Weißes Reismehl, auch bekannt als Reispulver oder Rice Flour

Weißes Reismehl – auch bekannt als Reispulver, Rice Flour, Pacharisi Maavu (Tamil) oder Bột Gạo (Vietnamesisch) – ist ein feines, geschmacksneutrales Mehl, das aus geschältem, poliertem Reis hergestellt wird. 

Es ist eine zentrale Zutat in vielen asiatischen Küchen und wird besonders für seine Vielseitigkeit und seine feine Textur geschätzt.

Das hier angebotene Produkt von Anjappar kommt in der praktischen 1 kg Packung und steht für höchste Qualität und authentischen Geschmack – direkt aus der südindischen Traditionsküche. Ideal für traditionelle Rezepte aus Indien, Thailand, Vietnam, Korea und mehr.

Eigenschaften von Weißem Reismehl

• ✅ Zutat: 100 % feingemahlenes, geschältes weißes Reismehl

   

• ✅ Farbe & Textur: Helles, puderfeines Mehl mit neutralem Geschmack

   

• ✅ Verwendung: Ideal für Teige, Suppen, Saucen und glutenfreies Backen

   

• ✅ Geeignet für: Vegane, vegetarische und glutenfreie Ernährung

   

• ✅ Verpackung: 1 kg – perfekt für Haushalte und kreative Küchen

Vorteile von Weißem Reismehl

Weißes Reismehl ist nicht nur praktisch und lecker – es bringt eine ganze Reihe an Vorteilen mit sich, die es zur idealen Wahl für viele Küchenanwendungen machen:

1. Natürlich glutenfrei
   Perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Es lässt sich hervorragend mit anderen glutenfreien Mehlen kombinieren.

    

2. Leicht verdaulich
   Aufgrund seiner feinen Struktur ist weißes Reismehl besonders magenfreundlich und gut verträglich – auch für Kinder.

    

3. Neutral im Geschmack
   Ideal für süße und herzhafte Gerichte, da es sich geschmacklich nicht in den Vordergrund drängt.

    

4. Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
   Ob zur Herstellung von Reiskuchen, Teigwaren, Crêpes, Tempura-Teig oder als Verdickungsmittel in Saucen – dieses Mehl ist ein echtes Multitalent.

    

5. Hervorragende Bindeeigenschaft
   Perfekt zur Herstellung geschmeidiger Teige für indische Snacks wie Murukku oder Modak sowie vietnamesische Spezialitäten wie Bánh Cuốn.

Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen, fein verarbeiteten Produkt sind, können Sie Weißes Reismehl kaufen – einfach und bequem bei Village Foods, Ihrem Asia-Shop für authentische asiatische Lebensmittel.

FAQs – Häufig gestellte Fragen zu Weißem Reismehl

1. Ist Weißes Reismehl glutenfrei?
Ja, es enthält von Natur aus kein Gluten und ist daher ideal für glutenfreie Ernährung geeignet.

2. Wie unterscheidet sich Weißes Reismehl von Braunen oder Roten Reismehlen?
Weißes Reismehl wird aus poliertem Reis hergestellt, ist feiner und geschmacklich neutraler als die vollkornbasierten Varianten.

3. Kann man damit backen?
Ja, allerdings empfiehlt es sich, es mit anderen Mehlen zu kombinieren, um die Struktur im Teig zu verbessern.

4. Wie bewahre ich Weißes Reismehl am besten auf?
Trocken und luftdicht verschlossen an einem kühlen Ort – so bleibt das Mehl lange frisch.

5. Ist das Produkt für Babys geeignet?
Ja, es ist leicht verdaulich und kann in Porridges oder Breien verarbeitet werden – nach Rücksprache mit dem Kinderarzt.

6. Wo kann ich Weißes Reismehl kaufen?
Ganz bequem online bei Village Foods Asia Shop– dem Spezialisten für asiatische Lebensmittel und Zutaten.

Fazit: 

Weißes Reismehl von Anjappar ist die perfekte Wahl für alle, die in ihrer Küche auf Authentizität, Qualität und Vielseitigkeit setzen. Ob für herzhafte Snacks oder exotische Süßspeisen – dieses Mehl macht jedes Gericht besonders. Jetzt bei Village Foods Asia Shop entdecken und einfach online weißes Reismehl kaufen!

Weißes Reismehl von Anjappar (White Rice Flour)- 1 kg

Zutaten: Weißes Reismehl

Nährwerte von Weißem Reismehl:

Energie (kJ): 1531

Energie (kcal): 366

Fett (g): 1,4

davon gesättigte Fettsäuren (g): 0,4

Kohlenhydrate (g): 80

davon Zucker (g): 0,1

Eiweiß (g): 6

Ballaststoffe (g):

Salz (g): 0

Herkunftsort: Indien

Hersteller/ Inverkehrbringer: Global Foods Trading GmbH; Am Winkelgraben 1a; D-64584 Biebesheim am Rhein/Germany

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass das Produkt z.B. aufgrund von Anpassungen des Designs oder vom tatsächlich bestelltem Gewicht ggf. vom Produktbild abweichen könnte.

Anwendungstipps für Weißes Reismehl

Weißes Reismehl ist ein äußerst vielseitiges Produkt, das in der asiatischen Küche für seine feine Textur und neutrale Geschmacksnote geschätzt wird. Hier sind einige Anwendungstipps, wie Sie dieses Mehl optimal nutzen können:​

1. Glutenfreies Backen und Kochen

Aufgrund seiner natürlichen Glutenfreiheit eignet sich Weißes Reismehl hervorragend für glutenfreie Backwaren wie Brot, Muffins oder Kekse. Es verleiht den Teigen eine leichte und zarte Konsistenz. Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, das Reismehl mit anderen glutenfreien Mehlen zu kombinieren.​

2. Verdickungsmittel für Saucen und Suppen

Dank seiner feinen Struktur kann Weißes Reismehl als effektives Verdickungsmittel in Saucen, Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Es sorgt für eine glatte Konsistenz, ohne den Geschmack des Gerichts zu beeinflussen. Einfach das Mehl mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die heiße Flüssigkeit einrühren, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.​

3. Knusprige Panaden für Frittiergerichte

Für eine besonders knusprige Textur bei frittierten Speisen wie Tempura oder koreanischem Fried Chicken kann Weißes Reismehl in der Panade verwendet werden. Es absorbiert weniger Öl und bleibt länger knusprig, was zu einem leichteren und weniger fettigen Ergebnis führt.​

4. Herstellung von Reisnudeln und Teigwaren

In vielen asiatischen Küchen dient Weißes Reismehl als Hauptzutat für die Herstellung von Reisnudeln und anderen Teigwaren. Seine feine Textur ermöglicht es, geschmeidige und elastische Nudeln zu produzieren, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können.​

5. Hautpflegeanwendungen

Neben kulinarischen Verwendungen findet Weißes Reismehl auch Anwendung in der Hautpflege. Es kann als sanftes Peeling oder in Gesichtsmasken verwendet werden, um die Haut zu reinigen und zu beruhigen.​

Wenn Sie hochwertiges Weißes Reismehl suchen, können Sie es bequem und zuverlässig bei Village Foods Asia Shop kaufen. Entdecken Sie die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses Mehls und bereichern Sie Ihre Küche mit authentischen asiatischen Lebensmitteln.

Passende Produkte zu Weißem Reismehl

Weißes Reismehl ist ein fester Bestandteil vieler asiatischer Gerichte – von Teigwaren über Desserts bis hin zu knusprigen Snacks. Damit Sie die Vielseitigkeit dieses Mehls voll ausschöpfen können, empfehlen wir Ihnen folgende ergänzende asiatische Lebensmittel aus unserem Sortiment bei Village Foods Asia Shop:

1. Tapiokastärke (Tapioca Starch)

Ideal zum Kombinieren mit Weißem Reismehl für die Herstellung von glutenfreien Backwaren oder asiatischen Süßspeisen wie Mochi oder Khanom Chan.

2. Reismehlnudeln & Glasnudeln

Für schnelle und authentische Gerichte: Ergänzen Sie Ihre Küche mit verschiedenen asiatischen Nudelarten, die wunderbar zu Reismehl-basierten Beilagen passen.

3. Kokosmilch & Kokoscreme

Unverzichtbar für viele Desserts und Currys, bei denen Reismehl als Verdickungsmittel dient – z. B. für Khao Niao Mamuang (Klebreis mit Mango).

4. Ghee oder Sesamöl

Verleiht asiatischen Teigen wie Modak, Mochi oder Dumplings ein authentisches Aroma. Kombiniert mit Reismehl ergibt sich eine ideale Konsistenz.

5. Currypasten & Gewürzmischungen

Reismehl eignet sich auch als Grundlage für herzhafte Snacks, die perfekt mit unseren thailändischen und indischen Currypasten harmonieren.

6. Reispapier & Nori-Blätter

Ideal für kreative Rollen, Snacks oder Fusionsgerichte, bei denen Reismehlteige oder -füllen zum Einsatz kommen.

Tipp: Alle diese Zutaten erhalten Sie direkt bei Village Foods – Ihrem Asia Shop für hochwertige und asiatische Lebensmittel. So können Sie alle ergänzenden Produkte zu Weißem Reismehl kaufen und Ihre asiatischen Lieblingsgerichte ganz einfach zu Hause zubereiten.