kaffir-Limettenblätter

Diese Blätter verleihen der Suppe ein intensives Zitrusaroma und sind ein typischer Bestandteil vieler thailändischer Gerichte.​

5. Fischsauce

Fischsauce dient als salzige Komponente und verstärkt die Umami-Noten in der Suppe. Sie ist ein unverzichtbares Würzmittel in der südostasiatischen Küche.​

6. Reisnudeln

Als Beilage zur Suppe oder für andere Gerichte eignen sich Reisnudeln hervorragend und ergänzen die Mahlzeit um eine sättigende Komponente.​

7. Thai-Chilischoten

Für diejenigen, die es gerne scharf mögen, sind Thai-Chilischoten die ideale Ergänzung, um Ihren Gerichten die gewünschte Schärfe zu verleihen.​

8. Frischer Koriander

Zum Garnieren und für den frischen Geschmack ist Koriander eine beliebte Zutat in der thailändischen Küche.​

Mit diesen ergänzenden Produkten können Sie Ihre Tom Kha Gai Paste optimal nutzen und vielfältige, authentische thailändische Gerichte zubereiten. 

Besuchen Sie unseren Village Foods Online-Shop, um diese Zutaten bequem zu erwerben und Ihre kulinarische Reise durch die asiatische Küche zu bereichern.